厚揚げのっけサラダといろいろ♪

昨日の晩ごはん
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□ 厚揚げのっけサラダ
□ マーミナーちゃんぷるー
□ 味噌チキンのせ洋風丼


昨日は、朝から出っぱなしで 家に帰ると、ご飯を作る気 ゼロ・・・・。
でも、お腹は空いているし・・・・・・
        8時前からせっせと作り始め・・・・・・


結局・・・・・・・・、何だかんだで作った3種

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厚揚げのっけサラダ(私用)

厚揚げ ・レタス
新たまねぎ ・トマトを
和風ドレッシングで。


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マーミナーちゃんぷるー

056.gifマーミナーとは、 もやしのこと。

もやしと厚揚げ・水菜


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味噌チキンのせ洋風丼(その他の家族用)

甘辛の味噌味でつけ込んだチキンをソテーし、エリンギのバターソテー

トマト&水菜にのせて 洋風な丼に。




○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*


2008年3月9日(日) 曇のち雨 22℃

今日、
中学の娘の卒業式も無事終わった・・・・・・・。

中学の卒業式は、泣かないだろう・・・・・(私が) と思っていた。

が、
やはり泣いてしまった・・・・・・・(;_;)。(涙腺 かなり緩んでいるな~・・・)


涙をこらえながら、そしてとうとう泣き出してしまいながらも・・・・
一生懸命 最後の挨拶をしている卒業生に 思わずもらい泣きして・・・・・。
(あちらこちらで 鼻をすする音がしていたよ・・・・・・。)


そして、
未来へ羽ばたいて行こうとしている 子供達の眼は、 きらきらと輝いていた。




泣き虫母さん、来週の小学校の卒業式は やはりタオルを持っておこう・・・。


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Commented by トマコ at 2008-03-09 15:52 x
娘さんの御卒業、おめでとうございます。
うちには子供はいないけど
可愛い甥っ子は大学入学で遠くへ・・・
可愛い姪っ子は同じく中学卒業です。
生まれた時からよく一緒に居たから、この春は特に感慨深いです。
みんな元気に、大きく羽ばたけ~!(^^)!

遅い時間に、お疲れ様でした。
8時からこんなに??
栄養たっぷりで美味しいご飯をいつも食べて
manaさんの子供さんは、幸せで元気いっぱいでしょうね!
Commented by cinnamon-cake at 2008-03-09 20:48
manaさん、お疲れ様でした。
パッパッとこれだけ作れるなんて、
いつもと変わらず彩りも盛り付けもキレイ~流石です。




Commented by 友之助 at 2008-03-09 21:38 x
こんばんわぁ♪
バナナの花の写真、驚きました
バナナの花初めて、見ました。
紫色してるんですね!!

学校の畑にもびっくりしましたよーー
農家の畑かと思いました。
学校で野菜を栽培するなんて、すごいですね♪


そして、娘さん、ご卒業おめでとうございます。
めでたいことが続く春ですね。
読んでいて、私もとても感動しました。
4月からは新しい出発ですね!!!
楽しみがいっぱいですね!!
Commented by 果林 at 2008-03-09 21:49 x
娘さんご卒業おめでとうございます!
涙涙の卒業式お疲れさまでした~。
ご長男の、感謝会もすごい心に残る会でステキですね!
ティッシュケースも宝物ですね!

サラダ、厚揚げがのってるので腹持ちよさそう!
Commented by おにまま at 2008-03-10 07:29 x
娘さんご卒業、おめでとうございます♪
息子さんも…一気に進化しちまうんですねぇ!素晴らしい。。
うちは息子が保育園児だけど、まだ年少さんになるにも1年余裕有り。
それでも昨春のヒヨっ子組への入園式にはやっぱりウルウル。。
数ヶ月たって園の行事に出掛け…集団の中でちゃんとお遊戯出来てる息子の姿にやっぱりウルウル。
親になってから何だか涙もろくなった気がします(苦笑)

卒業式が続いた後には入学式到来ですね♪
それぞれに新しい環境の中でたっくさん良い出会いがあるといいですね♪
Commented by mana at 2008-03-10 09:53 x
トマコさん、たくさんのコメントありがとうございます^^。
ですね~・・・旅立ちの季節です・・・・・。
そして、お金もいっぱい旅立ちます (T_T) 現実・・・・・・恐。

い~え、冷蔵庫にあるものMIXです^^。
厚揚げばかりでしょ・・・笑。
でも、サラダにトッピングして美味しかったですよ♪
息子は、野菜嫌いなので 食育が大変ですよ・・・・・・汗
Commented by mana at 2008-03-10 09:54 x
cinnamonさんもありがとう♪

この丼は、娘も美味しかったっ て! (私は食べてないけど・・・・)

のっけるだけだから、丼って 大好きさ~ 笑。
Commented by mana at 2008-03-10 09:58 x
友之助さん、おはよう♪
そうですか? 大きいですよ~花。^^
そう~渋い 紫色してます。

農家の畑みたい? 笑  小さな花壇なんだけど、
どの野菜もきれいに出来てましたよ~。
土や手入れが行き届いているのだと思います。 まさに食育ですね^^。
こんな風に自分たちで育てた野菜は、好き嫌いもしないでしょうから・・・。

ありがとうございます^^。
そうですね。 続くといいです・・・。
いろんな意味で、新しい出発! 楽しみです・・・・♪
Commented by mana at 2008-03-10 10:04 x
果林さん、おはよう♪
ありがとう・・・(T_T) 。
まだ、ドキドキ(非常に・・・・)が残っておりますが・・・・・・汗・

今の保育園や学校って 粋なことをやってくれますね^^。
卒業式は、大泣きしそうです・・・・笑。

このサラダ、腹持ちも良いかも知れないけど、
オーブントースターでカリカリに焼いた 厚揚げをのせるんですよ、
カリカリベーコンも入れたら、もうしっかり おかずサラダですね。
なかなか美味しいですよ~♪
Commented by mana at 2008-03-10 10:08 x
おにままさん、おはようございます。
何だかんだ・・・早いですね^^。
子供の成長は、ほんとあっという間ですね~。

おにままさんとこの 息子ちゃんも、すくすく大きくなって、
あっと言う間に小学校・中学ですよっ ! 笑。

年をとると・・・涙もろくなりますね。
私、ちょっとした事で すぐ 涙・涙ですもの・・・・・(T_T)  笑。

おにままさんや、みなさんとの出会いもイイ出会い^^。
新しい年もまた ヨロシクお願いしますね^^。
Commented by mikan at 2008-03-12 00:54 x
遅くなりましたが・・・
ご卒業おめでとうございますっ!
息子さんも卒業なんですねー
manaさん、ハンカチ何枚あっても足りませんねー

私は既に、涙もろくなってきてるので(汗
将来がちょっと心配です(苦笑
Commented by mana at 2008-03-12 10:18 x
mikanさん、ありがとうございます。
そうなんですよ~^^。
ハンカチじゃなくて、タオル持ってかないと・・・・笑。
年々年を取ると、涙腺が緩くなるみたいですよ・・・・^^。
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by mm_house | 2008-03-09 14:23 | 洋食 | Comments(12)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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