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ミニトマトカップポテサラ:ミートボール弁 ☆ つまみ♪








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1月27日(火)    雨のち曇り      19℃ - 18℃






昨日、波照間島では25℃を記録したそうだ。




今日も最高気温は全国で3月から4月並み。


静岡は那覇と同じ19℃の予想だって o(@.@)o


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旧暦の12月8日、今日は 鬼餅(ムーチー)の日


沖縄では、健康祈願でカーサムーチー(月桃の葉に包んだ餅) を食べる。



056.gif鬼餅寒(ムーチービーサ)  
1月下旬から2月上旬頃(旧暦12月8日の鬼餅行事の頃)は強い寒波で、
沖縄では最も寒い時期にあたり、年最低気温が観測されることが多い  のだが・・・・・・




あれ~  今年の鬼餅寒(ムーチービーサ)は?(。◔‸◔。)どうした?





いやいや侮るなかれ、明日以降 冷え込むみたいよ~


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週末土日は寒くなりそう。















今日のbento



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今日のお弁当Menu

■トマトソースミートボール
■ミニトマトカップポテサラ
■インゲンかにかま海苔たま巻き(長っ^^;
■ピーマンとピリ辛ウインナー







ミートボールは冷凍もの^^;

トマトソースは、みじん切りの玉ねぎ1/2個を炒め、
カットトマト100ccに粉末ブイヨンとケチャップ少々で味付け。

フライパンで焼き付けたミートボールに絡めるだけ~。





やはりbentoにはちとデカ過ぎる  うちの子ミニトマト(*´ω`;)

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中身をくり抜き(くり抜いた物はトマトソースへ)カップにして、ポテサラを詰めてみました^^











昨日の晩ご飯





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つまみMenu

■まぐろの刺身
■焼き椎茸









出張で九州からやって来た同僚に頂きました 生椎茸(長崎産)

これが ま~ 肉厚。


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オーブントースターで焼いて、レモンをきゅっと絞りお醤油で頂きました。

。≠( ̄~ ̄ )



う~ん 肉汁ならぬ 椎茸汁が・・・・ (^Q^)  旨っ




家族は豚丼でした。




ごちそうさま(^人^)








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by mm_house | 2015-01-27 11:50 | お弁当と晩ご飯 | Comments(28)

スコッチエッグ弁 ☆ 豆腐ちゃんぷるー♪








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1月23日(金)    晴れ時々曇り      16℃ - 14℃







最近の100円ショップって、

手に入らないものはないんじゃないかと思うほど、品揃えが豊富ですよね~(゜ロ゜)



昨日も仕事帰りに寄ったんだけど、必要なものは2個だったのに


ついついあれもこれも 買っちゃって・・・・540円支払ったわよ^^;






で、昨日ネットでたまたま見て驚いたのが



なな なんと!!  (←ほんまでっかTVの門倉氏ような口調で 笑) 

100円ショップダイソーでワインも買えるという話し・・・



Σ( ◎▽◎)税込み108円のワインですよ~



種類も10種類くらいあって、お味も1000円以上!? らしい



え~ どこで売ってるんだろう?
見たことないけど・・・・見つけたら絶対買ぅ~~ (´艸` )





しか~し!

実はこのワイン、全国のダイソーで購入が出来る訳じゃないらしい・・・ (TεT)

実験的な発売ということで、購入が出来る店舗が限られているというのだ。



見ると主に首都圏・・・   アラ (+ヘ+)ザ~ンネン



取り扱い店舗はこちら → 












今日のbento




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今日のお弁当Menu

■スコッチエッグ
■ウインナー
■インゲンのベーコン巻き
■レンチンかぼちゃ
■にんじんしりしりー
■プチトマト








このスコッチエッグ よく見たら・・・




ハートの形になってる うふ(*◔‿◔)♡

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偶然できちゃったけど、 来月はバレンタインデーもあることだし?

