中華の日 ☆ おっ ふかひれ♪




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昨日の晩ご飯
□ ニラたっぷり麻婆豆腐
□ 青椒肉絲
□ 蒸し鶏
□ カンダバーのにんにく炒め
□ ザクザクきゅうり
□ ふかひれスープ
□ 雑穀ご飯



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中華の日でございます (o゚з゚o)ノ

頂き物のピーマンやら、自分で買ったパプリカも お弁当に使ったりして、
少しずつ消費はしていたが、そろそろ使い切らねば・・・・
ピーマンをたくさん食べられる料理と言えば、これでしょう (*´∇`)ノ


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□ 青椒肉絲

この前の、色とりどり4色パプリカと
ピーマン・赤ピーマン そして、冷凍していた筍とひき肉で
いつもの 青椒肉絲♪


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□ ニラたっぷり麻婆豆腐

見切り品の一束¥30のニラもたっぷり入って、
瓶に残っていた豆板醤を使い切ったので、
今回は、ちょっと辛めの麻婆豆腐。  ヒ~ヒ~ふ~ふ ゛(´=3=`;A) 汗をかきかき食べた。


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□ カンダバーのにんにく炒め

知人に野菜を頂いた。 新鮮野菜がいっぱい♪
きゅうりや、にんじん、じゃがいも、カンダバー(さつまいもの葉)などなど・・・
葉の部分だけを、にんにくで炒めて醤油で味付けしただけの炒め物。
カンダバーの香りが何とも旨いのだ。

きゅうりもザクザク切って、ドレッシングで食べた。
新鮮野菜は、どれも瑞々しくて 本当に美味しい。


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□ ふかひれスープ

見た目 ただの卵スープだけど、
あの ふかひれ入り スープなのよ~ (*^∇゜)v  

あらっ 本当よ! ふかひれが写らないのが残念だわ。  



な~んちゃって、(^へ^*)

これまた 頂き物で これを使ったんですね~ 笑

これこれ♪  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ d(ゝω・´○)

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レトルトだけど、なかなか美味しかった。
もずくも入れて、かさ増しスープに^^


そう言えば、この方も・・・・
このふかひれスープを食べていらしたわね (-c_,-` 



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Commented by つばめ at 2009-06-25 15:29 x
すげーーーーー!!!!!

中華定食!!!いやいや中華コースだ!!!

いやぁフカヒレスープだぁ!

ごめん、毎回あまりに記事がすごくてどうコメントしていいか・・・

すごいすごいって!!それしか浮かばないよ。。。
Commented by eaterior at 2009-06-25 15:36
こんにちは♪

ハハハッ・・・^0^

私も探し物見つからなくて、探しながら・・・
「私、何探してたんだっけ!?」ってことよくありますよ~。
最近、物覚え悪くてね。。。

私も以前通ってたスーパーのポイント券、
たっくさん集めたのになくしたの。
引越し後になくなったことに気づいて・・・
見つけ出すのに3ヶ月かかった(笑)。

今日の中華三昧☆いいですね~☆
ほんとに香港とかで出てくる飲茶みたいだわ。
でも、実際家庭でこれだけの種類作るのって、
食材もたくさん買わなきゃいけないし、一人じゃなかなか作りきれない。
manaさんはほんとに偉いな~☆

ゴメンネ・・・
デジカメの写真整理してたら、こんな時間になってた^^;
やっと今日の更新しました(笑)

応援☆PPP
Commented by ゆん at 2009-06-25 16:27 x
中華料理屋さんに行ってもこれだけの品数は食べないかも~贅沢だ!!

でもな、私も時々中華、中華~ってすることありまっす。ただ、必ずギョーザは買ってきて『チン!』だわ…

そうそう、またよぉ!!うちも昨夜はチンジャオロースでした。ホントに何かあるのかしら~それに私もピーマンの大量消費にはこれしかない!って思ったの。。うちのはピーマン&エリンギでした。おいしかったよ♪

ふかひれスープはなかったわ。このところしばらく結婚式もないから、ふかひれには出会ってない…すっごく飲みたい。
Commented by 依田竹司 at 2009-06-25 17:37 x
みんなわかるように^^音出せればねぇ(笑)
そういうの考えられればノーベル賞もらえるかな・・ふふ・・

