おうち居酒屋 ☆ 珍味 鮪のしっぽ♪

 



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6月3日(日)     曇りのち雨      27℃










高校生スポーツの祭典、県高校総体が昨日から始まった。

7月から始まる全国高校総体「2012北信越かがやき総体」への出場を懸けて争う。






捻挫って、完治するのに時間が掛かるものなんですね、
息子は今だ走れず、筋トレの日々。



あれからちょうど1か月になるが、 
今回、息子はメンバーから外されてしばらく落ち込んでいた。
(よりによって インターハイ前)
悔しかったと思う。

しかしケガをしてしまったのだから、これはもう仕方のないこと。
ベンチから学ぶことがたくさんあるはず。
気持ちを切り替えて、次に頑張ってほしい。










さて、 週末はおうち居酒屋day (o゚з゚o)ノ


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昨日の晩ご飯

□ 鮪の尻尾の煮付け
□ ガーリックステーキ
□ オクラとミニトマトのサラダ
□ 刺身盛り合わせ
□ 鮪の味噌汁(画像なし)









もう一人の上司も、営業に出ると いろいろな手土産を持って帰ってきてくれる。

恒例 カジキのスペアリブもそうだが、


今回はこれまた 珍味、 鮪のしっぽを買ってきてくれた。


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いわば アラなのだが、取れる肉はそんなにないはずだから 貴重なお肉ですよね~。
結構な量が入っているが、お値段は¥700と付いていた。

でも、毎度顔馴染みの上司はこれが ワンコインで買えるらしい^^



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それにしても魚の肉とは思えません。 豚肉みたい^^;





さっ 鮪づくしですぞ。


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□ 鮪の尻尾の煮付け

しっぽ部分と少し赤身も加えて、煮付けに。
とろとろ コラーゲンたっぷり♪
ほとんど臭みも少なくて、食べやすい。



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□ ガーリックステーキ

赤身の部分は 厚めに切って軽く塩コショウで下味。
にんにくの薄切りをバターで炒めて香りを出し、いったん取り出す。
にんにくの香りのついたバラーで鮪をソテーする。

焼いたにんにくと万能ねぎを散らし、
好みで ポン酢や焼き肉のたれをかけて。


いや~これ、魚とは思えません。 柔らかいお肉を食べてる感じ。



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□ オクラとミニトマトのサラダ

ようやくオクラが並び始めた。
まだちょっとお高めだけど、久しぶりに食べたくて購入。
さっと湯がいて。



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□ 刺身盛り合わせ

刺身は激安スーパーで お買い得品。

シビマグロ、するめいかそうめん。



画像はないが、鮪の味噌汁 と 鮪づくしでした。  σ(~~~、) 旨かった~♪







呑む気満々の花金だったが、いつもより飲めなかったさ~ 

2日禁酒しただけなのに、酔いが回るのが早かった。 ( ( ( ´o`)ロ (ウップ)







さ~ 今日はいよいよサッカー日本代表戦。


めっちゃ楽しみにしているんだけど、ひとつ心配なことが・・・・・・




放送局はテレビ朝日系列なんだけど、これが・・・・・、
雨が降ると映らなくなる我が家。 

天気予報は夜から雨になっとるし、 (T~T;。) 


あ~ん 降らないでくれ~~~o(><;)o





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Commented by ドラミ at 2012-06-03 14:36 x
manaさん、こんにちは!

いつもコメントありがとうございます(^^)
息子さん、残念でしたね。
でも、それで学べる事もきっとあるから、今後頑張って欲しいですね(^^9

お家居酒屋、いいなぁ~。
どれも美味しそう~。
お酒が進みそうなメニューだけど、今の私ならガッツリご飯で頂きたいです(^^)
Commented by ぼんじょるの at 2012-06-03 15:22 x
manaさん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

息子さん悔しいでしょうね。
インターハイ直前ですものね。
怪我が一日も早く治るといいですね。

本日も素敵なお料理がたくさんですね。
マグロづくしが魅力的です。
とても美味しそうですね。

全部ポチっと応援させて頂きます。
Commented by chigusano at 2012-06-03 15:41
まあ なんて豪華な!
まぐろづくしなんて 滅多に食べられないわ。
というより たべたことがありません。

