たけのこの磯部揚げ 献立♪

 



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昨日の晩ご飯

□ さばの生姜煮
□ 小松菜のゴマ和え
□ 蕗の佃煮&うめぼし
□ たけのこの磯部揚げ
□ たけのこと干し椎茸ののすまし汁







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□ さばの生姜煮


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□ 小松菜のゴマ和え


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□ 蕗の佃煮&うめぼし


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□ たけのこと干し椎茸ののすまし汁

わかめを切らしてしまっていたので、干し椎茸とすまし汁に。
味噌汁ばかりですまし汁はお初^^
これも美味しい~ (^3^)v



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□ たけのこの磯部揚げ

たけのこの磯部揚げは、
一口大に切ったたけのこを、鰹だし、酒・醤油・みりんで煮て、下味を付けたものに 薄く小麦をまぶして、
天ぷら用の衣(青のりをたっぷり入れる)で揚げる。

例えば、筍の煮物とか、筑前煮などを作るときにたけのこを多めにして作って 取り分けておき、
上記のような天ぷら衣をつけて揚げたら、お弁当のおかずにも良し。
一石二鳥である (^―^)v  おつまみに最高だよ♪


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朝ごはん抜きも慣れては来たものの・・・・

たまにお腹がグーグーなって 無性にお腹が減ってしょうがない時もある。


そんな時は、温かいお茶を飲み飲み、空腹を紛らわせているのだが、
ここ数日、涼しいので(少し肌寒いくらい) 近くなるのよ トイレが・・・・・(;-_-)



そんで、試してみた  食欲に負けそうになった時の必殺テクニック! ↓お弁当記事


ほんまでっか~?

と思って実践したけど、私みたいな 鼻が弱い人間にはちょっと駄目だね~(=^‥^A



☆≡(>。<)くしゅんっ!(>.)ヾちーんっ!





でも実際には 効果があるようだ。


タバコやきつい香水、芳香剤やお酢のにおいなど、
思わずウッとなるような強烈な匂いを嗅ぐのも一つの手。

同じ匂いならもっと心地よい香りで食欲抑制をしたいと思う方なら、
リラックス効果のあるラベンダーやカモミール、ラベンダーなどのアロマオイルを焚いたり、
食欲を減退させるバニラのオイルを嗅ぐ方法もおすすめだそう。

これもよく聞くが、
一般的に赤やオレンジといった暖色系の色は、食欲を増進させ、
青や紫といった寒色系の色は食欲を減退させるっていうね。
食事に使う食器やテーブルクロとか・・・・
食事前に青いものを見るだけでも、効果的とか・・・・。

こちらより抜粋。








しかし・・・・年中ダイエット ダイエットって言ってる私だけど・・・σ( ̄∇ ̄;)

結局のところ・・・
体重が増加傾向にあるってことは、意志が弱いっちゅうこと・・・・・


情けないのぉ・・・(・´ω`・)






それにしても・・・・
鼻水、最悪なんですけろ・・・(´;ェ;`)ウゥ・・・ (爆) 


(~o~;): 




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Commented by こまちまま at 2011-05-17 17:08 x
manaさん、こんにちわ~~。
食欲を抑える秘訣ですか~^^
manaさん、それで鼻炎に(笑)
お気の毒です。。プ。。(って全然心配してない私。。失礼~!!汗。)

でも確かに、香りの効果、色の効果ってよく聞きますよ!
青い部屋や青い食器って食欲減退させるって、この間TVでもやってました。
実証されているんですね~。
だけど、、青い食器。。イマイチ使いたいとは思わないけど。。
モノによるかな・・?

筍!!とってもおいしそう!
揚げるとさらにおいしいんだろうな。。
まだまだ筍はスーパーで見かけますが、もう結構大きく成長してるものが多いです。。もう終わりかな。
Commented by ぼんじょるの at 2011-05-17 17:13 x
manaさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます・

本日も美味しそうです。
たけのこの磯部揚げに惹かれます。
とても魅力的なお料理ですね。

さばの生姜煮は私も大好きです。

本日の秋田は晴天です。
天気が良い日が続いており気持ちが良いです。
沖縄と気温も変わりません。

全部ポチッと応援させて頂きます。
Commented by ほ助 at 2011-05-17 17:14 x
筍ライフ楽しんでるね~^^
磯辺揚げ とっても美味しそう
こりゃビールだね 間違いない

オットが最近買ってきたアフターシェイブローションがめっちゃ臭い
苦情を毎日言ってるんだけど 買ったばっかりだしなぁって(!)
食欲減退には持ってコイだよね

今日 青い器で記事投稿してますがぁ
美味しく沢山食べちゃいましたぁん(・ё・)ノ
Commented by chigusano at 2011-05-17 17:33
今日は タケノコをふんだんにつかったお食事ですね。
タケノコの磯辺揚げ 美味しそう。
残ったタケノコの 利用方法として 使わせて頂きます。

蛍光灯の青いのも 食欲を減退します。
顔色も悪く見えるし・・・・。

でも manaさんのバランスのとれたお食事なら
ダイエット考えなくていいのでは?
食事は 楽しみもないと・・・・^^。
Commented by sakura at 2011-05-17 17:44 x
manaさん、こんにちはぁ~(^-^)

ありがとうございますぅ♪風邪も回復に向かいつつ…と
祈りたい☆★まだ咳が出るので同僚に迷惑掛けてるなぁ
と心が痛みながらも仕事に来ています!熱ないし働かねば!

