カテゴリ:作りおき( 56 )

海苔弁風ワンプレート ✿ 作りおき♪







9月19日(月)  31/27



台風16号、中心の気圧は945hPa

勢力が依然として強いですね、心配です(。•́︿•̀。)

これから接近する地域のみなさん、お気を付けください。






さて、今日はbentoの予定の人がそうではなくなったので、
準備していた海苔弁をワンプレートに(*^-^*)
c0139375_142945100.jpg




そして 今週の作りおき

c0139375_1430555.jpg

常備菜はひじきの煮物ときんぴらごぼうだけだから
作りおきというより、どちらかというと下準備って感じかな^^;


c0139375_1430143.jpg

サニーレタス、千切りキャベツ、セロリ、さっと湯がいた大豆もやし
万能ねぎ、茹でオクラ

これら、すべて水を張ってあります、
春、頂き物の筍を保存する際、水に漬けて2~3日に1回水を換えれば
冷蔵庫で3か月保存できたので、それをヒントにやってみたけど、
千切りキャベツもセロリも瑞々しいです。

オクラは買ってきたときの状態(包丁を入れない)をさっと湯がき
水に漬けてあります。
そうするとオクラのぬるぬる成分が出ないです。
万能ねぎも水を張ってみました。
どれも毎日水を換えれば、3~4日は冷蔵庫で変色しないで持ちます。
(ただし、栄養分は抜けちゃうと思います^^;



さ~3連休も最後、

暑さ寒さも彼岸まで  早く涼しくなってほしいな~。゚(A;′I`*)






【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
この度、エキサイト編集部様よりお声が掛かり
私のブログも選出していただきました(´,,•ω•,,`)
(ฅ'ω'ฅ)こんな自己満足の拙いブログを選んでいただいて恐縮です。

素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



[PR]
by mm_house | 2016-09-19 14:30 | 作りおき | Comments(14)

今週の作りおき ✿ 水の力♪





c0139375_14264696.jpg


9月11日(日)  31/26






また雨降ってきた・・・(。•́︿•̀。) 











こんな日は、家にこもって常備菜作り (ง •̀_•́)ง✧



c0139375_14265930.jpg

上から、揚げ鶏団子、鶏そぼろ、ひじきの煮物
揚げ出し豆腐、味付けゆでたまご、茹でオクラ
きゅうり、焼き辛し明太子、セロリのきんぴら
プチトマト、白菜の浅漬け
きんぴらごぼう(並べ忘れたので後で合成^^;)


茹でただけだと日持ちしない野菜、
オクラもきゅうりも水を張っています。
そうすると、痛みにくいんですよ~(^o^)

レタスもカットすると切り口が赤くなってしまうでしょう?
でも、水を張っておくとごらんのとおり(`・∀・´)ノ
(これ1日経ったものです)
c0139375_14273958.jpg

しかもシャキシャキで美味しいの^^

おためしあれ(*'ω'*)



さっ 次は晩御飯の準備♪





【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
この度、エキサイト編集部様よりお声が掛かり
私のブログも選出していただきました(´,,•ω•,,`)
(ฅ'ω'ฅ)こんな自己満足の拙いブログを選んでいただいて恐縮です。

素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



[PR]
by mm_house | 2016-09-11 14:28 | 作りおき | Comments(23)

がんばった日曜日(・`ω・´;)y♪





c0139375_1555082.jpg


8月3日(水)  33/27





朝起き、花壇の草むしりに始まり

木々の剪定、植え替え、鉢植えの模様替え、ベランダの多肉ちゃんの植え替え、整理・・・

途中、夫のお昼ご飯を準備して


終われば実に、5時間が経過しておりました。


どんだけ汗をかいただろう







シャワーを浴びて 軽い昼ご飯を済ませたら、

今度は昨日の晩からの続き

今週の作りおき


c0139375_15554034.jpg


今日のお弁当Menu

■五目煮
■味付けゆでたまご
■切干大根の煮物
■レンチンかぼちゃ
■きんぴらごぼう
■ひじき煮
■しめじとツナの佃煮風
■紫キャベツのマリネ
■切干大根のツナわさびマヨ





しかし 暑い 


早く涼しくなってくれ~~ (;´Д`)





