カテゴリ:作りおき( 44 )

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




まだバリバリ梅雨(;´・ω・)
参加中~

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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6月18日(日)  27/22





ちっ!(๑•̀ ₃ •́๑)‼


今日も夫にPCを占領され

こんな時間だよ (´•ω•̥`)



先週の作りおき1品、
冷蔵庫の奥に忘れていました;
肉味噌
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昨日、まぜそばにして食べたら 旨かった~
つけ麺よりこっちが好き( *´艸`)

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さて、今週の作りおき

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■いちご
■ほうれん草(お浸し用)
■夏野菜のマリネ
■紫キャベツのマリネ(新)
■紫キャベツのマリネ(旧)
■しめじと豚肉の好き煮
■こんにゃくと椎茸の煮物
■韮醤油
■キャベツの中華サラダ



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■カットゴーヤー
■一口れんこんつくね
■ピリ辛こんにゃく
■あさりのしぐれ煮
■乾燥シイタケの旨煮
■麻婆茄子

半分残った肉味噌は
豆板醤を加えて、麻婆茄子に。(*^^)v

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皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)
前のの記事へのお返事です♪


■きゃふぁにこ♪さんへ
>コッチで梅雨入り遅れている分、そちらはちっとも晴れませんね~。
そうなんでしょうね~;;
今日も大雨の予報です。
■Taeko_samaへ
水曜日にならないと具体的なことはわからないのですね。
良い治療が出来るといいですね。
■yukiさんへ
考えてみたら、私はとろとろより普通の卵焼きを乗っけているオムライスが多いかも^^;
ライチは、まだてっぺんに赤いのが残っていたけど
ぜ~んぶコウモリに食べられていました;;
■125embroideryさんへ
オムライスって子供から大人まで好きなメニューかもね^^
■サプリメント管理士さんへ
プチトマトは最近からいろんな色が並んでいます
地元の野菜なのでどれも1パック120円くらいなんですよ~
■ミルクママさんへ
私は普通の卵焼きのっけのオムライスばかりだわ^^;
逆にとろとろが食べたくなりました。
■れぃんさんへ
我が家のライチは少なめですが、
ご近所はいっぱい生っているんですよ^^
残っていたライチはほぼコウモリに食べられてしまいました^^;
■misyaさんへ
つくりおき大作戦 (笑)
それタイトルにいいかも^^
お気づかいありがとう~
■おとめさんへ
今日も眠いです^^;
疲れもあるのかな~ お気づかいありがとう。
■shiba_yamaさんへ
AKB総選挙、まさか公民館でやっていたとは^^;
そうよね~
急に場所を変えるって言ったって 沖縄から移動なんて簡単じゃないもんね;
■さくらんぼうずさんへ
お布団干したいよ~
■ひぃさんへ
大雨続きよ~
暑くないのはうれしいけど、洗濯物はストレスです;;
■pekoさんへ
こんなに長梅雨になるとは思いませんでしたね。
中城では土砂崩れもあったようだし
■うめここさんへ
同じオムライスでしたか^^
休日のお弁当にもいいのよね。
なんか今年は長梅雨になってます。
■エムさんへ
大阪もムシムシしてきましたか^^;
こちらは今のところ気温が低めなのがうれしいです。
オムライス、私もあまり得意ではないんですよ~適当^^;
■ロコモコさんへ
いつもありがとう~^^




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by mm_house | 2017-06-18 17:33 | 作りおき | Comments(22)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪





今日も梅雨の中休み、でもかなりil|i(p′Д`;)il|i あぢ~ぃ
参加中~

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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6月11日(日)   32/27





あ“~~~

とうとう来たぜ  この暑さ(~Q~;)
この気温で湿度82%って・・・・

不快指数マックス




クーラー点けたい(p-д-;q)







さて、今週の作りおき


蒸し暑さを考慮し、 少し味付けを濃くしたり
ほとんどの常備菜にお酢(らっきょう酢など)を使用しました。


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■一口チキンカツ
■もずく入りたね
■こんにゃく入り肉そぼろ
(先週、花切りしたこんにゃくの枠をすべてあらみじん切りにして
肉味噌に加えた(嵩増し作戦(*^^)v)