タケノコの磯辺揚げ~めちゃくちゃ美味しそうなんですけどぉ♪
お吸い物にもタケノコがどーんと!食べたいなぁ~(^0^)
私もダイエット…と想いつつもいつも食べ過ぎちゃってます..
manaさんの料理だったら、デブっても平気(笑)たらふく
食べたいです(*^-^*)

でも、匂いで食欲を抑える…メモメモ
manaさんと同じで私も鼻炎になっちゃいそう(苦笑)
匂いには敏感です。。

早く梅雨が明けて欲しいですねー☆ 応援ポチッ!

Commented by eaterior at 2011-05-17 17:47
こんにちは♪

たけのこってヘルシーな食材だからいいですよね。
でも、安くないから頂き物でない限り
ふんだんに使うっていうのはなかなか・・・^^;汗

我が家も塩鯖の買い置きがすっかり定番になりました。
明日は、manaさんが以前作っていらっしゃった"鯖の照り焼き"を
ちょっと塩気の少ない塩鯖でやってみます♪
pochi
Commented by gerogero at 2011-05-17 18:16 x
ええ~っ(@-@)
朝食抜いたら太るって聞いたよ~(^、^;)
私は夜は海藻スープだけで、晩ご飯のメニューは次の日の朝に食べていたら、2㎏ススス~っと痩せました。
でも、先月大阪で外食してから、晩ご飯もビールやワインまで飲むようになって元の木阿弥さっΣ( ̄ε ̄;|||・・・
食欲を抑える秘訣、私もダメだと思う~
だって鼻炎だもーん(笑)今は黄砂でダメだす。匂いぜんぜん反応しない~
寒色系は食欲減退するらしいですが、緑や青が好きな人はどうするの~ σ(^_^;)

筍の磯辺揚げ、これは美味しいに違いない!!
どうしようかなぁ(^~^)
とりあえず、今日は煮物にして別にとっておけばいいんだよね♪
お弁当↓そういえば、野菜の炒め物を入れた事がありませんでした。
日々、発見であります(^-^)Vサンキュー!
Commented by てっちゃん at 2011-05-17 19:14 x
manaさん こんばんは

ダイエットは 女性の 永遠のテーマですものね♪

でも 無理ばかりしないで 
たまには 美味しいもの 食べるのも
健康の為(食べすぎはだめですけど)だって
うちの 母親が 申しておりました(笑)
Commented by ドラミ at 2011-05-17 19:58 x
manaさん こんばばんわ!

筍の磯部揚げ~!! すっごく美味しそうってか絶対美味しいんだろうな~。作った事も食べた事もないけれど、私の好きな味だって直感でわかります~! 

ダイエット・・・私はもう諦めました(^^)
旦那に『ちょっと考えたら?』って言われるけど・・・
美味しいの食べるの我慢出来ないし食べて呑んでストレス発散してるから続かないのが現状(+_+)
もう、旦那にも食欲があるのは元気な証拠!と開き直ってます。

>ミミガーもててびちも大好きですよ(^^)
沖縄で食べた、てびちのから揚げが食べたいのだけどスーパーで売ってる豚足で作ったら美味しく無かったんです。コツがあるんでしょうか?あ~もう一度てびちから揚げ食べたいです~。


Commented by れぃん at 2011-05-17 20:06 x
manaさん こんにちわ~

たけのこの磯辺揚げ、凄く美味しそう♪
磯辺揚げと言えば、めさめさしっぱいした私でした^^;
manaさんのちくわの磯辺揚げがあまりに美味しそうで、青のりをいれて揚げてみたんですけど
それが、全然磯辺になってませんでした
青のりが少なかったんです!★
きょうもmanaさんが教えてくださってるように、おもいっきり粉に混ぜないと
この様には揚がりませんね~\(*^^*)/
あれ以来凹んでますけど、よぉ~し、また作ってみます *^-^*

食欲がなくなる効果というのも色々とあるんですね
へぇ~ボタンで読ませていただきました^^!
私もTV の画像でかなりガクンとなるので、大抵はクイズ番組にしてます^^
Commented at 2011-05-17 20:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2011-05-17 20:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by shizuo7f at 2011-05-17 21:36
「ほんまでっか~?」。
先週、先々週のmanaちゃん、あっ間違えた愛菜ちゃん。
我が家はみんな揃って、テレビの前で「可愛い~♪」
いけない!いきなり反れちゃいました^^。

