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作りおき٩( ∂∇∂ )۶バンザ~イ ✿ オクラの日と外ごはん♪




((“Q(;′Д`)>蒸しあぢ~ぃ
参加中~♪
ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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8月7日(月)  32/30 湿度85%




発生当初は発生した位置が日本よりも東側だったので、
日本には影響はないだろうと思われていた台風5号は
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日本列島を総なめの形で通り過ぎようとしています(・ω・;)


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台風5号は高知県室戸市付近を通過し、
現在、四国の一部が暴風域に入っており、
今後も北東に進み、徳島・近畿に上陸する恐れがある。

方向・速さ 東北東 20km/h
中心気圧  970hPa
最大風速   30m/s
最大瞬間風速 45m/s



この台風5号が発生したのは、7月21日(金)午前9時頃だったので
今日でもう17日目になるが、今もなお日本列島を北上中。
ちなみに、
歴代1位は1986年8月に発生した台風14号が19.25日となっている。

もしかしたら、記録を塗り替える台風になるかもしれませんね。




今朝は曇り空で薄暗く 目が覚めたら
20分も寝過ごしてしまっていた(゚ω゚;A)
障子を開けると・・・

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オオコウモリが2匹ぶら下がっていた^^;



寝坊しちゃったけど、 (´O`)bノープロブレム

作りおき ٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ばんざ~い♪


今日のbento

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今日のお弁当Menu

■鮭の南蛮漬け
■だしまきたまご
■小松菜のいなり巻き
■五目煮
■切り干し大根のわさびマヨ和え
■ひじき煮
■プチトマト





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昨日は用があって母や姪っ子と合流
久しぶりに外ごはんしてきました(#^.^#)

この前、1時間半待ちのため断念したホテルのランチブッフェ
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あ~ 食った 食った

( ´З`)=3 満腹

夜までお腹は空かず、
夫のみ、焼肉定食。




今日8/7はオクラの日だそうですよ(*’’▽’’)
岩手県盛岡市の青果業・やおやささきが制定。
オクラの切り口が星形をしていることから、月遅れ七夕の日を記念日とした。


オクラは、βカロテンが豊富で、その量はレタスの3倍以上と言われています。
オクラのネバネバ成分のペクチンは、熱に弱い性質があるので
ペクチン・ムチンをたくさん摂るなら、生食や軽い加熱が良いそうです(`・ω・´)b

我が家はシーズン中、オクラをほぼ毎日食べています^^
生で食べる場合は、なるべく細かく刻んで使うのがおすすめ。
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そうめんだねにしたり、冷奴のトッピング、もずく酢、
オクラ納豆、ねばねば丼など
美味しいですよ(*^^)v




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by mm_house | 2017-08-07 12:16 | お弁当 | Comments(28)

今週の作りおき(・ω・)/♪



(´ー`A;)今日もあちゅいさ
参加中~♪
いつも(人•ᴗ•♡)ありがとうございます~♪

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8月6日(日)  33/28 湿度81%



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迷走 ノロノロ 長寿
この台風5号(ノルー)もまた、
記録に残る台風となるのでしょう、
それにしても速度が遅すぎる (*_*;
そういえば、結婚したばかりの時
大きな台風が直撃して、沖縄付近で停滞
3日間暴風雨にさらされた時があったけど、
1日目で停電したものだからそれはもう大変でした。(´;ω;`)

これから本州へ上陸しそうですが、大きな被害がないことを祈ります。




さて、今年もいよいよ熱い戦いが始まります。
夏の甲子園!

4日、第99回全国高校野球選手権大会の組み合わせ抽選会が行われました。
沖縄県代表、今年は2年ぶり11回目の出場となる興南高校

初戦はなんと!
あの和歌山代表智弁和歌山

うりひゃ~ 
強い相手と当たってしまったな^^;
チバリヨ~




さっ 今週の作りおき

今日は早いですよ(#^.^#)
昨日の夜、クーラー点けて涼しいキッチンで作りましたとさ。
煮物も苦じゃなかったわ~(*^^*)



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■ズッキーニの肉巻き
■五目煮
■切干大根の煮物
■鶏そぼろ
■ひじき煮


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■夏野菜のマリネ
■紫キャベツのマリネ
■茹でいんげん
■切干大根のごまわさびマヨ和え
■茹で小松菜
■プチトマト

写し忘れ
■ベビーホタテのしぐれ煮
ほか冷凍
■チキンのガーリックカレー味
■牛しぐれ


作りおき\(^o^)/ばんざ~い♪

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遅くなりました(;'∀')いつもありがとう
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by mm_house | 2017-08-06 09:12 | 作りおき | Comments(26)

楽ちん(๑'ڡ<๑)ワンプレートランチ♪




今日も(p-д-;q)アツイ
参加中~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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8月5日(土)  33/30 湿度78%





まだここにおるんかいっ? (゚Å゚;)

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中心気圧  965hPa
最大風速   35m/s
最大瞬間風速 50m/s
方向・速さ 北北西に ゆっくり

速さの表現が 〇〇kmではなく ゆっくりって表現になっているよ。
どんだけ遅いねん〔≡_≡;〕

昨日よりは若干、勢力は衰えているものの
まだまだ目もくっきり。

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日本海へ抜けてくれると良かったのに
日本を縦断しそう?(´・Ω・`;)



強風が吹いてふ~っと吹き飛ばしてくれないか?

