カテゴリ:お弁当と晩ご飯( 1199 )

常備菜づくし ✿ 簡単ビビンバ丼(๑¯﹃¯๑)♪




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3月28日(火)  22/14






今日は快晴です゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚

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信号待ちの車中から


こちら沖縄には快晴と呼べる日が年間10日もありません、


とても貴重よ~ (o´∀`嬉)

仕事しているのがもったいない・・・
ドライブしたい気分だわ










さて、今日のbento



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今日のお弁当Menu

■ゴーヤーとにんじんのしりしりー
■赤魚のガーリックバターフリット風
■がんも
■揚げ椎茸の麺つゆ浸し
■味付けゆでたまご
■きゅうりと大根の塩昆布漬け
■プチトマト
■黒米ご飯





作りおき バンザ~イ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶

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昨日の晩ご飯

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ちゃちゃっと簡単♪

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晩ご飯Menu

■簡単石焼ビビンバ
■ゴーヤー奴
■酢タコときゅうりのマリネ




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)



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by mm_house | 2017-03-28 10:36 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

鮭と舞茸のエスカベッシュ ✿ チキンとひよこ豆のスパイシーカレー(๑¯﹃¯๑)♪




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3月27日(月)  20/16





今日は鼻の孔が痛い;;

空気がめっちゃ乾燥しているんです。


朝のラジオで湿度39%って言っていました。
沖縄にしては珍しく乾燥している。

只今部屋の温度/湿度計は34%。




鼻も痛いけど・・・(´・(00)・`,,)

(´•̥ ω •̥` ')目も痛い








さて、今日のbento


鮭と舞茸の○○○は マリネと名付けようか迷って・・・


エスカベッシュ (格好つけ~d(≧▽≦*)


南蛮漬けともいう(≧з≦)b (笑)

ワカサギも南蛮漬けの予定なんだけど・・・( ;∀;)?


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今日のお弁当Menu

■鮭と舞茸のエスカベッシュ
■ふんわり花豆腐
■しめじとパセリ入り巾着たまご焼き
■大根葉のお浸し
■プチトマト
■揚げ茄子のお浸し
■花大根と人参の甘酢
■玄米ご飯(私)




業務用スーパーでお正月用に買ったふんわり花豆腐
まだありました^^;

これにてようやく消費



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昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■チキンとひよこ豆のスパイシーカレー
■揚げ茄子
■ひじきとひよこ豆のサラダ
■セロリのピクルス
■カリフラワー(白&緑)
とロマちゃんのスパイスソテー白ワイン煮
■いちご



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by mm_house | 2017-03-27 11:15 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

まぐろのパン粉焼きと常備菜 ✿ 親子丼(๑¯﹃¯๑)♪




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3月23日(木)    22/17







昨日仕事帰り、赤信号で停止中

歩道を歩く小学生がランドセルを背負って
両手いっぱいの荷物を重そうに歩いていた。


終了式だったんですね。^^

子供たちは今日から春休みなんだ~



夏休みや冬休みのように宿題がない春休みは、
子供たちにとって最高の休みなんだそう(≧ω≦)b

我が家はもう関係のない話だけど^^;




さて、今日のbento


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作りおきから、筑前煮



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まぐろのパン粉焼き



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ベビーホタテのガーリックバター



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茄子のお浸し
ブロッコリーの胡麻和え




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今日のお弁当Menu

■まぐろのパン粉焼き
■筑前煮(作りおき)
■ベビーホタテのガーリックバター
■揚げ椎茸の麺つゆ浸し
■茄子のお浸し
■ブロッコリーの胡麻和え
■プチトマト
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■親子丼
■きゅうりと海苔のサラダ
■具だくさん味噌汁
■揚げ出汁豆腐(作りおき)夫のつまみ




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2017-03-23 11:47 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

れんこん肉巻き照り焼き ✿ 天ぷら(๑¯﹃¯๑)♪




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3月22日(水)  21/16




薄曇りの水曜日
明るいけど、薄~~い雲がかかっている状態
スッキリしないな~





さ~いよいよ始まりましたね~  WBC


ネット速報を見ています
(;◔д◔) ドキドキ・・・



侍ジャパン がんばれ~~ ヾ(≧∇≦) ノ

あ~~ テレビで観たいよ~


追記:準決勝 日本1―2アメリカ
ざんね~~ん;;







さて、今日のbento


今日は作りおきかられんこんの肉巻きを照り焼きに^^
あと、五目炊き込みご飯を炊きました。

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今日のお弁当Menu

■れんこん肉巻きの照り焼き
■揚げ椎茸と茄子の麺つゆ浸し
■花人参と大根の甘酢漬け
■ひじき煮
■味付けゆでたまご
■レンチンピーマンの塩昆布和え
■プチトマト
■五目炊き込みご飯






作りおき \(^o^)/バンザ~イ

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昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■天ぷら
(海老、まぐろ、茄子、エリンギ、セロリの葉、大葉葉)
■タコときゅうりの和え物
■もずく酢
■椎茸の甘煮と豆腐のすまし汁
■枝豆
■おでん(残り物)




