カテゴリ:お弁当と晩ご飯( 1217 )

まぐろのパン粉焼きと常備菜 ✿ 親子丼(๑¯﹃¯๑)♪




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3月23日(木)    22/17







昨日仕事帰り、赤信号で停止中

歩道を歩く小学生がランドセルを背負って
両手いっぱいの荷物を重そうに歩いていた。


終了式だったんですね。^^

子供たちは今日から春休みなんだ~



夏休みや冬休みのように宿題がない春休みは、
子供たちにとって最高の休みなんだそう(≧ω≦)b

我が家はもう関係のない話だけど^^;




さて、今日のbento


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作りおきから、筑前煮



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まぐろのパン粉焼き



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ベビーホタテのガーリックバター



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茄子のお浸し
ブロッコリーの胡麻和え




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今日のお弁当Menu

■まぐろのパン粉焼き
■筑前煮(作りおき)
■ベビーホタテのガーリックバター
■揚げ椎茸の麺つゆ浸し
■茄子のお浸し
■ブロッコリーの胡麻和え
■プチトマト
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■親子丼
■きゅうりと海苔のサラダ
■具だくさん味噌汁
■揚げ出汁豆腐(作りおき)夫のつまみ




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2017-03-23 11:47 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

れんこん肉巻き照り焼き ✿ 天ぷら(๑¯﹃¯๑)♪




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3月22日(水)  21/16




薄曇りの水曜日
明るいけど、薄~~い雲がかかっている状態
スッキリしないな~





さ~いよいよ始まりましたね~  WBC


ネット速報を見ています
(;◔д◔) ドキドキ・・・



侍ジャパン がんばれ~~ ヾ(≧∇≦) ノ

あ~~ テレビで観たいよ~


追記:準決勝 日本1―2アメリカ
ざんね~~ん;;







さて、今日のbento


今日は作りおきかられんこんの肉巻きを照り焼きに^^
あと、五目炊き込みご飯を炊きました。

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今日のお弁当Menu

■れんこん肉巻きの照り焼き
■揚げ椎茸と茄子の麺つゆ浸し
■花人参と大根の甘酢漬け
■ひじき煮
■味付けゆでたまご
■レンチンピーマンの塩昆布和え
■プチトマト
■五目炊き込みご飯






作りおき \(^o^)/バンザ~イ

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昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■天ぷら
(海老、まぐろ、茄子、エリンギ、セロリの葉、大葉葉)
■タコときゅうりの和え物
■もずく酢
■椎茸の甘煮と豆腐のすまし汁
■枝豆
■おでん(残り物)




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by mm_house | 2017-03-22 11:08 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

作りおき٩(๑❛ㅂ❛๑)۶弁当 ✿ 沖縄おでん(๑¯﹃¯๑)♪




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3月21日(火)   20/20






昨日は夏のような暑さだったけど、
今日は涼しい

服のコーディネートにも困る季節だわ(ノ・人・`)



しかし沖縄って、ほんと最高気温と最低の差がないよねっ(ーー゛)

これだから真夏は辛いのよ~(´-﹏-`;)











さて、今日のbento



火曜日だけど鮭始まり(*^^)v
鮭のアラが安かったので


作りおきバンザ~イ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶

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今日のお弁当Menu

■鮭のほぐしのっけごはん
■筑前煮
■ひじき煮
■だしまきたまご
■ほうれん草のお浸し
■プチトマト
■梅干し









昨日の晩ご飯


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テビチ(豚足)をコトコト煮込んで3日目
とろっとろです(*´ω`*)

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沖縄のおでんに欠かせないテビチとレタスや葉物
レタスなんて丸ごと1個食べてしまう勢い^^


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晩ご飯Menu

■沖縄風おでん
■水菜と大根のサラダ
■茄子のタタキ
■いちご




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






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by mm_house | 2017-03-21 11:25 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

おからハンバーグ(•ᴗ•) ✿ 豚ごぼう丼(๑¯﹃¯๑)♪




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3月17日(金)  22/16






WBCで盛り上がっていたので忘れていたけど

大相撲春場所も始まっていますね^^


新横綱稀勢の里は5連勝


17年ぶりの4横綱時代だけど、
白鳳は休場してしまったんですね、残念(´・ω・`)







さぁ、金曜日~~~٩(๑ˆOˆ๑)۶

家族は週末も仕事だけど、私は3連休で~す
(家事が待ってるけど^^;




