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ひと足お先に~鰻の蒲焼き重? ☆ うふそーわらばー♪






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7月22日(月)      晴れ     33℃












暑中お見舞い申し上げます




時候の挨拶に 「炎暑のみぎり」 とあるが、
ほんとこの言葉がはまる 厳しい暑さの毎日。




秋が待ち遠しぃ~ 














さて、参院選は予想通り 自民党が圧勝。


1人区ではやはり岩手・沖縄で苦杯し、29勝2敗としたが、過去最多の65議席を得た。

自民、公明両党は過半数を確保し、ねじれ国会は解消した。




一方、民主は結党以来最低の議席数。
ハッキリ言って国民への信頼を取り戻すことは簡単な事ではないですよ!

あのトロイカの3人で唯一、民主党籍があるこの人はこんなことしていたし、
こういうことを、元首相が率先して行うなんて呆れて開いた口もふさがらない。


しかも、同じ党員から ここまで言われる始末・・・・・、


散々・・・・






圧勝と言っても、正直 今回もこんなに投票率が低い中で、
本当に民意を反映した結果なのだろうか? という問題はある。

それでも有権者は自民党に一応の期待をするわけですよ。

国会のねじれが解消し、自民公明は、国会運営を行いやすくなったわけだから、
もう今までみたいに国会が動かないから政策が実現できない、という言い訳は通用しません。


今度こそ、国民の期待を裏切らないでください!














今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ カラフル生姜焼き
□ ゆでたまご
□ レンチン茄子のお浸し
□ プチトマト









もう多くの学校では夏休みに突入でしょうか?



うちの息子も先週で修了式を終え 今日から夏休み・・・・



受験を控えているうちの息子、夏休みは塾の夏期講座が始まる。
家から遠い塾なので、今朝は早めに家を出て 夫が塾まで送っていった。




私が出勤して間もなく、息子からの電話が鳴った。

















「 お母さん、今日学校だった。 (゚∀゚;)」








「 ぁんだって? 」 ヽ(゚◇。)ノ


私もてっきり 今日から夏休みだと思っていたので、もうびっくり!




急いで学校へ連絡。

事情を話して 取りあえず欠席届という形にしてもらったが、
今日は修了式で通知表も配られるし、遅れても良いから登校した方が良いですよとのこと。



しばらくして、担任の先生から電話があった。

電話の向こうで クスクス笑っている。

「 今届けを見て 笑ってしまいました。 事情は分かりました、遅れて登校しますね? 」


「 はい、 申し訳ありません よろしくお願いします。」 m(。≧Д≦。)m



送っていった夫がまだ近くにいたので 急いで連絡して迎えに行ってもらい
家に帰って制服に着替え 登校した息子だ。







(ノ_-;)はぁ   うふそーわらばーよ・・・ 


056.gifうふそーとは 間抜けとか、おっちょこちょいという意味。

わらばーは 子供














スーパーの特設コーナーには、昨日から既にウナギのかば焼きパックがずらりと並んでいた。

今日は夏の土用の丑の日




しかし 今年も高いよね~
もう何年も食べてないよ ウナギ。


稚魚(シラスウナギ)の乱獲で漁獲量が激激し、取引価格が高騰している。
稚魚は4年連続の不漁だそう。

しかも日本ウナギは、絶滅危惧種に指定されたっていうし・・・高いのも当然だわ。





ウナギは世界で19種が生息。 (19種しかいないんだ 意外と少ないのね~

外洋で生まれ、シラスウナギになるまで半年。 その後川を上り、5~10年で成長。
川を下り、海の産卵場へと行き、夏の新月に合わせて産卵し一生を終える。
生涯で数千キロの旅をするという。




1尾のウナギが生きていくのがこんなに大変だと思ったら、なんか申し訳ない気持ちになった。

5年に1回食べられればいいや。 








と言うことで 去年に続き、 またこれ 作ったど~~ ヽ(∀´)ゞ



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晩ご飯Menu

□ 茄子の蒲焼重
□ オクラときゅうり トマトのサラダ
□ 椎茸と溶き卵のすまし汁






ぱっと見、うなぎに見えるでしょう?^^



去年だったかな秘密のケンミンショーでも取り上げられた
群馬県民のヒミツのごちそう「かわとみ」の茄子(なす)の蒲焼重。



太田市に住む群馬県民のヒミツのごちそう!茄子の蒲焼重


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やっぱ茄子だな・・・・(笑)
でもさっ うなぎのたれだけでも ご飯進むじゃない?


