2008年 08月 18日
米なすと豚肉のミルフィーユ蒸し☆和香りレシピ♪
レンジで チン! だから・・・・・とても簡単よ(^^)/
米茄子がとろとろになって、めっちゃ旨かった♪
材料(2人分)
米茄子・・・・・・・・・・・・・・・1個
豚ロース肉の薄切り・・・・・・200g
大根おろし・・・・・・・・・・・大さじ2
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・適宜
和香り 一味唐がらし・・・・・適宜
貝割れ大根や万能ねぎなど・・・・適宜
作り方
① 米茄子は、7mmくらいの厚さの 輪切りにし、水に漬けてアクを抜く。
② 薄切り豚肉と水気を切った①の茄子を交互に重ねていく。 (この材料で2つ分できます)
この時、お肉に少々一味唐がらしを一降りする。
③ 耐熱の器に、②をのせ ふんわりラップをし、600Wのレンジで、約8分加熱する。
④ 食べやすい大きさに切り、大根おろし 万能ねぎや貝割れなどをトッピングして
仕上げに ポン酢と一味唐がらしをかけて頂く♪
米茄子がとろとろと・・・・
一味のぴりっとする辛みが
絶妙~♪ 旨い~(^^)/
お酒のつまみにもグ~だよ~♪
昨日の晩ご飯
□ スープカレー
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ゼッタイ真似します♪
なす大好きなんですけど、レパートリーが少なくて
困っていたんですよね~。
豚肉の味がしみこんだ感じで美味しそう~☆☆
それにしても、この豚肉、いい色してますね・・・^^
肩ロースかしら~。
米茄子がトロトロと・・・ひゃ~ 一味と大根おろしと豚肉♪
絶妙な組み合わせですね~♪
これはおもてなしにも良さそう!
チンしてささっと作れるのが、また簡単でいいですね~
簡単に作ったとは思えない豪華さだし。
今からでも作って食べたい~
なんだか秋を感じるお料理です。
うちの秋ナス、ちゃんと育って欲しいナ(^^)
で、シワが増えるほど笑ったんだ(^▽^笑)
すみません・・観たことないんです ミスター ビーン
そんなに面白いの? manaさんがそんなにウケたって聞くと
観てみたくなってきた・・・
大笑いって身体に良いんですよね!(^^)!
それのナスバージョンみたいですね・・・・簡単そうです・・・
すごか~ うまかごとしておる~ ナスの色も、お肉の色もよか~
この場合はよか~はGoodの意味です・・・
鶏肉はよかー これはNoGood
↓ミスタービーン、最高ばい、腹がよじれてどがんでんされん・・・
でも、カンヌのやつはみたことなか~ アメリカに行って絵の評論するやつ・・・
結局その絵を破ってしまって・・・
読み逃げしてごめんね~m(>o<)m
和風なのがいいです~美味しそう~♪
豚肉とナスがキレイな層になってほんとミルフィーユ^^
レンジで簡単に出来るなんてありがたいレシピです。
↓のサモサ食べた事ないです。^^;
これも皮がパリパリして美味しそうです。
ミルフィーユにサモサ、どちらも作って見ますね。^^v
Mr.ビーンの前作は見たけどこれはまだ見てないです。
前作もゲラゲラ笑いましたがこれもメッチャ面白そうですね~。
Mr.ビーンの顔・・・好きですよ~笑えるし・・・平和な顔してます。笑
お弁当のおかずを斜めに入れるのオシャレ☆私もお弁当を作る時には(まだ作った事が有りませんが )チャレンジしてみようっと
茄子が好きなんですね?^^
よかった♪ お役に立てて・・・・(^^)
これ、レンジでチンだけど 米茄子が柔らかくて
とても、美味しかったんですよ~♪
お肉は、今回はロース肉を使いましたが、
何でもいいと思いますよ!(^^)!
うひひひ・・・・ほら この前、
中身を掘って、味噌田楽にした時は 皮がぱさついて、
おまけに硬くて・・・・(^_^;)
揚げた方がいいみたい~って話してたでしょ?
米茄子のとろとろが食べたくて、チンしてみました^^。
めっちゃ 美味しい~ 大成功(^^)/
普通の茄子とは、違うように思います。
米茄子ってなかなか グ~だわ^^。
え~@@
Mr.ビーン見たことないの~?
私は、制覇していますよ(^o^) 絶対 見て下さい!
私は、同じ物を何度も見ましたが、笑えます・・・・・・
まずは、ショートストーリーのを1本でも 見て、
それから映画を見た方がいいんじゃないかな~・・・・^^
そしてまたストーリー・・・・、映画って・・・・
こんな風に見てみても・・・・(^o^)
絶対トマコさんも シワが増えるからっ 覚悟よっ 爆!
腹筋には、良いかも ^^。
そうそう、レタスと豚肉の レンジでチン! 美味しそうでした~(^^)
それの、茄子バージョンですね^^。
普通の茄子でもいいけど・・・・、私的には 米茄子がいいと 思うんだな~。
あのとろとろ感が、めっちゃ旨かった(*^_^*)
よか~ ・・・・あっはは ややこしや~ あ ややこしや~♪
Mr.ビーン 最高ですよね!
久しぶりに 大笑いしましたよ~。
また ショートストーリー借りてきて 見てみよう! と思いました(^^)
あ~ あの絵が・・・、とんでもない事になりますよね 爆笑~
カンヌのは まだ観ていないんですね?
ぜひ! 思いっきり 馬鹿笑いして下さい!! 笑
お久しぶり~(^^)/
私も、忙しくしており 同じく 読み逃げでしたよ~(^^;)
簡単だけど、美味しかったよ(^^)!
出来れば、米茄子がおすすめ♪
サモサ食べたことないですか?
これも、ぜひ!
今回のは 餃子の皮だけど、春巻きの皮でもOKよ!
包み方も工夫してみてね(^^)
Mr.ビーン・・・・
ご主人がお休み中に、ぜひ ご一緒に爆笑して下さい! 笑。
早速活用させていただきましたが、本当に美味しくて簡単で、また作ってみたいと思います。
今後も参考にさせていただきますね。ありがとうございました☆
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