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にんにく族 ☆ シーフードミックスdeアヒージョ♪







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8月25日(日)     晴れ      32℃










今日の他府県は ずいぶん涼しそうですね~。


沖縄はまだ30度超えだけど、風があってま~ま~涼しいです。




そして今朝、秋の蝉 クロイワツクツクが鳴き始めました! ヽ(゚Д゚)ゝ 




まだまだ日中は暑いけれど、確実に秋は近づいてきているんだわ~と思った朝でした。

ウレシ━━━(*・艸・*)━━━イ!!











おうちでバル気分!





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Menu

□ 簡単シーフードdeアヒージョ
□ サラダ
□ 白ワイン









バルで人気のアヒージョがおうちでカンタンに作れる「アヒージョの素」が
8月19日(月)より新発売!

レシピブログさんに応募していたら 当選しました^^


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ajillo(アヒージョ) はスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉。
オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種。


あらびき・粉末ニンニクにベーコン系のおいしさをブレンドしたもので、
材料と一緒に煮るだけで、アヒージョが楽しめます。





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■ 材料

ハウス アヒージョの素・・・・・・・・・1袋
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
シーフードミックス)・・・・・・・100g
(いか・エビ・あさりなど)
生椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
いんげん・・・・・・・・・・・・・・・・3~4本
パセリのみじん切り・・・・・・・・・・・・少々


■ 作り方

1 生椎茸は石づきを取って イチョウ切りにする。
  いんげんは3~4cmの長さにカットする。
2 小鍋にシーフードミックスと椎茸、アヒージョの素、
  オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
3 中火にかけ、油がぐつぐつしてきたら弱火にしていんげんを加えたら
  軽くかき混ぜながら魚介に火が通るまで煮る。
  仕上げに パセリのみじん切りを散らす。







にんにくが効いていて 超うまい。

なんて簡単で 美味しんでしょう~(゚ー,゚*)




アヒージョの料理レシピ
アヒージョの料理レシピ






でもって、ワインも一緒に送られてきたんだけど


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「シャルドネ」 白
熟したグレープフルーツ、アプリコット、トロピカルフルーツやほのかなスモーク香などの芳醇な香り。
リッチな果実味とクリーンな透明感を楽しめる辛口ワイン。

チリNO1 ワイナリーで生産された、世界で一番売れているチリワインだそう。



(*^ー◇ 合うね~






アヒージョはオイルにバゲットを浸して食べるもよし

私はこんなん作ってみましたよん。 d( ゚,_¨゚)


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湯でたてのパスタ60gと和えてっと・・・・

美味しくないわけがありません。(^。、^)



(゚д゚)メチャウマー 





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by mm_house | 2013-08-25 15:53 | おうち居酒屋 | Comments(22)

まぐろのなめろう茶漬け ☆ 星空情報♪









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今日の空は面白い雲がいっぱい。


こういう雲が多く発生しているときは、大気の状態が不安定なんだそうです。







8月7日(水)       晴れ     34℃




はっしぇ, もう! 毎日毎日  あちゅいこと (´□`;)



連日、真っ赤っかの日本列島。


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涼しいといえる所は北海道の釧路くらいでしょうか。



昨日は高知の四万十市ではさらに記録を更新して、40.7度。
山梨の甲府でも同じく40.7度、東北は仙台でも35.6度まで上がったようだけど、

猛暑日地点が連続で200を超えるのは今世紀初めてのことだそう!




しっかし 今日の東京の気温は・・・・ ひぇ~ (・∀;ノ)ノ 

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恐ろしぃ ・・・(´゚Д゚`




熱中症指数

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みなさん 気を付けて下さいね。 








さて、 こんな暑い中、 甲子園では熱戦が繰り広げられている。



沖縄尚学は逆転勝ちで8年ぶりに初戦突破しました~。 \(≧∇≦)/ヤッタ~



序盤から点の取り合い、最後の最後まではらはらドキドキ。
いや~ 良い試合だった~。



対戦相手、福知山成美のエース仲村渠君、

気になったのは その苗字。
仲村渠って沖縄の苗字なんだけど・・・

もしかして 沖縄の子(。・Д・。)?


