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今週の作りおき ٩(๑❛ㅂ❛๑)♪




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2月5日(日)  23/18





今日もこの気温  (*・ェ・;

汗はかかないからいいけど、
今年は肌寒さも感じないまま、また長く暑い夏がやってくるのかね~(p′︵‵。)



(๑°⌓°๑)お?? 待てよ!


10日間予報を見てみると・・・・



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週末あたりに寒波襲来?

寒い地域のみなさんには申し訳ないが、

(*´˘`*)♪
やっぱり冬のファッションを楽しみたいし、肌寒さも感じておきたいのよね~。





さて、今週も作りおき がんばりました~~~╭( ・ㅂ・)و

先週は水曜日あたりでほとんど食べつくしちゃったので、
今週は量を多めに作りました。

安いごぼうが手に入ったので、ごぼう尽くし^^



サブ1
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豚肉とささがきごぼうのうま煮、ひじきの煮物
味漬けたまご、筑前煮
きんぴらごぼう、椎茸と花にんじんの甘煮



サブ2
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茹でカリフラワーとロマネスコは冷凍
生、炒めようカリちゃん&ロマちゃん
小松菜のお浸し用、茄子とパプリカの南蛮漬け



メイン
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サーモンコロッケ用

ジャガイモをゆでてマッシュしたら、市販の鮭そぼろを加えただけ^^
鮭そぼろは味がしっかりしているので味付け不要です。
パンチを出すため、粗びき黒胡椒少々を加えてあります。
後は、小麦粉・溶き卵、パン粉をつけて仕上げます。

椎茸つくねはたねに薄く味が付いているだけなので、
お弁当に入れる日にもう一度火にかけて照り焼きにする予定。



中途半場に残ったごぼうやこんにゃくは、
飾り切りした人参の枠の部分と大根も加えて、味噌汁用
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さっ 後は私の玄米ご飯を炊くべし( •̀_•́)ง


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by mm_house | 2017-02-05 15:34 | 作りおき | Comments(28)

肉団子弁 ✿ 照り焼きチキンとゴーヤーちゃん(๑¯﹃¯๑)♪






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2月1日(水)  21/16




ど~んより曇り空、

沖縄の1月2月ってほんと天気悪い日が多いの(。•́︿•̀。)


暗い朝、なんとか自然光で撮るも 
写真はピンボケだらけ(||li´、ゝ`;p  




カメラって難しい~ |ω・`;)







さて、日曜日たくさん作った常備菜

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残すは玄米ご飯4つと豚そぼろのみ (*´д`)早っ








今日のbento


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今日のお弁当Menu
■肉団子
■ゆでたまご
■沖縄産とうもろこし
■しめじと小松菜のベーコン炒め
■ウインナー
■紫キャベツのマリネ
■ブロッコリー&プチトマト
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯

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晩ご飯Menu
■チキンの照り焼き&サラダ
■ゴーヤーちゃんぷるー
■ゆし豆腐
■いちご




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






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by mm_house | 2017-02-01 12:11 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

ガー(ー∀ー;)ーン!! ✿ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪




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1月31日(火)    19/16






年末年始にから増加している体重、

あと2kgがどう~~~しても落とせないの(;´・ω・`)



そんな中、新しい体重計を購入した。


今まで使っていたものは、
体重と体脂肪率・基礎代謝量3つだけのシンプルなものだったが、

今回のやつは、
体重・BMI・体脂肪率・皮下脂肪率・内臓脂肪レベル
基礎代謝・筋肉レベル・骨レベル・体年齢と
ハイレベルなデータをはじき出してくれる体組成計





そしたら






そしたら






そしたらね(しつこい)w






1kgも誤差があったんよ~

体脂肪なんて もう (   )(゚;  )(Д゚; ) もう・・・・







どっちが正しいのかと言われれば、最新の体組成計の方でしょう?


