2013年 03月 05日 ( 1 )

和弁当 ☆ 牛肉のガーリック焼き丼♪






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3月5日(火)      晴れ      20℃











今日は二十四節気の啓蟄




啓蟄(けいちつ)  難しい言葉・字ですよね^^;



啓は「ひらく」、蟄(ちつ)は「土中で冬ごもりしている虫」の意味、


大地が暖まり冬眠していた虫が、春の訪れを感じ、穴から出てくる頃。






今日は全国的に晴れマークで穏やかなお天気、

週末にはぐんぐん気温も上がりそう(´ー*`)





まだまだ寒い時季だけど、春はもうそこまで来ているのね。

(沖縄は夏が近づいているけどぉ~~、ヽ`(~д~*)












さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 焼き鮭
□ 大根の煮物(残り物)
□ ゆでたまご
□ ほうれん草とベーコン炒め
□ ひじきと大豆の煮物
□ プチトマト
□ 玄米ごはん&漬け物



















昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ 牛肉のガーリック焼き丼
□ 目玉焼き
□ サラダ
□ 椎茸のスープ










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□ 牛肉のガーリック焼き丼
目玉焼き添え


ガーリックは先にカリカリに焼いて、油に風味を移してから
牛肉、にんにくの芽、玉ねぎ、パプリカを炒める。
少し味をしっかり目につけて ごはんの上に。



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□ サラダ
□ 椎茸のスープ

鰹だしと醤油少々だけど 椎茸の旨みであっさりと美味しいスープよっ♪









ぐっと暖かくなりそうだから、 そろそろ桜便りも始まるかな?



今年、沖縄は桜があまり見られなかったのが残念だった、

もうすっかり葉桜になっちゃったけど、チューリップも咲き、
もうすぐツツジも満開なのに シクラメンとかポインセチアも真っ赤です・・・
ひまわりも咲いているし・・・

花もちゃんぷるーな沖縄、 ほんと季節寒ないですわ^^;





西日本では今月の下旬にも桜の開花予想が。

みなさんの地域からの桜便りが、楽しみですぅ~ (*´v`*人)・:*:・





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by mm_house | 2013-03-05 12:29 | お弁当と晩ご飯 | Comments(26)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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