と思ったら、お祖父さんが沖縄出身だそう^^



彼はプロも注目している逸材だそうよ^^
今後の活躍が楽しみだ。







金曜日の夕陽

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週末の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ まぐろのなめろう茶漬け(女組)
□ 豚丼(男組)
□ 茹でオクラ
□ モーウィのサラダ








男組の豚丼

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□ まぐろのなめろう茶漬け





■ 材料 (2人分)
まぐろ(刺身用)・・・・・100g
生姜(すりおろし)・・・小さじ1
味噌・・・・・・・大さじ1
万能ねぎ(みじん切り)・・・・大さじ1
大葉・・・・・・4枚
わさび、白ごま

水・・・・・・500cc
削り節・・・・・ひとつかみ
塩・・・・・・・ひとつまみ


■ 作り方

1 鰹だしを取り、塩少々を加える。 大葉は千切りにする。
2 まぐろは粗めに刻み、すりおろし生姜とみじん切りの万能ねぎ、
味噌を加えたら包丁で刻みながら混ぜ合せる。
3 どんぶりに温かいごはんを盛り、なめろうをのせたら白ごまをちらし、大葉をトッピングする。



熱々のだしを注いで 召し上がれ~♪
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金曜日は空気もクリアで 色のコントラストが綺麗な夕焼け空でした。

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ここで 星空情報~~ (^▽^)/



今 三大流星群のひとつ「ペルセウス座流星群」が見られますよ~


ペルセウス座流星群は、明るい流星が多くとても観察しやすい流星群。
毎年、確実にたくさんの流星が出現するそうです。


望遠鏡や双眼鏡などの特別な道具は必要ありません。 肉眼で見えます。






星が多く見られる期間
8月7日頃から15日頃まで
ピークは12日夜遅くから13日明け方にかけて。


時間帯
21時前は、あまり多くの流星は出現しません。
21時過ぎから真夜中にかけて徐々に流星が出現し始めます。
真夜中から明け方、放射点の高度は高くなり続け、明け方に最も高くなります。

なるべく、真夜中前後から明け方前までの間に観察するのがよい。



詳しくはこちらを(^^)/



最も条件が良いときは、1時間に50個以上の流星を見ることができるそうです。d(。ゝω・´)

ふたご座流星群の時の寒さの心配もないし 本土ならちょうどお盆休み。
夏休みの自由研究とかも良いかも? 

お子さんと一緒に観察してみてはいかがでしょうか~ 





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by mm_house | 2013-08-11 15:16 | 和食 | Comments(19)

自慢の風景 ☆ 今日のお弁当と晩ご飯♪







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8月6日(火)     晴れ      34℃










あの日も・・・・



雲一つない快晴で、とても暑かったらしい

広島は今日、68回目の「原爆の日」を迎えた。


黙祷










今日も近畿から九州、沖縄は猛烈な暑さ。
しかも今週は気温が35℃以上の猛暑日地点が増え、
今週末には、今年一番の危険な暑さになりそうとのこと。



今年一番の危険な暑さ ・・・ ・・・(゚_゚i)



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( ´д`)ひぇ~~ こりゃ大変だ。


全国の7割以上の地点で30℃以上
その内、4割の地点が35℃以上の猛暑日になる見込みで、猛暑日の地点数は今年最多に!!

特に東海から西は気温が体温並みで、危険な暑さになります。


予報の最高気温が37℃ってことは 体感気温は軽く40℃超えるんじゃ・・・・(@Д@;  





それにしてもこの暑さ、いつまで続くんだろう。 (´・ω・`)? 


統計上一番暑かった2010年は、9月中旬まで猛暑が続いているんですよね。
今年は2010年の記録を更新する とも言われているし・・・


猛暑と言えば、こんな心配も・・ ('・c_・` ;)?












