ほうれん草たっぷりの水餃子♪

2月15日(日)  晴れ時々くもり  24℃

昨日のバレンタインデー、みなさんはどんな風に過ごしたでしょうか?
我が家は、至って普通~の晩ご飯。
チョコは、夫が仕事でもらって来たものを 子供たちが取り合っていた (^_^;)


さて、昨日は晩ご飯を更新出来なかったので、
一昨日の晩ご飯

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□ ほうれん草いっぱい水餃子
□ ブロッコリーと海老の塩炒め
□ 水菜と大根・ラディッシュのサラダ
□ コーンとえのきの中華スープ


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ほうれん草たっぷり水餃子

材料(40個分)
豚ミンチ・・・・・・・・・・300g
ほうれん草・・・・・・・・150g
生姜の絞り汁・・・・・小さじ1
塩・こしょう・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・小さじ2
餃子の皮・・・・・・・・40枚
ノンオイルスーパードレッシング青じそ


1 豚ミンチに生姜の絞り汁・醤油を加え 軽く塩・こしょうし、よく練る。
2 ほうれん草は、生のままみじん切りにして 1に加え、よく混ぜ合わせる。

こんな感じになります。
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3 これを小さじ1強くらいの量を取り、餃子の皮で包む。


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青じそドレッシングは、ノンオイルでヘルシー、
ポン酢よりも少しまろやかな 風味豊かなドレッシングは、
こんな風に水餃子を食べたら、すごくさっぱり~。 
いくらでも食べちゃいます(^_^)
(これは、焼き餃子にもグ~だね♪)


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ブロッコリーと海老の塩炒め

果林さんに頂いたブロッコリー
むき海老と炒めて・・・。



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水菜と大根・ラディッシュのサラダ

お馴染みのサラダ^^。
彩りにラディッシュも加えて。



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コーンとえのきの中華スープ

中華の素で簡単に!
えのき半束をみじん切りにして
コーン・卵
ほうれん草も♪




今日も蒸し暑い 沖縄だ。
寒さは、またやって来るだろうか・・・・・・?


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++++++++++++++++++++++++++++

バブちゃん とこで、こんなサイトが紹介されていたの・・・・・

血液型自分の説明書メーカー


面白そうなので、私もやってみました^^。

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だってさっ! (^凹^)



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Commented by brooklyn bug at 2009-02-15 14:03 x
manaさん
コンニチハ!
コチラバレンタインの夜、美味しくmanaさんのピリ辛蒟蒻にらバージョンの丼を食べ、うまいーっと、飛んで来たのに〜、
もう、おおっ!美味しそうな水餃子さんと仲間達♡
(食欲旺盛デス)

ほうれん草とブタの組み合わせ大好きです、明日は買い出ししてこよ〜、(餃子も大好き)

O型manaさん、やっぱり動物と話せるんだ〜、
私も早速、頭は、容量オバー、愛よりコイだそうですのO型デス。
拍手は人より大きいデス。

>ピラニア 美味しいらしいよね^^
美味しいの?

今日もごちそうさまでした、明日はほうれんそう〜ブタ!

Commented by eaterior at 2009-02-15 14:34
こんにちは♪ 私は・・・

集中力がすごい
ゴマすり名人
予備がある
コツコツ
流行より主流

だって・・・^^; ちょっと当たってるかも。
今日も動物園行ってきました♪ もう暑いね~

ほうれん草餃子!!! 大ヒットですね~。
それだけでも美味しそうだけど、このために青シソドレッシングが
欲しくなった♪ ナイスなレシピですね~☆ ポチッ☆
Commented by ローゼル at 2009-02-15 15:01 x
manaさん、水餃子すっごくおいしそう~♪
うちも、もらいもんのほうれん草があるし、今夜作ってみようかなぁ~。
青シソドレッシング、うちも、お歳暮のがあるなぁ。
そっかぁ、餃子のタレ代わりかぁ。オイルが入ってないから、ヘルシーでいいね。
血液型自分説明書、おもしろそう♪
私も早速やってみまーす。
Commented by 依田竹司 at 2009-02-15 16:48 x
manaさんO型でしたっけ^^
我が家は全員O型家族!!
僕やってみましたが、確立30%くらいかな(苦笑)

ほうれん草沢山頂いたんですね^^
スープ沢山飲みたいな・・・・
Commented by コナ at 2009-02-15 17:40 x
水餃子ヘルシーでいいですねぇ~
ほうれん草が今丁度お安いですものね!
栄養も満点だわ~
アタシも、今日スーパーでふと餃子が食べたいと
思ったんです。
でも、皮買わなかったんですよね…
やっぱり買っとけば良かったなぁ。
この自分説明書面白そう~やってみます!笑
Commented by マルコ at 2009-02-15 17:47 x
水餃子、久しぶりです~~
そのまんま、ポーンとこつちへこないかなぁ~~
美味しそうで、口の中に、ツルリッと放り込みたい衝動にかられます~~!!
いくらでも、頂けちゃいますよね~~!!
ああ~~美味しそうだ~~~~
Commented by トマコ at 2009-02-15 19:42 x
バレンタインデーっておご馳走とかするの?
へへへ・・・考えたこともなかった^m^ 
ほうれん草にブロッコリーが大活躍で美味しそう~♪
緑色のものを沢山食べると、身体が喜ぶ気がします。
へ~ぇ! ほうれん草を生で餃子に・・・初めてです~
スープにも生なんですね~ 水餃子が食べたくなりました!