【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
この度、エキサイト編集部様よりお声が掛かり
私のブログも選出していただきました(´,,•ω•,,`)
(ฅ'ω'ฅ)こんな自己満足の拙いブログを選んでいただいて恐縮です。

素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



[PR]
by mm_house | 2016-09-04 15:55 | 作りおき | Comments(21)

今週の作りおき♪





c0139375_1333479.jpg


8月28日(日)  33/28




こちらも今日は時々雨がぱらつき、風が強いです。


台風10号

c0139375_1333358.jpg

きれいな台風(きれなほど勢力が強い)


なんだか嫌なルートを辿りそうです(;´・ω・)

c0139375_13335651.jpg

同じようなルートばかり

福島原発は大丈夫だろうか?



地域のみなさん、気を付けてください。
そして早め早めの対策を!








さて、今週の作りおき

c0139375_13341497.jpg

れんこんのきんぴら     なすとズッキーニのわさび漬
味付けゆでたまご  ひじき煮

大豆を買うのを忘れてもう~た~
後で加えます^^

なすのわさび漬は これを使いました。
つん辛で美味しいの~^^




c0139375_13344521.jpg

玄米ご飯
茹でオクラ  プチトマト
紫キャベツのマリネ   れんこん酢


c0139375_13345577.jpg

塩もみゴーヤー  ごぼうのきんぴら   大豆もやしのナムル



c0139375_13365818.jpg




【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
この度、エキサイト編集部様よりお声が掛かり
私のブログも選出していただきました(´,,•ω•,,`)
(ฅ'ω'ฅ)こんな自己満足の拙いブログを選んでいただいて恐縮です。

素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



[PR]
by mm_house | 2016-08-28 13:37 | 作りおき | Comments(18)

作りおき ✿ 無性に食べたかったもの♪





c0139375_16483.jpg


8月21日(日)   34/28




台風11号の接近で、北海道は大荒れのようですが
北海道のお友達は、大丈夫でしょうか?


なんか、日本の南には気になる雲の塊がまだあります

c0139375_1643948.jpg

また、新たに熱帯低気圧が発生する可能性もあるとのこと。

各地での大雨も心配です。





さ~オリンピックも終盤、明日は閉会式ですよ
早い あっという間~


高校野球も決勝戦、
今のところ作新学院がリードしています。




さて、糖質制限を始めてから5か月、
大好きなラーメンもこんにゃくラーメンで代用してきたが、
久しぶりに本当のラーメン(と言ってもインスタントだけど^^;)が無性に食べたくなって

4か月ぶりくらいに食べました^^ もちろん ラ王

c0139375_1651931.jpg


ゴマ油で白コショウを効かせてさっと炒めた、キャベツをもやしをたっぷりのせて

c0139375_1653149.jpg

ううう~~ たまらん 箸が泊まりませんԅ(º﹃ºԅ)

そして、奥にあるのは梨です
これまた私が死ぬほど好きな果物なんですぅ~~

余は満足じゃ~w


ちなみに、糖質制限ダイエットと言っても、
私の場合、完全に制限しているわけではなく
お昼時間だけ炭水化物を摂るようにしています(いわば、過剰摂取を止めている程度)

でもね そのおかげか、少々食べ過ぎても
自然に適正体重に落ち着くようになっています。(*^^)v
低体温にもまったくなりません。
低くても36.5度、基礎体温も 36.8~9度を維持しています。

まだ始めて半年弱なのでなんとも言えないけど、
私的には無理なくできるメリットあるダイエット方法かも。




今週の作りおき


いつもと変わり映えしないけど^^;

c0139375_1663493.jpg

筑前煮風、ひじき煮、きんぴらごぼう
ピリ辛こんにゃく、レンチンかぼちゃの麺つゆ
大根とハムのマリネ、花にんじん




【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
この度、エキサイト編集部様よりお声が掛かり
私のブログも選出していただきました(´,,•ω•,,`)
(ฅ'ω'ฅ)こんな自己満足の拙いブログを選んでいただいて恐縮です。

素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



[PR]
by mm_house | 2016-08-21 16:06 | 作りおき | Comments(18)