ハートのスコッチエッグなんて、良いんじゃない?( ゚ー-゚ )










昨日の晩ご飯





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晩ご飯Menu

■豆腐ちゃんぷるー
■イカゲソとにんにくの葉炒め
■残り物具だくさん味噌汁
■ 豆ご飯









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■豆腐ちゃんぷるー




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■イカゲソとにんにくの葉炒め

夫がにんにくの葉をもらってきたので
イカゲソと炒めた^^ 美味しかった~♪






ごちそうさま(^人^)

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by mm_house | 2015-01-23 12:03 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

ミートボール甘酢あん ☆ 照りチキマヨ丼♪








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1月9日(金)     曇り     18℃ - 15℃









長く感じたわ~ この1週間・・・ (๑´・‿・`๑)



先週のお正月がもう遠い昔のように 普段に戻ってる。





でも お正月って実は1月1日から1月31日まで丸1か月間の事を言うそうですね。


「睦月」とも呼ばれる1月だが、「正月」という別名もあるんですよ~^^






しかしさすがにもう、正月気分は抜けた。



さっ 今日がんばれば また3連休だ~ ٩(๑❛▽❛๑)۶












今日のbento


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今日のお弁当Menu

■肉団子
■ゆでたまご
■にんじんしりしりーコーン
■インゲンとベーコン炒め
■プチトマト







ミートボールは冷凍だす ^^ゞ


*甘酢あん

中華スープの素・・・・大さじ1
水・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・大さじ3
醤油・・・・大さじ3
ケチャップ・・・・大さじ3
酢・・・・・・大さじ2
水溶き片栗粉












昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

■照りチキマヨ丼
■白菜と鶏ひき肉のスープ(残り物)
■いちご







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■照りチキマヨ丼

レシピ 


今回は鶏もも肉とむね肉を半々。



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■白菜と鶏ひき肉のスープ(残り物)

一昨日のスープ、二人分残ってました^^




ごちそうさん(^人^)






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by mm_house | 2015-01-09 12:26 | お弁当と晩ご飯 | Comments(28)

Merry Christmas! 








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12月25日(木)   晴れのち曇り     21℃ - 15℃







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ホワイトクリスマスなのは 北陸と北海道くらいでしょうか。



沖縄は今のところ良い天気、
気温は昨日より少し下がったが、それでも最高21℃(^-^;)




3ヶ月予報が出ました!


沖縄地方、1月2月と・・・平年よりも気温が高いとのこと。




ううぅぅ  やっぱり冬なし県だ・・・ (*ノз`*)。
















クリスマスのbento



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今日のお弁当Menu

□ ハンバーグ
□ ほうれん草とベーコン炒め
□ ハッシュドポテト
□ プチトマト










みなさん!

昨日はたくさんのお祝いメッセージをありがとうございました (→ܫ←✾)






記念日&クリスマスを兼ねた 一昨日の晩ご飯です。



チキンレッグが1本80円でした。

これはもう自分で作った方が良いでしょう~  ( `Λ ’)b



スパイシーガーリックチキン

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にんにくのすりおろし、塩・胡椒、粗挽きブラックペッパーに、2日前の日曜日から漬け込みました。

焼く直前にもう一度粗挽きブラックペッパーをまぶして、ローズマリーを散らし
間にじゃがいもや玉ねぎを詰めたら、200℃のオーブンで50分。




焼き上がり (^^)/

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チキンから出た肉汁を吸ったじゃがいもや玉ねぎが これまた旨いんですぅ~(๑´ڡ`๑)




後は、レタスにベランダのベビーリーフとプチトマトのサラダ
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キャンベルのマッシュルーム+チキンクリームのスープ
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具材が見えないが、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも入り。





消費税を加えても、3人分で   しめて 1,010円の晩ご飯でした~ ✌(ノ≧ڡ≦)✌




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12/23の晩ご飯Menu

□ ローストチキン+じゃがいも+玉ねぎ
□ サラダ
□ マッシュルームチキンスープ






ごちそうさま (๑╹ڡ╹๑)








素敵なクリスマスを~♪



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by mm_house | 2014-12-25 12:06 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

検証 その1 ☆ 油揚げと紫蘇の肉巻き弁♪








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11月25日(火)     晴れ       27℃ - 21℃







(;´o`)あ~ 今日も暑いよ~





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只今事務所はクーラーと扇風機  稼働中~


いったいいつまで続くの? この暑さ・・ (||-_-;; もうヤダ








さて、話し変わって 


検証その1






グゥ~~~、ギュルルルルルルル・・・




先々週、この悩ましいグル音についてお話したが



また夜中にお腹がグルグル鳴ったので

早速あの ツボ手の甲の親指と人差し指の間(付け根あたり)を押してみたんよ。




2~3回押したけど 鳴りやまない・・・(・´Δ`・) ダメか?



しばらくグ~っと押し続けてみた。



おっ~ (゜o゜)?

















