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ビビンバ丼 ✿ カレイのバターソテー&ナーベーラーンブシー♪






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8月31日(水)      32/27




8月も最後。

また暑さが戻ってきた感じ(;´Д`)
でも、庭では夏の終わりを告げるセミ、ジーワ(クロイワツクツク)が鳴き出しています。


季節は秋へと変わりゆく・・・といいな~





みなさん、夏の疲れは出ていませんか?


夏の疲れを元気に取り戻す!
ビタミンパワーを活かした「夏野菜」レシピ




こちらにて、トッピングカレーをピックアップしていただきました^^

ほか、ゴーヤーの中華風チャンプルーもすごく美味しそうよ~(*´ω`*)


ご覧になってみてね~♪









さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■肉味噌
■ズッキーニのナムル
■茄子のナムル
■人参のナムル
■たまごやき
■紫キャベツのマリネ









昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■カレイのバターソテー
■豚しゃぶレタス
■ナーベーラーンブシー
■きゅうりのわさび漬け
■オクラの胡麻和え




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2016-08-31 12:10 | お弁当と晩ご飯 | Comments(27)

空きっ腹に梨を食べたら・・ ✿ 今日のbento&晩ご飯♪





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8月25日(木)  33/28




私 σ(・д・。)


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梨が 大      (←しつこい )


~好きで、
最近は安くなっているので毎日のように冷蔵庫に冷やしてあるんだけど、


昨日、

【冷蔵庫】ヾ(・ρ・ヽ)ハラヘッタァァ・・・

仕事から帰って、思わず梨を半分 ((美´~`味))モグモグ





数分後・・・・





(>_<)いたたた..

胃が痛い


あいにく牛乳を切らしていたので、チーズを食べた。


数分後、

治った(*´・∀・)


空きっ腹に梨(果物)はアカンみたい(-。ー;)




梨と言えば・・・・

最近ふなっしーって見ない よね?

活躍してるんだろうか?と思っていたら・・・



なんと!Σ(・□・ )


東京・日本武道館単独公演なんて開催しとった щ(゚Д゚щ)スゲ

詳しい記事はこちら

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さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■青椒肉絲
■ミニ春巻き
■ゆでたまご
■大根とハムのマリネ









昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■三枚肉そばミニ(私用)
■ジューシー
■アボカド
■たこの刺身
■かじきの刺身



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by mm_house | 2016-08-25 10:40 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

Full Moon 「月の錯視」 ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪





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8月19日(金)  34/28






昨日、仕事帰り7時過ぎ

東の空にオレンジ色の大きな大きなお月様

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8月18日(7月16日)(木)18:27(満月時間) 水瓶座




ところでみなさん、月を見て不思議に感じたことありませんか?

同じ月なのに、水平線や地平線近くの低い位置にある満月ってとても大きく見えます。
月だけでなく、太陽も朝陽や夕陽は大きく見えますよね。

しかし、月や太陽の大きさや距離が変化するはずはないし・・・。(・・∂)







この絵を見て下さい ヽ(・ω・)

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手前の線より奥の線の方が長く見えませんか?
でも、この2本の線は同じ長さです。


実は月が大きく見えるのは昔から知られている 「月の錯視」と呼ばれる現象で、
人間の目の錯覚なんです。゚д゚

詳しくはこちら参照。



では、
これが目の錯覚であることを確かめるには、どうしたらよいでしょう?
やった事がある人いるかも^^

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五円玉を準備します。

五円玉を手に持って、腕を伸ばし、
五円玉の穴から月を覗いてみてください。

(゚ロ゚ なんと、
あんなに大きく見える月が五円玉の穴にすっぽり収まります。


地平線近くの満月も、高度が最大になる南中している満月も
大きさが同じなんです。(・ω・´;)
肉眼で見るより、満月が思った以上に小さい事に驚きます。



今夜の月でお試しあれ (*^^)v ♪



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さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■肉団子de酢豚風
■ピリ辛茄子浸し
■きゅうりの浅漬けとプチトマト
■ルバーブの漬物のっけごはん









昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■焼き鯖
■ゴーヤーちゃんぷるー
■厚揚げ
■オクラとトマトのっけもずく酢
■まぐろの刺身
■プラム



