誕生日~のリクエストは、ローストチキン♪

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土曜日の晩ご飯
□ チキンの丸焼き
□ ヴォイエロのきのこクリーム煮
□ サラダ
□ コンソメスープ
□ バケット


5月31日(土)は、夫 ブルースの誕生日だった。
彼のリクエストで 晩ご飯は、ローストチキン♪

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ガーリックバターライスを
チキンのお腹に たっぷりと詰め込み、


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表面にもにんにくを
たっぷりとすり込み、
塩・胡椒。

オーブンで、1時間半かけて
ゆっくり じっくり焼いた。


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皮がパリパリで旨~い (^^)/

ワル猫さんには、
見るに耐えられない画像だろうな・・・・。



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サラダ
サニーレタス・新タマネギ
プチトマト
セロリスティック




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ヴォイエロ オレキエッテ


1979年にナポリで誕生した「ヴォイエロ」。
ブロンズダイス(銅製ダイス)で 昔ながらの製法を守って作られるパスタの表面は
ざらざらしており、ソースのからみが良いと言われている。

当時イタリアの王室御用達であるだけでなく、貴族達にも愛され、
なかなか手に入らなかったことから、「幻のパスタ」と呼ばれるようになった。
イタリアのグルメ達を熱狂させた ナポリ伝統の幻のパスタ「ヴォイエロ」。

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もっちり感と、硬めのパスタ。
少しスープを多めに・・・・エリンギと
にんにくを炒めて クリーム煮に・・・。

カリカリバケットを添えて
かんぱ~い(^^)/



5月31日(土) 曇時々小雨 26℃
この日は、とても涼しい日だった・・・・。



おまけ
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あのそうめんかぼちゃの試作品
試しに ちょっとだけ作ってみたの・・・・。

昨日の晩ご飯(6/1分)で、
改めてUPします!






参加中で~す♪  (。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪
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by mm_house | 2008-06-02 13:04 | パン&スイーツ

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