息子さんの怪我 悔しいでしょうが
スポーツマンには
よくあることですね。 この試練を乗り越えて ジャンプしてほしいです。

サッカー 今晩6時~ 観ないとね!
Commented by nonohananokaori at 2012-06-03 17:57
こんにちは(*^。^*)

うわぁ~~おぉ!
こう言う、魚づくしのお料理最高ヽ(^o^)丿
魚Loveです(^_-)-☆

息子さん、可哀想だけど仕方ないですね!
この時に経験した事をバネに頑張ってもらわないとですね^^
私、やっぱり捻挫した方の足の運びへんですもん!
ミュールとかの靴だときちんと地面蹴れてないんですよね!
なので、しっかり治してもらって
万全の体制で復活して下さいね^^
Commented by ryuji_s1 at 2012-06-03 18:23 x
manaさん
マグロのしっぽの煮物
美味しそうです
いつも楽しい料理
レシピ
有り難うございます
うれしいですそして楽しみです
Commented at 2012-06-03 18:47 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ローゼル at 2012-06-03 19:07 x
manaさん、こんにちは♪

おお~、まぐろづくし、いいですねぇ!
おさしみが食べたくなりました。
煮物も、お肉みたいで、食べ応えがありそうです。

息子さん、インターハイ前の怪我だし、ほんとに、くやしかったはず・・・でも、うちも息子は、サッカーやってたころ、我慢する子だったから、無理してた。。よくないよね。
いまは、治すことに、努力してほしいですね。
Commented by ほ助 at 2012-06-03 19:38 x
鮪の尻尾美味しそうだね~
結構動かす部位だからプリっとしてる?
居酒屋メニューがまぶしいわ
ウチは珍しく今夜は禁酒~
飲みたいなぁ

息子君残念だったねー
でも本当 怪我だもんしょうがないね
きっとこれも大きな精神的糧になると('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
Commented by marumi at 2012-06-03 20:11 x
なんだろなぁ~と思いつつみておりましたら、ステーキだったんですね。
最初のお写真で「?」と気になり。
マグロのステーキ。おいしそう~ほんと、お肉みたい。
それにしても。お魚にも「しっぽ」?うふふ。
Commented by coo at 2012-06-03 20:35 x
manaさん、ちょっとだけお久しぶりです♪

マグロづくし美味しそう、
このお肉、当たり前なのかもしれませんが冷凍じゃなく生なんですね(^^♪ 
本当にお肉みたいで美味しそうです・・・へんな文章になってしまいました。

捻挫とか怪我って大変なことですが、
治療した後は以前より強くなると聞いたことがあります。
これは肉体的にという意味だったか精神的にという意味だったか、
はっきりとは忘れてしまったのですが、実際には両方なのかもしれませんね。
あせらずゆっくりじっくり治しましょう!!!




Commented by Rinko at 2012-06-03 20:43 x
こんばんは!
わざわざ私のブログへコメントをくださり、感激でした~~!!
ありがとうございます^^

そうそう、manaさんがナファーンチュだって以前の記事を読んだ時になんとな~く思っていました。私は浦添で育ったのですが・・・・結婚して今では那覇市民です♪

うちも夫・私とのん兵衛なので、土曜日は決まって「おうち居酒屋」♪
manaさんの酒の肴、毎回美味しそうなんですよね~(*^^*)v
Commented by れぃん at 2012-06-03 20:51 x
manaさん こんばんわ~

息子君 残念でしたね
分かっていても、それは悔しかったことと思います・・
でもmanaさんの息子くんだから、そのことからうんと素晴らしいことを得てくれると思います^^

こういう上司さん いいですね~☆
美味しくって珍しいもののお土産 最高です♪
ほんとにお肉のステーキみたいですね (*^_^*)
こういうお土産が生きてくるのも、それはmanaさんだからです!けど
そこんとこも上司さん よ~く分かっていらっしゃいます^^
オクラ こちらではまだ見ていないかな。。
それとま まだはしりの高級品で別陳列なのかしら~?^^
私はでんぷん摂取の制限もあるので、おにぎりもお寿司も1/3ぐらいの量ですぅ 
でももう何十年もで慣れていますのです
あたたかいお気持ちいただいてうれしいです ありがとうございます.*・゚☆
Commented by N-Line at 2012-06-03 21:22
お家居酒屋いいなぁ
美味しそうだぁ
お酒に合うね
息子君どうかな?今は耐えるときだね
しっかり完治させなきゃね
辛いだろうけど。
オクラ私も大好きなんだけどこの前ひとパック
4本か5本で198円だった!!
高くて手が出せなかったわ
早く安くならないかな?
微笑
今日もごちそうさま♪
Commented by orihime at 2012-06-03 21:44 x
manaさん、こんばんは~☆

