豚キャベ ど~ん♪

昨日の晩ご飯
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□ 豚キャベどーん
□ トマトと新タマネギのひき肉ドレッシング
□ なすのお浸し


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この豚キャベ丼
キャベツを丸ごと1個使ったよ。

豚薄切り肉・・・・・・・・300g
キャベツ・・・・・・・・・・・1個
鰹だし・・・・・・・・・・・・1カップ
ごま油・・・・・・・・・・・・適宜
にんにく・生姜・・・・・・適宜
塩・こしょう・・・・・・・・適宜
しょう油・砂糖・みりん


ちょっと、葉が硬めの 別名グリーンボールとか言う あのキャベツだったので、
くたくたになるまで煮込んで、丼に♪
仕上げに 白・黒ゴマ 青のり 糸唐辛子をトッピングして・・・。
ご飯がすすむ すすむ・・・・。


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トマトと新タマネギの
ひき肉ドレッシング

トマト
新タマネギ
ひき肉(ピリ辛味に・・)
万能ねぎ
ごま油 


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なすのお浸し

昨日の 赤茄子の残りで。
レンジでチンしただけ・・。




私の口内炎のための? 豚肉料理・・・・・笑
いや いや 単なる手抜きと言えば  そう・・・・・・・・・(^_^;)


巨大化した口内炎 痛みがピークであります。
しかも・・・、下唇が左半分だけ腫れて、
私の口ったら・・・・ まるであの いかりや長介さんのような 唇よ・・・・ 爆。

まっ そんな事はどうでもいいが・・・・、
早く治ってくれ・・・・・


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参加中で~す♪  (。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪
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Commented by トマコ at 2008-06-11 19:18 x
ドンブリ大好き~!(^^)!
元々ご飯が大好きで、ご飯がないとダメなんですよ~
自分だけだったら、丼ばかりになりそうなくらい♪
キャベツがまた大好きで~ とくれば、この丼はもう♡♡♡
問題は、畑にキャベツが無い・・・
ウヒヒ・・冷蔵庫には買ったキャベツあるんだけどね~♪
ホントは、畑の野菜メインにしようと思ってたけど
今夜はこれ、頂きま~す!
トマトが採れだしたら、このサラダも頂きます(^^)
実は生トマトは苦手なんだけど、これなら美味しそうです。
お弁当のも美味しそうでしたね~

目覚めが悪い??
ぐっすり眠れてなかったりして?
口内炎も、疲れも原因の一つだったりして・・・
ゆっくりのんびり出来るといいですね♪
Commented by ワル猫です at 2008-06-11 21:16 x
今日のは全部大好きで~す。ガブガブ・・・

ひき肉のピリから・・・オイドンも口内炎ですが、そんなの関係ね~♪

おお~それにドライカレー・・・

我が家もキャベツ10個以上ありますが、半分は虫のえさになってます・・・無念~

↑ええ~トマコさん生のトマトが苦手~ うそ~! 確かに昔のトマトは青臭くておいしくなかったですけど、今は桃太郎とかありますし・・・フルーツみたいな味ですよ~

しかし今日も眠い、早めに寝ようっと・・・
Commented at 2008-06-11 22:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by こまちまま at 2008-06-11 22:13 x
グリーンボール丸ごと1個!!!それはすごい!!
豚肉とキャベツの組み合わせは最高ですよね^^
確かにゴハンがすすむクンですね~~♪

manaさんってレンジの使い方、上手ですよね。
ナスをチンするだけなんて。私はレンジを使いこなせてなくて、
レンジをもっと活用したいんですけど、その辺無知というか
応用がきかないというか。。
manaさんブログで勉強になります^^
ぽっちっち。
Commented by cinnamon-cake at 2008-06-11 23:06
キャベツ1個ですか~
うちはキャベツ1個買うと何日もあります。
でもこれだとキャベツの量が減るのでたくさん食べれそうです。^^
ご飯もガッツリ頂けそう~美味しそうです♪
これにキムチを入れても良さそうですね。

↓なす、大きさにビックリしました。

口内炎、早く治ると良いですね。
ビタミンをたくさん摂取です。
Commented by gerogero at 2008-06-11 23:55 x
いかりや長介さん…
ブッ…
笑ってはいけない。口内炎は痛いんだから…でも
ブッ…
ああ、神様私をブッて~ごめんなさい~っ!!