2kg+1kg













さっ 気を取り直して、今日のbento


作りおきばんざ~いヽ(▽`)ノ

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今日のお弁当Menu

■ねぎの豚肉巻き照り焼き
■味付けたまご
■れんこんとにんじんのきんぴら
■スナップエンドウ
■白菜の浅漬け
■春菊の胡麻和え
■玄米ご飯(私)








昨日の晩ご飯


残業で遅くなったので、ちゃちゃっと

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キムチ鍋焼きうどん でした~

ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






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by mm_house | 2017-01-31 10:52 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

鮭海苔弁 ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪





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1月23日(月)  16/13









今シーズン一番の冷え込み(╹ω╹。)


と言っても、本州に比べたら  へっ って言われそうだけど(;-ω-A)



でもやっとやっと

私も好きな気温になったよ~o(≧▽≦)o



でもね~(´・_・`)
これがまた長続きはしないのよっ


金曜日には最高24℃だって(´-﹏-`;) ツマンナイ








さて、今日のbento


恒例、月曜鮭弁当(・ω・)/


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今日のお弁当Menu

■鮭海苔
■ねぎ入りだしまきたまご
■白菜の浅漬け
■ほうれん草のおひたし
■根菜類の煮物
■ひじき煮
■花人参と瓢箪の酢漬け
■焼きかまぼこ
■玄米ご飯(私)




正月の残り、冷凍してあったかまぼこは焼きかまぼこに
まだあと1つある; 
ほかにも業務用のがあったな~
そろそろ消費しないと^^;









昨日の晩ご飯



北風ぴーぷーでなかなか肌寒かったので

白菜たっぷりクリームシチュー(*´ω`*)


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晩ご飯Menu

■白菜クリームシチュー
■サラダ
■かぼちゃのサラダ
■ブロッコリーアーリオオーリオ
■いちご




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by mm_house | 2017-01-23 11:11 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

今週の作りおき ✿ にゅうめん(๑¯﹃¯๑)♪





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1月22日(日)  17/14





久しぶりに晴れマーク1文字o(^-^ o )



洗濯もはかどった~~



午前中は常備菜作りにも専念、
お昼から愛車のオイル交換をしてきました。

その帰りに、久しぶりに市場へ(‘ω’)

野菜をたっくさん 買ってきました~ !(^^)!





そんなお天気に恵まれた日曜日の私のぶらんち(家族は焼きそば)

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にゅうめん

先週の作りおきの煮物がまだ残っていたので、トッピングして消費。
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あちこーこー 美味しかったさ~~

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ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





そして今週の作りおき


ミートソース
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紫キャベツのマリネ
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左は3日前に漬けたもの、右は今日漬けたもの。


白菜の浅漬けと国産ブロッコリー
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ごぼうのきんぴらとひじき煮
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シンプルにごぼうだけのきんぴら、大好きです^^



根菜類の煮物と味付けたまご
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以上 (‘ω’)ノ

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by mm_house | 2017-01-22 16:02 | 作りおき | Comments(18)

海鮮焼きそば ✿ 作りおき♪





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1月15日(月)   17/15






極寒の日本列島


広島でも11cmの積雪、佐賀でも氷点下になったそうだ。




こちらと言えば、ようやく肌寒い日を迎えたが
それも明日まで、喜びもつかの間

また20度以上の日が続きそうだ ( ;∀;)

ほんと冬布団も必要のない沖縄だよ・・・








さて、休日のお昼ごはん


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今日のお昼ごはんMenu

■海鮮焼きそば
■水菜と大根のおかかサラダ
■金柑
■あちこーこー玄米茶









今週の作りおき


茶色~^^;

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Menu

■筍の土佐煮
■椎茸と昆布とにんじんの煮物
■鶏そぼろ
■ひじき煮
■大根の酢漬け
■れんこん酢
■お弁当用ふろふき大根
■花人参の酢漬け




鶏そぼろは煮物にも使うため、あえて煮汁を多めに残し
残ったら、汁気を飛ばして鶏そぼろごはんにと考えている。





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by mm_house | 2017-01-15 14:59 | 作りおき | Comments(21)

今週の作りおき ✿ キッチンの中掃除♪






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12月11日(日)  23/18






こちらは大掃除日和


朝から常備菜作りをして、キッチンの中掃除をしました。

今回はガスコンロと換気扇






築20年の我が家、ガスコンロもまだこんなもの。

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年末までまだ少し日にちがあるので、アルミの受け皿を二重にしておきました^^


換気扇も年末にもう一度、フィルターを交換しようと思います(*^-^*)
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それにしてもこのコンロ、
五徳が大きくて重くて ほんと掃除が大変なのよね (;´・ω・)
もうだいぶボロですし(;’ ’)