“鮪づくし”だぁ~
へぇ~鮪のしっぽかぁ~
カマは売ってるけど、しっぽは見た事ないかも~
言われなければ、お肉と思うような画像だね。
ガーリックチップがのったステーキが美味しそう~・・(´ρ`)ジュルリ

オクラ、店頭に出回りだして良かったねっ(^_-)☆
今夏も、お互い思いっきりネバネバを楽しもうね~

息子くん、悔しいだろうけど
きっと、きっと、メンタル面が鍛えられると思うから
焦らないで、次に向かって欲しい。

サッカーのアジア最終予選、観られましたか?
白星発進できて良かったよね~(*゚▽゚)ノ
Commented by ワル猫です at 2012-06-03 21:48 x
マグロの尻尾って、そんな臭みないんだ~
目玉で結構トラウマになってしまいましたから・・・(^_^;)

お肉みたいなんですか~ そりゃいいですね~
でも大きすぎると料理に困るかな~

日本勝ちましたね。何はともあれです・・・

Commented by ベッカズ at 2012-06-03 21:51 x
manaさんこんばんは(*^。^*)
そ~なんですよ~
自分も骨折った時、
折れた方が治りが早いよって言われました。
ねんざとかのが長引くみたいですよ~~
サッカーやりましたね~~
もう大興奮でっす\(^o^)/
雨降ってないといいですが…応援PPP
Commented by おとめ at 2012-06-03 21:54 x
こんばんは♪
ひぇ~~ まぐろの尾の身って
コチラでは 高級食材ですよ!!!!!
贅沢だなぁぁぁ♪

息子さん
試合に出られないのは残念ですけれど
ココでの忍耐は 絶対 次につながります

耐えることを知ることが 大きな成長ですもの

あの中田選手も サッカー選手の職業病と
戦いながら 世界中から注目選手として活躍
されてます
引退後も 生き方に信念みたいなものを感じますし

本田選手も怪我から復帰し ニンゲン的な成長を
感じます

息子さんも きっとココを乗り越えたら 益々
成長しますね!
Commented by Kaz at 2012-06-04 01:59 x
鮪の尾は時々、中おろしさんのお店で買えるので、もっぱらステーキにしています。
ウチでよく食べる鮪のステーキは最初は「尾」だったんです^^
Son、残念。でも、その残念が明日のStepになるものよん♪ガンバ。
Commented by baklava1202 at 2012-06-04 03:49
manaしゃん、ただいまです☆
素晴らしい夕食の宴に参加しに来たわ!(ビジュアルだけってのが泣けてきますけど
最初肉の塊かと思った。すごいね、マグロなんだね!!!

マグロ食べたいなぁ!(あしまったまたヨダレが出そう

お坊、かわいそう。
(みけは女のお子さんを「お嬢」と呼び、男のお子さんは「お坊」と呼ぶクセが
あるのだが、これは非常に親しみを込めている<つもり)
残念だね。でも早くよくなったら、次回はきっとあなたはナンバーワンだよ!

とイタリアのおばさんが言ってるって伝えてね。
レモン入れた氷水をしゃりしゃりしながら飲んでるスポーツマンを思い浮かべるわ!
なんて素敵なの!(結局最後は妄想で終わります

おやすみ(≧ω≦)
Commented by ロッキン at 2012-06-04 05:21 x
鮪のしっぽって食べたことないよ。
幼い頃、鮪のベーコンやステーキはよく口にしたけど。
なんかすっごく貴重に感じるね!!

サッカー、盛り上がりそうだね、今年も♪

おうえん
Commented by go--neko-chan2 at 2012-06-04 09:04
本当にお家で居酒屋気分を味わってる気分ですね:)
花金にこんな素晴らしいもの出されるとご主人は嬉しいでしょう。
毎日manaさんのおもてなしが食べれる家族は幸いですね♪
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by mm_house | 2012-06-03 12:35 | 和食 | Comments(21)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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