昔店の駐車場から入り口の間でキー落として
帰りに気がついたときには雪が10cm以上!!
スペア家から持ってきてもらい^^
雪がとけるまでまったよ^^

中華フェア最高だね。
旨いぞ!!
夏ばて防止に沢山食べてよ!!
Commented by ひなこ at 2009-06-25 18:17 x
manaちゃん♪こんばんは♪

もきゃ~~~!!!中華三昧だ~~~!!!(ふふ☆お友達と~ざんまいってよく言いあうんだ♪) どれもこれもおいしそうすぎるけど・・・マーボー豆腐くだしゃいッ♪(なに甘えて注文してるんだか笑い)カンダバーっていうお野菜は沖縄のお野菜?初めて観たよ~^^ 小松菜みたいな感じなのかな?

おうちで中華♪♪♪ 楽しい食卓感がとっても伝わってきてるよ♪♪♪
Commented by ワル猫です at 2009-06-25 18:45 x
オイドンンも忘れ物ばかりです~ 携帯なんかバッグに入っているのによく探さないで・・・ ならせばいいけど、いつもマナーモードだし・・・

携帯に鈴をつけることにしました。歩くたびにちゃりちゃり音がします。こりゃ忘れんじゃろ・・・

猫に鈴・・・

チンジャオロース、社会人になって初めて世の中にそんなものがあることを知りました。ピーマンと牛肉の中華料理・・・
中華と言えばチャンポンぐらいしか食べたことなかったけど、今では家で結構中華風のやつ食べたりつくったり・・・

カンダバー、神田にあるおしゃれなバーじゃなくて、歯を噛んだわけでもなく・・・
サツマイモなんですね~
あれ食べれるんですか・・・へ~ 茎をようやく去年食べたぐらいで・・・

♪あなたがカンダ~ バ~が 美味しい~♪ 意味不明でした・・・




Commented by ニコ at 2009-06-25 20:14 x
小鉢いっぱいでうれしいお料理♪
品数豊富ですね~大満足の晩ごはんですね!
お盆に入った小鉢の盛りつけがステキ!

あはは、わじわじしてるね~manaさん(笑)
暑いし事がうまく運ばないとわじわじするよね
わたしもコバエがうちにいてさ~
コバエがホイホイを買ったんだけどぜんぜん捕れないの
ほんと役立たずです、金返せって感じ!
また目の前をぷ~んって飛ぶんだよね~
そんでもってすばしっこいの!ヤツら!!
なかなか仕留められません・・・
ラケット型の電気で仕留めるナイス蚊っちまで買ったのに・・・未だ捕まえられず(爆)
わたしもわじわじしてる~・・・ーー;
Commented by BELLY at 2009-06-25 21:08 x
manaさん おはようございます♪
こちらの深夜に(再度)伺ったら、お弁当の記事と忘れ物の記事が
アップされていてコメント欄はなし
(あ〜もしかして今アップ中なのかな〜と思ったら嬉しくなったけれど)、前の記事のコメント欄に残そうとしたら
〆切った雰囲気が漂っているし~~~~(笑).なのでまたまた。

私もよくありますよ、大事なものこそどこかにしまって
忘れてしまうの(笑) 商品券、期限がないといいんだけど^^.

中華コース美味しそう〜。お野菜たっぷりでこれなら沢山食べても
大丈夫(笑)カンダバー、一度食べてみたいな〜^^.
いつものことだけどお弁当美味しそう〜^^.

今日のケベック地方は30℃の予定。でもクーラーは必要なし。
あら?何度もお邪魔すると.....念のため(笑)♪♪♪

Commented by panipopo at 2009-06-25 21:13 x
この中華コース、最高ね!!!
副食までが中華になっていて、さすがmanaさんだと思ったよ。
野菜も多くてバランスが取れた食事だよね。
7品も!私の夕食とは月とすっぽん^-^;

