インゲンと人参の肉巻き ✿ ラフテー♪






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7月17日(金)   時々   30℃ - 27℃







相変わらず自転車並みの速さのノロノロ台風11号、
暴風域はなくなったようだが、動きが遅いので長時間影響を受けそうですね。


直撃した高知にお友達がいるので、昨夜は天気予報から目が離せなかった。
心配でメールしてみたら、

「夕方から暴力的な風雨で家が揺れるほどだったけど、今はピッタリ止んで静か、
どうやら目に入ったもよう」 とのこと。


私も何度も経験しているが、台風の目に入ると嘘のように風雨が治まる。
ところが、それを過ぎた後の吹き返しの方がどんなに恐ろしいか・・・《(;´Д`)》

お友達の住む四国も台風銀座(台風の通過が多いこと)なので、
良く知っているとは思うが、久しぶりの台風直撃は怖かったことでしょう。


台風から離れた地域でも大雨に見舞われたようですが・・、
みなさんの地域は大丈夫だったでしょうか?(´・_・`)





しかしまた次なる台風が忍び寄っているのよね~ 

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はぁ~ 毎週毎週 台風の心配ばかり・・・(。•́︿•̀。)












今日のbento



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今日のお弁当Menu

■インゲンと人参の肉巻き
■だしまきたまご
■きんぴらごぼう
■茄子のお浸し
■小松菜の胡麻和え
■梅干し&沢庵












昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■豚の角煮
■冷奴
■オクラのおかか和え
■しぶい(冬瓜)のおつゆ






夫がまた三枚肉を大量にもらってきたので、ラフテー(角煮)に。


ごちそうさま(๑´ڡ`๑)

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今週は、月曜鮭弁以外ずっと肉だったな ( ´•ω•。` )

 魚が食べたい。









(*´ω`)/ 参加中です♪  ρ(^^*)ぽちっと頂けると嬉しいです♪

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Commented by misarin-1126 at 2015-07-17 13:08
ポチッ×3! 今日は10ポチッ♡ 

今日のお弁当も丁寧に巻き巻きできれいだぁ~(*^^)v
しぶい(冬瓜)のおつゆいいね♪

豚の角煮が旨そう~だぁ~(^O^)/ 食べたいなぁ~♪
最近、お肉食べてませんのでお肌パッサァパァサです(笑)
ブルーベリーの実も水分不足になりますとしわくちゃにしなびてましたけど(笑)
私の肌も危ない・・・似てるかも^m^

22日に歯医者ですので里に下りますので豚肉購入決定^^
明日から3連休ですか?!
ゆっくりとおやすみしてくださいね(*^_^*)
Commented by ramaman at 2015-07-17 13:16
manaさん、こんにちは

本当に毎週毎週、台風の心配ばかりで嫌になりますね(>_<)
今回の台風は怖ろしくゆっくり進んでいるようで被害がこれ以上
ひどくならないといいのですが・・・

インゲンと人参の肉巻きは相変わらずキチっと巻いてあってきれいですね
私はどうしてもズレたりはみ出したりと、なかなかmanaさんのように
きれいに巻けません(>_<)
そう言えばうちもずっとお肉だったような・・・
どちらかというとお肉派の私ですが、そろそろお魚を食べたくなってきました
台風がおさまったらお魚屋さんに行ってようっと^m^
次の台風はどこかに行って欲しいですね(-_-;)


Commented by aloha-ohana-kei at 2015-07-17 14:15
肉巻、おいしそうです。
晩御飯、体にやさしそうですね。絶対にやさしい。
珍しい香川にも上陸。
台風になれないかがわ県民は、怖くて眠れなかった人も多かったはず。
会社に来ても眠たそうな人ばかりです。
Commented by chi-no-heya at 2015-07-17 14:31
こんにちは~♪
ラフテーって確認のことなのですね~♪
このお弁当売ってほしい・・・゚+。:.゚(*´艸 `*)゚.:。+゚♪

好物ばかり。。。❤

肉巻きなんて、お弁当に入ってたらテンション上がりまくる~~~❤

そちらは台風の影響は大丈夫だったでしょうか~\(◎o◎)/!
こちらは、風が強かったくらいです
Commented by peko_tin at 2015-07-17 15:22
manaさん、こんにちは~♪
お疲れモードの金曜日に相応しい、おかずいっぱいの美味しそうなお弁当ですね(〃∇〃)
蓋を開けた途端に、一週間の疲れが吹っ飛びそうですよ~~!
そして昨日の晩ご飯。 ラフテーもしぶいのおつゆも大好物なので、
十数秒お写真をガン見しましたよ・・・(←ガン見したところで食べられませんが・笑)
あ~~、明日の伯母んちの朝ご飯にどちらか一つ出てくれないかな( ̄∀ ̄)
今朝大阪の妹にメールしたところ、大丈夫だと返事が届いて一安心しました。
ホント、台風の目から抜けた後の吹き返し、それはそれは恐ろしいですよね・・・。
11号が通過中の地域にお住まいの方々には、十分注意してほしいです。
どうか被害が最小限で済みますように・・・☆☆☆
Commented by shiba_yama at 2015-07-17 15:40
こんにちは♪

