がんまらー  ☆赤魚のバター醤油焼きと献立♪




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昨日の晩ご飯
□ 赤魚のバター醤油焼き
□ クレソンとツナ炒め
□ 五目煮
□ 大根とササミのサラダ
□ 椎茸と豆腐、小松菜の味噌汁
□ マージンご飯
□ ぶどう 






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□ 赤魚のバター醤油焼き
□ クレソンとツナ炒め

週の真ん中あたりは、鯖や赤魚の切り身が安い。
今週は魚をよく食べたかな^^
赤魚は、軽く塩・こしょうして 小麦粉をまぶし、バターでソテー。 
醤油をちょろっと。
淡泊なお魚なので、バターソテーと醤油で風味が良く美味しい。

クレソンは見切り品のちょっと萎れたやつ。
ツナはオイルを半分残して、それと一緒にクレソンを炒める。
味付けはほとんどしなくても、ツナの味で 十分美味しい(^_^)v 




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□ 五目煮

常備菜。 こんにゃくを入れていないので、冷凍もOK♪
お弁当のおかずにも重宝。 




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□ 大根とササミのサラダ

大根の千切りと 茹でササミを裂いたもの。
貝割れもたっぷりと ピリリと辛みが美味しいね。
棒々鶏のたれで。 




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□ 椎茸と豆腐、小松菜の味噌汁
□ マージンご飯
□ ぶどう 



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ご飯が、 美味しい~~~♪~(^ε^( )

やっぱりちゃんと炊いたご飯は 美味しいよ(笑)


生椎茸と 絹ごし豆腐、小松菜のお味噌汁。

デザートのぶどうは、チリ産。
安いぶどうだけど、美味しかったよ(^。^) 




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昨日の晩、畳の部屋でTVを見ながら洗濯物をたたんでいた。
途中、睡魔に襲われ、そのまま横になって寝てしまった。



しばらくてして、
ふわっと 毛布をかけてくれたブルース。



心の中で  「 優しいわ~ ありがと (*´ω`*人)」




すると、


さらに毛布の上に、ソファー用のクッションを3つ置くではないか・・・・・・。|;¬_¬  ウッ・・






そしてさらに・・・・・、














子供たちの毛布2枚を かぶせてきやがった・・・・・・・・ ( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄;



ヾ(- 0 -;) オ~イ 重たいじゃないか・・・ 暑いじゃないか・・・







がんまらー ブルース♪  (歌の名前みたいだな~ 。;゜・(゚ε゚



056.gifがんまり

沖縄の方言で 悪戯のこと。


がんまらーとは、 がんまりが名詞化になり  いたずら坊主、いたずら好きと言う意味。





うちの夫、 こんなやつ  (;´Д`A ``` 




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皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
コメントのお返事についてのお願い。

こちらを読んで下さいね。




あまりにがんまりが過ぎて、子供たちを子供たちを怒らせてしまうこともしばしば・・・・(苦笑)

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Commented by caramel at 2010-04-09 17:52 x
ま、旦那さま優しい~♪。。。と思ったら^^;
manaさんの旦那さまは イタズラ好きなお茶目な方だったんですね~♪
(きっと愛情の表現なんですよ^^)

赤魚のバター醤油焼きは思いがけないアイデアでした♪
赤魚って煮魚のイメージが強かったものですから、
バター醤油焼き、コレいいです^^
五目煮もコンニャクを入れなければ冷凍OKでお弁当にも使えるんですね♪
嬉しいアイデアをいつも有り難うございます~♪
Commented by eaterior at 2010-04-09 17:58
こんにちは♪

ブルースってとってもお茶目なのね。。。
疲れて眠ってしまったmanaさんを
「ほら~ちゃんとベッドで寝ないと♪」と起こしてくれたのかしら(笑)
お父さんはそれくらい楽しい方がいいね☆
 
赤魚ってキンメとかスズキみたいに癖がない魚なのかな・・・
よく名前は耳にするけど味が想像つかなかったり^-^;
>>デザートのぶどうは、チリ産・・・
を読んで、「赤ワイン」が頭に浮かんだ私は飲みすぎかしら~♪
pochi
Commented by れぃん at 2010-04-09 18:58 x
manaさん お魚のバターソテー やっぱり大好き!
お魚の身がバター味でほこっとほぐれて、ぁぁ、、美味しそう♪
大根とササミのサラダ、ばっちと合いそうです、manaさんのレシピはみんな美味しそう~♥♡