今日のbento

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今日のお弁当Menu

■おからハンバーグ
■ニコちゃんゆでたまご
■カリフラワー(緑&白)
&ロマちゃんプチトマトサラダ
■ズッキーニとエリンギのハーブソテー
■ウインナー




あ”~ 紫キャベツのマリネを入れ忘れてた ( ノД`)






昨日の晩ご飯

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作りおき バンザ~イヾ(*´∀`*)ノ





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晩ご飯Menu

■豚ごぼう丼(作りおき)
■豆腐とほうれん草の味噌汁
■ベビーホタテの串(作りおき)
■厚揚げと白菜のくたくた煮
■ほうれん草の胡麻和え
■いちご



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by mm_house | 2017-03-17 11:54 | お弁当と晩ご飯 | Comments(12)

ねぎの肉巻き ✿ 餃子(๑¯﹃¯๑)♪




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3月16日(木)   19/15





٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!


WBC 2次リーグ最終戦

侍ジャパン全勝、やりましたね~~(๑˃̵ᴗ˂̵)و

4大会連続出場ですよ、凄いです~



次はロサンゼルス、ドジャー・スタジアムへ場所を移し、
いよいよ決勝ラウンド!!




なのだが・・・



問題は日程よっ!('Д';)
時差があるからね・・




準決勝 (日本時間)
3/21(火) 10:00~
3/22(水) 10:00~

決勝 (日本時間)
3/23(木) 10:00~




くぅ~~ (-公-`;) 平日ど真ん中
仕方がない、今年もネット速報にて応援しま~す♪(๑´ㅂ`๑)



WBCは第1回大会からずっと観ているが
(決勝ラウンドはいずれもネット速報)

第1回も第2回も日本が優勝している。
残念ながら第3回はベスト4


8年前、2009年第2回大会の決勝戦
大会史上に残る劇的な死闘
日本vs.韓国の一戦を覚えているだろうか?

その時の試合中、私にはこんなエピソードがありましたo͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡͡╮(๑θωθ๑)╭o͡
WBC決勝戦のクライマックス










さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■ねぎ肉巻き(作りおき)
■スナップエンドウとにんじんベーコン
■ほうれん草だしまきたまご
■揚げ椎茸の麺つゆ浸し
■きんぴらごぼう(作りおき)
■花人参
■プチトマト
■焼売(お土産)









昨日の晩ご飯



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薔薇餃子はやはり1個がボリュームあるので4つにした。



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晩ご飯Menu

■焼き餃子
■大根と水菜のサラダ
■大豆もやしのナムル(作りおき)
■コーンとたまごの中華スープ



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by mm_house | 2017-03-16 11:34 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

ふんわりチキンナゲット ✿ ほろ酔い(๑¯﹃¯๑)♪




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3月15日(水)  18/16






昨日のWBC


(;◔д◔)接戦のキューバ戦もまた終始ドキドキやった。 

でも、侍ジャパンは今回もやってくれました~v(≧∇≦)v

ああいう場面でホームラン!
8回裏の3得点は大きかったですね(ง •̀_•́)ง



今日はイスラエル戦、
WBC初出場のイスラエルは1次ラウンドではあの韓国を下した。
2次ラウンド初回でキューバにも勝っているが、
オランダにはコールド負けしている。

さて どう攻めてくるか?(゚д゚)



今日イスラエルに勝てば日本は2次ラウンドも1位

がんばれ!!侍ジャパン٩(๑ˆOˆ๑)۶







さて、今日のbento



作りおきバンザ~イ(*´˘`*)♪
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今日のお弁当Menu

■ふんわりチキンナゲット
■味付けゆでたまご
■れんこんとにんじんのきんぴら
■スナップエンドウとベーコン炒め
■紫キャベツのマリネ
■ウインナー
■プチトマト
■グリーンカリフラワー






彼女のところでよく見る はんぺんを使ったアレンジおかず


こちらのスーパーではおでん用の小さなはんぺんしかなく
お値段もなかなか高め(:_;)
でも先日、普段はあまり行かないスーパー(COOP)に行ったら
大きいはんぺんがあ~るじゃありませんか!(*''▽'')


はんぺんと鶏ひき肉でチキンナゲットを作ってみた。(^^)

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はんぺん 大1枚
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ 小1/2個
卵 1個
コンソメ 大さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉

