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ぶらんち♪






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9月3日(土)     33/28





朝から良い天気(#^.^#)

タオルケットもぜ~んぶ洗って干した。






しばらくして、小さな子供たちの可愛い声(*’ω’*)

近所の保育園児たちがお散歩しているようす





「せんせ~ また雨が降ってきたぁ~」


え?? (゚Д゚;) マジ?

慌ててベランダへ  (´Д`;≡333



小雨がぱらついていた。

(^。^;) ホッ


そして、いつものYAHOOアプリが鳴った。






宝くじ敗者復活戦


昨日家に帰ってからハズレ券を 

探して 探して 探して・・・・




見つかりました~ ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶

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去年の手帳の中に挟んでおった。


淡い期待に胸を膨らませながら 1枚 1枚チェック







…..(;__)/| ずぅぅぅぅん 撃沈



でも、ハズレでも
もう一度楽しみがあるっていうのは良いね(#^^#)





さて、今日のぶらんち


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■ベーコンミックスサンド
■梨
■プチトマト
■アイスティー


娘と半分こ^^

ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
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by mm_house | 2016-09-03 14:52 | パン&スイーツ | Comments(20)

今日のbento ✿ ひとりランチ♪






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8月27日(土)    33/28




朝から洗濯機ちゃーまわし~
(洗濯機がフル回転している状態のこと^^)

めっちゃよく乾くぅ~~






迷走台風10号・・・・・、
やっぱりUターンして北上しそうですね、(;´・ω・)

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上の熱帯低気圧も気になります。

しかし目もはっきりしてきたし、若干勢力は落ちるそうだが
それでもこんなに強い台風が本州に上陸したら、
大変だろうな;;



どうか接近しそうな地域のみなさんは、早め早めの対策をしてください。





みなさん、梨の件ではご心配ありがとうございました。
ちなみに、食後に食べてみたらなんともないです^^;

やはり空きっ腹がイカンようです。
アレルギーじゃなくて良かった~ (*’ω’*)



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さて、今日は家族がbentoだったので

その残り物でひとりランチ


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今日のお弁当Menu

■メンチカツ(スーパーの揚げるだけ)
■ゆでたまご
■ゴーヤーちゃんぷるー
■ウインナー
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト
■ひじきと赤かぶの梅風味まぜご飯



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)




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by mm_house | 2016-08-27 15:14 | お弁当 | Comments(18)

失敗は芸術だ~w ✿ ひとりランチ♪





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8月6日(土)   31/27



今 晴れてるんだけどな?(。◔‸◔。)

天気予報は明後日まで傘マーク一文字(。>﹏<。)




昨日、残業を終えて仕事から帰ると

20時過ぎ・・・夜空にぽっかり 三日月と一番星のコラボ (#^.^#)


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ぎょえ~~( ̄▽ ̄;)!! めっちゃ手ぶれ;

わかるかな~?
左上が一番星、真ん中の♪みたいのが三日月w

失敗は芸術だ~!
まっ これはこれで面白いのでアップしました(笑)







さて、今日は家族が弁当なので 
その残り物で私のひとりランチプレートを準備してっと・・・・


これから筋トレに励みまっせ~(ง°`ロ°)ง







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今日のひとりランチMenu

■白身魚フライ(市販)
■梅風味赤カブとひじきの混ぜご飯おむすび
■味付けゆでたまご
■ひじき煮
■スイカのきんぴら
■茄子のお浸し
■れんこんのきんぴら
■小松菜の胡麻和え
■プラムと巨峰(小)





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by mm_house | 2016-08-06 10:58 | お弁当 | Comments(24)

おいしいコーヒーの淹れ方 ✿ 今日のぶらんち♪





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1月27日(水)     33/27




以前、N○Kの番組で
コーヒーカッピングを特集していました。

カッピングとは、ワインのテイスティングのようなもので、
コーヒーを飲むわけではなく、香りをかいで味わったら、吐き出す
を繰り返しながら、コーヒー豆の香りや味わいを評価するものです。

こんな感じ → 


その番組の中で、おいしいコーヒーの淹れ方(上級編)も紹介されていました。
それ以来、私もその淹れ方に挑戦しつつ
土曜日はブランチとともにアイスコーヒーを楽しんでいます。




コーヒーの淹れ方

1投目
豆の中心から1円玉位の大きさで円を描くようにお湯を注ぎ、
下から落ちない位までで一度止めて蒸らします。
(豆が膨張を始めます。)

2投目以降
やはりここでも、豆の中心に1円玉ほどの小さな円を描くようにつもりで
細く静かにお湯で注いでいきます。(この小さな円を描くことが重要!)