探し物、私もいつも。
それも見つからないときもやはりあるの。
やはり忙しいときには焦るよね。
お互いに気をつけようね☆

応援も3☆
Commented by トマコ at 2009-06-25 21:29 x
今夜は中華だバンザ~イ♪ って叫びたくなるお料理です!(^^)!
昨日に続いて白い器に目がいって、やっぱり好きだな~♪
取り分けてるのも、大皿のもステキ!
そういえば、ランチしか行った事のない高級中華料理店で
お皿が全部真っ白だったのを思い出しました。
チンジャオロースは色とりどりだと、いっそう美味しそうですね~
マーボもキュウリもカンダバーも・・・野菜たっぷりで嬉しいです。
こんなに野菜があると、安心して全部食べられる~^m^
玄米ご飯だし♪ フカヒレだ~! 我が家もレトルトでたまに作ります。
うちはエノキで笠間市?だけど、モズクもいいね~♪

プップップ 私は毎日何かを忘れています。
鍵は無いし携帯も無いし、昨日は買ったはずの種が無いし
トマオだって思って文句言おうと思ったら、自分が畑に・・・(*_*)
商品券がわからなくなると、忘れた頃に発見して嬉しいよ!
もう無くなったと思ってあきらめた方が、嬉しさは倍増します(^^)v
Commented by shizuo7f at 2009-06-25 21:30
うわぁ~、たっぷりピーマン。
赤色、黄色、緑色。
色とりどりで見た目もグッド!

青椒肉絲、蒸し鶏、ふかひれスープ…。
どれもこれも、本当に中華日和ですね~♪
そうそう雑穀ご飯、わたしも大好き!

↓Manaさん、そのうち思わぬところから。
良かったって、出てきますよ(^_^;)。
お弁当、芸術品です!
Commented at 2009-06-25 23:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ちょりママ at 2009-06-26 05:35 x
manaちん、おはよ~☆

おなかがぐ~っとな。。。
ほんとにココに来るとなる率がたかいんですけどー!!
ってかこれお店?
もう開きなよ!!

ふかひれ!!すごいがん見した。笑
ん~ん~^^
昨日の私のぶり汁もいっしょ。
なんか見えなくてちょっと苦闘しちゃった。笑
Commented by marimari at 2009-06-26 08:22 x
manaさ~ん、なんて豪華な中華なの~
魅力的すぐるぅ~
朝からでも食べたい~
今日は、だれかこんな食事作って~って気分っ

忘れ物、私よくあります あります ちょっとしたものが多々。。;
とっても大切な忘れ物の時は いつも思い出すんです
お教室でその日使う材料や道具は 途中で あ!って
なんだか途中で思い出させてくれてるような
時ってあるんです。 不思議

けど、基本大ドジな私は、けっこう色々どんくさいですけどね(笑)
Commented by ベッカズ at 2009-06-26 08:38 x
中華三昧ですね~~~
マーボーにチンジャオロース
どれも大好物!!!
特にチンジャオは、ピーマン好きにはたまりませんよね~~~
しかも、manaさんチンジャオはカラフルで素敵だすね。
PPP
Commented by あべ at 2009-06-26 09:01 x
おはようございます♪

中華の日、豪華ですね~!
チンジャオロース、カラーピーマンを使うとこんなにカラフルで美味しそうに出来るんですね。
参考になります(^-^*)
辛めのマーボーもいいなぁ。
ご飯と一緒にがっつきたいですvv笑
Commented by kmym1012 at 2009-06-26 09:45
おはようございます(^-^)♪

わ☆

カラフル!そして凄い品数にびっくりです~~!!!

しかも野菜がた~~っぷりでヘルシーだし言うことありませんっ☆
( ふかひれも、もずくが入ってさらにヘルシーでおいしそう♪

今日も素敵なブログに応援ポチ☆です♪
Commented by マルコ at 2009-06-26 10:46 x
今日は、中華の日なんですね~~~
ガンダバーのニンニク炒めは、この秋くらいに作れるかもです~~
気のながい話ですけど~~~さつまいもを植えましたので~~~(笑)
お芋は少なくても、葉っぱや茎がたくさん出来るといいなぁ~~~どちらもお野菜としてたのしめるでしょう~~~(笑)
うりっ、うりっ、の次は、ワジワジ~~なんですね~~~
そちらの言葉は、音だけきいてもなんとなく気分が伝わってきます~~~
ほらっ、漫画の噴出しに使われる、擬音みたいに~~~
慰霊の日、今年は憶えていて、祈ることができました~~~
戦争は、もう、いりません!
Commented by mana at 2009-06-26 12:40 x
◆ つばめ君へ

いつも そんな風に言ってくれてありがとさんです ^^ゞ
なんも すごくはないですよ・・・・・^^;