(≧人≦●)オネガイ







今日は家族がお弁当要らないというのでひとりランチ

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ランチMenu

■鯖の煮つけ
■チキナー
■筑前煮
■だしまきたまご
■かぼちゃの煮物
■玄米ご飯&黒米ごはん
■プチトマト
■しじみの力





実はこのランチ・・・



昨日、急きょ飲み会になった夫が車を職場に置いてきたので
職場まで送った帰りにスーパーでお買い物、
もうお腹が空いてたまらなかったので
惣菜コーナーで買いました(≧ω≦)b ぷぷ

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しかも380円は安いやろ?



お弁当箱から取り出してお皿に盛り付け、
足りない色はプチトマトでカバー
インスタントのお味噌汁をプラスして。

ほらっ 立派なカフェ風ワンプレートごはん  ٩(๑'ڡ<๑)
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しかもごはんは半分で済んだから食べ過ぎ防止にも(*^^)v
この鯖の煮つけは美味しかった ほかはイマイチ^^;



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by mm_house | 2017-08-05 14:07 | 和食 | Comments(19)

手羽中スパイシー ✿ フライパンですき煮♪




気になる台風 (´・ェ・;)
参加中~♪
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8月4日(金)  32/30 湿度80%


今日も暑いね~ ι(´Д`υ)
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いや~これはキツイ(+ω+;`
体調崩さないように気を付けてね~
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今朝、ひまわり8号の衛星画像(9:40現在)
宇宙は静かなんだろうな~
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なんか地球全体的に雲が多い様な気が・・・´・д・`こんなもん?


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左が台風5号、右が台風11号
(笑った顔にも見える^^;不気味)

たーちまちゃーだ・・((´ー`;)

まーちゅーとは、沖縄の方言でつむじの事

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沖縄ではつむじが2つあることを「ターチマチャー」といって、
腕白な性格になると言われています(≧ω≦)b
ごくたまに、みーち(3つ)まちゃーもいます。

ちなみに、
日本人のつむじの数の割合はこのようになっております。
つむじが1つ・・・・・91.5%  2つ・・・・ 7%   3つ・・・・1.5%



おっと
話が逸れてしまいましたが、(;´ω`)ゞ
現在、奄美地方に接近中の台風5号

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方向・速さ 西 15km/h
中心気圧  950hPa
最大風速   40m/s
最大瞬間風速 60m/s

しかし、 おっそい台風(;´@へ@`)
今は速度が15kmだが、さらに9km(人が歩くくらいの速さ)と速度が遅くなるとのこと。
よって、奄美地方は長い時間台風の影響を受けることになります。
その後、7日頃には九州など西日本に接近・上陸の恐れがあり、九州と中国地方を縦断する見通し。


なお、11号は日本のはるか東を北上して日本に影響することはないとのこと。


こちらは台風から遠く離れているが、それでも今日は風が強いです。

それにしてもこの台風5号、結構デカいよ(◎-◎;)
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台風が接近する地域のみなさん!
早めの台風対策、そして危険そうなら早めに避難してくださいね。

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今日のbento


先週の作りおき(冷凍)から、
チキチキボーン風
(下味をつけた手羽中を揚げずにソテー)
手羽中って身がほぐれやすくて食べやすいから好き(*´ω`*)

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今日のお弁当Menu

■チキチキボーン風
■ブロッコリーとチョリソー炒め
■紫キャベツのマリネ
■ゆでたまご
■コーン
■プチトマト







昨日の晩ご飯

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晩ご飯Menu

■フライパンですき煮
■まぐろ&アボカド



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by mm_house | 2017-08-04 11:50 | お弁当と晩ご飯 | Comments(26)

((;´・ω・`)忍び寄る台風 ✿ bento&晩ご飯♪




´´(;´ρ`A)アチィ・・・
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8月3日(木)  34/30 湿度81%



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不気味よね~
沖縄本島がすっぽり入りそうな大きな目

3日9時現在
強さ    非常に強い
方向・速さ 北北西 15km/h
中心気圧  945hPa
最大風速   45m/s
最大瞬間風速 60m/s


宇宙から見た台風5号
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こちらで ひまわり8号からのリアルタイムの映像を見ることができます。


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台風5号の暴風域に入る確率

現在の予想だと、
こちら沖縄本島が台風5号の暴風域に入る確率は1%
奄美地方が74%と高い確率になっています(´゚ω゚`)

やはり九州地方が危なさそうです・・・(。•́︿•̀。)


台風が接近しそうな地域のみなさん、早め早めの対策を!