フードプロセッサーで ガ~~っと(≧ω≦)b

形を整えて揚げるだけ。
(たねは冷蔵庫で冷やすと形成しやすいです)


はんぺんのおかげでふんわり♪

使えますな はんぺん (#^^#)








昨日の晩ご飯


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ムフ (*´m`*)


今日まで待てず、
頂いたプレモルは氷ボールに入れて冷やし 1本飲んださぁ~~~(゚`∀´゚)


ビールを絶ってから1年以上(今は安いチューハイばかり)
しかもプレモルを飲むのも初めて^^


U(^~^*) ゴクゴク


ぷはぁ~~~ー(*^Q^)c[]


久しぶりに飲んだビール、
1本でほろ酔い気分だった(=^‥^=)余は満足じゃ



つまみは、作りおきから バンザ~イ♪
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晩ご飯Menu

■紫蘇入りつくね(黄身)
■揚げ出汁豆腐
■しっとりおから
■蕪の浅漬け
■野菜そば(家族)




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2017-03-15 12:08 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

ホワイトデー(ˊ艸ˋ) ♥ 渋弁と晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪




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3月14日(水)   18/18





先月のバレンタインデー

職場の男性方には、
何種類かの市販のチョコの詰め合わせを差し上げましたが・・





今朝、

私のデスクの上にこんなものが・・・・(。・д・。)
(今日は現場にて誰もいません)

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みんなからバレンタインデーのお返しです。という付箋(๑◔‿◔๑)

ホワイトデーって
普通なら、ケーキとかスイーツ系を贈るのだろうが
私が甘いのが苦手なのでこれを選んでくれたのだろう(´、ゝ`)


しかも12缶も  (〃∀〃;)
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ラッキ~ (✿´罒`✿)イヒヒー❤






くぅ~ (º﹃º♡ ) 旨そう

帰ったら冷やして、明日はザ・プレミアム・モルツで晩酌だ~い٩(๑^o^๑)۶







さて、今日のbento

渋弁
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今日のお弁当Menu

■ホタテのしぐれ煮
■タコのから揚げ
■ひじきとちくわのごま油醤油炒め
■れんこんとにんじんのきんぴら
■蕪の浅漬け
■クレソンのお浸し
■紫蘇かまぼこ
■プチトマト







昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■玉ねぎたっぷり豚の生姜焼き
■水菜と千切りキャベツ
■小松菜のお浸し(お弁当の残り)
■お煮しめ(お弁当の残り)



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by mm_house | 2017-03-14 10:42 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

月曜鮭弁 ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪




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3月13日(月)    23/19




出勤しようと外に出たら


むっ・・   


蒸し暑っ(・ェ・`i)    ↑ この気温だものね(´A`;)







(ง°`ロ°)งよっしゃぁぁ‼


昨日の試合 観ましたか?


WBCが凄い!!


いや~やってくれますね 侍ジャパン

しかしオランダは強かった~~;


ノムさんこと野村克也さんのボヤキが好き^^(視点・分析も好き)
今回のWBC日本代表はチームワークが良いようですね。
ノムさんは、キーマンは小林選手だと語り、
1次リーグでの働きには頭が下がりましたと大絶賛でした。


この調子で2次ラウンドを通過してほしいです~o('∇')o









さて、今日のbento



恒例月曜鮭弁


見切り品の鮭の刺身用が安かったから買ったけど・・・

刺身用の鮭は正直ちょっと苦手です(・ω`・、)
脂っぽくて生臭い感じ;


大葉で巻いて天ぷらにしてみました^^

大葉って使える~(≧(I)≦)b♪

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今日のお弁当Menu

■鮭の大葉巻き天ぷら
■ひじきとちくわのゴマ油醤油炒め
■しっとりおから
■プチトマト
■お煮しめ
■だしまきたまご
■小松菜のお浸し
■玄米ご飯(私)





今日のだしまきたまごは、千鳥ちゃんコラボ桜(≧з≦)b
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昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■クリームシチュー
■スモークサーモンのっけサラダ
■アスパラベーコン巻
■バゲット
■いちご




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by mm_house | 2017-03-13 11:35 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

(*゚0゚)凄いぞ!シークヮーサー ✿ チキンカツ弁&フライパンdeすき煮(๑¯﹃¯๑)♪



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3月10日(金)  18/13





沖縄の果実シークヮーサー

我が家にも3年ほど前まで大きなシークヮーサーの木がありました。
(木のてっぺんは家の2Fに達するほど)
残念ながらカミキリムシにやられて枯れてしまいました。(´;ω;`)
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毎年初夏を迎える頃には可愛い白い花がたくさん咲き