今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 豚の生姜焼き
□ ゆでたまご
□ レンチン茄子のお浸し
□ プチトマト







今日のお弁当写真は全滅 ┐( ̄ヘ ̄)┌ すべてピンぼけだった;



心に余裕が無かったのが分かるなぁ。 ε-(;ーωーA  
時間ギリギリだったんだも~~ん




なんか弁当もマンネリ気味だな。  やる気なし











さて、いよいよ明後日から全国高校野球選手権大会が始まりますね~
昨日組み合わせ抽選会が行われ、初戦の対戦カードが決まった。


今大会からは回戦ごとの抽選が復活したんですよね。
勝利したチームは試合終了後に次戦の抽選をそれぞれ行うという方式。


組み合わせ



沖縄尚学は京都の福知山成美と 8/11に対戦する。

福知山成美さんって人が 居そうだね^^;


8/11 は日曜日だ~~~
テレビ観戦できるぅ~~~~ヾ(*^。^*)ノ














昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ グルクンの南蛮漬け
□ かにかまときゅうりの和え物
□ レンチン茄子の紫蘇ぽん酢
□ 豚汁








□ グルクンの南蛮漬け


■材料
グルクン(白身魚の切り身)・・・250g  片栗粉・・・適宜  
 

片栗粉をまぶして カラッと揚げたグルクンに 

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南蛮だれ

すし酢・・・大さじ2  鰹だし・・・大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1/2

玉ねぎ・・・1/4個  ピーマン(赤・緑)・・・各1個
野菜はすべて千切り。


上記の南蛮たれをかける。
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□ かにかまときゅうりの和え物



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□ レンチン茄子の紫蘇ぽん酢



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□ 豚汁

娘のリクエスト







晩ご飯を作っていると 我が家のリビングの窓からは
こんな風に夕焼け空が見えるんです。


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我が家のちょっとした自慢の風景です。^^



うわ~ きれい! (*´ω`*人)・:*:・  
と すぐにカメラを持って ベランダに出ます^^



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太陽から少し離れたところでは ピンク色に染まり・・・・・



太陽が沈んだ場所は 燃えるような空が広がっていました。

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お天気続きで、夕焼け空は毎日こんな風にあかね色です。



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今日はどんな空が見られるかな? 雨も降ってけろ。




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by mm_house | 2013-08-06 14:10 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

カラフル まぐろのカルパッチョ♪







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7月14日(日)     晴れ      32℃











北海道も結構気温が高いですね~

不快指数が高い日曜日、 みなさん いかがおすごしでしょうか?






台風7号は大陸で消えたようだが、まだ若干風が強い。

台風の直撃を受けた先島地方では、11人が重軽傷を負った。



収穫間近のマンゴーは落ち、サトウキビが根こそぎ倒れている様子は無残。

農作物の被害は5億円以上にのぼるそうだ。

台風7号が残した爪あとは大きい









我が家の近くの公園から 今日の風景。 


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雲が多いけど、海の色のコントラストは綺麗でした~。

携帯電話のカメラで写したので、あまりクリアな色じゃないのが残念。



明日は海の日ですね^^
















さて、休日おつまみ いってみよう(o゚з゚o)ノ





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Menu

□ カラフル まぐろのカルパッチョ







火も使わないから 暑い夏にいいよ~^^




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きゅうり、パプリカ(赤・黄色)、紫玉ねぎは5mm角くらいに切り、
貝割れ大根は荒みじん切りに。
野菜をざっと混ぜ合わせて、並べたまぐろの上から散らす。
プチトマトも添えて。

ドレッシングはポン酢とオリーブオイルに粗挽きブラックペパーを少々。






冷たいビールと めっしあがれ~

Dヽ(^○^)イタダキマース!!


