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月曜鮭弁 ✿ 父の日の晩ご飯は・・・(。・w・。)ムフッ♪





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6月20日(火)     32/27






熱帯夜






家じゅうの窓を全開にして、扇風機を回して寝ているが
それでも汗をかく、 寝苦しい夜だったぁ~ ・゜・⌒(PД`q。)

風がないし空気は生暖かいし・・

まだ6月だというのに 先が思いやられるわ (´・_・`;)









さて、月曜鮭弁


今日のbento


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今日のお弁当Menu

■3色そぼろご飯
■ホタテのバター醤油
■きんぴらごぼう
■大根葉のお浸し
■プチトマト










結局、私も娘もまったくお腹が空かず 晩ご飯なしでした。



父の日、夫の晩ご飯


まずは前菜

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晩ご飯Menu

■もずく酢
■モーウイのおかか和え
■ゴーヤー奴
■梅干し
■きゅうりとレタスのピリ辛もろみ味噌
■お刺身3点セット







そ  し  て






メインはこれ (=゚ω゚)ノ

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夫ブルースの大好物、ヒージャー汁(山羊汁)
私は苦手だが、夫は山羊汁が大好き!

沖縄では昔からクスイ(薬)ムンとしてよく食べられている汁物だが、
新築祝いとかお祝い事には欠かせない汁物でもあります。

お祝いがあると、3人に1人は「ヒージャー汁はあるのか?」と聞いてくるくらい^^;
うちな~んちゅ(沖縄人)はそれほど山羊汁が好きなのだ。
もちろん私のように苦手な人も多いですが・・・


ヒージャー汁については こちらで熱く語られています。
お時間ある方は参照あれ( *´艸`)




ヒージャー汁は、1人分作っても まず美味しくない。
しかも、スーパーにはなかなか山羊の肉も売ってないし。
レトルトだが、工場では大量に作るわけだから出汁も効いて美味しいらしい。

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しかし~ 臭いが強烈なのよ~((((( ̄┏‥┓ ̄;) く・くさい
肉もスープもやっぱり山羊のあの臭いなんだもん
ホテルのカレーを食べて思ったけど、
スパイスの効いたカレーですら、あの臭いは消せないんですね~。^^;

(-y-i)-y-i)-y-i) クサッ 恐るべし 山羊臭!  


こんな風にフーチバー(ヨモギ)をたっぷりのせて、おろし生姜を入れて頂きます。
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夫はこれを2パック完食^^ 

久しぶりのヒージャー汁に、大満足だったもよう。(*^^)v




昨日の夕焼け空(19:22頃) 
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by mm_house | 2016-06-20 11:18 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

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