旦那様もお優しいです~ (*^ー^)ノ
そしてちゃめっけさんも! これって理想的パパさん像ですゎ
manaさんはみんなに愛されてるんですね・:*:・(*´ー`*)・:*:・

今日は義母さんの病院の付き添いで行ってきました
若い先生の言葉には辛く響くこともありますね!
そんな言い方でなくってもと思いながらでした。。
ですからmanaさんちのあったかい食卓にとても癒されています
☆アリガトウゴザイマス.:*・゚・゚‘☆
Commented by akoakko at 2010-04-09 19:51 x
またまた美味しそうな(*^_^*)
定食屋さんにあったら絶対頼んでます♪
どれも食べたーい♪

マージンごはんって何かな~と思いながら見てました
黄色いのがマージンなのかな?

旦那さま楽しくて優しい方ですね(笑)
ほのぼのしちゃった(^-^)
Commented by chigusano at 2010-04-09 21:24
 私なんか 授業中に『あ!あ!あ!』と大きな寝言を言ってしまった。
その時先生
『***!大丈夫かっ!』と 叫んだ。 あの時の恥ずかしさは今でも覚えている
もちろん私は その時間中、身体の調子の悪い振りをしていました(;一_一)

赤魚のソテー 簡単で メインになり 美味しそう~♡
Commented by pippiano at 2010-04-09 22:03 x

あはは
ダンナさま 愉快なかたですねぇ
manaさん 暑くて重くて仕方なかったでしょう(笑)

和定食がとってもおいしそう
manaさんが定食やさんを開いてくださったら
間違いなく常連になるだろうな・・

*****
あとで おきてがみに ことづて入れますね
ちょっとおわびです・・
Commented by マルコ at 2010-04-09 23:04 x
ガンマラー、ブルースさん、いいわ~~
それって、愛情表現でしょう~~!!!ごちそうさま~~!!!
って、今日のお夕飯も美味しそうですね!
五目煮や大根のサラダが新鮮に写ります~~
そうそう、この間、MANAさんに教わったスイスチヤードとツナをソテーして頂いてみました!!
ツナかんを買ってまいりました!!(笑)
油を使わずに、お醤油、お酢、黒胡椒で味付けいたしましたが、とても美味しく頂く事ができました!!
ありがとう~~
Commented by jun at 2010-04-09 23:17 x
こんばんは お久しぶりです ♪

今日も美味しそうな夜ごはんですね (^^♪
お料理に合った器も魅力的です!!
ひと手間の大切さをしみじみ感じてしまいました(^^ゞ

旦那さんの「がんまらー」大好き!!
私も結構そういうのやってしまうタイプ(^^ゞ
子どもが大きくなって最近ご無沙汰だわ・・・
機会をみて今度何かやてみようかな~ (^_-)-☆
Commented at 2010-04-10 01:19 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by gerogero at 2010-04-10 01:40 x
赤魚のバターソテー、考えたことない~(@-@)
煮付けしか思い浮かばなくていつもスルーしていました。
また新たな扉が… (←もういいって^^;)
大根とササミのサラダは食べたい!!
シャキシャキしてるよね。これ好きだなあ(^~^)
五目煮も…うちは手抜きで水煮を使っちゃうことが多いな。
ああ~反省~

そして!(^-^)
なんとまあ、ほほえましいというか顔がニヤケちゃうっつーか(^皿^)
ブルースってそんな方なのですね~♪
がんまらーってアムラーみたい(爆)
いやいや、ごちそうさんです(^@^)
こういう茶目っ気助かりますねー。疲れも吹っ飛びますって!
Commented by ロッキン at 2010-04-10 03:58 x
ご主人、お茶目〜 今日の記事読んでご主人ファン、一気に上昇じゃない?(^o^)

赤魚のバターソテーとは、考えもつかなかった!
でも、これ、いいね! 美味しそう〜!!