もう長いですね!!
もっと早く去ってくれると思ってたのに・・-_-;
これが去ったら、また再来週の月曜辺りには12号が来るとか??
台風と猛暑の繰り返しが続くみたいですね~~

やっぱりラフテーは泡盛ですか?
泡盛と黒糖で作ったら、沖縄っぽくなりそう^-^
私も作ろうかな~
エアコンかけてね・・・笑
Commented by bluestar1229 at 2015-07-17 17:49
manaさん
本当にmanaさん巻き巻きはきれいです(*´ω`pq゛
彩りもいいですね~♪

ラフテーも本当においしそう♪
以前、沖縄では鳴き声以外豚は食べる~っておっしゃってましたよね(*^^*)
うふふ~なるほどです。
薬膳的にも豚って朝はゆっくり、昼からの行動らしいから夜とったほうがいいっていう言われもあるそうな。
ちなみに鶏はコケッコッコーで朝だそうです。

うちの方は大きな被害はなかったですが、降ったりやんだり、ゲリラ豪雨のようになったり…でした。
ありがとうございます(*'-'*)
Commented by Taeko Yanagida at 2015-07-17 18:01 x
mana-sama

こんばんは~~寒い~~ブルッ! 今年のNY冷夏?なのかしら! 日中は気温が上昇しますが・・・それでも、27℃~28℃、そして、朝晩は長袖の下着にシャツでも寒っ!     

台風・・・無事に通り過ぎたのでしょうか? newsでは高知県室戸沖に上陸・・・と!(織姫さまのお住いを案じていましたが、今の所、大丈夫のようですね)

お弁当・・・肉巻、とても美味しそうです。巻、にするとお野菜も一度に取れて良いですね。 お茄子も綺麗な茄子紺で!!!

お夕飯・・・ラフテー美味しそう~~卵を入れて、味がしみたのも美味しいですよね。 冬瓜・・・来年は植えたいと思っています。

☆ いつもの年なら、July 4thが過ぎると夏~~となるのですが、今年は夏の日差しに成りません。 雨も降らないので・・・菜園の野菜達はspringcoolerでの水やりだけでは駄目だと、家人が朝夕の水やりをしています。

今夜&明日も穏やかな日で!
Commented by cana_mimican at 2015-07-17 18:19
本当、のろのろ台風です。
去年は夜のうちに過ぎ去る感じでしたが、今回は2日も影響がありますものね。
予想していたより進路がずれたのか、今日は雨が降らないのが幸いです。
でも地域によっては川が氾濫しそうですよね。

ラフテー、美味しそうです〜。
私も角煮を明日作ろうと思っていました。
昨日はほうれん草を茹でて豚のもも肉に巻いてみました。
意外とほつれず、きちんと焼けました。
Commented by おとめ at 2015-07-17 19:45 x
こんばんは♪
台風なかなか立ち去りませんね…
雨の影響も未だ残ってますね
12号は この調子だと 東海関東に
向かいそうな気配ですよ…(>_<)
まだ 関東は梅雨明け宣言も出てない
のになぁ

ラフテー♪
美味しそうですが manaさんちのラフテーも
皮つきですか?
私は 皮が苦手なので 皮を残したら
お店のおじさんにコラーゲンがあるから
食べなさいと勧められ おじさんが見えなく
なった隙に 友達とダッシュでお会計して
逃げた経験ありです(笑)
Commented by ぼんじょるの at 2015-07-17 20:49 x
manaさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

台風11号、大暴れですね。
速度が遅いのもいやらしいです。
もしかしたら東北にも影響があるかもしれません。

ラフテー、とても美味しそうですね!!
私も久しぶりに食べたくなりました。

本日の秋田は、晴天で暑かったです。
雨が降りません・・・。

全部ポチッと応援させて頂きます。
Commented by サン at 2015-07-17 20:51 x
梅干し美味しい季節だよね。早く干したいよーー
Commented by れぃん at 2015-07-17 21:04 x
manaさん こんにちわ
manaさんの巻きもの~ 私大好きです 
巻き方も彩りもほんとに綺麗ですもの~*♡*
出汁巻き卵もしっとり滑らかお肌です
ふっくらとした梅干しはmanaさんの手作りでしょうか~
皮が柔らかくて美味しそうです( *^^)(*^^*)ッ!