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6月頃には小さな実になり
7月に入ると実も大きくなり、毎年こんな風にたわわに実っていました。
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青いシークヮーサーは焼き魚に添えたり、泡盛に入れたり
薬味として使えます。
7月の末から8月頃になるとそれを収穫して、親戚に配ったり
お友達に送ったりしていました^^
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数年前の大収穫祭^^


12月から1月になると実も熟して、
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今度は果物(みかん)として楽しみます。

薬味から果物と、実に半年以上楽しめる果実なんですよ~(・∀・)



そのシークヮーサーの果汁が、
肝機能改善に効果がある可能性があるという事が分かったそうだ。(`・ω・´)b
こちら


人間の細胞には、摂取した食べ物の成分など外からの刺激に応じて、
さまざまな機能を入れたり切ったりするスイッチの役割を果たす「受容体」がある。
試験では人間が持つ18種類の受容体にシークヮーサーの抽出液をかけたところ、
肝臓内でアルコールなどの成分を解毒する能力を持つ受容体が活性化することが確認されたとのこと。
研究者らは「シークヮーサーに肝臓内の解毒作用を増強する効果がある」と見る。

従来からシークヮーサーの効果として確認されていた
脂肪燃焼や血糖値の低下、血圧低下に関する仕組みも
人間の細胞で初めて解明されたそう(゚Д゚ )


凄いぞ!シークヮーサー!(^^)!


実は我が家のあの大きなシークヮーサーは枯れてしまったけど、
実が落ちて種から育った現在2mほどに成長したシークヮーサーの苗があります。

あの大木の子供、育つと良いな~(*´ω`人)


今後もシークヮーサーに注目です( ゚ー-゚ )

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さて、今日のbento


週末最後は ガッツリ(ง •̀_•́)ง

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今日のお弁当Menu

■チキンカツ(ソース添え)
下には千切りキャベツたっぷり
■味付けゆでたまご
■茹でブロッコリー
■プチトマト
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯


いつものひとりずつ 鍋 (≧∇≦)b
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晩ご飯Menu

■フライパンdeすき煮




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2017-03-10 10:53 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

一喜一憂 ✿ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪



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3月8日(水)  17/14







停滞期を抜けたのか、少しずつ体重が落ち始めてきました。
ここ1か月近くは腹筋を毎日
(特に下腹部と脇腹に効く腹筋)を頑張っています。



そして、新しい体重計、
体組成計で測るようになって1か月余り

日々数値を見ては一喜一憂しております(・ω・、)))



私が使っている体重計は、前回測った体重より減ると
星がキラキラ光ります(笑)
今朝もキラキラ光って喜んだのも束の間、
体脂肪を確認したらめっちゃ増えてるっ


体重が減ると体脂肪は増えて
体重が増えると体脂肪は減る  
そんな感じ(* _ω_)…



原因は、体脂肪計の仕組み。
家庭用の体脂肪計は体に少量の電流を流して、
どれだけ電流が通らなかったかを測定します。

体脂肪は電気を通しにくい、
逆に筋肉や水分は電気を通しやすい


実は人間は飲み物からよりも
食べ物からのほうが水分の摂取量が多いのだそう。
種類によって差はあるが、
肉類では60%~80%、野菜だと80%~95%くらい。

だから食べる量を減らすと体内の水分が減りやすくなるってわけね。(´ε`;)ナルホド


でも実際は体脂肪が増えていなくても、
体内の水分が減ってしまえば電気が通りにくくなるので
体脂肪率は実際よりも高い数値が出るということ。
なので、正確な体脂肪率を知るためには、
やはり病院などで測定してもらった方が良いとのこと。



というわけで、少しの希望を頂きつつ
来月は人間ドックに臨みます。
(良い数値が出ますように~~(・´з`人))








さて、今日のbento


作りおきバンザ~イヾ(o´∀`o)ノ

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今日のお弁当Menu

■ビビンバ










昨日の晩ご飯


夫は会合、娘もお友達と食べに行くと言うので・・・・



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ひとりはこんなもんさぁ~~


ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





幻冬舎plussにて
去年の暮れから今年の春ごろまで連載させていただいた
テーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。(*’ω’*)

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by mm_house | 2017-03-08 11:15 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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