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by mm_house | 2016-08-19 11:35 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

あ~終わった(*´∇`*; ✿ 残り物弁当とウークイ♪





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8月18日(木)  33/27




おかげさまで、今年も無事に旧盆を終えることができました(*’ω’*)

大げさかも知れないけど、沖縄の年中行事の中でも
この旧盆が本当に大変なんです。

この行事が終わると、主婦はほっとします(っ´ω`c)


家の中はまだひっちゃかめっちゃかだけど、
週末にゆっくり掃除したいと思います。(∩。∩;)ほっ




ウークイ(送り火)お昼のお供えはこんな感じ

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シブイとチキンの煮物、セロリとササミの胡麻和え、澄まし汁
冷やし中華の具材を使いまわし^^

大きなシブイ(冬瓜)を頂いていたので
チキンの煮物とおつゆにしたら、ま~凄い量; まだ残っています^^;



最後のお供え物(晩ご飯)

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天ぷらセット、タコとまぐろの刺身、もずく酢、
肉団子、シブイとソーキのおつゆ、みかんゼリー


基本的に、沖縄の行事料理は決まっているものがありますが、
私は生前好きだったものをお供えするようにしています。




そして今日のbento


残り物さ~(=゚ω゚)ノ

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ジューシー、天ぷら、肉団子、ピーマンのお浸し、プチトマト





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by mm_house | 2016-08-18 11:09 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

ナカビ♪





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8月17日(水)  32/27





関東地方は台風7号の接近で大荒れだったようですが、
みなさん大丈夫だったでしょうか?

北海道にも影響がでそうですね。

6号もそうだったけど、今年の台風の進路はちょっと変ですね。
これから影響のある北海道のみなさんもお気を付けください。





さて、旧盆ナカビ

昨日は一番お客さんが多かった、

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今年もお客様には冷やし中華を。
ほか、魚天ぷらとみかんゼリー。






そして、昨日のお供え物

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■ゴーヤーちゃんぷるー
■ガーリックチキン
■もずく酢
■オクラ
■シブイとソーキ汁
■みかんゼリー


今日は旧盆最終日、ウークイ(送り火)
これから天ぷら揚げま~す(^▽^;)暑いけどがんばる!





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by mm_house | 2016-08-17 11:08 | 沖縄料理 | Comments(20)

ウンケージューシー ✿ 道ジュネー♪





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8月16日(火)  33/28




あ~(≧σ≦) 沖縄の夏が終わった・・・・・・



夏の甲子園、初出場の嘉手納高校は明徳義塾に大量得点を許し
ベスト8進出ならず、残念
明徳義塾強かった~ 次も頑張ってください、応援しま~す♪





さて、お盆の初日

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まだ明るい19時頃から

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「ハ~イヤ!」  

ボン ボン ボン

聞こえてきました。
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ウンケーは、こうしてエイサー道ジュネーから始まります。
道ジュネーとは、先祖を供養するため旧盆に集落の通りを練り歩く行事。

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そして、今年のウンケーのお供え物

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昨日の晩ごはんMenu

■ウンケージューシー
■ミニそば
■中華イカときゅうりの和え物
■タコの刺身
■マグロの刺身
■もずく酢
■プラム



さっ今日も午後からお客様がお見えになります。

じゃ この辺で




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by mm_house | 2016-08-16 13:09 | 沖縄料理 | Comments(20)

二日酔い(×。x) ✿ 沖縄あるある♪






8月11日(木)  33/28



(/´。`\)アタマイタ、、、


久しぶりに二日酔い;




昨日は珍しく息子も家に居て、姪っ子たちが遊びに来たので
思わぬ宴会の夜になった


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画像のほか、枝豆、冷ややっこ、唐揚げ、お鮨 などなど


オラ! 飲め! ∵゜( `∇´)//◇Д ̄;) ゴボガボ

ちと 飲みすぎました^^;