粉山椒を振って。

いっただきま~す ( ´¬`)

とろとろになった茄子が 旨いよ d(。ゝω・´)






昨日の夕陽。


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大きな太陽だった~





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by mm_house | 2013-07-22 14:02 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

世界一暑い場所 ☆ 今日のbento&晩ごはん♪







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7月10日(月)      晴れ       33℃





今日もすっぽり太平洋高気圧に覆われている関東から九州・沖縄だけど、
東北はまだ梅雨なんだね~。


北と南 縦に長い日本列島ならでは。





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それにしても この台風7号のきれいなこと。 (台風は形がきれいなほど勢力が強い。)


12日には宮古島の南190kmに達し、予想中心気圧が915hPsととても低い。
最大瞬間風速は75m/s 、猛烈な強さだ。 


このままだと先島地方を直撃しそう。 心配だ。








しかし、今日も暑いねぇ (~o~;)

洗濯物のストレスがまったくないのは嬉しいが、連日の暑さがほんと体に堪える。('ヘ`;


でもこの暑さ、日本だけではない。

熱波の影響で、アメリカ南西部の州でも記録的な猛暑に見舞われている。



中でもデスヴァレーというところが 桁違い。


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画像はこちらより


米南西部のカリフォルニア州とネバダ州にまたがるデスヴァレーは、北米で最も低い土地であり、最も乾燥した土地。
海抜は低いところで-86m、年間降雨量はたったの60mm程度だそう。



ちょうど100年前の1913年7月10日、
地球上で観測された史上最高気温の56.7℃を記録した灼熱の砂漠地帯。

去年、世界気象機関(WMO)から「世界一暑い場所」として認定された。


ちなみに、デスヴァレーという呼び名は
昔ゴールドラッシュの時代に金鉱山へ向かっていた一行が近道しようとして通ったが、
あまりの酷暑と水不足のために命を落としたことに由来するのだそう。





人間が住むのに最も適さない環境といえるが、公園やリゾートの職員、
ネイティブ・アメリカンなど500人ほどがこの地域に暮らしているという。


地面の温度は90℃にまで達し、サンダルや安物のスニーカーは溶けてしまうとか。
まさに地面の上で目玉焼きが焼けるほどの暑さ。


実際に、ここがどれほど暑いかを知ってもらうため と
公園の職員がフライパンを使い目玉焼きを作った映像がyoutubeで公開されており、
こんなことがニュースにもなっている。^^;






観測史上、過去最大の暑さになる
とNASAが発表している2013年の夏は始まったばかり、

しかも2013年以降の10年間はさらに気温が上がり猛暑になる可能性が高いと、米科学者らが発表している。



いったいどうなることやら。 考えたら恐ろしいわ。(~_~;











さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ ビビンバ













bentoもそうだけど、晩ご飯も韓流丼でした~






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晩ご飯Menu

□ まぐろユッケのねばとろ丼
□ セロリときゅうりのキムチ和え
□ 卵スープ










青椒肉絲セットは 男組。

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女組の まぐろユッケのねばとろ丼






■ 材料(2人分)

まぐろ(刺身)・・・・・・・200g

【ユッケたれ】
醤油・・・・・・・・小さじ2
酒・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
ゴマ油・・・・・・・小さじ1
コチュジャン・・・・小さじ1強
にんにく(すりおろし)・・・・少々



まぐろは15.cm角くらいのサイコロ状にカットし、漬けダレに30分くらい漬けました。

あとは、長芋、オクラ、納豆、さくら貝割れ大根、韓国海苔を盛りつけて
まぐろのユッケにすりごまをパラリ、卵黄を乗っけて。


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まぜまぜ~~~~~



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う~ん  旨し σ(~~~、)  暑い夏に最高!








昨日の夕焼け空 と たそがれ雀ちゃん♪

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by mm_house | 2013-07-10 12:49 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

充実休日 ☆ 多肉ちゃん増殖中~♪






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5月26 日(日)     曇り      26℃










週末土日、時々ではあるが晴れ間も広がった。


ベランダの多肉ちゃんたちも嬉しそう (^-^)?





