2013年 03月 15日 ( 1 )

チキンの生姜照り焼き ☆ ごま鯖のグリル焼きと献立♪







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3月15日(金)     晴れ      23℃










良いお天気~~ (*´v`*人)・:*:・





お肌は かさかさ・・ ( ; ̄ω ̄)


空気が乾燥しているのがすぐ分かる。


潤いほしい年齢肌・・・・





でも気温が少々高くても湿度が低いと過ごしやすいね~。






本州はまだまだ朝晩の冷え込みが厳しそうだけど
九州では続々と桜の開花の便りも^^


福岡ではもう80%くらい開花しているようですね。
来週にも満開になるのかな~




春爛漫 いいな~♪






3月後半から4月になれば、沖縄ではもう 各ビーチで海開きですよ。


いよいよ本格的な夏の始まり・・・・(^_^;)











さて、今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ チキンの生姜照り焼き
□ ゆでたまご
□ にんじんしりしりー
□ ブロッコリーとベーコン炒め
□ プチトマト









安~い むね肉を使って、照り焼きに。



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□ チキンの生姜照り焼き

ササミやむね肉はぱさつきやすいけど、小麦粉や片栗粉をまぶして焼くとしっとり仕上がる。


一口大に切ったむね肉に生姜のすり下ろし少々を揉み込み
小麦粉をまぶして、少し多めの油で表面をこんがり焼く。

酒、砂糖、醤油、みりんで味付けし、水分が飛んで 
たれがとろ~り絡まったら、白ごまを振ってできあがり♪














昨日の晩ご飯





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晩ご飯Menu

□ ごま鯖のグリル焼き
□ キムチのユッケ風
□ まぐろの刺身
□ プチトマト
□ 具だくさん味噌汁








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□ ごま鯖のグリル焼き

生のごま鯖が安かったです、旬なんですかね。
塩を振って、グリル焼きに。




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□ キムチのユッケ風

お友達の手作りキムチを堪能しています。
卵黄をのっけてユッケ風に。

ご飯が進むぅ~~σ(~~~、)




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□ まぐろの刺身
□ プチトマト

相変わらずまぐろも安い。 嬉しい♪




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□ 具だくさん味噌汁

ごぼう、大根、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、豚肉
根菜類た~っぷりの具だくさん味噌汁。










今日は娘の卒業式。


大学の卒業式と言えば、袴。


予約した業者が学校まで来て着付けしてくれるとのことで
朝6時過ぎには家を出て行きました。


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年度末で仕事が休めなかった私の代わりに、母が出席。


袴姿、どんなだったろう?
写真でしか見られないけど楽しみ^^





卒業 (*^m^*) おめでとう。 





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by mm_house | 2013-03-15 13:17 | お弁当と晩ご飯 | Comments(28)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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