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by mm_house | 2017-03-22 11:08 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

作りおき٩(๑❛ㅂ❛๑)۶弁当 ✿ 沖縄おでん(๑¯﹃¯๑)♪




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3月21日(火)   20/20






昨日は夏のような暑さだったけど、
今日は涼しい

服のコーディネートにも困る季節だわ(ノ・人・`)



しかし沖縄って、ほんと最高気温と最低の差がないよねっ(ーー゛)

これだから真夏は辛いのよ~(´-﹏-`;)











さて、今日のbento



火曜日だけど鮭始まり(*^^)v
鮭のアラが安かったので


作りおきバンザ~イ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶

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今日のお弁当Menu

■鮭のほぐしのっけごはん
■筑前煮
■ひじき煮
■だしまきたまご
■ほうれん草のお浸し
■プチトマト
■梅干し









昨日の晩ご飯


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テビチ(豚足)をコトコト煮込んで3日目
とろっとろです(*´ω`*)

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沖縄のおでんに欠かせないテビチとレタスや葉物
レタスなんて丸ごと1個食べてしまう勢い^^


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晩ご飯Menu

■沖縄風おでん
■水菜と大根のサラダ
■茄子のタタキ
■いちご




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by mm_house | 2017-03-21 11:25 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

おからハンバーグ(•ᴗ•) ✿ 豚ごぼう丼(๑¯﹃¯๑)♪




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3月17日(金)  22/16






WBCで盛り上がっていたので忘れていたけど

大相撲春場所も始まっていますね^^


新横綱稀勢の里は5連勝


17年ぶりの4横綱時代だけど、
白鳳は休場してしまったんですね、残念(´・ω・`)







さぁ、金曜日~~~٩(๑ˆOˆ๑)۶

家族は週末も仕事だけど、私は3連休で~す
(家事が待ってるけど^^;




今日のbento

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今日のお弁当Menu

■おからハンバーグ
■ニコちゃんゆでたまご
■カリフラワー(緑&白)
&ロマちゃんプチトマトサラダ
■ズッキーニとエリンギのハーブソテー
■ウインナー




あ”~ 紫キャベツのマリネを入れ忘れてた ( ノД`)






昨日の晩ご飯

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作りおき バンザ~イヾ(*´∀`*)ノ





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晩ご飯Menu

■豚ごぼう丼(作りおき)
■豆腐とほうれん草の味噌汁
■ベビーホタテの串(作りおき)
■厚揚げと白菜のくたくた煮
■ほうれん草の胡麻和え
■いちご



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by mm_house | 2017-03-17 11:54 | お弁当と晩ご飯 | Comments(12)

ねぎの肉巻き ✿ 餃子(๑¯﹃¯๑)♪




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3月16日(木)   19/15





٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!


WBC 2次リーグ最終戦

侍ジャパン全勝、やりましたね~~(๑˃̵ᴗ˂̵)و

4大会連続出場ですよ、凄いです~



次はロサンゼルス、ドジャー・スタジアムへ場所を移し、
いよいよ決勝ラウンド!!




なのだが・・・



問題は日程よっ!('Д';)
時差があるからね・・




準決勝 (日本時間)
3/21(火) 10:00~
3/22(水) 10:00~

決勝 (日本時間)
3/23(木) 10:00~




くぅ~~ (-公-`;) 平日ど真ん中
仕方がない、今年もネット速報にて応援しま~す♪(๑´ㅂ`๑)



WBCは第1回大会からずっと観ているが
(決勝ラウンドはいずれもネット速報)

第1回も第2回も日本が優勝している。
残念ながら第3回はベスト4


8年前、2009年第2回大会の決勝戦
大会史上に残る劇的な死闘
日本vs.韓国の一戦を覚えているだろうか?

その時の試合中、私にはこんなエピソードがありましたo͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡╮(๑θωθ๑)╭o͡
WBC決勝戦のクライマックス










さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■ねぎ肉巻き(作りおき)
■スナップエンドウとにんじんベーコン
■ほうれん草だしまきたまご
■揚げ椎茸の麺つゆ浸し
■きんぴらごぼう(作りおき)
■花人参
■プチトマト
■焼売(お土産)









昨日の晩ご飯



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薔薇餃子はやはり1個がボリュームあるので4つにした。



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晩ご飯Menu

■焼き餃子
■大根と水菜のサラダ
■大豆もやしのナムル(作りおき)
■コーンとたまごの中華スープ



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by mm_house | 2017-03-16 11:34 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

ふんわりチキンナゲット ✿ ほろ酔い(๑¯﹃¯๑)♪




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3月15日(水)  18/16






昨日のWBC


(;◔д◔)接戦のキューバ戦もまた終始ドキドキやった。 

でも、侍ジャパンは今回もやってくれました~v(≧∇≦)v

ああいう場面でホームラン!
8回裏の3得点は大きかったですね(ง •̀_•́)ง



今日はイスラエル戦、
WBC初出場のイスラエルは1次ラウンドではあの韓国を下した。
2次ラウンド初回でキューバにも勝っているが、
オランダにはコールド負けしている。

さて どう攻めてくるか?(゚д゚)