豚ミンを取っておられるようなので間もなく治ると思います…
早く治るといいですね(^^)

キャベツのためにあるような丼です~(^0^)
トッピングがいいですね~ゴマは…あれ?糸唐辛子なんてあるんですね。
唐辛子を細く切ったものなのでしょうか?辛い?
トマトのサラダにひき肉ドレッシング、これ最高!うちにもいただきます~♪
今日もご馳走様でした~(^-^)

Commented by 911 at 2008-06-12 01:02 x
ドーン 美味しそうです♪野菜って熱を加えると「えーあんなに量が多かったのにー」なんて思いますからねー(笑)
そろそろ新玉が終わってしまう前に911も買ってチャレンジしようっと
Commented by mana at 2008-06-12 16:36 x
◆ トマコさんへ
そうでした^^。
トマコさん、丼ものがお好きなんですよね~(^^)
キャベツは、私も大好き♪
千切りキャベツでも、炒めたキャベツでも、煮込んだキャベツでも・・・^^。

生のトマトが苦手ですって@0@?
いや~それは、びっくりですよ♪ なんてったって・・・トマト家なんだから・・・笑。
でも、うちの息子は トマト大嫌いです (^^;)
ひき肉だけ拾って 食べてました 笑。

暑いのです・・・・・寝苦しい~ 
暑さが苦手な人には、辛いな~・・・この季節・・・。
そうですね^^。
口内炎は、さすがに・・・・
もう~1年くらいは 出てこないで欲しい~(><)
気持ちとは 裏腹なんですよね~(TT)
Commented by mana at 2008-06-12 16:37 x
◆ ワル猫さんへ
鶏も オクラもないですね~(^o^)
ワル猫さんも 口内炎なんですか~?
仲間 仲間・・・・!(^^)!
そんなことで 仲間呼ばわりされたくないか・・・・笑。

え~キャベツ 青虫か・・・・・(^_^.) 仕方がないですね~;
トマコさんのトマト苦手なのには、私も@@!
桃太郎ってのは、甘いのですか?
眠いって・・・・・・21:○○・・・・ですよ・・・^^。
我が家・・・今日は その時間に晩御飯でした・・・。
Commented by mana at 2008-06-12 16:38 x
◆ 鍵コメさんへ
ご心配ありがとうね~(^_^.)
大丈夫だよ~♪♪
そちらがまた 落ち着いたら、連絡してね~^^。
Commented by mana at 2008-06-12 16:48 x
◆ こまちままさんへ
は~い!  まっ小さめでしたが・・・丸ごと1個使いきり~!(^^)!
そうなんですよ~。お肉少な目だけど・・・・キャベツのおかげで満腹満腹よ^^。

茄子を切って、レンジでチンして ドレッシングをかけるだけ^^。
じゃがいもを茹でたり、かぼちゃ茹でたり・・・・・私のお助けマンなのです^^。
いつもありがとうございま~す!(^^)
Commented by mana at 2008-06-12 16:49 x
◆ cinnamonさんへ
は~い♪ キャベツ丸ごと1個で~す!(^^)!
大食家の我が家だもの~ (^^ゞ
それでも 足りなくて・・・・お弁当用のおかずにまで手をつけておりました^^;

そうだ~ キムチ良いかも~(^o^)

茄子・・・やはり大きいですか?
美味しい茄子でしたよ^^。
ここまで成長した口内炎だから・・・・後は小さくなるだけでしょう~
1ヶ月あまりも・・・皆さんにご心配おかけちゃって・・・・・(^^ゞ
Commented by mana at 2008-06-12 16:49 x
◆ gerogeroさんへ
ぷぷ・・・・あの唇想像したら 笑えるでしょ?
自分でも・・・鏡見て 笑っちゃった・・・・・(^o^) あははは・・・・
何度も噛んだ自分が悪いんだけど・・・・・
もう~ いい加減にしてっ! (>_<;.) だわよ・・・・・笑。
はいはい 豚ミン 摂取しまっせ~(^o^)丿
そうなのです♪
これは、キャベツが主人公なのよ~^^。
糸唐辛子は、あまり辛くないですよ。 たくさんのっけても全然大丈夫♪

トマトがより 美味しくなるサラダですよ~♪
ほかの野菜でもいいかも~! 試してみて~^^。
Commented by mana at 2008-06-12 16:49 x
◆ 911さんへ
そう~(^o^) 野菜をたくさん食べられるのが いいのよね~^^。
生姜をちょっと多めに入れて、美味しいですよ~(^^)/
Commented by ネスレ at 2008-06-12 17:37 x
初めまして!
いつも美味しそう・・・と拝見しています。

口内炎、辛いですよね~
私はいつも「ケナログ」という薬を使ってますよ。
これだと早いと一晩で治ります。
良かったら薬局で買ってみてください♪
Commented by mana at 2008-06-12 18:22 x
◆ ネスレさんへ
こんにちは♪ いらっしゃいませ~(^o^)丿

あらま~口内炎のご心配 ありがとうございます。
そうそう ありましたね ケナログ (不味いやつ・・・笑)
そうなんですか~一晩で??
昨日、別の薬をかったのですが・・・・・
そうか、・・・・・買ってきます・・・・・。
わざわざ ありがとうございました^^。
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by mm_house | 2008-06-11 14:56 | 和食 | Comments(16)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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