ひとりLUNCH ☆煮込み豆腐ハンバーグ♪







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2月15日(日)    晴れのち曇り      21℃ - 13℃







(๑´=∀=) 太陽がまぶしい~



今日もめっちゃ良い天気!






朝起きてから 気がつけば4時間・・・・



庭仕事に励んでおりました。 

夢中になると、やめられなくなるのよね~(~ー~;)



あ~お腹ぺこぺこ (◎´Д`◎)



さっ ごはんごはん! 









昨日の晩ご飯の残りで ひとりランチ




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晩ご飯Menu

■煮込み豆腐ハンバーグ
■バーニャ・カウダ風サラダ
■キャベツたっぷりスープ
■いちご








昨日、久しぶりに市場に行ったので 美味しそうな野菜を何種類か買ってきた。

メインは その野菜たち^^



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バーニャ・カウダ風にしてみました。

紅大根やスナップエンドウに黄色いプチトマト。


あ・・・ 赤いプチトマトとラディッシュはうちの子よ ^^





スナップエンドウを生で食べると甘みがあって旨い とある雑誌で読んだ。


さっそく食べてみたが・・・・ う~ん 微妙 (; -3-) 


やはりさっと湯がいた方が良い^^;






ごちそうさま (๑╹ڡ╹๑)




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Commented by worm_light1027 at 2015-02-15 16:22
mana さん こんにちは^^
わぁ~! まるでカフェで頂くお料理のよう (´▽`*)
お料理もの盛り付けも 器も とっても素敵です!
一人で食べるのがもったいないくらい~。

庭仕事、気が付くと結構時間がたっていますよね、
私もよくありますよ~。(草取りがメインですが・・笑)
Commented at 2015-02-15 17:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ぼんじょるの at 2015-02-15 17:51 x
manaさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

バーニャカウダ、とても美味しそうですね!!
お野菜を美味しく召し上がれるのが最高ですね!!

野菜ソムリエの大会でした。
秋田県は、猛吹雪でしたが、太平洋側は大丈夫でした。

本日の秋田は、お天気が良かったです。

全部ポチッと応援させて頂きます。
Commented by bluestar1229 at 2015-02-15 18:21
manaさん
ステキ~。おうちカフェですね(*^-^*)
お店にいるような画です!
豆腐ハンバーグ、デミグラソースかな?ご飯にあいますよね(*^-^*)

また自家製のお野菜はいいな~♪
バーニャカウダーっておうちでできるんですね(o^^o)

たしかにスナップエンドウはゆでた方がいい気がします(笑)
Commented by ryuji_s1 at 2015-02-15 18:23 x
manaさん
煮込み豆腐ハンバーグ
バーニャ・カウダ風サラダ
キャベツたっぷりスープ
いちご
ワンプレートに
オシャレです
悪阻取りの夕食
ちょっとさみしいですね
Commented by livingingrace at 2015-02-15 18:28
manaさん、こんにちは!

一人ランチでもちゃんと綺麗に盛り付されていて、素敵です❣
生のお味イマイチでしたか?
お写真で見る限りは美味しそうですよね!

プレートの中に更にプレートそしてその中にもまた小皿を使うテク(すみません、なんか早口言葉みたいになってますね(¯―¯٥))、こういうふうに盛り付けすればいいのですね!勉強になりました!

Commented by めい at 2015-02-15 19:28 x
manaカフェ オープンできますね(*^_^*)
とても素敵な盛り付けで、シェフ顔負けです。
もしかして、以前のお仕事はお料理関係だったのですか?

冷凍卵の天ぷらは、油が跳ねることなく成功しました。
一度挑戦してみて下さい。
どんなお料理に付け合わせたらいいか、教えていただけたら嬉しいです。(^^♪
Commented by Taeko Yanagida at 2015-02-15 19:39 x
mana-sama

こんばんは~~ 昨日(14日)は雪の1日でした。外食に誘ってくれましたが、出かけるのが面倒で・・・簡単な家ご飯でした。

お一人でも可愛い素敵なlunchですね!お野菜がカラフルで美味しそう~~(此方の人達はシュガーピー、生でカリカリ食べていますが・・・私はさっと茹でてあるのが好きです)

お庭のお手入れ・・・素晴らしい~~私は、収穫専門です!と言っても・・・我が家の菜園や庭に花や野菜が出来るのは5月過ぎてからです。 mana-samaはきちんとお手入れをなさっているから・・・お野菜やお花もちゃんと答えてくれるんですね!植物にも愛情が必要です~~ね!

↓・・・解りました!私がコメントした時間は・・・お嬢様のお菓子作りの真っ最中だったんですね! 沢山素敵なお菓子が出来て・・・お友達もボーイフレンドもお喜びの事でしょう!一番素敵なお年頃ですね!