今日イスラエルに勝てば日本は2次ラウンドも1位

がんばれ!!侍ジャパン٩(๑ˆOˆ๑)۶







さて、今日のbento



作りおきバンザ~イ(*´˘`*)♪
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今日のお弁当Menu

■ふんわりチキンナゲット
■味付けゆでたまご
■れんこんとにんじんのきんぴら
■スナップエンドウとベーコン炒め
■紫キャベツのマリネ
■ウインナー
■プチトマト
■グリーンカリフラワー






彼女のところでよく見る はんぺんを使ったアレンジおかず


こちらのスーパーではおでん用の小さなはんぺんしかなく
お値段もなかなか高め(:_;)
でも先日、普段はあまり行かないスーパー(COOP)に行ったら
大きいはんぺんがあ~るじゃありませんか!(*''▽'')


はんぺんと鶏ひき肉でチキンナゲットを作ってみた。(^^)

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はんぺん 大1枚
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ 小1/2個
卵 1個
コンソメ 大さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉

フードプロセッサーで ガ~~っと(≧ω≦)b

形を整えて揚げるだけ。
(たねは冷蔵庫で冷やすと形成しやすいです)


はんぺんのおかげでふんわり♪

使えますな はんぺん (#^^#)








昨日の晩ご飯


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ムフ (*´m`*)


今日まで待てず、
頂いたプレモルは氷ボールに入れて冷やし 1本飲んださぁ~~~(゚`∀´゚)


ビールを絶ってから1年以上(今は安いチューハイばかり)
しかもプレモルを飲むのも初めて^^


U(^~^*) ゴクゴク


ぷはぁ~~~ー(*^Q^)c[]


久しぶりに飲んだビール、
1本でほろ酔い気分だった(=^‥^=)余は満足じゃ



つまみは、作りおきから バンザ~イ♪
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晩ご飯Menu

■紫蘇入りつくね(黄身)
■揚げ出汁豆腐
■しっとりおから
■蕪の浅漬け
■野菜そば(家族)




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by mm_house | 2017-03-15 12:08 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

ホワイトデー(ˊ艸ˋ) ♥ 渋弁と晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪




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3月14日(水)   18/18





先月のバレンタインデー

職場の男性方には、
何種類かの市販のチョコの詰め合わせを差し上げましたが・・





今朝、

私のデスクの上にこんなものが・・・・(。・д・。)
(今日は現場にて誰もいません)

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みんなからバレンタインデーのお返しです。という付箋(๑◔‿◔๑)

ホワイトデーって
普通なら、ケーキとかスイーツ系を贈るのだろうが
私が甘いのが苦手なのでこれを選んでくれたのだろう(´、ゝ`)


しかも12缶も  (〃∀〃;)
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ラッキ~ (✿´罒`✿)イヒヒー❤






くぅ~ (º﹃º♡ ) 旨そう

帰ったら冷やして、明日はザ・プレミアム・モルツで晩酌だ~い٩(๑^o^๑)۶







さて、今日のbento

渋弁
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今日のお弁当Menu

■ホタテのしぐれ煮
■タコのから揚げ
■ひじきとちくわのごま油醤油炒め
■れんこんとにんじんのきんぴら
■蕪の浅漬け
■クレソンのお浸し
■紫蘇かまぼこ
■プチトマト







昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き
■水菜と千切りキャベツ
■小松菜のお浸し(お弁当の残り)
■お煮しめ(お弁当の残り)



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by mm_house | 2017-03-14 10:42 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

月曜鮭弁 ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪




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3月13日(月)    23/19




出勤しようと外に出たら


むっ・・   


蒸し暑っ(・ェ・`i)    ↑ この気温だものね(´A`;)







(ง°`ロ°)งよっしゃぁぁ‼


昨日の試合 観ましたか?


WBCが凄い!!


いや~やってくれますね 侍ジャパン

しかしオランダは強かった~~;


ノムさんこと野村克也さんのボヤキが好き^^(視点・分析も好き)
今回のWBC日本代表はチームワークが良いようですね。
ノムさんは、キーマンは小林選手だと語り、
1次リーグでの働きには頭が下がりましたと大絶賛でした。


この調子で2次ラウンドを通過してほしいです~o('∇')o









さて、今日のbento



恒例月曜鮭弁


見切り品の鮭の刺身用が安かったから買ったけど・・・

刺身用の鮭は正直ちょっと苦手です(・ω`・、)
脂っぽくて生臭い感じ;


大葉で巻いて天ぷらにしてみました^^

大葉って使える~(≧(I)≦)b♪

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今日のお弁当Menu

■鮭の大葉巻き天ぷら
■ひじきとちくわのゴマ油醤油炒め
■しっとりおから
■プチトマト
■お煮しめ
■だしまきたまご
■小松菜のお浸し
■玄米ご飯(私)





今日のだしまきたまごは、千鳥ちゃんコラボ桜(≧з≦)b
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昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■クリームシチュー
■スモークサーモンのっけサラダ
■アスパラベーコン巻
■バゲット
■いちご




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by mm_house | 2017-03-13 11:35 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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