おかげで家事がはかどったさぁ~。

梅雨真っ只中、兼業主婦にとっては週末に晴れ間が広がることは本当に嬉しい。|*´Д`|




久しぶりの青空がどんなに愛おしかったか・・・。

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ただ、梅雨時期だから晴れたかと思っても、急に雨が降りだしたりで
洗濯ものから目が離せなかった。


雨が降れば室内に入れ、また晴れたら出す、 入れる  出す、 入れる・・・・ 
これの繰り返し。 
んま~ 忙しい洗濯だったわ (;´Д`A ```。





どうせなら 庭仕事ならぬ ベランダ仕事もしちゃいましょう~ d(^∀^) 



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毛むくじゃらの多肉ちゃんも太陽の光を浴びてきらきら


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伸び過ぎた多肉ちゃんの先を切って、寄せ植えの鉢も5つほど作った。


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しっかり根付いてくれるといいな。 (*´v`*人)



ミニミニサボテンも増やしてみる作戦。

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試しに2~3個土の上に置いてみた。 どうなるか (゚ー゚*)?






多肉ちゃん増殖中~ ♪


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ほれっ  こんなに (*´w`*)

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洗濯ものを見張りながら、ベランダ仕事、
結局昨日は1日どこにも出かけず、1日ノーメイクの日でした。

やりたいことやって、1日のんびり。

充実休日でした~。 (=´ー`)










そんな昨日の晩ごはんは


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□ サラダ
□ いか納豆キムチアボカド丼




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買い置き、冷凍してあった いかそうめんにひき割り納豆、キムチとアボカド、
卵黄を混ぜ混ぜ~~山葵醤油で!


うんまっ (`~;´)









さて、気になる明日以降の週間天気予報は と


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明日は晴れマーク1文字だっ!  本当に~~(¬、¬)?




30日以降晴れマークが続いているけど まさか梅雨明け (・∀・;)?




ってはずは ないよね (-ω-;)






多肉ちゃんたち、梅雨の間に元気に育ってね o(^-^)o


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by mm_house | 2013-05-26 16:08 | Comments(15)

照りチキマヨ丼 ☆ 焼きサバ定食♪






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5月23日(木)      雨時々曇り     26℃











しかしま~  今年の梅雨は本当によく降る。



お昼前のレーダー

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雨雲だらけ。




今朝も滝のような大雨で、
大雨洪水警報発令中の、出勤道路は6km以上の渋滞だった。


別の道路に迂回して何とか間に合ったが、あんな大雨の中の運転は怖いって・・・。(T_T;))




ちょうど雲が切れていて今は雨も上がっているが、

6時間後の予想は こんなよ~ヾ(´゚Д゚`;)


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仕事が終わって帰る頃はまた土砂降りになりそう・・・・・(・´Å・`)怖




沖縄のみなさん、車の運転 気をつけてね。













今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 照りチキマヨ丼
□ きゅうりとかにかまとわかめのサラダ







□ 照りチキマヨ丼 レシピ



ごはんが進むんだよね~  これ(^。、^)















昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ 焼き鯖とニラもやし炒め
□ 蕗の土佐煮
□ きゅうりとかにかま和え
□ 小松菜のごま和え
□ 筍とわかめと豆腐の味噌汁










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□ 焼き鯖とニラもやし炒め

塩鯖は、オーブンシートを敷いたフライパンでこんがり焼き、
ニラもやし炒めの上にトッピング、野菜と一緒に食べます。



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□ 蕗の土佐煮

蕗 まだありました^^;
土佐煮にしてみたら  超うまうま~ (・ρ・)



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□ きゅうりとかにかま和え
□ 小松菜のごま和え



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□ 筍とわかめと豆腐の味噌汁

筍、食べ納めはやっぱり味噌汁になりました^^





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by mm_house | 2013-05-23 12:19 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

鮭弁 ☆ たけのこ和風麻婆丼♪






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5月21日(火)      雨時々曇り      25℃











今日はどっぷり 梅雨空です。(;-_-) =3


晴れマークが並んだ本州は暑そうですね~


特に名古屋・・・・



30℃ですか?  真夏やな  ・・・(=ェ=`;)暑そ・・・












米女優アンジェリーナ・ジョリーさんが受けたことで話題になっている、
乳がんを予防するための乳房の切除・再建手術、

予防のため、健康な人の乳房を切除する手術が国内の病院でも実施される見通しとなったようですね。




乳がんになり、摘出後に遺伝子検査を受けたが陰性だったという方もいる。
親ががんになったから自分もそうなるとは限らないし・・・・、
本来はがんにならない人が乳房を切除してしまう可能性もある。