宝くじが当たったら新しいコンロに換えたいな~~(´Д`c)

願わくば・・・・、
キッチンをリフォームしたい(ᇴ‿ᇴ)




(*´人`)当たりますように






さて、今週の作りおき(‘ω’)ノ



副菜その1
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■紫キャベツのマリネ
■茹で大根葉の水浸し(お浸し用)
■小松菜の水浸し(豚汁用)
■蕪の浅漬け
■花にんじん


副菜その2
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■蕪のかに缶あんかけ煮
■ひじき煮
■根菜類の煮物
■きんぴらごぼう
■大根葉としらすのふりかけ
■切干大根と切り昆布の煮物
■鶏そぼろ


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■豚汁の下ごしらえ(味噌を入れるだけ^^)



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by mm_house | 2016-12-11 15:05 | 作りおき | Comments(20)

今週の作りおき♪



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12月4日(日)   27/21







この気温ですよ・・・

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湿度も高いから蒸し暑くて、扇風機回しています









もう いや (◞‸◟;)






そんな中、汗かきながら作った今週の作りおき(ง •̀_•́)ง

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久しぶりに生のレンコンをお安くゲット!(^^)!
やっぱり水煮とは全然違う。美味しい~( *´艸`)


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椎茸と昆布の佃煮とイワシの佃煮はお土産に頂いたもの^^




٩( ´ω` )و


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by mm_house | 2016-12-04 14:47 | 作りおき | Comments(19)

今週の作りおき ✿ 島とうがらし収穫♪






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11月20日(日)  28/23





トケイソウがよく咲いてくれています(*^-^*)
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でもね、私がこの花をゆっくり眺められるのは土日だけなんです( ;∀;)

平日、仕事に出る時に見るとまだ蕾が少し開きだしている状態で
仕事から帰るとしぼんでいるの(: ;)



あれから1週間、


島とうがらしもだいぶ赤くなってきた。

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今のところ、鳥に食べられてはいない。


もうちょっとした状態になっている島とうがらし^^

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収穫するかっ!




じゃ~んヾ(o´∀`o)ノ



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さて、今週の作りおきは、


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えびと鶏ひきのれんこん挟み焼き
お弁当に詰める日は、軽く焼いてみりん醤油で照り焼きにします^^

鮭の一口フライ


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ひじき煮(大豆なしと大豆あり)


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茹でオクラ  お友達に頂いた赤いじゃがいもでポテトサラダ


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肉じゃが  もみじ麩とにんじん(めんつゆ煮)


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白菜の浅漬け  味付けたまご


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紫キャベツのマリネ   カットセロリ



今週もがんばりました~ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

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by mm_house | 2016-11-20 15:15 | 作りおき | Comments(20)

今週の作りおき♪





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11月13日(日)  28/21





今日も暑かった~~ ´´(;´ρ`A)


体感温度は軽く30度を超えていましたよ;;


でも洗濯物がよく乾くのはとても嬉しかった。







あ~あ こんな時間になっちゃった(;´・ω・)


今日も断捨離がんばったからね(*^^)v





さて、今週のつくりおき


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■茹でカリフラワー水浸し
■シブイ(冬瓜)エビの中華煮
■大豆もやしのナムル
■ひじき煮
■焼き鮭でフレーク
■味付けたまご
■焼きからし明太子
■ごぼうのきんぴら
■大根の皮のきんぴら
■れんこんとにんじんのきんぴら
■ベビーホタテのしぐれ煮
■ゴーヤーのマリネ
■超半熟たまご




今日の晩ごはんはおでんなんだけど、
数日前からチマグを煮込んでいました。

ただ大根がめちゃめちゃ高くてどうしようかと思っていたの
でも大根のないおでんなんて・・・(´;ω;`)ウゥゥ

そしたらこのタイミングでお友達が
大根やらレタス、ほかいろいろたくさん送ってくださいました。
レタスもまだまだ高いからね。

もうほんとありがたいです (#^.^#)感謝
なので、大根の皮も大事にいただきますよ。

Mさん、ありがとうございました!(^^)!



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by mm_house | 2016-11-13 17:36 | 作りおき | Comments(17)

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