今日のお弁当 ☆ 身体に良いから・・・・・・

1月22日(火) 雨のち曇 21℃
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□ ごぼう巻き
□ レンコンきんぴら
□ 椎茸の煮物
□ ねぎ入りだし巻き卵
□ ほうれん草のお浸し
□ プチトマト
□ 発芽玄米入り十穀米



身体に良いから・・・・・・と思う食材のお弁当は、やっぱなんか、地味だね~ 笑。



大人になって思う事・・・・・・。



子供の頃、全然美味しいと思わなかった食材を、
美味しいと感じたり・・・・・・、
無性に食べたくなったりしていると言うこと。



今、子供が食べなくても いつか食べて 「美味しい」と 思えるように、

毎日なるべく、いろいろな 晩ご飯を心がけているつもりだが・・・・・、


肉だけ、大~好き息子に限っては、

毎日、お皿の中の肉だけを探して食べている状態・・・・・。




母としては、まだまだ 悩みの種だ・・・・・  (_ _。)・・・






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# by mm_house | 2008-01-22 16:02 | お弁当

秋刀魚の甘辛煮と手作り切り干し大根のサラダ♪

昨日の晩ご飯
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□ 秋刀魚の甘辛煮
□ チムシンジ
□ 切り干し大根とツナのサラダ
□ ほうれん草と貝割れのおひたし

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秋刀魚の甘辛煮 レシピ

うまうま。
ご飯がすすむ♪


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チムシンジ レシピ

これも、昨日話した チムシンジ。

ぬちぐすい だ~~♪


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切り干し大根とツナのサラダ レシピ

せっかく5日間もかかって干して、
すぐに水に戻すのは複雑であった・・・・。

が、どうしても食べてみたかった
ので・・・サラダに・・・・笑。

これは大成功!
非常に おいしいではないか! 感激♪


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ほうれん草と貝割れのおひたし



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

昨日、もんじゃ焼きを作って 思い出したっ!


と お話しした ンムクジプットゥルー がこれ!


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沖縄風もんじゃ焼き~♪

ンムクジプットゥルー レシピ

娘が、
久しぶりに食べたい♪
と言ったので、作った。









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# by mm_house | 2008-01-22 15:44 | 沖縄料理 | Comments(8)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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