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■鮭のアラ焼きほぐしマリネ
■ピーマンとじゃこの南蛮漬け
■椎茸の南蛮漬け
■エリンギのペペロンチーノ


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■きんぴらごぼう
■ひじき煮



酢の物、マリネ類

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■もずく酢
■ゴーヤーとツナの中華マリネ
■ほうれん草の胡麻和え
■紫キャベツのマリネ
■紫キャベツのマリネ液漬け大根
■大豆と紫玉ねぎのマリネ


゚ ✧˖ ٩( ‘ω’ )و ✧ ˖゚ムォー

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皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)
昨日の記事へのお返事です♪

■misyaさんへ
写真を写しながらなんか変だな~って^^;
思い出してよかったさ~
美味しいロールキャベツはできましたか?
■ロコモコさんへ
良い事ばかり^^
そうでしたね~ ♪
■at 2017-06-10 17:26さんへ
どなたかな~?^^
はい ライチは久しぶりに実を付けてくれましたよ~
■yukiさんへ
亡き義母の庭ですが、アップルマンゴーは残り1本になってしまいました;
ライチは久しぶりに実を付けてくれましたよ~^^
■liebekatzenさんへ
ライチは冷やして皮を向いて食べますよ~
久しぶりに味わいました。
■pekoさんへ
ご近所のライチはもっとすごいの^^;
今年は豊作なのかも。
(うちは微々たるものだけど)
■くまみさんへ
くまみさん、ライチがお好きですか?
水分たっぷりで美味しかったです~^^
■sagefemmeさんへ
枇杷も時期でしたね。
夏ミカンやグレープフルーツがあるのもすごいです~。
■ひぃさんへ
ライチはつめた~く冷やして皮を向いて食べるよ~^^
甘酸っぱくて美味しかったです。
■ミルクママさんへ
ライチは久しぶりに実を付けてくれました^^
イチジク、こちらではとても高級です。
南国では育たないフルーツかも?
■さくらんぼうずさんへ
てっぺんはどうしましょう?
屋上に上ってもらって、夫にとってもらいましょう~
その前にやつらに食べられるかも;;
■サプリメント管理士さんへ
そちらいるコウモリは小さいコウモリでしょうか?
こちらのはでっかいですよ~
もしあれが家の中に入ってきたら
超パニックです(;O;)
■Taeko_samaへ
ライチを食べるやつらとは
オオコウモリなんですよ^^;
綺麗に実だけを食べます。
■shiba_yamaさんへ
今年はどこの家もライチが豊作のようです。
うちなんかほったらかしなので少ないほうです^^;
■nyaan5296さんへ
昨日1個食べてみましたが酸っぱい^^;
もう少し熟させないと・・・。
■きゃふぁにこ♪さんへ
そちらにもコウモリがいるんですね?@@
ライチの花は小さいお花がたくさん咲きますよ^^



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by mm_house | 2017-06-11 14:32 | 作りおき | Comments(23)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




梅雨中 (;´・ω・)かなり蒸し暑い;
参加中~♪

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6月4日(日)  29/24





昨日から夫がPCを占領していて、

今日もこの時間・・(;´艸`)ぁぁぁ




今週の作りおき


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■大根とひき肉のきんぴら
■こんにゃくの煮物
■蕪とベーコンのコンソメ煮
■れんこんのきんぴら
■筍の煮物



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■先週のひじき煮の残りを煮詰めて
新たにこんにゃくと人参を加えたひじきご飯の素
■豚そぼろ
■韮醤油
■千切りキャベツとソーセージの
粒マスタードとビネガー炒め
■ガーリックカレー味のロールチキン(下ごしらえ)


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■小松菜(お浸し用)
■筍(みそ汁用)
■かぼちゃの辛しマヨネーズ和え
ピーナツトッピング
■紫玉ねぎのマリネ


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■鶏ハム
■キャベツの浅漬け
■蕪の浅漬け



٩(๑❛ㅂ❛๑)۶よっしゃ~♪

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by mm_house | 2017-06-04 17:34 | 作りおき | Comments(22)

今週の作りおき❤(。☌ᴗ☌。)♪





朝から雨・・・( ;∀;) でも涼しい~~
参加中です ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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5月28日(日)  24/21



傘マーク1文字
でもヒンヤリしていて気持ち良い。半袖短パンだとちょっと肌寒いくらい (;’∀’)