おうえんも。
Commented by ベッカズ at 2010-04-10 05:36 x
manaさんおはよ~~~~
かわいい旦那さんですね~~~~\(^o^)/
すごくいい感じですね。。。
素敵な夫婦ですね~~~
うちもお互い悪戯だらけですよ~~~~

バリのチャンプルはいろいろ盛る事みたいでっす。
ちょっと沖縄のチャンプルとは意味がちがいますね~~

すみません。
今日は早朝出勤の為応援だけでっす。
土曜日なのに…
応援PPP
Commented by ami at 2010-04-10 07:30 x
manaさん、面白すぎ~!!ピクってのはよーくあります!が、居眠りして机をひっくり返す威力は経験無いです。
私はバイトもさせてもらえなかったし、箱入り娘(門限も厳しかった)だったから、居眠りはなかったのですよ~
ブルースさんもお茶目な方なんですね。家の父と弟みたいです。

赤魚は買った事がないんですよ。食べた事はもちろんあるんですが、子供と買い物をする機会が多くて、カゴに入れようとしたら「買わないで~」って何故か拒否られます(笑)

今日は晴れマーク1個で気持ちいい予報ですね。
サッカーのお付き合いがあるんでしょうか?良い週末をお過ごし下さいね☆
Commented by panipopo at 2010-04-10 08:13 x
がんまらーといのが、赤い魚の名前だと思った!笑
下まで読まないうちに、メモ帳にコメを書き始めたので、書きながら下まで読んでだんなさんのことか!って分かったの^-^;
だんなさん、お茶目なんだね^m^

バターしょうゆ味というのが、食欲そそる感じよね。
こちらでは、木曜日から土曜日にかけて魚が多くなるの。
木曜日にマルシェでたくさん魚を買って来るから。
五目煮の美味しそうな感じに、思わずごっくん!

Commented by やまがたん at 2010-04-10 09:07 x
おはようございます。

赤魚をバターと醬油というのがまたいいですね!
ほっこりする和食の数々がまた、とっても美味しそうです☆

旦那様はいたずら好きなんですね^^
私と一緒なので気があったりしちゃうかもwww
Commented by shizuo7f at 2010-04-10 10:26
なんだろう?
何かな~?
そう思って読み進み、やっとわかりました^^。
「がんまらー」。
悪戯、いたずら坊主、いたずら好き…。
「かぶせてきやがった・・・・・・・」。
素敵なご主人さまですね~、
Manaさん、幸せルンバ♪ 夢見てルンバ♪
Commented by tatsumy at 2010-04-10 11:01 x
こんにちは!
Mr.ブルース!!楽しいねえ!!
これは、若さの否決ですよ〜
この無邪気さが、幾つになっても鮮度を増す!!
いいなあ〜〜
最近、忙しくて、「ゆとりなしブ〜顔」が多いんですよ〜(笑)
五目煮。。きれいですねえ!
私のって、なんか田舎風??

過去のmanaさん。。。読んじゃった!(爆笑頂きました!!)
なかなか、そこまでの境地は体験できませんです!^o^/
でも居眠りの話。。。これは、教え方が問題〜
学ぶ事って楽しいはずだもの。。楽しんでの教え方あると思います!
組織だと、難しいですねえ。。。

↓キリタンポ!!すごい!
なるほどですよね〜〜すばらしいアイデアでしたね
まるっこいキリタンポ、美味しそうです!^^*/
Commented by tea♪ at 2010-04-10 14:59 x
遊び心のあるご主人、楽しくて良いですね♪(笑)
いつもながら素敵な晩御飯♪
クレソンとツナのレシピ、想像しただけで生唾が゚。(*^▽^*)ゞ(笑)
やってみます(*≧m≦*)♪
Commented by north-dragon at 2010-04-10 15:14 x
うん 赤魚
好きですね^^ 焼いたやつ♪
この好き嫌い激しいオィラw この手の白身は結構好きなのです♪
テロンとした淡白な白身 たらら~っと醤油垂らして^^♪
でも スーパーでよく見ますが 「赤魚」 なんですかこれ?^^w
種類ってゆか・・ いつも思うんですよ^^; なんて名の魚? って
こゆ時のヤホーですw ふむ 赤魚(アコウダイ) なるほど~
でも こっちで売ってる「赤魚」と名札のついた魚
あきらかに、この赤魚じゃないんですよ。。 なんてゆか、まあ赤い魚なんですが
身も、このアコウダイと同じ感じなのですが・・ う~ん 赤いから赤魚
そんな感じで適当につけてるのかな^^;
がんまらー ^^w
でも、いいじゃないですか♪ ちゃーんとかけてくれてる^^ 優しいんですよね♪
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by mm_house | 2010-04-09 17:00 | 和食 | Comments(19)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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