つばめ君のお料理、まだまだ過去記事みたいものが
たくさんあります。^^

Commented by mana at 2009-06-26 12:40 x
◆ eateriorさんへ

こんちは~ (^^)/

>探しながら・・・
「私、何探してたんだっけ!?」っ
あるある~~~~~
もうね、最近ほとほと 自分に呆れているよ~ (>_<)

eateriorさんは、3ヶ月後に見つかったのね?
私 もう難しような気がする・・・・・・(T_T)
1万円は 大きいよな~~~涙

食材は、最近ご近所さんや親戚から
野菜を貰ったりして、とても助かっていますよ~
食べないといけない野菜が いっぱいある^^

あ~ あの後、更新したんだね。
後で、ゆっくり遊びに行きますね~ (^^)/

Commented by mana at 2009-06-26 12:41 x
◆ ゆんさんへ

こんにちは(^^)
中華屋さんに行ったら、もっと食べているかも・・・
の我が家です 笑
なんてたって、大食がいるとね~ これだけ作っても完食!
おかげ様で、残り物がお弁当になるって事が少ないですよ。
ま~
またゆんさんちの晩ご飯とかぶったんだ~ ^^
やっぱりどこかで以心伝心してるのかもね (^_^)

Commented by mana at 2009-06-26 12:41 x
◆ 依田さんへ

そうですね~
音出してくれたら、分かりますね~ 笑

依田さんの キーを落として
気が付いたら、雪が積もっていた話は
そちらならではの、災難でしたね^^
私は、側溝に落として 大変な思いしたこともあるな~~ 爆
内鍵した事もあります (^_^;)

Commented by mana at 2009-06-26 12:41 x
◆ ひなこさんへ

こんにちは(^^)
はい~~ 中華三昧ですよ~(^_^)v
麻婆豆腐は、暑い夏に食べても旨いよね (^_-)☆

カンダバーは、さつまいもの葉っぱのことだよ~。
なかなか美味しいんですよ。


Commented by mana at 2009-06-26 12:41 x
◆ ワル猫さんへ

マナーモードにしたことを忘れて・・・・・
何回も電話しているのに 気が付かないで
夫に とっても叱られたこともあります 苦笑
なので 携帯電話を持っている 意味がないと・・・・
言われます・・・・・ あはは^^;笑

私も鍵にも、携帯電話にも 鈴が付いています (^_^)v

カンダバーは、ぜひお試しになって見て^^  
冒険しようぜ~ ワル猫さん (^皿^)

Commented by mana at 2009-06-26 12:41 x
◆ ニコさんへ

品数豊富に見える?
でも、私のおかずって言ったって・・・ 
きゅうりサラダや炒めただけのカンダバーなど、
別々に皿に盛っているだけでしょう~^^

小鉢に盛ると、見た目で食べた~って満足感がないですか?
私専用の盛りつけですよ (^_^)
ダイエット ダイエット・・・・イヒヒ。

今の時期、小バエが多いよね。
どこから発生すんだ お前らってくらいにね・・・ (^_^;)


Commented by mana at 2009-06-26 12:42 x
◆ BELLYさんへ

こんにちは(^^)/
あら~ 何度もすみませんでした~^^;
お弁当の記事の後に、晩ご飯日記を更新するもんで
お弁当の記事はコメント欄閉じているんですよ~。

締め切っただなんて、ありませんよ~ 笑
遠慮なく!

商品券の期限?
え“~~ そんな期限があったら もうアウトだ (>_<)
ガ~ン・・・・・ 笑
もう~いいや!  なかったものと諦めます。

>商品券がわからなくなると、忘れた頃に発見して嬉しいよ!
もう無くなったと思ってあきらめた方が、嬉しさは倍増します(^^)v
・・・・・・組長がそう言ってますんで・・・・笑

Commented by mana at 2009-06-26 12:42 x
◆ panipopoさんへ

ありがとう~(^_^)
panipopoさんにそう言ってもらえると、なんか嬉しい~。
食いしん坊ならではでしょ・・・・
食べ過ぎ家族ですな・・・・・^^ゞ

物忘れ・・・・だんだんひどくなっているの。
困ったもんだ・・・・苦笑

Commented by mana at 2009-06-26 12:42 x
◆ トマコさんへ

そうそう、今度は中華で白器 リベンジしてみました ^^
和食よりは 良い感じ?
白い器の大皿なんかは、おもてなしの時に、
ど~んと大盛りにして 並べて・・・
小皿を置いて取り分けるようにすると 活用できますよね。
このふかひれスープ、美味しかったです~^・^

