手羽中と大根の煮物&和風なミネストローネ風♪

昨日の晩ご飯
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□ 手羽中と大根の煮物
□ ひじきとパプリカのベーコン炒め
□ 茹でキャベツの粒マスタード和え
□ 和風なミネストローネ風
□ 雑穀米

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手羽中と大根の煮物

大根2本、買った。(安かったので)
だしまきさんが、
切り干し大根を作っていたので、
私もチャレンジ!
さて、
うまく出来るでしょうか・・・・・?


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ひじきとパプリカのベーコン炒め

忘れられていた、パプリカ・・・・・。
去年の暮れに買ったパプリカ・・・・・、
冷蔵庫の中で無事だった。

使い切りメニュー
彩りがいいね~。


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茹でキャベツの粒マスタード和え

キャベツも美味しくなってきた。
茹でたので、半分をペロリ!

レモン汁少々と粒マスタードで和える。


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和風なミネストローネ風

根菜類たっぷりの和風なスープ。
 ・ ごぼう ・にんじん ・大根
 ・ ベーコン

それぞれを1cm角に切って、コンソメ味で。




昨日作ったムーチーは・・・・・・、

10個ほど残っていたけど、息子の友達が3人遊びに来て 完食!

「おいしかった~」 ってさ、  (^_^)v





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Commented by だしまき at 2008-01-18 10:52 x
そうそう、こちらも大根が安くなって来てますよ。
もう一回作るべ、と思っております。
でないと、この間作ったのがもったいなくて、なかなか食べられないのです(笑)
Commented by mana at 2008-01-18 11:57 x
だしまきさん ☆
ん~ わかる わかる!
もったいなくて、逆に食べられない気持ち・・・・・笑。

きれいに出来てましたものね~、 だしまきさんの切り干し大根。^^
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by mm_house | 2008-01-17 13:18 | 和食 | Comments(2)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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