今日のbento


作りおきも残りはマリネのみ
今日はひき肉でちゃちゃっとドライカレー(*^^)v
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目玉焼きかカリカリに焼きました。
カリカリになった白身も好き(#^.^#)
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今日のお弁当Menu

■ドライカレー
■カリカリ目玉焼き
■紫キャベツのマリネ
■ブロッコリー下にマヨ
■プチトマト







昨日の晩ご飯

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晩ご飯Menu

■ゴーヤーちゃんぷるー
■もずく酢
■揚げ出汁豆腐
■手羽元のから揚げ(スーパーのお惣菜)




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by mm_house | 2017-08-03 11:00 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

椎茸つくねと紫蘇つくね(๑¯﹃¯๑)♪




気になる台風 (´・ω・`)
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8月2日(水)  33/30 湿度78%



東北と北陸地方が梅雨明けしたようですね。


中心気圧  940hPa
最大風速   45m/s
最大瞬間風速 65m/s
(2日3時現在)

非常に強い台風になった5号(´ΘェΘ`)
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NICTより 

(;´・ェ・)きれいな台風ですよね
(きれいな台風ほど、勢力が強いんだじょ=)


そして、次なる台風も発生
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はるか日本の東に 台風11号

でもこれは大きな影響はなさそう(▽〃)。?
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今後の動きが気になる台風5号は
まだちゃんとした進路予想ができないようです。
明日の昼頃には、より詳しい進路予想がわかるもよう。






さて、今日のbento

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今日のお弁当Menu

■椎茸つくねと紫蘇つくね(作りおき)
■ゆでたまご
■ピリ辛こんにゃく
■インゲンの胡麻和え
■れんこんとにんじんのきんぴら
■竹輪の紫蘇&チーズくるくる
■プチトマト







昨日の晩ご飯


残業を終えて帰ったら、すでに帰っていた夫
よって撮影ならず(´•ω•̥`)(以前の画像より)
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野菜そばでした~(≧з≦)b



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by mm_house | 2017-08-02 11:54 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

作りおきの仕上げ ✿ 気になる台風(´∵`)♪

 


参加中です~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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7月26日(水)  33/27 湿度77%


こちら本日、風0.4m(・ェ・`i)  

ほぼ無風状態 (Q(;`-∀-q)アツ



昨日もゲリラ豪雨、
関東や名古屋などでは冠水した地域が多数あったようですが
今日も大気が不安定のようです。

最近、こんなんばっかりですね(。•́ - •̀。)


そして、
いつの間にか台風が続々と発生している。
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台風6号、8号は熱帯低気圧に。
発達している5号がどんな動きをするかちょっと心配ですね。

earthで見てみるとこんな感じ。

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強い台風第5号、25日15時には南鳥島近海にあって、東へ毎時15kmで進んでいます。
中心気圧は970hPa、中心付近の最大風速は35m/sです。
この台風は、26日15時にかけて南鳥島近海を北上し、
その後、進路を西よりに変えて、27日15時には日本の東に達し、
28日15時には小笠原近海に達するでしょう。


ちょっと待った!


これはなんだ Σ(・□・ )?
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フィリピン辺りにある このかたまり;;

台風9号のたまご(゚Д゚;)?


世界最高レベルの数値予報をしている
ECMWFで見てみると・・・

(∇°;;;;) ゲゲのゲ!

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来週末の予報だけど・・・・

コレ当たれば ヤバいぞよ~(; Ŏ∀Ŏ)

(--;)'' シッシッ


でも、こうやって
台風は進路予想がわかるから まだいいよね(;´ 'ω')








さて、今日のbento

作りおきのれんこん挟み焼きは、鍋で照り焼きにして仕上げ。
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今日のお弁当Menu

■レンコンつくねの照り焼き
■ゆでたまご
■にんじんとインゲンのベーコン炒め
■茹でブロッコリー(下にマヨ)
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト








昨日の晩ご飯

誰かさん早いお帰りで撮影ならず( ;∀;)

こんなイメージ(以前の画像より)
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作りおきのチンジャオロースに  を加えて仕上げ、
市販のミニ春巻き、もずく酢、セロリのツナ和えセット。



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by mm_house | 2017-07-26 11:56 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

のっけ盛り ✿ まぐろ納豆丼(๑¯﹃¯๑)♪




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4月27日(木)   22/21





早くも台風1号が発生したが
29日には熱帯低気圧になる見込み。


いよいよ台風シーズンか
接近するのは困るけど、それはヒトにとっての話・・・

台風は海水をかき混ぜてくれる大きな役割がある。



昨年の夏の高水温が原因で、沖縄の周辺海域では、
大規模なサンゴの白化現象が起きていて、
日本最大の石西礁湖では7割のサンゴが死滅し、最も深刻な状態になっている。
最悪の場合2070年代には日本近海からサンゴが消滅するおそれもあるという。

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サンゴがなくなると困るの?