さて、オリンピックも盛り上がっていますが
夏の甲子園も盛り上がってますよ~^^


現在、沖縄県代表の試合中
初出場の嘉手納高校 がんばれ~~٩(๑ˆOˆ๑)۶



沖縄あるある


■野球に一切興味がない人でも甲子園だけは盛り上がる

■甲子園、県代表の試合中、実家に電話したら

怒られる。

■仕事の電話も減る

沖縄では地元の高校の試合になると、交通量もかなり減りますw






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by mm_house | 2016-08-11 16:07 | おうち居酒屋 | Comments(14)

チキンカツ弁 ✿ 野菜そば♪





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8月5日(金)  31/27





台風5号が発生しましたね。
その影響かな、本州では各地で猛暑になっているようですね。(;´・ω・)

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大阪36度、仙台でも34度(゚д゚)!
(;´Д`)暑いですね。

今週末からお盆にかけて暑さのピークのようです。
でも本州の場合、日中猛暑でも最低気温が10度くらい下がるのが羨ましいよ~(ノз`)。



こちらは昨日からずっと雨、
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そのおかげで
朝の8時台で車中に表示される気温は毎日33~34度だったが、
今朝は28度だった。

28度がこんなに涼しいなんて~ (;O;) と感動した
太陽も出てないからだと思うケド




早く夏  終わってほしい・・・・







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小さいキッチンで4人分の弁当作り
やっぱり、詰める作業に時間が掛かる (゚ω゚;A)焦る。
じゃあもっと早く起きろ! ハイ; 一人ツッコミ




さて、今日のbento


上の地味なやつは息子用
息子もやっぱりトマト嫌いなので、入れない
一昨日のタコライス、奴のはトマトを少な目に入れてあったのに
そのトマトまで全部除けてあった(=_=)どんだけ嫌いやねん・・・

揚げ物が続きます;弁当箱も昨日と同じ^^;
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今日のお弁当Menu

■チキンカツ、レモン添え
■ウインナー
■味付けゆでたまご
■インゲンとエリンギのベーコン炒め
■紫キャベツのマリネ
■スイカのマリネ
■プチトマト




スイカのマリネが良い感じに浸かってきたので
昨日つまみに夫に出したら、ガシガシ1人でほとんど食べてしまった;
歯ごたえが良くて旨いらしい^^







昨日の晩ご飯


みんなそばが大好き そばが大好き♪
沖縄そばが 大好き~♪  

またスーパーでこの歌につられて、沖縄そば^^

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晩ご飯Menu

■野菜そば
■オクラ
■タコの刺身



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2016-08-05 11:50 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

沖縄で全員集合~٩(๑>∀<๑)۶♪






5月28日(土)    31/27





梅雨の中休み、今日も夏空が広がっている。


朝のお月様
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さて、今回夢のような事が実現しました。



5月の母の日、高知から彼女がやってきました。
沖縄に住む娘さんがいらっしゃいます、
長年勤めた会社を退職され、今回は3週間滞在とのこと。
偶然にも娘さんが住んでいる場所は私の家から車で20分くらいという近さ。

そんな中、NY在住の彼女が5月の半ばに帰国するというお話、
コメントしあっている間に、
「orihimeさんが沖縄にいらっしゃる間に私が沖縄に飛べば、
3人でお会いできるわね~」 

彼女のこの一言から、あれよあれよと話は進み、ホテルを検索してみたら
これまた娘さんのAPと私の家の中間くらいにリゾートホテルがあって
そこがうまい具合に予約できたのです。


まさかの沖縄で全員集合~♪(って3人だけど^^;)が実現したのです。



初日は、Taekoさんが宿泊するホテルのレストランでディナービュッフェとなりました。


orihimeさんとお会いするのは、あれから約4年ぶり2度目、

二人ともNYのTaekoさんにまさかお会いできるなんて!!
ワクワクドキドキです。

デジイチを持っていたのに、SDカードを入れ忘れチョンボ(-_-;)
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スマホで撮影。

毎日のようにコメントし合っている仲、
やはり初めてお会いする感じではなく、話がもう止まらな~~い(笑)
レストランが終わる時間まで話は弾みました。





2日目の昨日は、沖縄観光  
元バスガイドの私の母が、案内役を買って出てくれました。

天気晴れ 32/25
しゅっぱ~つ!