(‘ ▽‘) 止まった 





ツボで止まりましたよ~゚(゚^o^゚)゚

しかも朝まで鳴りませんでした。



コツは ツボを押し続ける デス(・。・)ノ 











今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 油揚げと紫蘇の豚肉巻き
□ にんじんしりしりー
□ ひじきとこんにゃくの煮物
□ ピーマンの塩昆布炒め
□ 竹輪inきゅうり
□ プチトマト









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□ 油揚げと紫蘇の豚肉巻き


以前はわかめを巻いてなると巻きにしたけど、

今回は 油揚げと紫蘇を巻いてみた。 (・▽・)ノ

紫蘇巻きも美味しいわ~♪






今日のこの半月箱・・・、



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実はお弁当箱ではないの^^;




100円ショップで買ったもので、多分 お寿司とかを盛りつけたりするものかな?

弁当箱ではないので 蓋もありません、
ラップを二重にして、包んださ。(^‥^=)


深さが浅めで丁度良いのよね~この箱

蓋があったらいいのにな。 何か良い方法はないかな ・A・








昨日の晩ご飯





写真撮れず、以前の画像より 

こんな感じ。



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晩ご飯Menu

□ 一口トンカツ
□ サラダ
□ きのこの味噌汁






ごちそうさま(^人^)







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by mm_house | 2014-11-25 12:13 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

わかめと豚肉のなると巻き ☆ おうち居酒屋Day♪








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10月31日(金)    曇りのち晴れ      30℃ - 24℃








しかし今日は蒸すな~ (;-ω-`A)









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げっ (′Д`i|!)  30℃もあるんかいな・・・・・・

どうりで











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毎年10月31日に行われる西洋のお祭り ハロウィーン:Halloween

古代ケルト人が起源で、秋の収穫祭そして厳しい冬を迎える節目に
悪霊退散や新年を無事に迎えることができるようと祈願のために行われている祭り。

ケルト文化では、新年の前日であるハロウィンの日に、その年に死んだ人の魂が帰ってくると信じられていた。
つまり、日本で言えばお盆のような行事である。





最近は日本でも賑やかに行われるようになってかなり浸透してきているけど、

私が子供の頃はこんなお祭りがあることすら知らなかったわ(。◔‸◔。)





うちの町でも毎年賑やかに仮装コンテストが行われている。


私は一度も見に行ったことはないが、これがけっこう凄いらしい


(・_・)σ こんな感じ







そうそう! 今日のgoogleがまた、ハロウィン仕様のアニメーションロゴになっているけど


見ました?(‘ ▽‘)



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表示されるロゴは6つもあるのよ~!



時間によっては、さらに変化するかもしれない とのこと。

ちょっと暇な時に覗いてみよ (~∇~*














今日のお弁当




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今日のお弁当Menu

□ わかめと豚肉のなると巻き
□ 椎茸の煮物
□ 酢れんこん
□ れんこんきんぴら
□ チーカマ竹輪
□ ピーマンとベーコン炒め
□ 梅干しごはん








□ わかめと豚肉のなると巻き

薄切りの豚肉を広げて、その上に油揚げ(開いたもの)をのせ、わかめをのせたらくるくる巻く。

フライパンで焼いたら、酒、砂糖、醤油、みりんで味付け。

嵩ましにグ~ (^3^)v 美味しいよ。











昨日の晩ご飯




おうち居酒屋Day ( ̄¬ ̄ノ酒ノ


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晩ご飯Menu

□ 冷や奴
□ 焼き鮭
□ 白菜の塩昆布和え
□ 辛子明太子
□ 切り落としまぐろときゅうり
□ 豚汁(残り物)とごはん









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ごちそうさま(^人^)








Happy Halloween!  ( ´ ▽ ` )ノ



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by mm_house | 2014-10-31 11:54 | お弁当と晩ご飯 | Comments(47)

秋台風・・・(´∵`) ☆ 今日のbento&晩ご飯♪








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9月18日(木)    晴れのち曇り      32℃ - 27℃





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本州では彼岸花も咲いて、すっかり秋めいているようですが、


沖縄は今日もあっちぃ~よ~ (´=Д=`;A)





気になっていた熱帯低気圧が今朝、台風16号「フォンウォン」 になった。

そのまま西に進み、フィリピン北部から台湾方面へ向かうのかな~




思いきやっ!!




土日あたりから 進行方向をぐるっと 
東よりに変える予想になっとるやないかいっ!! Σ(゚ロ゚;)




米軍の予報だと沖縄は直撃の恐れも・・・・・

しかも本州を縦断しそうな予報進路になっている。 



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(”ロ”;)ゲゲッ!! 日本縦断か?