昨日の手作りちんすこうは、レシピを追記しました٩( ∂∇∂ )
簡単なので作ってみてね~^^




さて、今週の作りおき


たけのこ(ハチク)を頂きました。 嬉しい~~!(^^)!
ハチクも美味しいのよね~( *´艸`)♪

というわけで、早速

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■筍の肉巻き
■ひじきとカリカリ梅のふりかけ(頂き物)
■大根葉としらすのふりかけ


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■ひじき煮
■椎茸の南蛮漬け
■れんこんのきんぴら
■筍の土佐煮


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下ごしらえ
■もずくの焼売用
■肉詰め用
■筍ごはん用


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■プチトマト
■ほうれん草のおひたし
■紫キャベツのマリネ
■大豆もやしのナムル
■もずく酢


(ง •̀_•́)ง

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by mm_house | 2017-05-28 11:56 | 作りおき | Comments(27)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪





梅雨空が戻りました( ̄▽ ̄;)
参加中です ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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5月21日(日)   26/22





それにしても本州は暑そうですね~(∀・;)

午後3時過ぎ、群馬県館林市では35度以上になったそうだ。(●ω●;)

あつそ(p-д-;q)



こちらは梅雨のおかげか、
風もあって涼しいです;

熱中症に気を付けてくださいね~





さて、今週の作りおき٩( ∂∇∂ )



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■五目煮
■花人参
■きんぴらごぼう
■ピリ辛こんにゃく


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■ほたてのしぐれ煮
■鶏そぼろ
■椎茸の甘煮
■なめたけ


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■いかときゅうりの和え物
■白菜ときゅうりの浅漬け
■プチトマト
■アメリカンチェリー


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冷凍
■二口トンカツ

下ごしらえ
■カットゴーヤー
■小松菜
■島らっきょう


今週もバッチリよ~ん(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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by mm_house | 2017-05-21 15:47 | 作りおき | Comments(23)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




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5月14日(日)    27/23




母の日ですね(#^.^#)


懐かしの1曲から母の日にぴったりの曲

いつもは言えないお母さんへの言葉をつづった歌です。^^






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今朝も5時前から雷と大雨が凄かった。

lllll梅雨入り┗|;´∞`|┛じめじめlllll




さて、今週の作りおき

こんな季節なので、量は少な目にし
メインは冷凍組にしました(*^^)

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■ひじき煮
■きんぴらごぼう

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■焼き豚
■味付けさば

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■春巻き
■レンチンかぼちゃ


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■黒米ごはん
■ハンバーグ

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■大豆もやしのナムル
■小松菜(お浸し用)
■紫キャベツのマリネ


ベーコンの保存方法
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こんな風に丸めて冷凍すると
1枚ずつ取り出せて便利ですよ(*^^)v



素敵な母の日をお過ごしくださいね~(*^-^*)


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by mm_house | 2017-05-14 10:59 | 作りおき | Comments(24)

今週の作りおき٩( ∂∇∂ ) ♪




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5月7日(日)   25/23





長いような短い5連休が終わる


私は断捨離

夫は庭の木の剪定してくれて、だいぶスッ~キリした(*´σー`*)



明日からの1週間に備えて、いつものように常備菜作り(๑˃̵ᴗ˂̵)و





今週の作りおき


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■ピリ辛こんにゃく
■かぼちゃの土佐煮
■たけのこと椎茸の煮物


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■椎茸の甘煮
■味付けゆでたまご
■油揚げ煮


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■椎茸の揚げ浸し
■れんこんチップス
■肉味噌


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■長ネギの肉巻き
■きんぴらごぼう
■海老の紫蘇巻餃子


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■ポテトコロッケ用


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■プチトマト
■茹で小松菜
■ポテトサラダ


\\\\(۶•̀ᴗ•́)۶////ヨッシャー

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by mm_house | 2017-05-07 15:55 | 作りおき | Comments(19)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




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4月30日(日)  25/17




昨日は最高のお天気で
久しぶりに綺麗な夕焼け空でした(^^)

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今日も良いお天気~~ (´艸`人)




