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てびちシチュー

11月13日(火)の晩ご飯
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□ てびちシチュー(和風シチュー)レシピ
□ タコと彩り野菜のサラダ
  ・ゆでたこ
  ・きゅうり
  ・セロリ
  ・オクラ
  ・トマト
  (山葵ポン酢で)

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てびちシチュー(和風シチュー)は、今は亡き 母方の祖母より伝授。

レシピでは、豚かたまり肉にしているが、

我が家では豚足を入れるので、てびちシチューと名付けている。

味付けは 味噌だけど、トマトを入れているせい?
何故か洋風な味わいなのだ・・・・・・。

一度おためしあれ♪





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by mm_house | 2007-11-14 14:57 | 沖縄料理

9月13日の晩ごはん

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本日の献立は、沖縄御膳となっております。

□グルクンのフライ
□冬瓜と鶏ひき肉の煮物(残り物)
□もずく酢
□オクラのおかかサラダ
中身汁 レシピ


日記(台風?)
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by mm_house | 2007-09-14 11:25 | 沖縄料理 | Comments(0)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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