「…最悪なんですけろ…」って。
辛いね、manaさん。
もうチョッとの辛抱だからね。
Commented by *:・あゆみ・:* at 2011-05-17 21:40 x
こんばんわ!
たけのこいっぱいのお夕飯、いいですね~。
磯辺揚げ、たべてみたいなぁ(*´д`*)

ダイエット、がんばっておられるんですね。
耐え切れないほどおなかが空くようなら、食べた方がいいかも…。
飢餓状態になると、吸収率があがってしまいますよ~。
1日3食が、やっぱりオススメですよ(〃∇〃)
Commented by トマコ at 2011-05-17 22:16 x
今夜も美味しそうな和食のご飯で、またお腹が減ってきたよ~
タケノコの磯辺揚げとは、風味も美味しそう!
ご飯のおかずにもおつまみにも、とまらなくなりそうよ(^^)v
おすましも良いなぁ~♪
サバも大好きだし、今夜もご飯はおかわり間違い無いよ。

え~~朝抜いてたの?
そりゃお昼までに、お腹減ってたまらないでしょう~
私は、朝はあまり入らないからちょこっと食べて
お昼は、お腹が減ったら腹八分程度食べるようにして
夜はご飯のおかわりは我慢する・・・
これで2キロ減って、元にもどったよ(^^ゞ
鼻炎は大丈夫? 強い香りはくるよね。
Commented by m+y at 2011-05-17 23:36 x
タケノコ 食感も良いし美味しいですよね~♪
そっか 磯辺揚げか・・・
磯辺揚げで思い付くのは 竹輪ぐらいです私>_<
澄まし汁も作ったことないなぁー
毎回毎回 ホント色々勉強させてもらってます!!
そのまま同じ物作ってるから パクリとも言うけど・・・^^;アハハッ

私も年中ダイエッター!!
そしてやっぱり体重は 減るどころか増えてます^^;
冬はジョギングもサボってたし そろそろ本格的に頑張らないと
これから夏ですもんね~ ヤバイ>_<
Commented by ぱにぽぽ at 2011-05-18 01:25 x
筍の磯部揚げ!これに拍手☆
うちの母にも作ってもらおうかしら。
いくらでも食べられちゃいそう!

ダイエットと言ってられるのは、まだ余裕があるからよ~笑
だから、大丈夫。
でも、manaさんはお料理上手過ぎて、一口食べたら止まらなくなりそう。。。
鼻炎、早くよくなるといいね☆
お大事に!
Commented by ロッキン at 2011-05-18 01:26 x
タケノコの磯辺揚げとは、風味もあって、これは美味しそうね!
タケノコ、今年も旬の今に口をすることはなさそうだよ、こちらでは・・(T_T)
いつか、manaちゃん家に居候したいっ。ぼそっ。

食欲を抑える秘訣・・・あったら、私が知りたいわ〜(^x^)
ところで、鼻炎は大丈夫? 早くよくなるといいね!

おうえん
Commented by 2keiz at 2011-05-18 07:02
食欲があるってきっといい事ですよ

美味しく食べられないときもいつか来るかもしれないし
美味しく食べられるときに 一杯 エンジョイ

以前 夕飯後に犬の散歩に毎日いったんですが
体重がどんどん落ちて驚きました

病気かと思った

一杯食べて 一杯運動するのがいいかもですね

夕飯後は食べないようにする事と、、。
Commented by ベッカズ at 2011-05-18 08:40 x
manaさんおはよ(^◇^)
ちくわもいいけど…
筍の磯辺もいいですね~~~
日本酒で一杯やりたいでっす\(^o^)/
(お酒制限中でした…(>_<))

朝ご飯食べたいなんて…
自分なら昼までもたないでっす(ーー;)
朝沢山食べても、昼ペコペコになってるぐらいでっす。
manaさん頑張って~~~~
鼻も早く治るといいですね~~~~
応援PPP
Commented at 2011-05-18 10:59
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Rifako at 2011-05-18 11:01 x
manaさんこんにちは。

筍美味しそう~。もう終わっちゃって見かけなくなったな~。
まだ食べたいのに、、、
ダイエット、、、と言えば我が旦那は、少しずつジリジリ増えてきたので、またスープを始めましたよ~。といってもインスタント、、、
作る気力がなくなってます、、、
manaさんも頑張ってください~!
Commented at 2011-05-18 11:14 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ranran at 2011-05-18 11:22 x
筍。。。結局食べれてません(・_・;)
いいなぁ~。いいなぁ~♪
お味噌汁もおいしいけどすまし汁もいけますね。
manaさんの手の込んだ夕ご飯が出る魔法のマントをドラえもんに頼みたいくらいでーす (^m^)

↑の竹輪の記事。
おなかすいたときにパクッと1本食べてるところを、夫に見られ
「しし丸みたいやな」って言われたことを思い出しました。
忍者ハットリくんに出ていたしし丸覚えてます?
竹輪ってなにげにそのままで美味しいから大好きだなー。

ポチ☆
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by mm_house | 2011-05-17 16:05 | 和食 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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