サンゴは動物です、
海の生物多様性を保つ生態系の1/4を保護しているそうです。
サンゴがなくなると魚が激減します。
魚がいなくなれば人間は魚を食べられなくなります。

サンゴは木と同様に二酸化炭素を吸収して、酸素を排出します。
しかも、その量はなんと木の6~16倍と言います。
サンゴは海の1%に満たない面積にしかないそうですが、
その光合成の役割はかなり大きく膨大なのです。

陸上の熱帯雨林と同じように、
地球温暖化の原因の一つである二酸化炭素濃度をコントロールしており、
一説によると、
地球上の65~70%の二酸化炭素をコントロールしているとも言われています。


地球温暖化による影響で死滅するサンゴが実は、
地球の温暖化を防ぐのに、一役も二役もかってくれているのです。

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今、生き残っているサンゴを守りつつ、
復活させなければいけませんね。








さて、今日のbento


残っている常備菜をぜ~んぶ使って
のっけ盛り弁当 (*^^)v
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今日のお弁当Menu

■ウインナーコーンバター
■だしまきたまご
■小松菜のお浸し
以下作りおきから
■椎茸の揚げ浸し
■五目煮
■ホタテのしぐれ煮
■なます
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト







これにて作りおき完食(๑´ڡ`๑)

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あ・・・(◔д◔ ミートソースが少し残っているか。






昨日の晩ご飯


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私用はごはんなし。



家族はこれらをごはんの上にのっけて 丼に(*^^)

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晩ご飯Menu

■まぐろの刺身
■納豆
■アボカド
■長芋
■プチトマト




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)


幻冬舎plussにて
去年の暮れから今年の春ごろまで連載させていただいた
テーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。(*’ω’*)

詳しくはこちらでご覧ください。٩(๑❛ᴗ❛๑)
↓↓↓
★★★

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Kindle版
¥ 400





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by mm_house | 2017-04-27 11:56 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

青椒肉絲 ✿ カジキ&アボカドのお刺身セット♪





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10月19日(水)  30/26




台風がいるせいで、暑いのかな。


しかし

これヤバイでしょう( ´゚д゚`)フィリピンは大変だ


台風22号はさらに勢力を強め、
中心気圧900hPaまで下がってます(;゚ ロ゚ )
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最大風速60メートル、最大瞬間風速85メートル
台風としては最強とも呼べる勢力に発達。
今後もこの勢力を維持したまま西寄りに進み、
今夜からあす未明にかけてフィリピン北部のルソン島を直撃する予想。

週明けには東シナ海へ進み、熱帯低気圧に変わる可能性が高いが
沖縄や九州などには台風残骸の活発な雨雲が進んでくる可能性もあるとのこと。


遠く離れていても本当、油断禁物ですね。(p・Д・;)









さて、今日のbento



なんとか3日目 ε-(´・`)  あと2日~~



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今日のお弁当Menu

■青椒肉絲
■ゆでたまご
■レンチン茄子の中華お浸し
■プチトマト










昨日の晩ご飯



私用です(**’v’**)ノ

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晩ご飯Menu

■カジキ&アボカドのお刺身
■野菜ちゃんぷるー
■厚揚げのピリ辛たれ



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)



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by mm_house | 2016-10-19 10:34 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

椎茸つくね弁 ✿ 担々麺♪





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10月5日(水)  31/27





暑さ寒さも彼岸までというけれど、今年はなかなか涼しくならない。
早く秋を感じたいなぁ (๑•́ ₃ •̀๑)






きれいな台風ほど勢力が強いというが、



宇宙から見た台風18号

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目もくっきり、こんなにきれいな台風だったんですね。



形は崩れてきているけど、まだまだ強い台風18号
各地で大雨を降らせているようですが、大丈夫でしょうか?

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また台風になりそうな雲があるけど、
これは日本への影響はなさそう(๑´ㅂ`๑)

毎週のように台風が襲来した9月、
10月はどうなるかな・・・(´・ω・`)





さて、今日のbento




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今日のお弁当Menu

■椎茸つくね
■味付けたまご
■にんじんのチキアギー
■ひじき煮
■切り干し大根と切昆布の煮もの
■小松菜のお浸し
■プチトマト
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■担々麺
■炒飯
■ミニ春巻き



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)



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by mm_house | 2016-10-05 10:27 | お弁当と晩ご飯 | Comments(27)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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