豚の三枚肉角煮 美味しそう~~.*・゚
トロロ~ンとして、格別でしょうね♪
旦那さまのナイスなおみやげですね~@^^@ 
ほんとですね、台風のことで明けくれて
明日から三連休のこと
ついさっき気がつきましたの(*'-'*)"  



Commented at 2015-07-17 22:19 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-07-17 22:21
manaさん♪こんばんわ~^^

ノロノロ11号、こちらは影響受けずでした。
12号も来てるのね~><消えてくれるといいのですが。。。
いんげん人参肉巻き☆
manaさんの肉巻き大好き♡とっても綺麗に巻いてあって美味しそうなんだも~ん^^
豚の角煮!!とろ~んと♪タマゴもつゆに付けてガブリと頂きたいです☆


Commented by meru103 at 2015-07-17 22:52
肉巻き、美味しそう~♪
インゲンと人参の2色が入ってキレイですね♪

台風、こちらは大雨はあったものの、
被害がなくてホッとしました(*^-^*) ☆
Commented by worm_light1027 at 2015-07-17 22:55
mana さん こんばんは^^

台風のご心配ありがとうございました^^
mana さんに教わった対策で うちのこ野菜も
被害がなく大丈夫でしたよ!
私自身が・・気圧で寝込んでましたけど(笑)
台風の通過と共に 元気になりましたのでご心配なくです^^

いんげんの肉巻き 大好きなんです~♪
美味しいですよね!!
大きな梅干もとってもめをひきました (´▽`*)
汗をかく事も多いので 塩分補給にもってこいですね^^ 
Commented by yukadiary at 2015-07-18 00:13
こんばんは^^

今日も美味しそうなお弁当ですね^^
巻き巻きだ♪
最近作ってません。
私も来週こそは~♪

実は連休もなく(笑)明日も仕事ですが
もう一息頑張ります^^
Commented by エム at 2015-07-18 08:18 x
おはようございます。
昨日はよく雨が降りました~。
「ドッサリ降る」とはこのことを言うのだろうな~と思いながら
外を見ることもしばしば。
今朝はもう止んでますが、とっても涼しいんです!!
これから毎朝、このくらい涼しければ・・・と思うほどです^^;

豚の角煮はまだ作ったことないんです。
普通のお鍋しかないのですが、それでも美味しく作れるでしょうか。
たま~に食べたくなるのですよね(#^.^#)
Commented by kitchen-tomo at 2015-07-18 12:10
manaさん、こんにちは♫

色のバランスがよくて、とってもおいしそうなお弁当ですね。
にんじんといんげん、きれいです〜

近くの大きなスーパーで、沖縄フェアが始まりました。広告を見てると、manaさんのブログで見る食材がいっぱい!
沖縄そば、島豆腐、くるま麩…
おどろいたのが、しりしり器!
連休中に行ってみようと思ってます(^^)
Commented by MakiMakiMacci at 2015-07-18 13:34
manaさん、こんにちは!
うちの主人と息子がいんげんが大好きなので、今日は肉巻きにしようかな。
先日の鮭弁当を見て、あー食べたい!と職場で焼きそばと焼き鮭を作りました。
私以外全員スウェーデン人なんですけど、みんなぺろりと完食しました。おいしいですよね。

台風、速度が遅い!
被害がありませんように!
Commented by ゆん at 2015-07-18 15:31 x
manaさんこんにちは♪

肉巻きおいしそう~
今は生のインゲンが安くなったから、特においしいよね(*^。^*)
モロッコインゲンとかも大好きです❤

ラフテーは脂身もみんな食べちゃうんですね。
manaさんも脂身OKですか??
私はちょっと苦手で、もも肉ばっかり…
でも脂身があった方がトロンとしてるんですよね、分かっちゃいるんでけど(^^ゞ

こちらは台風の被害というほどではなかったです。
風がね、今朝までびゅーびゅーでした。
雨は昨日も時折すっごい勢いで降ったけど、降り続かなかったから大丈夫です。

今日も夫の母校の野球の応援に行って来ました。
また勝っちゃった~
今日は学生さんたちと近かったせいか
そのエネルギーに圧倒~~
イイなぁ、高校生…共学に入ってやり直したいとしみじみ感じました。
Commented at 2015-07-18 15:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mana at 2015-07-18 16:23 x


■ゆんさん こんにちは♪

>三枚肉、もちろん皮も食べますが
2枚くらいかな^^
後は赤身の部分を狙って食べてますよ(笑)
苦手な方 多いですね。

台風はさほど影響ないようで良かったです^^
台風が去って ま~ こちらも空気が暑いです(^_^;)
素敵な週末を~

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by mm_house | 2015-07-17 11:02 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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