常備菜作りと残り物晩ご飯 ☆映画の日♪

 



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今年も年末ジャンボ宝くじの季節がやって来た。

みなさんは、宝くじは買いますか? 
もうすでに買ったって人も多いでしょうね。

そう言う私は、2~3回ほどしか買ったことないのだが。。。。(;^◇^;)ゝ



1枚300円で1カ月間販売し、660億円の売り上げを見込んでいるそうだ。
そして、うち200億円が被災地支援に充てられる。
これまでの宝くじの最高額は年末ジャンボ宝くじなどの3億円(1等2億円、前後賞各5000万円

だが、

さらに、すごい宝くじが来年2月14日に発売される。(☆_☆)キラリン


東日本大震災復興支援グリーンジャンボ宝くじ
1等(3億円)と前後賞(各1億円)を合わせ億円が当たるという宝くじ。


過去最高の5億円!復興支援宝くじ2・14発売



外れても、東日本大震災復興支援になるなら 買ってみようかしら(゚ー゚*?)

当たったら・:*:・ウフフフ(*´ω`*人)・:*:・
夢を買いましょか?






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昨日の晩ご飯

□ 肉じゃが
□ まぐろと納豆のねばねば和え
□ ひじきと大豆の煮物
□ 大根葉のお浸し
□ 大根とラディッシュの浅漬け
□ 大根葉のふりかけ
□ 具だくさん味噌汁







昨日は、夫が忘年会だったので、
晩ご飯は 冷蔵庫にある残りものを消費、そして常備菜作りに励んだ日。



普段、夫が仕事から帰る時間は遅いし、娘もアルバイトをしているので
いつも私と息子と二人ごはん。


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でも昨日は 娘はバイトが休みだったので、久しぶりに子供と3人で晩ご飯を囲んだ。




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□ 肉じゃが

牛丼や豚丼が残ったら、我が家では翌日 肉じゃがになります^m^


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玉ねぎとじゃがいもを炒めて鰹だしで煮、途中 牛丼の残りを汁ごと入れて
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
常備菜としてまた保存。



もう1品は、ごぼうと牛肉のしぐれ煮風。

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ごぼうを炒めたら、肉じゃがと同じように鰹だしでごぼうを煮、
途中 牛丼の残りを加えてごぼうが柔らかくなるまで煮る。

これまたお弁当のおかず等に役立ちます v(o´ з`o)



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□ まぐろと納豆のねばねば和え
□ 大根とラディッシュの浅漬け(残り物)

安~~いまぐろの刺身は1cm角に切って、納豆、オクラの薄切りとわさび醤油で。

こんな風に食べたら4人分になる。
でも 柵で180円は安いっしょ?



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□ ひじきと大豆の煮物
□ 大根葉のお浸し(残り物)
□ 大根葉のふりかけ(残り物)

これまた 昨日た~っぷり作った、ひじきと大豆の煮物は定番常備菜。

更年期など今後のいろいろな事を考えて 極力大豆は食べるようにしている。
たくさん作っておけば、毎日ちょこちょこつまめるしね(^3^)v



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□ 具だくさん味噌汁

豚肉、厚揚げ、大根、にんじん、長ネギ、チデークニ

チデークニ(島にんじん)
056.gif沖縄の方言で、黄色い大根を意味する。


こんなにんじん。

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17世紀にシルクロード、中国を経て、日本に伝わった。
今では沖縄の在来種だが、一時は東北地方から九州地方まで広く栽培されていたようだ。

ごぼうのように細長く、黄色い色が特徴。
香りには独特のさわやかさがあって 甘みの強いにんじん、
沖縄では滋養食として、汁物、炒め物等幅広い料理法で昔から食されている。

12月から2月頃の冬に出回る野菜なので、
この島人参の出荷が始まると冬が来たという 沖縄の季節限定野菜のひとつである。








12月1日  今日は映画の日ですね。

年末の見どころ映画のひとつ
ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル」(12月16日公開)のプロモーションのため
俳優のトム・クルーズが来日している。

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こちらより


いや~ これはじぇったい 映画館で観たい映画だな~(゚ー゚ )





映画と言えば、もうひとつ(o゚з゚o)ノ


沖縄出身の作家、池上永一氏小説が原作であるテンペストが3D映画化、劇場公開される!


