大好きオクラの ☆豚肉巻き巻♪

7月29日(火) 058.gif晴れ 32℃
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今日のお弁当
□ 丸オクラの豚肉巻き巻
□ だし巻き卵
□ シシトウ炒め
□ にんじんしりしりー
□ プチトマト



朝から、ネリを巻き巻した・・・・・・。


沖縄では、オクラの事を ネリと呼ぶ人が多い。
よく見かける、星形のオクラとは違い
沖縄在来種のオクラは角がなく 丸い。 丸オクラとも言う。



大好きな オクラについてちょっと調べてみたら・・・・・

オクラは、英語。
フランス語では、ガンボ。
日本語名は、アメリカネリ と言うらしい。


どおりで、沖縄の年寄りは ネリ と呼ぶんだな・・・・^^。

ビタミンC、カルシウム、カロチンを含み栄養価も高い。


エチオピア近辺が原産で、エジプトでは2000年前から栽培されていたそうだ。
今では、アメリカがオクラの大産地になっている。
日本で本格的に普及しだしたのは1970年代に入ってからとか・・・・。
随分 最近なんだな~・・・・・。

沖縄、九州、四国、と中部、関東の一部で栽培されている。


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by mm_house | 2008-07-29 13:30 | お弁当

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