洗濯物がよく乾く





午前中は用があって出かけたので、午後からせっせと常備菜作り

お弁当は2日分だけど、きっと残業になるだろうから
晩ご飯になるものもちょこっと準備(≧ω≦)b


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■筍と豚肉炒め
(ピーマンを加えてチンジャオロースに仕上げます)
■紫蘇入り豆腐ハンバーグ
■ミニ春巻き
■筑前煮
■茹でインゲン(胡麻和え用)
■いかときゅうりの和えもの
■大根葉のナムル
■ビビンバ用ひき肉
■にんじんのナムル
■大豆もやしのナムル
■かぼちゃのそぼろ煮
■きゅうりと中華くらげの和え物
■椎茸の揚げ浸し





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by mm_house | 2017-04-30 17:03 | 作りおき | Comments(18)

( ;∀;)危なかった・・✿ 今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




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4月23日(日)  24/20





今日も弁当を作って仕事の夫を送り出した後、

花木に水やりしよう~と1階に下りた。


水をかけるだけのつもりだったが、
ボーボーになっていた草をみたら 見ぬ振りができず、
ちょいちょい草むしりを始めた。




しばらくすると、
お肉を煮つけているような良い香りが漂ってきた。

ご近所さんがなにか作っているのね~
(* ̄^^ ̄*)良い匂い


そう思いながら、草をむしっていると
今度はどうもお焦げ交じりのようなお肉の匂い 
クンクン( ̄●● ̄;)


こんな朝早くからBBQでもしている家があるのかな~ (▽〃)。oO



草むしりもほどほどに終え、2階に上がった。



あ“”“~~~~~(∇°;;;;)



ヾ(>y<;)ノ焦げ臭い



そうだ(゜ロ゜;)

みそ汁の残り(油揚げと椎茸)を温め直していたんだ(@Д@;)



何がBBQよっw(☆o◎)w

犯人は私やんか~ 



お鍋が少しだけ焦げたくらいで済んだけど
危なかったあ~~((((;≡д≡;i))))


ガスに火をつけたら、絶対にキッチンから離れてはいけないですね


:;(∩´﹏`∩);:気を付けなきゃ・・・


それにしても、油揚げと椎茸のみそ汁って
焦げるとBBQみたいな匂いがするんだな~^^;







さて、今週の作りおき٩( ∂∇∂ )


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■油揚げと野菜のかんぴょう巻
■いんげんの肉巻き
■お煮しめ



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■ホタテのしぐれ煮
■野菜とこんにゃくのピリ辛きんぴら
■五目煮
■ごぼうのきんぴら


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■ミートソース
■パパイヤとにんじんしりしりー


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■なます
■ほうれん草のお浸し
■椎茸の揚げ浸し
■もやしのナムル


また集合写真に入れ忘れていました( ;∀;)
いちばん難儀して作ったのに
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■ハリハリ漬け
(生姜・人参・大根・昆布)


以上で~す♪
今週もバッチリ(๑˃̵ᴗ˂̵)و



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by mm_house | 2017-04-23 16:49 | 作りおき | Comments(18)

今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪




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4月16日(土)  27/13






今日は本州でも夏日になったようですね^^

こちらも暑うι(´Д`υ)ございました。




午前中用事があって出かけていたので、
常備菜作りのスタートが遅くなり、
こんな時間になってしまったさ。 (;´・ω・)






今週の作りおき



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ゆでたまご(うずらのたまご)入りハンバーグ
煮豚
ささみフライ


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茄子とひき肉の中華炒め
タコミート
きのこのピリ辛マリネ



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青じそチーズ巻竹輪の磯辺揚げ
こんにゃくの土佐煮
れんこんチップス



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茄子の揚げ浸し
ベビーホタテのガーリックバター
ひじきとカリカリ梅のふりかけ

以前、上司にお土産で頂いたことがあるふりかけが大好きでね~
真似て作ってみました(*^^)v


覚書
乾燥ひじきを水で戻して(戻したひじきはお茶碗1杯くらい)麺つゆで煮る。
水分が飛んできたら種を取って刻んだカリカリ梅を加え
削り節1袋を加えて、白ごま大匙2くらい入れてできあがり♪




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プチトマト(赤・黄色)
紫キャベツのマリネ
大根葉のお浸し用



今週もこれで バッチリ(≧∇≦)b

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by mm_house | 2017-04-16 16:29 | 作りおき | Comments(22)

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