韓国風すき焼き♪

昨日の晩ごはん
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□ プルコギ
□ 白菜サラダ
□ 大根とラディッシュのサラダ
□ わかめたっぷりスープ

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プルコギ
 ・にんじん ・玉ねぎ
 ・もやし  ・水菜
 ・クレソン ・キャベツ
 ・牛肉

味付け
醤油 ・ 砂糖 ・コチュジャン
酒  ・ みりん  ・にんにく
市販の焼き肉のたれ少々
で調整しながら・・・。



野菜がたくさん食べれて、これは旨~い!

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濃いめの味付けなので
日本風に溶き卵につけて。


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ご飯の上にのせて、もりもり・・・ぱくぱく。

どんな野菜を入れても良い、すき焼きだね。
これは、我が家の定番になりそう・・・・。


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白菜サラダ
塩もみした白菜に、
ごま油 ・醤油 ・白ごまで味付け
糸唐辛子と塩昆布をのせて。


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大根とラディッシュのサラダ

大根が水水しいので
そのまま千切りサラダに!


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わかめたっぷりスープ

定番、箸が立つほどの
わかめがいっぱい入ったスープ。




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Commented by cinnamon-cake at 2008-01-13 13:47
偶然、うちも昨日プルコギでした。
さすがmanaさんのプルコギは彩りがキレイです。
野菜もたくさん、
美味しいので、ご飯もガッツリ食べすぎてしまいました。(笑)



Commented by mikan at 2008-01-13 15:33 x
おお!プルコギブームか!?!?(笑
ほんとにmanaさんのは cinnamon-cakeさんが
おっしゃられるように彩り豊かですね~
確かに、これだと「韓流すき焼き」ってネーミングがピッタリ☆
そして、わかめスープもおいしそ~
私は、わかめスープに火を通しすぎて失敗しました(爆
わかめが緑じゃなくて茶色になっていた(汗
Commented by yamayamayukarin at 2008-01-14 08:02
manaさん、あけましておめでとうございます^^
今年もたくさん「おいしそう~!!暖かそう~!!」を
連発しにきますのでどうぞよろしくお願いします(笑)
ぷるこぎおいしそうですねぇ。。。!最近息子さんが「丼」ブームで
(その日のおかずをとりあえずすべてごはんにのせてマイ丼を作る)
今これやったら「母ちゃんナイス!!」と言われそうです、笑
Commented by mana at 2008-01-14 14:43 x
cinnamonさん☆
そうでしたか~cinnamonさん家も・・・・プルコギ !
これって、いいですよね 本当野菜がたくさん食べられるので。
ガッツリ ですね~、確かに!

野菜嫌いの息子は、肉が少ないって不服そうでした。 苦笑
Commented by mana at 2008-01-14 14:49 x
mikanさん☆
ブーム!ブーム! 笑

韓国料理ってええね~ mikanさんみたいに、いろいろ作りたいと
思ってますがな・・・笑。
石焼きのビビンバもよく食べるんだけど、
ホットプレートで、ビビンバも良いんですよ~これがっ!

わかめ あっ わかるわかる ちょっと柔らかすぎたのね・・・苦笑。
Commented by mana at 2008-01-14 14:53 x
yukarinさん♪
こちらこそ 「美味しそう~!」を連発しながら ヨダレたらしに行きますよ~ 笑。
Ryouチン君は、丼ブームですか~?
でも、丼物 私も大~好きですっ! 今日の晩ごはんも丼もの予定してますし・・・・・・笑。
こちらこそ、今年もよろしくお願いしま~す♪
Commented by 依田竹司 at 2008-01-14 15:03 x
昨日は夫婦で緊張する所要があって、午後帰って来てダウン。
2時間ほど横になってたら、離れの嫁が気を使ってくれ、
夕飯キムチ鍋ですがいかがと・・・
早速行く!オット「味」が・・・魚臭くない??
「むつ」が残っていたもので。
ここでもダウン。
丁度僕の好きなネギの下・アセアセ汗・・・
しっかり食べなければと頑張りました。

此の時期は「鍋」&「プレート」ですね。
Commented by mana at 2008-01-14 16:49 x
あ~ははは、
魚のキムチ鍋、美味しいですのに~・・・・・。
依田さんとこは、寒い所ですから鍋は最高ですね!
うちは、お鍋するには 暑すぎますが、扇風機をかけてでもキムチ鍋食べますから・・・・笑!

そう、この時期は
鍋 鍋!プレート プレート!ですっ ♪ お母さん楽チン♪楽チン♪
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by mm_house | 2008-01-13 12:27 | その他 | Comments(8)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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