無くしもの・・・・・忘れ物・・・・・
物忘れひどくてもう~ ほんと呆れてる・・・・^^;
トマコさんも一緒だね 笑
商品券、見つかるといいな~ (1万円は大きいよ・・・^^)


Commented by mana at 2009-06-26 12:42 x
◆ shizuoさんへ

パプリカが手にはいると、作りたくなる1品です^^
普段は高くて 買えない野菜ですけどね・・

shizuoさんは、雑穀ご飯お好きなんですね~
我が家では、私しか食べませんよ~
思わぬ所から・・・・・そういうもんですね ^^ゞ
密かに 出てくることを 期待して・・・・・・^^

Commented by mana at 2009-06-26 12:42 x
◆ at 2009-06-25 23:06の鍵コメさんへ

ま~そうなんだ~。
忙しく過ごしていますね~。
でも、そちら お天気が良いみたいだから 良かったですね。
こっちは 今日は大雨注意報出てますよ~。
これが過ぎれば、来週あたりから 梅雨も明けそうです。

楽しい週末を過ごして下さいね~ (^^)/
いつも ありがとうございます♪


Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ ちょりママさんへ

こんにちは(^^)
お腹 なりましたか~? 笑
私も、いつでも グ~グ~鳴らしてますよ ^^;
店?  とんでもないです^^ゞ
私は、ちょりママさんみたいに、
スイーツやパンも上手に作れるようになりたい!^^

Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ marimariさんへ

ありがとう~ (^^)
お恥ずかしい^^ 豪華じゃないよ~~^^;

大切な忘れ物、ちゃんと思い出すんですね~
私、ダメだわ~~
だから わじわじーしているんですけどねっ 爆笑

思い出させてくれるような・・・・・・へ~
誰かが教えてくれているのかしら?^^

Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ ベッカズさんへ

は~い  今回は、中華でございます(^_^)v
パプリカも使い切りました!
あとは ピーマン3個残すのみ! ^^

ありがたいことに、頂き物の野菜とかいっぱいあって~
冷蔵庫の中も ホクホクです (^^)


Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ あべちゃんへ

こんにちは(^^)
そうそう~
パプリカって高いから、めったに買わないけど
安く手に入ったら、これが作りたくなっちゃうのね~

辛めの麻婆、夏に汗をかきながらってのも 乙なものよね。


Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ かこさんへ

こんにちは(^^)

ありがたい頂き物の野菜たち・・・・
たくさん、食べられるシアワセですね・・・・(^_^)

まだまだ野菜いっぱいなので、
がんばって食べますよ~ (^^)/

Commented by mana at 2009-06-26 12:43 x
◆ マルコさんへ

中華の日でございました~♪
カンダバー、食べられそうですか?
ぜひぜひ~ あの独特の味がたまりません~
茎よりも、独特の風味があると思うのですが~~

あはは~
はい! こんどはわじわじーです~~ (^3^)
昨日 たまたま見ていたTVで、
日本各地で 面白い擬音がいろいろあることを知りましたよ~
沖縄だけでなく、
他にも珍しい擬音が あると思います~~

慰霊の日、マルコさんも祈ったんですね。
戦争なんて、世界中から早く無くなって欲しいですね。

Commented at 2009-06-26 13:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ローゼル at 2009-06-26 19:44 x
いつもながらl料理の品数の多さに驚かされます。
お仕事をされてながらすごいです!しかもヘルシーだし。
私のブログの紹介まで、してくれてありがとう♪
そうそう、スーパースターの死は、驚きでしたね。
でも、あれだけお金持ちでも常にさみしい方だったんですねぇ・・・
目指すはふつうの小金持ちです・・・笑
あの髪型がすっごく流行ってたファラフォーセットもガンで亡くなられたようだけど、スーパースターの死で、影が薄くなってかわいそう。私は彼女のほうが、影響受けたよ~。服や髪型のね。
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by mm_house | 2009-06-25 15:09 | 中華 | Comments(38)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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