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まず向かったのは、母がガイド時代から知っている絶景ポイント

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本当なら海の向こうに3つの離島が見えるはずでしたが、
残念ながらモヤで見えず (/_;)

でも 海はこの美しさ !(^^)!
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高速にのり、南部へ


平和祈念公園
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母がTaekoさんに平和の礎について説明中


ひめゆりの塔 入口前にて 
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orihimeさん&Taekoさん

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私&Taekoさん


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ガラス工場を見学して、

次はお昼です。

琉球料理(宮廷料理)を食べてもらいたくてこの店をチョイス。
首里天桜 別邸

個室はこんな感じ。
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お料理
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先付
もずくの酢の物  野菜の白和え ジーマーミー豆腐 クーブイリチー
煮物  ラフテー
揚げ物  グルクンのアーサ衣揚げ  紅芋団子
御飯 ジューシー  
止椀 中味汁 
香の物二種盛  甘味パイン




店内入口にて
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左からorihimeさん、私、母、Taekoさん


次は 首里城へ

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Taekoさん&orihimeさん

この時間はめちゃめちゃ暑かった´´(;-ρ-A)
車に表示された外気温が42℃でしたよ。

Taekoさん曰く 
「沖縄の暑さがようやく分かりました」

(((p(+ω+;`q)))アツスギ・・・・


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首里城の園内の木の下で気持ちよさそうに寝ていた にゃんこ



次は こちら(=゚ω゚)ノ


壺屋 やちむん通りへ
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沖縄のやちむん(焼き物・器類)の店がいっぱい並んでいます。


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はい! そしてお馴染みの公設市場

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母と別れて、今度は中部へGO



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ようやく暑い太陽が沈みかける 夕方6時半ごろ、


居酒屋かいざんにて(話に夢中で画像なし^^;) 

食べたものはこんな感じ
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HPよりお借りしました)



ピンポイントの沖縄観光でしたが、
あの暑さの中、お疲れではないかと心配です・・・・


TaekoさんNYから日本 そして沖縄まで来てくださって
本当にありがとうございました。
orihimeさんは娘さんと最後の夜ですね。
明日はお気を付けて~!



ブログを訪問のみなさん、
長々とお付き合いありがとうございました m(__)m

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by mm_house | 2016-05-28 14:04 | 外ごはん | Comments(25)

ホタテのしぐれ煮✿タコライス♪







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1月12日(火)    小雨のち曇    20℃ - 17℃







昨日は、たくさんのお祝いメッセージを゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚ありがとうございました


>息子さん出産されてmanaさんの20年も、おめでとうございます(*^^*)
こんなコメントまで頂いちゃった・・・(*´ω`*)


無事、二人の子供が成人しました、
たくさんの人に支えられてこの日があります、
感慨深いです、肩の荷が下りほっとしています。(*´︶`*)







東京都心や横浜では、今シーズンの初雪を観測したそうですね。



ちょうど1週間後の来週火曜日の予報だけど・・

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さらに冷え込みそうですよ~

体調を崩さないように気を付けてくださいね。










今日のbento


娘は今日から1泊ぷち旅行だってさ~

なので、ふたり弁^^


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今日のお弁当Menu

■ホタテのしぐれ煮
■酢レンコン
■ひじきの煮物
■クレソンのお浸し
■だしまきたまご
■プチトマト











昨日の晩ご飯



昨日は娘がタコライスを作ってくれました♪

楽ちん( *´艸`)



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晩ご飯Menu

■タコライス
■いちご





ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






電子書籍にて発売になりましたヽ(・∇・) 

ご注文はこちらから ↓ ↓ ↓ ٩(∂‿∂)❤


11人の料理上手がつくる「美味しい」と言ってもらえるお弁当 [Kindle版]
2015/11/26
株式会社Hayakawa、 橋本爽子(株式会社Hayakawa)

Kindle版
¥ 800

Kindleは、現在kindle端末を持っていないユーザーでもPC用のビューワ、
iPhone、Android用のビューワをダウンロードして頂ければ閲覧可能です。


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by mm_house | 2016-01-12 11:07 | お弁当と晩ご飯 | Comments(29)

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