そう まだ台風シーズンは終わっていない。



秋台風

日本を台風が数多く襲うのは、9月から10月にかけての秋である。
この時期は日本列島を覆うように張り出していた太平洋高気圧は南に下がりはじめ、
その高気圧によって押し上げられていた偏西風も南下する。

この気圧配置で台風が発生すると、偏西風によって動かされる台風は、
太平洋高気圧の縁を北東へ移動することになる。
その進路上に日本列島があり、列島を縦断するコースが多くなるわけである。

秋台風の特徴は、偏西風の影響をしっかり受けるので、夏台風よりも進行スピードが速い。
そして秋雨前線と連動して大雨を降らせる場合が多い ということ。






大雨被害の多い今夏だっただけに、これからまた台風だなんて・・・


もうごめんだよ・・・ ε= (´ι_` o) お願いだから逸れてくれ…















今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ ローストチキン
□ ゆでたまご
□ ピーマンとベーコン炒め
□ にんじんしりしりー
□ プチトマト
□ 玄米ご飯(私用)







もも肉を均等に切り伸ばし
にんにく少々をすり込み、塩・胡椒してタコ糸で縛り 1日寝かせる。

翌日、フライパンで周りをこんがりソテーしたら 蓋をして蒸し焼きに。
再び蓋を開けて 水分を飛ばしながら表面をカリッと焼いてできあがり。











昨日の晩ご飯





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晩ご飯Menu

□ ふわとろ親子丼
□ ゴーヤーおかかのっけ冷や奴
□ 茹でオクラ
□ 豆腐と三つ葉のすまし汁
□ 巨峰











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□ ふわとろ親子丼

干し椎茸と戻し汁も入れたら  まいう~~(⌒¬⌒*)


しかし トッピングのねぎがショボイ^^;

ベランダ菜園の二十日ねぎでした ^^ゞ



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□ ゴーヤーおかかのっけ冷や奴
□ 茹でオクラ



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□ 豆腐と三つ葉のすまし汁
□ 巨峰




ごちそうさま(^人^)








花金~~~ヾ(*^▽^*)ノ








だと思ってた(朝からずっと)    木曜日やしぇっ ヽ(_ _|||)…ガックリ






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by mm_house | 2014-09-18 13:16 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

和風ミートローフ ☆ 大根葉に潜む??(´゚д゚`)







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9月1日(月)    晴れ所により雷雨      32℃







事務所の窓から見える空は、今日もこんな空。


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しかし、沖縄は今日も
発達した積乱雲の下での落雷や突風、急な強い雨に注意してください。

の予報。




あ・・・雷ゴロゴロ。








さて、今日から9月。

今日は「防災の日」

1923年(大正12年)の9月1日、後に関東大震災と言われる大地震が発生し、
死者・行方不明者14万人という未曽有(みぞう)の大災害となった。
この日を忘れることなく災害に備えようと、
1960年(昭和35年)から9月1日は、「防災の日」と制定されている。




今夏は、広島の土砂災害をはじめ、記録的豪雨による災害が相次いるが、
自然災害は日本のどこでも起こり得る。

備えあれば憂いなし。

この機会に改めて防災対策を見直してみよう。











今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 和風ミートローフ
□ だしまきたまご
□ ひじきの煮物
□ ピーマンとにんじん炒め








□ 和風ミートローフ

銀行で見たレシピ本から適当にまねっこ


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鶏ひき肉に椎茸、赤ピーマン、ねぎのみじん切り
塩・胡椒で味付けしたら 棒状にしてアルミホイルに包みフライパンで蒸し焼きに。


う~ん
なんか パッサパサ^^;

味も薄かったのでめんつゆを水溶き片栗粉でとろみ付け あんかけにした。


豚ひき肉が良いかも・・・






虫除け大作戦で、洗濯ネットが活躍していた ベランダの大根葉。

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昨日の朝、肥料を与えようとネットを開けてみたら
葉っぱが何者かに食われていた。




よく見ると 葉に結構大きな う○ちが・・・・


ぎょえ~ Σ(゚Д゚ノ)ノ これは何かいる!






しかし 葉っぱの裏にも何もおらず

恐る恐る 大根葉を撤収してみた。






おかしい 何も居ない・・・・ (´・ω・`)?


