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by mm_house | 2013-07-14 15:50 | おうち居酒屋 | Comments(12)

世界一暑い場所 ☆ 今日のbento&晩ごはん♪







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7月10日(月)      晴れ       33℃





今日もすっぽり太平洋高気圧に覆われている関東から九州・沖縄だけど、
東北はまだ梅雨なんだね~。


北と南 縦に長い日本列島ならでは。





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それにしても この台風7号のきれいなこと。 (台風は形がきれいなほど勢力が強い。)


12日には宮古島の南190kmに達し、予想中心気圧が915hPsととても低い。
最大瞬間風速は75m/s 、猛烈な強さだ。 


このままだと先島地方を直撃しそう。 心配だ。








しかし、今日も暑いねぇ (~o~;)

洗濯物のストレスがまったくないのは嬉しいが、連日の暑さがほんと体に堪える。('ヘ`;


でもこの暑さ、日本だけではない。

熱波の影響で、アメリカ南西部の州でも記録的な猛暑に見舞われている。



中でもデスヴァレーというところが 桁違い。


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画像はこちらより


米南西部のカリフォルニア州とネバダ州にまたがるデスヴァレーは、北米で最も低い土地であり、最も乾燥した土地。
海抜は低いところで-86m、年間降雨量はたったの60mm程度だそう。



ちょうど100年前の1913年7月10日、
地球上で観測された史上最高気温の56.7℃を記録した灼熱の砂漠地帯。

去年、世界気象機関(WMO)から「世界一暑い場所」として認定された。


ちなみに、デスヴァレーという呼び名は
昔ゴールドラッシュの時代に金鉱山へ向かっていた一行が近道しようとして通ったが、
あまりの酷暑と水不足のために命を落としたことに由来するのだそう。





人間が住むのに最も適さない環境といえるが、公園やリゾートの職員、
ネイティブ・アメリカンなど500人ほどがこの地域に暮らしているという。


地面の温度は90℃にまで達し、サンダルや安物のスニーカーは溶けてしまうとか。
まさに地面の上で目玉焼きが焼けるほどの暑さ。


実際に、ここがどれほど暑いかを知ってもらうため と
公園の職員がフライパンを使い目玉焼きを作った映像がyoutubeで公開されており、
こんなことがニュースにもなっている。^^;






観測史上、過去最大の暑さになる
とNASAが発表している2013年の夏は始まったばかり、

しかも2013年以降の10年間はさらに気温が上がり猛暑になる可能性が高いと、米科学者らが発表している。



いったいどうなることやら。 考えたら恐ろしいわ。(~_~;











さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ ビビンバ













bentoもそうだけど、晩ご飯も韓流丼でした~






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晩ご飯Menu

□ まぐろユッケのねばとろ丼
□ セロリときゅうりのキムチ和え
□ 卵スープ










青椒肉絲セットは 男組。

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女組の まぐろユッケのねばとろ丼






■ 材料(2人分)

まぐろ(刺身)・・・・・・・200g

【ユッケたれ】
醤油・・・・・・・・小さじ2
酒・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
ゴマ油・・・・・・・小さじ1
コチュジャン・・・・小さじ1強
にんにく(すりおろし)・・・・少々



まぐろは15.cm角くらいのサイコロ状にカットし、漬けダレに30分くらい漬けました。

あとは、長芋、オクラ、納豆、さくら貝割れ大根、韓国海苔を盛りつけて
まぐろのユッケにすりごまをパラリ、卵黄を乗っけて。


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まぜまぜ~~~~~



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う~ん  旨し σ(~~~、)  暑い夏に最高!








昨日の夕焼け空 と たそがれ雀ちゃん♪

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by mm_house | 2013-07-10 12:49 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

鶏ごま照り弁当 ☆ 蛸わかめオクラおかか和え♪







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7月3日(水)       晴れ       33℃ - 28℃












今日は他府県、全国的に梅雨空のようですね。



こちらは今日もあつぅございます。 (;´Д`A ```









そうそう、 心配していた昨日の洗濯物は・・・・



用があって家に戻った娘が取り込んでありました。  (´▽`;) Thanks!