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今年2~3月には仲間主演で舞台化もされ
7月からはNHK BS時代劇ドラマで放送されていた。

時は19世紀の琉球王朝。
美貌と教養を兼ね備えたヒロインが国を救うために性を偽って王宮に身を投じ、
権力争いに巻き込まれながら国の難題に立ち向かう物語。

そのドラマ版を再編集し、3D化したもの。


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主な舞台となった世界遺産の首里城の3D映像も見どころのひとつ。

2012年1月28日より劇場公開。




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Commented by ぼんじょるの at 2011-12-01 15:41 x
manaさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

本日もお野菜がたっぷりで素敵ですね。
とても美味しそうです。
大根葉を上手にお料理されましたね。

島にんじんは美味しいですよね。
私も大好きです。

秋田は、雪が散らついておりますが積っておりません。
しかし、そろそろ積りそうな予感がします。

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Commented by eaterior at 2011-12-01 16:22
こんにちは♪

うちも昨晩は肉じゃがでした^^
おいしそうなじゃがいもがあったので・・・
あとは、ごぼうとにんじんのきんぴら、なめこ汁、焼き厚揚げ。
manaさんのところは食卓が賑やかですね☆
我が家はあんまり作ると、
残り物はすべて翌日、私のお昼ご飯になるから
食べ切れそうな分しか作れない・・・涙
大根の葉っぱ、かぶの葉っぱも私のお昼ご飯の常備菜です。
冬はそういう常備菜が多いから、
お昼のご飯に困りません*^-^*
 
ただいま、大量の豚汁を制作中です♪
P
Commented by ほ助 at 2011-12-01 17:08 x
牛蒡のしぐれ煮いいね~
ホクホクの牛蒡で食べたいわ

島人参ってのもあるんだ
濃厚で香りが強そう!
Commented by てっちゃん at 2011-12-01 17:46 x
manaさんこんばんは

宝くじ 最高金額5億ですか?
それこそ 働かずに 100年は 暮らせますね(笑)

肉じゃが ほくほくで 美味しそう
何時見ても manaさんちの 晩ご飯は
豪華でいいな♪
Commented by gerogero at 2011-12-01 17:50 x
マグロも安いんだ(@-@)
マメもそうだけど、マグロ(ツナ)もこれからの私たちに欠かせない食材だ~
manaさんがツナ缶の効能を紹介されてから我が家の常備品となりました(笑)
しかし、お刺身はなあ~(^^;)
高いので、切り落としを買ってきて漬け丼にしているけど
それでも一人分280~350はするからな~(^^;)
常備菜を仕込んでおくとあとがラクですよね。
昨日、レンコンのきんぴら作りましたョ♪
今晩は今の段階で肉じゃが食べたくなっているけど、
もうホッケを買ってしまってたから豚汁が濃厚だ(笑)
こうやってひとの家の献立を盗むワタシ…

ミッションインポッシブル4は絶対行くよ!
トム・クルーズは親日家だねえ。空港でのファンサービスがすごかった~
公開まで日にちがあるので、先に「タンタンの冒険」を観ます(^^)V
原作は読んでないんだけど、挿絵どおりだし(アニメだからね^^;)
予告だけでモロ「レイダース」だから面白そうです~

島人参、甘いの?(^@^) ふふふ♪ (←何やら企んでいるナ)
Commented by れぃん at 2011-12-01 20:59 x
manaさん こんばんわ