理由:ドリッパーの中心は高さが深く一番珈琲豆が多い、
ドリッパーの外側は豆が少ないので円を大きくしすぎると
見た目にはまんべんなくお湯が珈琲豆にかかっているように見えるが、
実は、ドリッパーへお湯をかけていることになり味が薄くなる原因になるから。



注ぎ終わった後の豆が こんな風に中心が深く窪んでいたら
おいしく淹れたという証。 だそう^^
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今日は良い感じに成功しました~(*^^)v



■私流 アイスコーヒー■

あらかじめサーバーに氷を入れておきます。(1人分ならコップに氷をいれておく)
ホットの時との違いは、同じ量の粉でも半分の量だけ抽出するということ。
(つまり、ホットのときより2倍濃い液体をつくるという感じ、
氷が溶けることによって、コーヒー液の濃度は薄くなるので

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コーヒーの良い~香りが漂い、
苦味が強くキレのあるアイスコーヒーになります。


実はこの方法、
コーヒーの専門店スタバでも実践されていることを、彼女の所で知りました。^^


コーヒーが急冷されるので、熱による酸化を最小限にすることができるそうですよ。(*’ω’*)




さて、今日のぶらんち


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Menu

■ホットドッグ
■ポテトサラダ
■プラム
■アイスコーヒー


ごちそうさま(๑´ڡ`๑)




昨日は雲が少なめの スッキリした夕焼け空でした^^
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by mm_house | 2016-07-23 15:07 | パン&スイーツ | Comments(23)

今日のbento ✿ ひとりランチ♪

 



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7月9日(土)    31/28





昨日からず~っと、降ったり止んだり 
時に太陽が出たり 忙しいお天気^^;


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強烈だった台風1号も形がくずれ熱帯低気圧に

前線が日本列島にのびて、関東でも大雨になっているようですね。
少しでも水不足が解消されますように。






さて、今日は家族がbento

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なので、私はその残りで ひとりランチ(*^-^*)
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今日のお昼ごはんMenu

■白身魚のフライ
■ちくわの磯部揚げ
■ゴーヤーちゃんぷるー
■おむすび
■レンコンのきんぴら
■プラム
■味噌汁



1人分の時に、あると便利なインスタントのおみそ汁 (#^.^#)


ごちそうさま(๑´ڡ`๑)




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by mm_house | 2016-07-09 16:41 | お弁当 | Comments(17)

汗だく (;´Д`)  ひとりランチ♪




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6月25日(土)      33/29






朝起き、庭の花木に水やりして


家族が仕事なのでお弁当作って、


ベランダを掃除して、洗濯物を干して


トイレ掃除にお風呂場掃除









もう 滝のような汗


私って どんだけ汗っかきなんだろうって思う (;´・ω・)





さ~水浴び 水浴び

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スッキリ~♪٩(๑ˆ。ˆ๑)۶

したところで、お弁当の残りでひとりランチ



(^○^)イタダキマース!!
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今日のお昼ご飯Menu

■カジキのフライ
■ゴーヤーちゃんぷるー
■デージーポーク
■ひじき煮
■雑穀玄米ご飯
■わかめと揚げの味噌汁
■プラム






北海道と東北は大荒れの天気のようですね


こちら、めっちゃ良い天気なんだけど、

またアプリのプッシュ通知が鳴った。


○○町付近に強い雨が降る予想です。


エエェェェ(●'Д'●)


 洗濯物~~~

レ(゚∀゚;)ヘ=З=З=З



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by mm_house | 2016-06-25 13:52 | お弁当 | Comments(20)

