9月28日の晩ごはん

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□ かれいのフライパン揚げ(ガーリックバターソース)
□ ひじき炒め レシピ
□ ゴーヤーの白あえ レシピ
□ ポテセロサラダ レシピ
□ ゆで豚ときゅうりのごまだれ

□ 根菜類たっぷり 具だくさんみそ汁 (6~7人分)

 * 大根         5cmほど
 * にんじん(2種)  半分×半分=1本
 * ごぼう        半分
 * じゃがいも     小1個
 * 玉ねぎ       半分
 * 切りこんにゃく   少々
 * 豚肉         少々


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私は、この具だくさんみそ汁が
とっても好き!

だから、いつも 多く作り過ぎてしまう。

でも こういう汁物は、
少しよりも たくさん作るとうまいね!

根菜類のだし というのかな~。
野菜のうまみエキスが詰まった味がする。


翌日、青菜を入れたり 

豆腐を入れたりして、完食・・・・。(^^)


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ポテセロサラダはとっても単純だけど、野菜嫌い、セロリなんて!

の息子もなぜか食べるサラダ。


きゅうりの嫌いな娘もこれならおいしい!と食べてくれる。


私は、普通のポテトサラダも何でも大好きだけど、


あっさり、超かんたん ポテセロサラダもうまいよ!
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# by mm_house | 2007-09-29 10:26 | 和食 | Comments(0)

今日のお弁当

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□ カレーチャーハン


少々朝寝坊・・・・。

よって 手抜きでござる・・・・。
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# by mm_house | 2007-09-28 12:23 | お弁当

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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