リスクとか精神的な部分を考えると そう簡単なことじゃないね、とても勇気がいる。
最後は自分が決定しなければならないんだもん。



でも私の周りにも乳がんで乳房を切除した方、残念ながら亡くなってしまった友達もいるので
選択肢としてこういうものが出てきたのは大きな一歩だと思う。


ただ、今の段階では予防的な乳房切除手術などには保険が適用されないので、
遺伝子検査には25万円前後、手術には100万円近くの費用がかかるそうだ。



精神的な負担、そして現実的な負担も大きいね。

私は経済的に検査すら無理だわ。(´・c_・` ;)



医学も進歩している中で、こういったケースに限らずまだまだ保険の適用されてない治療や手術も多いよね、
そういうところでも早く、保険が適用されるようになってほしいな。













今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 鮭のグリル焼き
□ かにかまたまごやき
□ きんぴらごぼう
□ ちくわとチーズ紫蘇巻き
□ 切り干し大根の辛子マヨ和え
□ かぼちゃの煮物
□ プチトマト








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□ 鮭のグリル焼き
□ かにかまたまごやき
□ きんぴらごぼう
□ ちくわとチーズ紫蘇巻き


今日は魚焼きグリルで焼いてみた~
カリッと焼き上がって美味しいわ~ (^・^)




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□ かぼちゃの煮物
□ 切り干し大根の辛子マヨ和え

戻してさっと湯がいた切り干し大根は食べやすく切って、
きゅうりの千切りも少々加え、辛子、粒マスタード、マヨネーズと和えた。















昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

□ たけのこの和風麻婆丼
□ きゅうりとトマトのおかかサラダ










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□ きゅうりとトマトのおかかサラダ




筍をいただいたら これも食べなきゃ~



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□ たけのこの和風麻婆丼


たけのこは薄切りにして、味付けはいつもと同様に。


■作り方

豚ひき肉と筍を炒めたら、鰹だしを加え、酒・醤油・塩少々・和風出しの素・みりんで味付けし
水溶き片栗粉でとろみ付け。

先日作り置きした ベビーホタテのしぐれ煮も加えたよ。



少し味を濃いめにして ごはんにかけて和風麻婆丼として食べると めちゃ旨なのら~ ( ̄~ ̄ )v








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突然ですが・・・、ブログ名変えました。

ヽ(;▽;)ノすまぬ
リンクされている方、お手数ですが変更のほどよろしくお願いします。m(_ _)m

** mana's kitchen **






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by mm_house | 2013-05-21 13:03 | お弁当と晩ご飯 | Comments(16)

生姜焼き弁当 ☆ チキンタコライス♪






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4月24日(水)      曇りのち雨     27℃









蒸し暑ぅ~~~ (;´Д`A ```



雨の予報なんでね しかも27℃だし・・・、 かなり蒸し蒸し中~  ´´(;´ρ`A)










ここ数日、寝付きが悪い上に 夜中目が覚めるとなかなか眠れないという状態。

上司もまた 寝付きが悪くてスッキリ起きられないと話していた。



季節的なものなのかな (´∵`)?





ベッドVS布団、快眠にはどっちがイイ?


こんな話題もあったけど、





みなさんはど~お? 

ベッドで寝ていますか? それとも布団ですか?







私のベッドは床板なので そこに布団を敷いて寝ているんだけど、
どっちになるんだろう?^^;  (ベッド派にしたけど)












さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 豚の生姜焼き
□ ゆでたまご
□ 小松菜とコーンのバターソテー
□ プチトマト












昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ チキンタコライス
□ サルサソース








我が家の定番 タコライス


今回はチキンで!




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■ 材料(4人分)

鶏もも肉・・・・・・・・・500g
にんにく・・・・・・・・・1かけ
レタス・・・・・・・・・・4~5枚
トマト・・・・・・・・・・1個
ピザ用チーズ・・・・・・適量
サルサソース・・・・・・適用


サラダ油・・・・・・・小さじ1
a)
水・・・・・・・・・・・50cc
ウスターソース・・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・・・大さじ1
チリパウダー・・・・・・大さじ2