サーモンマンデー ✿ タコライス♪





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6月13日(月)    29/28








土曜日からず~っと雨 雨 雨・・・・





昨日はいろいろありまして、

なんだか疲れ気味の月曜日。







弁当は恒例鮭弁当


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今日のお弁当Menu
■サーモンのムニエル
■ゆでたまご
■ブロッコリーとベーコン
■紫キャベツのマリネ
■豆入り雑穀玄米ご飯(私)
■アメリカンチェリー










昨日の晩ご飯



先週の作りおき(冷凍)からタコライス

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ごちそうさま(๑´ڡ`๑)




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by mm_house | 2016-06-13 11:21 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

マンデーサーモンbento ✿ チキンプレート♪




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5月16日(月)       29/26





去年は奄美地方に先を越され、
平年よりずいぶん遅い5/20の梅雨入りだった。

今日はこのあとお昼から雷雨になるようで、
予報もいよいよ曇りや傘マークが並びだした。


午後にも梅雨入りの発表があるかも?
 追記:午前11時発表 沖縄・奄美地方が梅雨入りしました

いよいよ長雨の季節です。





GW明けの先週は、な~んにも作り置きをしてなかったので
弁当作りがちょっと億劫だった。


(۶•̀ᴗ•́)۶今週は少しだけど作ったさ~

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セロリときゅうりのツナ和え  茹でほうれん草
インゲンの肉巻き  ひじきの煮物  れんこんと人参のきんぴら
大豆もやしのナムル  紫キャベツのマリネ





その常備菜を詰め込んだ 月曜鮭弁


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今日のお弁当Menu

■サーモンのガーリックバターソテー
&れんこんチップス
■ゆでたまご
■れんこんと人参のきんぴら
■ひじきの煮物
■大豆もやしのナムル
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト&ブロッコリー
■玄米雑穀ごはん(私)











昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■チキンソテー
■アスパラバター
■焼きじゃがいも
■サラダ



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by mm_house | 2016-05-16 10:29 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

ひとり夕ごはん♪






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5月15日(日)     30/24






沖縄は、戦後27年にわたってアメリカの統治下に置かれていました。

私はその統治下時代に生まれたので、子供のころはドルを使っていました。
そんなある年、お金がドルから円に変わって、
子供ながらに戸惑ったことを今でもよく覚えています。


あれから44年、
5/15は沖縄が本土に復帰した日。


そんな日の今日も、ある地域で不発弾の処理が行われました。
今年3月に工事現場で見つかった、長さおよそ50cセンチ、重さおよそ35キロの艦砲弾で、
71年前の沖縄戦でアメリカ軍が使ったものだそうです。

戦後71年経った今でも
県内にはまだおよそ2000トンの不発弾が残っていると推計され、
処理が終わるまでにはあと70年ほどかかるそうです。

沖縄はこの時代になっても、
まだ戦争を引きずっているのだと改めて痛感します。









さて、昨日は娘もお友達と外ごはん
夫も親戚の用事で出かけたので、夕ご飯もひとりごはんでした。


家族の弁当の残り物をワンプレートに (#^^#)楽ちん♪

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昨日の夕ご飯Menu

■ゴーヤーちゃんぷるー
■チキンソテー
■スパム
■紫キャベツのマリネ
■きゅうりの浅漬けとプチトマト
■玄米雑穀ご飯+漬物
■いちご



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by mm_house | 2016-05-15 13:50 | 沖縄料理 | Comments(21)

✿ ひとりランチ ✿






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4月30日(土)     26/19






4月も最後ですね、

今日も良い天気に恵まれました。(=^・^=)




今、あちらこちらでグラジオラスが咲いて綺麗です(#^^#)

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風にそよそよ~~



さて、今日は家族は仕事だったのでbentoでした。

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私はその残りで ひとりランチ (*^。^*)

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今日のランチMenu

■おから入りチーズハンバーグ
■ゆでたまご
■ピーマンパプリカのベーコン炒め
■ウインナー
■プチトマト
■紫キャベツのマリネ
■もち麦入り玄米ご飯






素敵な週末を~♪ (‘ω’)ノ


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by mm_house | 2016-04-30 13:27 | お弁当 | Comments(22)

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