エノキとしらたきたっぷり☆牛丼♪

昨日の晩ご飯
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□ えのきとしらたきたっぷり☆牛丼
□ 油揚げとほうれん草の味噌汁
□ もずく酢(画像なし)


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えのきとしらたきたっぷり☆牛丼

材料(5~6人分)
牛肉・・・・・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・・・2個
えのき・・・・・・・・2束
しらたき・・・・・・・500g
白菜キムチ・・・・適宜
万能ネギ・・・・・・少々
刻み海苔・・・・・適宜
白ごま・・・・・・・・適宜
卵黄・・・・・・1個(1人分)



お肉は少ない・・・・、
えのきとしらたきで かなり嵩増し状態です^^。

嵩増しで だいぶ多めの具になった・・・・(うちは、これくらい食べちゃうけど) 笑。
でも、ヘルシーだよ♪  すっごい満腹感だし!

白菜キムチと卵黄を 牛丼の具と混ぜながら・・・・・ぱくぱく
う~ん 旨~い♪♪ d(≧∀≦)b

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油揚げとほうれん草の味噌汁



丼メニューは、楽チンでいいね~♪ 好きなんだな~^^。



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# by mm_house | 2008-03-10 14:15 | 和食 | Comments(10)

お弁当 ☆ 海苔&しらすのっけご飯♪

3月10日(月) 曇のち雨 20℃
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□ グルクンフライ
□ ブロッコリーのおかか和え
□ クレソンとベーコン炒め
□ だし巻き卵
□ 海苔&しらすのせご飯


週明け、どんより曇空・・・・・・・・。
昨夜早めに就寝したのに、今朝はなかなか起きられなかった・・・・。

鏡を見ると、
う~・・・・・顔が浮腫んでいる・・・・。(飲み過ぎか?)


腫れぼったい顔に 化粧をし、
今日は 何だか目もショボショボで・・・・・
      何だか 冴えない1日の始まり・・・・・・・。( ̄、 ̄@)



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ここは、お花屋さん???

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と思わせるほどの 今の我が家・・・・・・^^。

昨日の娘の卒業祝いに、従兄弟や叔母さんから花束が届いたのだ。

こんなにたくさんの花を・・・・。 ありがたい・・・・・・。
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桃の花・菜の花も
春色いっぱい・・・・・♪


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たった1本だけど・・・、麦も・・・。



他にも、ガーベラやバラ・ストック・マーガレット などなど・・・・・・・、とにかくいっぱい♪
ありがとうございます~~  o(*^▽^*)o

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花ってイイですね~、家の中も花の香りでいっぱい♪
                     癒されるわ~・・・。+.゚(*´∀`)b゚+



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# by mm_house | 2008-03-10 12:24 | お弁当 | Comments(4)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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