美味しそうにたくさん並んでいますね♪
お肉とお野菜、お刺身も、栄養のバランスも最高です
私たちも本当はこのくらいのバラエティーにとんだお食事がいるのですよね^^
高年齢になっても、ぜったいタンパク質は十分にいるそうですね!^^
これからも、ますます参考にさせていただきます.*・゚☆

黄色ニンジン こういうお姿なんですね
かなりイメージと違って、、スリムさんなのにびっくりしています *^-^*⌒☆
manaさんでみせていただく黄ニンジン、お嬢様風ですもの~
明日はひじきを買ってこよう~っと♪
きょうも☆アリガトウゴザイマス.:*・゚・゚‘☆
Commented by ローゼル at 2011-12-01 22:03 x
manaさん、こんにちは♪

常備菜は、お弁当があるときとかは、助かりますよね。
でも、我が家は残り物イコール常備菜になるか?笑
肉じゃがおいしそう・・・私、面倒だから、さやえんどうは入れないが、ちゃんと入れると、きれいだなぁ!って変に感動!
私は、宝くじは買ったことがありません。
むか~し、父が買ってくれて、そのままで確かめることも無かった気が?もしかして、当たってたりしてね!
夢を買うか?でも、買わないなぁ。。。旦那は買っていいというけどなぁ。。。

チーチーカーカー!
これって、口のなかの水分を奪われてカラカラになるんだけど
ほんと、久しぶりに聞いたなぁこれ!笑

子持ちししゃものフライ、美味しそう!
スーパーで見つけたら買ってみよう!あの店にあるのかな?
Commented by トマコ at 2011-12-01 22:28 x
肉じゃがが綺麗~!
和食のバイキングみたいに、ひと盛り頂いていきたいです^^
ご家族のみなさん忙しくて、なかなか揃わないんですね~
でも、みんなこんな夕飯が待ってたら、早く帰りたいだろうな♪
久しぶりの三人の夕飯だと、賑やかだったでしょう(^^)v

沖縄の黄色い人参は、細いんですね。
こちらでも黄色い人参の種を見かけて買ったことがあるけど
すごく細くしか育たなかったんです^^;
うちのは細すぎたと思うけど、沖縄の品種だったのかな~!?

ミッションインポッシブルは、何作か映画館で観たよ~♪
今度のも観たいな♪ 行けるかなぁ~
テンペストはトマオが見てたから、ちょこちょこ聞いてたけど
なんと、最終回をすっかり忘れて見てなかったみたい(^_^;)
年末年始は、観たい映画もいっぱいだ~♪
Commented by こまちまま at 2011-12-01 22:40 x
manaさんこんばんわ~!

MIシリーズは絶対映画館で見るべき映画ですよね~~。
子供を生んでから、映画に行ってないから、これは見たいなあ。。
もちろん、子供は預けて(笑)
そんなこと可能なんだろうか。

こんな人参があるんですね~。
そのまま生でいただきたいくらいカワイイ^^
バーニャカウダなんかでもサマになるかも!
Commented by orihime at 2011-12-01 23:16 x
manaさん、こんばんは~☆

手作りがんもは、ウチでは休日メニューですが
manaさん、スゴイ! 作ったんだねぇ~しかも朝に?
そして、又、和食メニューの種類の多さに脱帽!
“迷い箸”でマナー違反しそうです。

テンペストは、BS放送を毎週観てましたが
又3Dでも観てみたいなと思いました。
ストーリーはもちろん、首里城を初め沖縄の海の風景や
衣裳の美しさも楽しみでしたからねぇ~。

宝くじ、オットは年間通して欠かさず買ってるけど
私は滅多に買わない‥。
ハズレたら「その分、美味しいものがたべられたのにぃ」
って思うタイプだから(笑)
けど、復興支援にもなるし、夢を買ってみようかなという気になってます。