今夜も&明日も素敵に!
Commented by れぃん at 2015-02-15 20:18 x
manaさん こんばんわ~
どちらのカフェレストランでランチだったんでしょう~?
って おききしたくなります~( *^^)(*^^*)ッ!
おしゃれで、美味しそうで、栄養バランスもバッチリですね
お野菜もアートのように素敵です♪

お庭のガーデニング 4時間も~☆^^ 
それだけ夢中になれるということ、とっても楽しそうですね~
お料理の盛り付けとも同じように 
彩りが綺麗なガーデニングセンスと思います(*’-’*)”
楽しいガーデニングとおしゃれなランチ
もぉぉ 憧れです~=*^-^*=
Commented by peko_tin at 2015-02-15 21:02
manaさん、こんばんは~♪
お一人で食べる時も手を抜かないmanaさん、心から尊敬します(*^.^*)
なんて美味しそう&美しい一人ランチなのですか~~♡
まるで人気カフェのプレートランチみたい!
お野菜いっぱいのサラダにスープ、そして煮込みハンバーグ・・・
どれを見てもホントに美味しそう&美しくてウットリです(〃∇〃)
これで明日からの一週間も元気に過ごせそうですね♪
ではでは、引き続き良い日曜日の晩を~(^o^)/~~☆☆☆
Commented by meru103 at 2015-02-15 21:23
プレートでのランチ、美味しそうですね♪
お野菜も可愛く並んでますね(*^-^*)☆
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-02-15 21:25
manaさん♪こんばんわ~^^

お庭仕事お疲れ様でした~♪
お庭に出るとついつい時間を忘れて夢中になっちゃいますよね^^
manaさんのガーデニングの記事もいつも楽しみの一つですv(o ̄∇ ̄o) ♪

おおぉ~♪
カフェ風ランチですね( ̄∇+ ̄)vキラーン
野菜大好き♪
うちの子トマトもラデッシュも美味しそうです^^
Commented by kitchen-tomo at 2015-02-15 21:26
manaさん、こんばんは♪
お庭仕事、お疲れ様でした!
またまたお庭がきれいになりますね。
また、お庭の写真も紹介してくださいね。

ワンプレートランチ、素敵!
お皿の使い方、盛り付けなどなどとっても参考になります。
ひとりご飯だと、つい簡単にすませがちです。
私もチャレンジしてみます。

いつもありがとう♪
Commented by yukadiary at 2015-02-15 23:23
こんばんは^^

わ~~~バーニャカウダ―♪
豆腐ハンバーグに彩り綺麗な野菜たち。
見ても美味しくて食べても美味しい
さすが!さすがです!^^

これが一人ようなんて、もう素晴らし過ぎる♪
私も食べたいです♪
盛り付けまで参考になりました^^
このお皿も可愛いですね^^
Commented by エム at 2015-02-16 07:39 x
おはようございます。
一人ランチもと~ってもオシャレですね~!!!
お料理は作るのも盛り付けるのも楽しまないと
いけませんね^^;
Commented by おとめ at 2015-02-16 08:49 x
おはようございます♪
わぁぁぁぁ 素敵な一人ランチです!
一人ランチで こんなにおしゃれなんて♪
贅沢ですねぇ♪♪♪

今週もはじまっちゃいました・・・
はぁ・・・

manaさん見習って がんばります・・・
Commented by kimagure-yakuzen at 2015-02-16 09:50
おはようございます♪

オシャレなカフェで頂く、カフェメニューの様ですわぁ(*☻-☻*)
オサレえ〜〜〜

お皿も凄く可愛いです♪
週末、お天気良くて良かったんですね♪
こちらは、ちょっと微妙なお天気でした
Commented by chi-no-heya at 2015-02-16 09:50
おはようございます~♪
ひとりランチで、ここまで~?!
すご~い・(*´艸`*)

尊敬です<m(__)m>♪

おしゃれな盛り付けなんて、ひとりだったらお惣菜のパックにままもある、ちぃ・・・反省・・・(笑)

野菜は、モリモリ、ちょっとずつたくさんを食べたいですよね~❤
Commented by つぐみ at 2015-02-16 10:47 x
manaさん、こんにちは。
残り物で一人ランチ⁈お洒落~♬
Commented by mana at 2015-02-16 11:31 x

■ めいさん こんにちは♪

>もしかして、以前のお仕事はお料理関係だったのですか?
いいえ~

料理はほんと自己流なんですよ^^

冷凍卵の天ぷら 油跳ねもないんですね~
やってみますね^^
Commented by cana_mimican at 2015-02-16 17:24
一人ランチなんて、、、めっちゃお洒落です〜。
一人ランチだからこそ、器やお野菜に拘っても良いかもしれませんね。。
旦那さんに悪いですけど?!笑
目から鱗な感じがしました。;)
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by mm_house | 2015-02-15 15:57 | Comments(21)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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