 居た~~~~ 




土の上で丸まっている



うううう  全身鳥肌 




犯人は 丸々に太った コイツだった。
(虫嫌いの人は閲覧注意)




ヨトウムシ
漢字では「夜盗虫」と書き、読んで字のごとく夜行性で夜の間に葉をかじってしまう。
食欲旺盛で、大発生すると夜間に食害する音がガサガサと聞こえてくるほどらしい。


気持ち悪っ  ! (TДT;))))..!






しかし、 いったいどこから(゚д゚)?



防虫ネットで野菜は100%守られるのか?
によると、


結論から言えば、防虫ネットを使用しても害虫から野菜を100%守ることはできません。
たとえ、防虫ネットの裾を土にしっかり埋めて、害虫がネットの中に入れなくしたとしても食害は不可避です。

なぜなら、もともと土の中に潜んでいる害虫がいるからです。






_(T T;) クソッ・・・・








昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

□ ミジュン(いわし)のから揚げ
□ わかめとトマトのしらすかけ
□ セロリたっぷりポテトサラダ
□ オクラの白和え
□ シブイ(冬瓜)と骨付きチキンのスープ








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□ シブイ(冬瓜)と骨付きチキンのスープ ベランダ大根葉ちょこっと添え





こちらで拝見した オクラの白和えが美味しそうだったので^^


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オクラを白和えにしたのは初めて、 美味しい~♪




 ごちそうさま(^人^)







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by mm_house | 2014-09-01 14:02 | お弁当と晩ご飯 | Comments(32)

同じ場所を何度も・・・ ☆ 今日のbento&晩ご飯♪







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8月29日(金)   晴れ所により雷雨      33℃








うぅぅっ (╬☉д⊙)⊰











同じ場所を何度も噛んでしまう・・・・



さっきまた噛んでしまった 




これで3度目よっ   (∴;≖;益:≖;.) わじわじ~






一度噛むと同じ所を噛み続ける なんなんですかね これ


口内炎になりそう 。゚(゚´д`゚)゚。






口の中を噛んでしまうという症状を訴える人の多くは、年齢層の高い人たち?


調べてみると、

これは年齢とともに、歯と舌や口の動きの連携がうまく取れなくなってきているためで、
加齢現象のひとつです。

とあった。




ヤダ~  (´^ิ^`) 加齢現象?



あと、ストレスや疲れから無意識に口の中を噛みやすくなるらしいです d(◕ω ◕`ヽ)





最近少々睡眠気味だしな~

週末はゆっくり休もう~(´╹。╹`*)












今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 柚子こしょう豚バラロール
□ ねぎ入りだしまきたまご
□ きんぴらごぼう
□ れんこんとにんじんの炒め物
□ 茹でブロッコリー
□ プチトマト











□ 柚子こしょう豚バラロール レシピ(^^)/

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昨日の晩ご飯







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□ 焼き鯖のサラダ仕立て

塩鯖を食べやすい大きさに切ってフライパンで焼き、
玉ねぎのスライスと角切りのトマト、貝割れを散らしてサラダ仕立てに。
野菜と一緒にさっぱり美味しい^^



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□ 長芋とオクラのツナ和え



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□ お弁当用の惣菜から





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晩ご飯Menu

□ 焼き鯖のサラダ仕立て
□ 長芋とオクラのツナ和え
□ お弁当の惣菜
□ 大根の味噌汁








 ごちそうさま(^人^)








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by mm_house | 2014-08-29 12:55 | お弁当と晩ご飯 | Comments(35)

たらのピカタ ☆ とろ~り親子丼♪






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8月26日(火)    晴れ所によりにわか雨     33℃





高校野球も終わったら 一気に秋?



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今日はま~  東日本が涼しそうなこと ヽ(´―`)

北海道では朝の気温が一桁台になった地域もあるようで、
低温注意報が発表された。



こっちは高温注意報が出ているんですけど? (´・ω・;)





晩秋のような所あり、真夏の所あり、

北と南に長~い日本ならではですな。 (◕ 。 ◕ )












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今日のお弁当Menu

□ たらのピカタ
□ にんじんしりしりー
□ かぼちゃのベーコン炒め
□ きんぴらごぼう
□ 小茄子の浅漬け
□ 高菜漬け
□ プチトマト


















昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

□ とろ~り親子丼
□ 大根と油揚げわかめの味噌汁
□ かぼちゃの煮物
□ 高菜漬け








いつものレシピに、 玉ねぎたっぷり 人参も少々、

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トッピングの三つ葉はベランダ菜^^



三つ葉、私は大好きなんだけど 家族は除けます 








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by mm_house | 2014-08-26 13:23 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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