今週の作りおき ✿ 海の日と沖縄あるある♪




c0139375_1632390.jpg


7月18日(月)     32/28




昨日からこちらは、にわか雨が降ったり ピーカンだったり

と~っても忙しいお天気である。


夕方まだ明るい青空、東の空にお月さまがぽっかり

c0139375_1634242.jpg


そして、西の空にはまだ太陽も^^

c0139375_1635578.jpg


かと思ったら、また小雨が落ちてきて・・・・・

虹が出た! !(^^)!

c0139375_164888.jpg


月と太陽と虹のコラボ、すごくない?(๑•∀•๑)

あ・・ちなみに、虹の写真に写っている屋上のやつ
これは沖縄のどの家にも設置してある水タンクです^^
昔はよく水不足で断水したので、家を建てる時はみなこういった水タンクを設置します。
これも沖縄あるある^^






さて、今日は海の日ですね。

と言えば沖縄。 きれいな海に囲まれた沖縄ですが、
実は、うちな~んちゅは泳げない人が多いんです。^^; これも沖縄あるある

といっても、昭和と平成とはまた違って
泳げない人は昭和生まれの人が圧倒的に多いです。

理由:
昭和の時代の沖縄は、上記でも話したように水不足や財政難の自治体も多かったので、
学校にプールというものがありませんでした。
事実、小中高と私の通った学校はプールがありませんでした。
なので年に1回、県の施設のプールに学年全員で行って学ぶ水泳教室があったけど
そんな年1回やったって泳げるわけがない( ;∀;)

「それでも周りには海があるじゃないか!」

きれいな海に囲まれているのだから、いつでも泳げると思うでしょうが、
海っていうのはあくまでもレジャー施設、
家族で行って子供遊ばせたり お友達とBBQしたり
海水に浸かっているか、浮輪でぷかぷか浮いている人ばかりです。

海でクロールとかバタフライしている人なんて見たことないです^^;
ま いてもせいぜい平泳ぎくらいかな。
海は泳ぐというより、シュノーケリングをするといった方が多いです。(私がそうでした)


そもそも水泳ってやっぱり大多数の人がプールで泳ぎを覚えていると思うんです。
ちなみに、プールがちゃんとある学校で育った平成生まれのうちの子は泳げます。





沖縄あるある その2


海では観光客と県民を水着で見分ける!

うちな~んちゅは泳ぐ時は、Tシャツを着たまま泳ぐので、
観光客でないことは一目瞭然! (笑)

理由は、日差しがきつ過ぎる、紫外線が強過ぎるから。
日中、ビキニ姿で泳ごうものなら露出した肌は”火傷”のような日焼けをします。
日焼け止めを塗ってまで、裸で泳ごうと思う人はいないかも?
私も水着で入るなら 陽が落ちてから入りましたもん。


最後に、
最近の泳げない人の多い都道府県地域ランキングは
1位-岩手
2位-北海道
3位-青森
沖縄は4位でした。
ずっと1位だと思っていたけど、
プールの普及とともに水泳ができる子が多くなってるんでしょうね^^


海の日 沖縄あるあるでした~ (‘ω’)ノ





さて、長くなりましたが;

今週の作りおき

(その1)
c0139375_1654576.jpg

上から 揚げ出し豆腐、きんぴらごぼう、ひじき煮、卯の花


(その2)
c0139375_166486.jpg

上は私用の玄米ご飯
茹でささみ、青じそ、オクラの麺つゆ浸し
ゴーヤーとツナのマヨ和え、ゴーヤーのピクルス、紫キャベツのマリネ、
茹でコーン、切干大根とツナのわさびマヨ、味つけたまご(麺つゆ)



鯖の南蛮漬け
c0139375_1661221.jpg



アンダンスー
c0139375_1662252.jpg

アンダは脂のこと、 ミスーは味噌のこと
アンダミスーとかアンダンスー、油味噌と言います。

あちこーこー(熱々)のご飯の上に、またおにぎりの具として利用します。
めちゃごはんが進む危ないやつ^^;

本来は三枚肉を使うのですが、今回は豚ひき肉で簡単に^^
豚ひき肉、砂糖、泡盛、赤味噌、みりん


今週もがんばったさ~~ !(^^)!
ってもうコーンもオクラもぜ~んぶ食べちゃったけど;

c0139375_1664841.jpg


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



見て下さってありがとう~♪
 にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ 
私が管理人しているトラコミュです。
どんな料理でもOK d( ゚,_¨゚) じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン

[PR]
by mm_house | 2016-07-18 16:09 | 作りおき | Comments(21)

今週の作りおき♪





c0139375_15462625.jpg


7月10日(日)    32/29





選挙は行きましたか?