血液型、私もやってみたらね・・・もう爆笑したよ(^▽^笑)
上二つと一番下は、manaさんとおんなじ~♪
今度一緒に動物園に行く?
でね、左下の手! そこは私はなんと 「とにかく雑!」
もう、トマオがバカウケして、私も一緒に大笑いした後で
そこまで笑うな~っ! と一括しときました(^^)v
Commented by panipopo at 2009-02-15 21:05 x
manaさん、この水餃子すごいね!
おいしそう。それにさっぱりと食べられそうだね。
野菜のおかずたちもほんとにどれもおいしそうだよね。
私もこの血液型、やったよ^m^
あんまり当たってないような。。。自己否定してる!?
日曜なので、短コメでごめんね。応援だけ3!
Commented by ワル猫です at 2009-02-15 21:45 x
水餃子よかですね~ オイドンも以前は餃子鍋が得意でしたが
肝心の餃子は市販品でした・・・生協のやつ・・・

手作りした方が美味しいのは当然分るのですが、
当時はそこまで腕がなくて・・・一度餃子作ってみようかな~

でも昔オイドンの餃子鍋が続いたので、みんなアレはもうパスと・・・

でも青じそドレッシングで食べるとまた違う風味でしょうね~
餃子はみんな大好きですよ~

↓オムレツだ~ いやオムライスか~
実はケチャップご飯ってのがダメなんです~
パスタはいいのにね~ 鶏肉が入っていることが多いのも
一つの要因ですが、ケチャップとご飯の混じった匂いが・・・
我が家ではオムライスではななくオムレツです・・・

ブロッコリー、苦手でしたが、食べてみようかという気になってきました。
今年はブロッコリーを少し作ってほしいと家人から要望が出ましたので
自分で作ると愛着湧きます・・・

まあ二株ぐらいでしょうか・・・扱いが低いですが・・・(笑)



Commented by gerogero at 2009-02-15 22:07 x
バレンタインデーでしたね~(笑)過ぎ去りし日々は振り返らないのだ(爆)
ほうれん草にブロッコリーで、緑がいっぱい♪
なんだかほっとしちゃう私(^^;)
ええっ(@-@)ほうれん草を生のまま餃子に入れちゃうのか~
ひょっとしてサラダ用のものなのかな?
水餃子、作ったことない(笑)つるんとしていて美味しそうだ~(^0^)
青じそドレッシングがいいんでしょうね!

血液型のヤツ、やってみた~(笑)
当たっているようなハズレのような。ふふふっ。
だって結婚してから血液型がBA型になっちゃったんだもん。きしし。
図に表わされると面白い~(^0^)/
Commented by junjun-bread at 2009-02-15 22:31
我が家のバレンタインデイは、いたって普段の食事でしたよ!
夫がインフルエンザだったし。。。
ほうれん草の餃子、いいですね!!
以前春菊を入れる餃子をテレビで観て、
夫のリクエストで作ってみたことがあります。
春菊の独特の風味が大人の味でなかなかよかったですよー。

血液型自分の説明書メーカー、私も友達のブログで見て
やってみたところです。
結構笑える結果になったのでまたブログにアップしますね!!
Commented by ちょりママ at 2009-02-16 05:06 x
manaちん、おっは~☆
水餃子って好きなんだよね・・・
あーめちゃおいしそぅだな~~♪
なんつーかうまそう^^←いささかしつこいね。笑

やったよ~笑
内緒ね。半分あたってて半分違うわ~
けど・・・自分でわかってないだけだな笑

>ふふ^^一緒~~モニター♪manaちんの楽しみだよ~ん♪
Commented by Ami at 2009-02-16 10:16 x
水餃子美味しそう♪
ってか全部美味しそうなんですけどね!
やってみました~
manaさん、動物と話せるの?主人に「○○○は猫と話をする」と良くいわれますが・・うちには猫がいるので。
Commented by hana at 2009-02-16 10:40 x
週末は関東でも20℃超えする暖かさで
思わず日中は半袖。。極端すぎる(- -;)体が付いていきません。。

土曜日のお夕飯♪我が家も餃子でした^^
水餃子じゃなくて普通のだったけど(笑)包む作業が少々面倒
なんだけど^^;ビールのお供には餃子最高〜♪
緑の綺麗な水餃子が美味しそう〜^^
油を使ってなくてヘルシーだし、ポン酢で食べる事はあっても
青シソドレッシングで食べた事は無かったです、、次回のお楽しみ♪
コーンの入ったスープも甘くて美味しいですよね^^
☆ぽちっ☆
Commented by 恐竜ママ at 2009-02-16 12:18 x
今日の食卓は、緑いっぱいですね。
ヘルシーな餃子~。
体にもいいなー。
うちの葉っぱがニガテな子供たちも
餃子なら食べてくれるかな~。

私もその説明書みてきまーす。
manaさんは、お会いしたことがないけど
意思が強いイメージなので、あたってるのかなー?
Commented by Yuka at 2009-02-16 14:36 x
manaさん、こんにちわ。
水餃子、美味しそう!!
ほうれん草たっぷりなんですねぇ~。
いつも、餃子作るの面倒臭くって^_^;でもやっぱり、
手づくりの餃子は美味しいですよね!

お野菜も春だから、美味しそうな物が沢山売り出してきましたよね。
旦那様帰って来たら、またお料理頑張ろう!
Commented by brooklyn bug at 2009-02-16 14:59 x
manaさん
コンニチハ!
おはなむずむず、
私も最近むずむずしています。

今日もお弁当に飛びつきそうになりました〜、
しあわせここに発見!!!

今日は帰りにほうれん草とブタひき肉をゲット!
明日はおいしい餃子デス♡

アリガトウ☆
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by mm_house | 2009-02-15 13:14 | 中華 | Comments(17)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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