2013年 03月 04日 ( 1 )

ひな祭りの簡単のっけ寿司 ☆ 生姜焼き弁当♪






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3月4日(月)      曇りのち晴れ      18℃











爽やかなお天気です。



今日から2泊3日、東京旅行の娘。

初夏のような沖縄から寒い東京、大丈夫かや?


と思っていたけど、どうやら関東も昼間はコートが要らないくらいの陽気が続くとのこと。



卒業旅行、楽しんで~ \(*^▽^*)/










さて、WBC侍ジャパンは中国に勝って2連勝!
2次ラウンド進出に向けて大きくリードした。



しかし、 初戦のブラジル戦はドキドキしたなぁ~~

おい日本、大丈夫か~ってハラハラした。(・_・;)_・;)


やはり3連覇がかかっているし、選手たちにもかなりのプレッシャーなんだろうな。

「初戦って難しいものなんです」とお立ち台で阿部キャプテンが言ってたけど、
予想以上にブラジルは強かった。

キューバ戦も負けはしたけど、接戦の末の5-2で大敗ではないですもんね。



台湾、オランダ、ブラジルは侮れない。



今日、キューバが中国に勝てば、日本の2次ラウンド進出が決まる。











今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 豚の生姜焼き
□ キャベツとにんじん炒め
□ きんぴらごぼう
□ ゆでたまご











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「桃の節句」

うららかな春の一日。
少女たちが水辺に集まって、次々とみそぎを始めました。
新しい季節をすがすがしい気持ちで迎えるために身を清め、
心を苦しめるこだわりやわだかまりを、すべて水へと流します。
薄紅の桃の花の下で、少女たちはまたひとつ、大人になっていきます。


こうして中国で始まった「上巳(じょうし)の節句」が、やがて日本へと伝わり、
人形遊びとあわさって「雛祭り」の風習になったといいます。


中国では桃は日本の桜のように人々に好まれ文人にも愛されているんだそう。







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晩ご飯Menu

□ 簡単のっけ寿司
□ ちらし寿司
□ 大根と鶏肉の煮物
□ 大根と生わかめの和えサラダ
□ あさりのすまし汁
□ いちご
□ 3色団子
□ ひなあられ














昨日のひなまつりは、便利なお刺身セットで  簡単のっけ寿司にしたよ (。ゝ(ェ)・。)






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□ 簡単のっけ寿司

私と息子で食べた。^^




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□ ちらし寿司

娘用は彼女の大好きな海鮮ちらし寿司に。




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□ 大根と鶏肉の煮物

頂き物の大根で 煮物やサラダ。
甘くて美味しい~大根♪



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□ 大根と生わかめの和えサラダ



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□ あさりのすまし汁







沖縄のひなまつり


江戸時代の大阪では、3月3日の住吉の潮干狩りが有名だったそう。


沖縄のひな祭りは今も 浜下り【はまうり】と言って、 旧暦3月3日に行われる。(今年は4/12)

この日は1年で一番昼の潮が引く日で、その潮に合わせて女性達が一斉に干潟に降りて
潮干狩りをし、海藻や貝などを取り 1日を楽しく、海遊びをして過ごす日。


一説によれば、この日に女性が海に降りて海水で腰から下を洗い流す、
不浄を洗い流し、健康で幸せに暮らすことを願う行事でもある。


東北地方でも、女性や子供が浜辺で草餅を食べる慣わしがあったようです。










「桃」という漢字は、木偏に「兆し」と書く。

兆しはものごとの前触れや始まりのしるし、
まさに「桃」は、新しい季節のきざしを感じさせる花。


昨日のひな祭りは、北海道では猛吹雪で悲しい事故も相次いだけど・・・

まだ寒く薄暗い時期でも確実に春の兆しを感じさせる桃、
桃は春の兆しをいち早く予感させるおめでたい花として昔から尊ばれてきたそうです。



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春よ来い 早く来い
  おうちの前の 桃の木の
  蕾もみんな ふくらんで
  はよ咲きたいと 待っている






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by mm_house | 2013-03-04 12:32 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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