我が家も午後一 投票してきました。


7/10 今日は納豆の日だそうで^^
朝ごはんに納豆を食べました。

c0139375_15492077.jpg





しかし、今日も暑い(p-д-;q)

かりゆしウェア、9枚アイロンがけしたら もう汗だく








さて、 今週の作りおき



いつもと変わり映えしない常備菜だけど^^;

c0139375_1546419.jpg

ピリ辛こんにゃく   プチトマト   ゴーヤーと新玉のツナ和え
ひじき煮   味付けたまご   紫キャベツのマリネ
鶏そぼろ  きのこの佃煮風  揚げ出し豆腐




コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン

[PR]
by mm_house | 2016-07-10 15:50 | 作りおき | Comments(18)

今週の作りおき♪




c0139375_1571591.jpg


7月3日(日)     33/29






ついに台風1号が発生した(´-ω-`)


c0139375_1583847.jpg

この先も北西へ進み、72時間後の6日9時には
フィリピンの東で、強い台風になる見込みです。

7日9時には沖縄の南へ進むでしょう。



うっそ~ん (≧σ≦)


台風1号の発生としては過去2番目に遅い発生となりましたね。

1位 1998年7月9日15時
2位 2016年7月3日 9時
3位 1973年7月2日 3時







さて、今週の作りおき

c0139375_159276.jpg

とりあえずこれだけ
すぐに無くなりそう^^;





コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン

[PR]
by mm_house | 2016-07-03 15:11 | 作りおき | Comments(20)

今週の作りおき ✿ 冷やし中華♪






c0139375_13193266.jpg


6月26日(日)     31/27





今日も、アプリのおかげで洗濯物を濡らさずに済みました~^^
ほんと助かるこのアプリ。




さて、今日のお昼は冷やし中華
ラ王です^^ 久しぶり
c0139375_13194552.jpg





そして、今週は怠けないで作りましたぁ~(*^^)v

常備菜いろいろ
c0139375_1320188.jpg


今週の作りおきMenu
■パパイヤイリチャー
■肉じゃが
■紫キャベツのマリネ
■筑前煮
■ひじきと大豆の煮
■塩もみゴーヤー
■いろいろ野菜のマリネ
■きのこのアヒージョ








雨が降ったせいか、昨夜は涼しく感じた。

c0139375_13201461.jpg

今日も寝苦しくありませんように・・・・・



コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ人気ブログランキングへ
c0139375_10111628.gif

私が管理人しているトラコミュです。
どんな料理でもOK d( ゚,_¨゚) じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン

[PR]
by mm_house | 2016-06-26 13:20 | 作りおき | Comments(27)

今週のつくりおき♪




c0139375_14592367.jpg


6月5日(日)    29/25





関東甲信地方も梅雨入りしたようですね。

もしかしたら、沖縄の梅雨明けは今年も早いかもしれない。








さて、今週もがんばりました。!(^^)!


c0139375_14593573.jpg

上から 私用の玄米ご飯
茹でインゲン、ひじきの煮物、きんぴらごぼう、茄子とズッキーニとしめじのアヒージョ、タコミート
卯の花、七目煮、茹で小松菜、味付けたまご
紫キャベツのマリネ、タコときゅうりとわかめの酢の物、酢れんこん、味付け花人参、牛肉とごぼうのしぐれ煮






コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



見て下さってありがとう~♪
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ人気ブログランキングへ
c0139375_10111628.gif

私が管理人しているトラコミュです。
どんな料理でもOK d( ゚,_¨゚) じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン

[PR]
by mm_house | 2016-06-05 15:00 | 作りおき | Comments(21)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
プロフィールを見る
画像一覧