塩・胡椒・・・・・・・少々


温かいご飯 
あればパセリ 少々



■ 作り方

1 レタスは太めの千切り、トマトは7mm角に切る。 にんにくはみじん切り。
2 鶏肉は余分な脂身を切り取り1cmくらいの角切りにする。
3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて強火で焼く。
出てきた脂は拭き取りながら 全体に焼き色がついたらにんにくを加えて炒める。
4 3にa)を加えて炒め、水分が飛んだら味を見て塩、胡椒で味を整える

5 器に温かいご飯を盛り、真ん中にチキン、周りにレタスを散らし
チーズ、トマトをトッピングする。

(あればパセリやクレソン、アボカドなんかもグ~♪)










ちなみに ひき肉を使ったタコライスのレシピはこちら(^^)/



いつもの定番タコライスを、ちょこっとCafé風に♪

ターメリックライスで タコライス♪



ご当地B級グルメ ☆タコライスの楽しみ方♪




☆タコミートでアレンジメニュー☆

節約 ☆タコミートでオムライス♪


こどもの日の ケーキタコライス♪












昨日の予報とは変わって、沖縄のGWはこんな天気になりそう。



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前半勝負になりそうだな。

その後はやっぱ 梅雨入りの予感・・・・・(´・ω・`)







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by mm_house | 2013-04-24 12:52 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

비빔밥 ☆ 海鮮あんかけ炒飯♪







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4月10日(水)     雨時々曇り     18℃












今日はまた沖縄も20℃を切って ちょっと肌寒い。



降ったり止んだり、すっきりしない1日だそう。 ( ̄ヘ ̄)











昨日のお好み焼き弁当について・・・・・






お弁当にお好み焼きぃ~~!?
σ(・_・)にはない発想だなあ。。。すごいなぁ。。。


とか


お好み焼きをお弁当にと言うのもおもしろいな。


とか


お弁当にお好み焼きって、いいなあ。


とか


お弁当にお好み焼きって、
嬉しいとおもうな~


とか


お弁当にお好み焼きって絶対アリだね♪


とか


お好み焼きお弁当、良いアイデアだと思います~♪



などなど・・・・・・



お弁当にお好み焼きは、 アリ  という肯定派の意見が多かった。


初めての試みだったが、私も娘もお好み弁当は アリ という意見。^^

レンジでチンして食べられたら なおよろしい~っ







だが・・・・ 




帰ってきた息子のひとこと・・・・








「 弁当にお好み焼きはないでしょう。 ヽ( ̄Д ̄ )  」







却下されました  (´ェ`;)ゞ テヘ













そんな息子の大好物は  これ (´∀`〇)ノ





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今日のお弁当Menu

□ ビビンバ弁当







もうほんと我が家の定番なんだけど、^^;



野菜嫌いの息子が、

このビビンバだけは、弁当箱に米粒ひとつ残ってこないのが嬉しい   (=´ー`)
















昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ 海鮮あんかけ炒飯
□ きゅうりとかにかまサラダ
□ 大根とわかめの中華スープ









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□ 海鮮あんかけ炒飯

激安スーパーに冷凍ものの中華ミックスなんてもんがあって、
海老、イカ、筍、きくらげ、にんじん、インゲン、百合根がミックスされている。


これを使うと ちゃちゃっと海鮮あんかけができちゃうのよ (o^^o)♪




安いバナメイエビ少しとうずらの卵を加えまして






■ 材料 (2~3人分)

中華ミックス・・・・・・・・・・・・・・250gくらい
バナメイエビ・・・・・・・・・・・・8尾くらい
うずらの卵・・・・・・・・・・・・1パック(10個)

a)
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
中華スープの素・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
水溶き片栗粉・・・・・・・・・適量


卵チャーハン・・・・・・・・・・好みの量



■ 作り方

1 卵炒飯を作る。 (あんがしっかり味なので味付けは薄めで)
2 うずらの卵を茹でる。
3 中華ミックスは半解凍し、フライパンにごま油を熱して炒める。
3 a)の調味料を加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、うずらの卵を加え、
最後にごま油を少々まわしかける。 炒飯の上にかけて出来上がり♪









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□ きゅうりとかにかまサラダ
□ 大根とわかめの中華スープ







週の真ん中水曜日、今日も1日HAPPYに参りましょう  (^ε-)~~♪




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by mm_house | 2013-04-10 12:27 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

嗅ぐだけでOK (*З*)? ☆春休み最後のbentoと昨日の晩ご飯♪








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4月5日(金)     曇りのち雨      25℃











今日も朝から どんより どんより  (´(ェ)`;) ユウウツダァ





あ~~  降り出してきたさ   雨・・・・。




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忙しかった1週間、 おかげで今週は早く感じた。 (o^^o)





