2012年 12月 16日 ( 1 )

中華そば ☆ 12月の夏日♪





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12月16日(日)     晴れのち雨     24℃    12/15(土)  26℃







いよいよ今日は衆議院選挙の投開票日ですね。

午前中、投票してきました。



さてどうなるか?






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昨日も今日も、良い意味で天気予報が外れてくれて、ぽかぽか陽気に恵まれている。(^^)

いや ぽかぽかっつうか 暑いです。(; ̄ー ̄A



昨日は最高気温が26℃、今日も24℃(多分もっと高い気がする

12月だけど半袖Tシャツで過ごしていますよ。(~-~*)


でもおかげで洗濯が はかどったわ~。




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ベランダの多肉ちゃんたちも太陽の光を浴びてきらきら輝いていた。


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毛むくじゃらの いまだ名の知らぬ多肉ちゃん。


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おひさまの力って やっぱり凄いね^^

ほんと良い気分。



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さて、そんなぽかぽか陽気の中 お昼ごはんは これ !(^^)!



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麺の力 中華そば

以前、マツコの知らない世界っていう番組でラーメン特集をやっており、
そこでマツコさんが絶賛していたラーメン。

いつか食べてみたな~と思っていたら、昨日スーパーで5食入り298円と安めだったので買ってみた。



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スープは液体。 あらかじめ、その特製スープを器に入れておく。
お湯500mlを沸騰させ、麺を入れて3分煮る。
私は堅めが好きなので撮影の時間も考えて早めに火を止めた
めんがほぐれたら火を止め、器に入れて出来上がり♪


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具材は冷蔵庫にあったもので 缶詰のコーン、わかめ、万能ねぎ、茹で卵の醤油漬け

麺は中太麺。
スープはコクのある純粋醤油味、麺との相性もよく美味しい。

昔のラーメン屋さんの味、といった感じ、


懐かしい味。


私のラーメン好きの原点は、中華そばにある。

小さい頃、どこかの中華屋さんで食べた中華そば、
醤油味のスープが細麺に絡んで これがめちゃめちゃ美味しかった。



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そもそもラーメンと中華そばの違いって 何?


調べてみると、ラーメンも中華そばも同じもの  だそう。

明治初期の頃は「南京そば」と呼ばれ、中期ごろは「支那そば・柳麺・老麺」などと呼ばれるようになった。
戦後「支那」という言葉から、「中華」へと変化していった。

「ラーメン」 これは昭和33年に発売された世界初の即席麺「チキンラーメン(日清食品)」の誕生後。




しかし最近のインスタントラーメンは ほんと美味しくなりましたね~


次回はラ王、もしくはマルちゃん正麺を食べてみたいな。





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我が家のチーパッパ(つわぶき)も咲いたよ。(*^^)v


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花の中心・・・
これまた小さい花が集まったみたいできれい^^




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by mm_house | 2012-12-16 14:17 | その他 | Comments(18)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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