↓美味しそうな牛丼!
manaさん、エライねぇ~!
お出かけの時も、そうやって家族のご飯作っていくんだぁ~。

わかる、わかる!
懐石やコース料理だと、ついつい撮るタイミングを逃してしまう。
その前に、バタバタして出かけるのでカメラ忘れたりとか‥。

ダイエットは、意識はしてるんだけど、実践が伴わない‥
なので、年中でーじなと~ん(笑)
Commented by panipopo at 2011-12-01 23:37 x
宝くじ買わなくちゃ~!
この復興宝くじ、秋口にもあって(地域限定で)買ってみたけれど、ダメだったの。
だけれど、自分で買った分が復興に使われたのでうれしかった!
また2月になったら買ってみます。夢があるよね、抽選日まで。笑

どれもこれも美味しそう!
こんなにんじんがあるんだね☆
Commented by ロッキン at 2011-12-02 01:26 x
宝くじ、5億円とは、かうぞーー! って思うよね。
で、manaちゃん、あたったら、どうする、どうする?(^^)

綺麗な人参だね〜
まるでごぼうのような形だけど、色が繊細!

映画の日も懐かしいーー!
半額になるんだよね、この日って。学生時代、これ目当てによくいったわ。σ(^^)

おうえん
Commented by coo at 2011-12-02 06:42 x
このメニューいいですね♪
『幸せな日本の食卓』
という感じがします・・・・
お肉のエキスを余すことなく使いきっているところが、
manaさんの賢さ!(^^)!
感服です。

トム・クルーズさん、
おいくつになられたんでしょう??
しかし、
お若い!!
Commented by ベッカズ at 2011-12-02 09:28 x
manaさんおはよ(^◇^)
年末ジャンボうちも買っかなぁ~~
あたったらいいなぁ~~夢ですが…
ミッションインポシブル自分も大好きなので、
絶対映画館でみまっす\(^o^)/
あぁ~今から楽しみですね~~~
応援PPP
Commented by tatsumy at 2011-12-02 09:30 x
こんにちは!
わ〜盛りだくさんでしたね〜〜!!
ご飯はもちろん美味しそうで・・・・
まぐろのネバネバ、栄養的にも良さそうですね〜
今日は、これのおどんぶりにしようかな〜〜〜(笑)

宝くじ!!すごいです!!!
200億円で、何ができるんでしょう???
それだけあったら、何か目に見えての復興ができそうですよね??
やっとここまで立ち直ってきたという、皆様の超えが聞きたいです!
だって、まだまだなんですものね・・・

映画もたのしみですね!
びっくりした〜
トムクルーズがmanaさんちに来てくれたのかと思いましたよん!
テンペスト、見たいです!^^*
Commented at 2011-12-02 10:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by canandaigua-ny at 2011-12-02 10:17
副菜が豊富です〜。 ;)
肉じゃがもほくほくと暖かく美味しそうです。(こちらは寒いので余計に暖かく感じます。笑)

宝くじ、私は束で買った事ないです。。 数枚だけ、とか。
今回は旦那さん買うと張り切っていたので・・
あたると良いけど。笑 夢のような話ですよね、億単位のお金なんて。。

テンペスト、はまっていたのですが、地デジ化で見れなくなって・・・
映画化されるのですね。 見たいかも。
旦那さんはトムクルーズの大ファンです。男性でファンって珍しいような。。笑
映画は必ず見に行くと思います。 
Commented by yopi at 2011-12-04 16:52 x
がんものお弁当紹介して貰って嬉しいです~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!!

常備菜って作っておくと本当にお弁当作りが楽になりますよね^^
牛蒡の煮物が美味しそう♪
牛丼はウチではあまり作らないので豚で試してみようかと思います^^

宝くじ・・・買わなきゃ当たらないけど買っても当たらないのであまり買わなくなってしまいました^_^;
でも年末は買おうかと思っています( ´艸`)ムププ

P☆
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by mm_house | 2011-12-01 15:21 | 和食 | Comments(18)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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