さて、息子も来週月曜日から学校。


今日は春休み最後のお弁当なのら。  




家族弁当は牛肉ピーマン炒め丼。 (ボケボケだ^^;)




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今日のお弁当Menu

□ 牛肉ピーマン炒め丼(家族)
□ HOTDOG
□ サラダ
□ いちご











そんで、私弁は



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朝食用のHOTDOGを詰めました。 (o゚з゚o)ノ

大好きな粒マスタードたっぷり♪



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野菜不足はいけません、サラダも食べましょう。 (´、ゝ`)




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いちご、食べまくり~~ ♪~(^ε^( )















去年の本気ダイエット成功から3ヶ月ちょっと。


今のところ一進一退しながらもなんとか体型を維持しているが、
油断すると2kgなんてあっと言う間なんよね~。(´ェ`;)ゞ



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ダイエット。  私にとってはきっと永遠のテーマ





できれば楽して痩せたい と思うのは私だけではないと思う。




永遠のかだい と題して語っていた彼女の昨日の記事によると



金木犀の香りが 食欲を抑制してくれるらしい。






そしたら今朝、私もこんな記事を見つけた。

嗅ぐだけでもOK! オリーブオイルの食欲抑制効果がすごい




へ~ o(@.@)o

オリーブオイルの香りにも、空腹をしずめる効果があるのか~


食卓にオリーブオイルを置いて、その香りをかぎながら食事をするだけでも良いらしいよ!(o゚з゚o)



オリーブオイルのオレイン酸は悪玉コレステロールだけを減らし、中性脂肪も減らす働きがあり、
活性酵素を抑える抗酸化物質も豊富で、老化防止にも効果がある。




オリーブオイルって優れものだね~(☆。☆)












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晩ご飯Menu

□ 鶏照りマヨキャベ丼
□ えのきとわかめの味噌汁
□ いちご












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□ 鶏照りマヨキャベ丼





■材料(4人分)

鶏もも肉・・・・・・・・・・・3枚
塩・胡椒・・・・・・・少々

a)
砂糖・・・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・・・・大さじ3
醤油・・・・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・・・・大さじ3

千切りキャベツ・・・・・・・1/4個分
万能ねぎ・・・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・・・少々
好みで七味唐辛子・・・・少々


■ 作り方

1 鶏肉は一口大に切り、軽く塩・胡椒をしておく。
2 a)の調味料を合わせておく。
3 フライパンを熱し、皮を下にして焦げ目がつくまで焼く。
(鶏肉の油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る)
4 2の調味料を加え、鶏肉に照りが出てきたら煮汁を少々残して火を止める。
5 どんぶりにご飯、千切りキャベツ、鶏の照り焼き、マヨネーズ、万能ねぎ、
好みで七味唐辛子をかけて出来上がり!









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□ えのきとわかめの味噌汁




私が通う激安スーパーでは貝割れ大根が 1パック11円。

昨日は9円でした。


安いでしょう~ (=^☆_☆^=)



ねぎ代わりに使います。( ^ー^) 






金曜日 ルンルン♪o(^0^o)♪



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by mm_house | 2013-04-05 13:18 | お弁当と晩ご飯 | Comments(32)

春雷 ☆ 月曜タコライスと休日ごはん♪






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3月18日(月)      雨      24℃





湿度93%。  む・・・蒸し暑いっつぅの。 (´・ω・`;A) .






すっぽり雨雲で覆われた日本列島、



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こちらより




大荒れの月曜日ですね。


沖縄も朝から雷ゴロゴロ言ってます。










本州では桜も開花し始めているのに、春の嵐だなんて・・・・


花は大丈夫? 蕾は大丈夫 (´∵`)?












いざ 決勝ラウンドヽ(= ̄∇ ̄=)



WBC、日本対プエルトリコ戦は 仕事しながらネットで速報を見ています。



先制されたね~Σ(´□` )



大丈夫だろうか、 お願い! 逆転してよ~~!






うぅぅ~~~ (>▽<;; 生観戦したいっ! 





追記(13:42)

あ~あ  負けちゃった(T_T)









今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ タコライス










今、お花に癒されています。 :*.;".*・;・^;・:(*yωy*):・;^・;・*.";.*:


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祖母(私の母)から孫(娘)へ・・・、 素敵な花束。


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ブーケみたい^^。

黄色とオレンジをベースに、反対色の紫の花が良いポイントになっている <(_ _*)> アリガト














昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

□ 石焼きビビンバ








ひき肉ばかりだな  (;´▽`



晩ご飯に食べるのは久しぶりなのよぉ~~ ('ε゚人)*.+゜♪



我が家の定番 石焼きビビンバのレシピ 


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ナムルは、ほうれん草、にんじん、大根
白菜キムチ、ひき肉、卵、コチュジャン。





( ̄~; ̄) 맛있어요!(マシッソヨ)







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by mm_house | 2013-03-18 12:02 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

本日、午後8時9分・・・・ ☆ お弁当と晩ご飯♪





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1月31日(木)    曇り     22℃






昨日、今日と  すっきりしないお天気が続いているなぁ、

ちょっと憂鬱気分・・・(ー。ー)。




1月もとうとう終わりですね~~

ほんとあっと言う間だわ・・・  (ω`;)









さて、そんな1月最後の本日は  愛妻の日 ですってよ d(´∀`〇)

1月の「1」をアルファベットは「I(アイ)」に、
31日の「31」を「サ・イ」と読む語呂合わせ。




愛妻の日を定めた日本愛妻家協会によると


本日午後8時9分に世界同時ハグなんてプロジェクトも!

世界で最もハグの苦手な日本人がハグで世の中を一瞬明るくしてみるチャレンジ だそう。




ハグ だから 8時9分ね^^;


しかし・・・いろんなこと考えるよね~ (´、ゝ`)




世界一斉ハグタイム計画は、それぞれのそれらしい場所で愛妻とハグすればOK。
特に開始の合図などはないので随時行なってください  とのこと  r(^ω^*)))テレマスナ



いかがですか~? (~∇~o)





そして世の旦那様諸君! 


奥様への日ごろの感謝を花にして贈るのが 「愛妻家スタイル」 だそうですよ~~( ̄▽ ̄*)



男は花を持って家に帰ろう~ ( ^o^)ノ












さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ さんまの蒲焼き
□ ねぎ入りだしまきたまご
□ かぼちゃのレンチン
□ ピーマンとベーコン炒め
□ プチトマト








ちょっとお疲れ木曜日、寝坊しちゃったよ ρ(´ε`*)



大急ぎで冷凍肉だんごを揚げて、甘酢あんで絡め
ブロッコリーを茹でた後、ゆで卵、プチトマトと、 これだけ~~~~(;_ _)O パタ...










15歳の社長 誕生!



今日の紙面から・・・・・

沖縄うるま市の中学3年生、新垣さん(15)が、
ベンチャー投資会社から50万円の出資を受けて ビジネスを立ち上げた。

新会社「Leevice(リーヴェス)」
中学生限定の交流サイト運営と経済関連ニュースをネットで独自配信する。

フェイスブックのように実名で交流する中学生限定の交流サイトで、
現在、県内学生を中心に約千人が登録している。
3月にはiPhoneアプリを出す予定で、高校生にも対象を広げて全国に利用者を増やす計画だそう。



中学3年生で こんなこと・・・、  す・・すごい w(゚ー゚;)w 



小学5年生のころ、ネット動画で見たアップル創業者スティーブ・ジョブズ氏の演説に刺激を受けた新垣さん、
“起業”を夢見て、プログラミングなどを独学で学び、技術者が集まる会合に積極的に足を運んでIT技術を習得。
ネットを通じて起業家の先輩と交流を深め、アイデアを形にする力を身に付けてきたそうだ。


同級生は高校受験勉強の真っ最中、でも彼は当面進学はしないとのこと、
新会社の社長として二つの事業をしっかり育てていくそうだ。




15歳で企業を立ち上げるなんて・・・ 

海外には結構いると思うけど、
これからは日本もこういう子がどんどん増えてくるかもね。



時代ですな~ (゚ω゚;)。o










昨日の晩ご飯



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家族の晩ご飯

□ 白菜麻婆丼
□ 大根のサラダ




久しぶりに白菜麻婆丼


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作り方はこちら





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私用

□ イカ納豆丼
□ 大根のサラダ






は~  ここんとこ、晩ご飯を作る気力が失せてます (´ε`;)

今日は気合い入れよう・・・






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by mm_house | 2013-01-31 12:22 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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