今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 鶏ごま照り焼き
□ ゆでたまご
□ ピーマンの塩昆布炒め
□ 茄子のお浸し
□ プチトマト










今日はチムワサワサー(気持ちがそわそわする ドキドキする) しているさぁ~ ((o(^。^")o))


今日の沖縄はそんな人、多いかも?



それは・・・・・



毎日私が愛聴しているラジオ局、FM沖縄に  大好きなこの方が出演するからっ^^




しかも3番組だよ!

☆ハッピーアイランド先行予約  12:00pm~
☆ゴールデンアワー先行予約  2:00pm~
☆U COOL LAB先行予約  6:00pm~


((o( ̄(●●) ̄)o)) ワクワク

今日はずっとFM沖縄内にいるのね~。
あ~ 私もギャラリーに行きた~い(^。^")



本日「Parallel World II KUBOSSA」リリース

そして久保田利伸ライブ 2013年は、 自身初の野外ソロコンサート!

ツアーファイナルで10月には沖縄にもやって来る。(o^^o)
















昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

□ 蛸わかめオクラおかか和え
□ ぶりの照り焼き
□ ゴーヤーちゃんぷるー
□ 豆腐と油揚げの味噌汁










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□ 蛸わかめオクラおかか和え


蛸(刺身用)・・・・・・・・・100g
塩わかめ・・・・・・・・・・・・・適量
オクラ・・・・・・・・・・・・・・5本くらい
氷温熟成法かつおマイルド削り・・・・適量
ぽん酢・・・・・・・・・・・・少々


わかめは塩抜きして食べやすい大きさに切り、蛸も食べやすい大きさに切る。
オクラはさっと湯がいて1cm幅で切る。
これらをざっと混ぜ合わせ、氷温熟成法かつおマイルド削りをトッピング。
ぽん酢をかけておかかを和えて頂く。




かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ







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□ ぶりの照り焼き

珍しく、ぶりの切り身をみっけ。 照り焼きに^^



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□ ゴーヤーちゃんぷるー

ゴーヤーもほんと安いよ。 1本70円くらい。



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□ 豆腐と油揚げの味噌汁







昨日の夕焼け空。


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わずかだが、太陽の沈む位置もまた変わってきた。 日が短くなっている。



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オレンジ色に染まった雲と そうでない雲、 高さが違うのかな?



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by mm_house | 2013-07-03 12:08 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

マグロとアボカドの花かつお和え ☆ 花畑そぼろ弁当♪






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6月26日(水)     晴れ時々曇り      31℃









梅雨真っ盛り、
他府県は涼しそうですね~

北九州から出張で来沖している上司は、 朝晩と肌寒いくらいだと話していた。


う ら や ま し い


一足先に梅雨明けした沖縄は、日中の気温は31~32℃、最低でも28~29℃、
日中の気温から3℃くらいしか下がらないんですけど?・・・・(;´д`)ゞ あちゅしゅぎよまったく・・・


でも 昨日、今日と風が強いからまだ許せる(´・ω・`;)



沖縄では梅雨明けから夏にかけて比較的強い風が吹く。
ちょうど夏至の頃に吹く南風なので、夏至南風と呼ばれる


056.gif夏至南風
沖縄の言葉で、カーチベーとかカーチバイ。


南南西の方角から吹く沖縄特有の季節風で、
昔の人は、このカーチベーを利用して、帆船を操り沖縄から本土へ航海をしたそうだよ d( ゚,_¨゚)



この風が吹くと、沖縄も本格的な夏の到来だ。













今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 花畑そぼろ弁当







久しぶり。

そぼろ弁当はみんなが好きだし、 簡単でいい (´ー*`)















昨日の晩ご飯と 私の つ ま み




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□ まぐろとアボカドのおかか和え


ヤマキのけずり節 今度は、『徳一番花かつお』を使った 第2弾。




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■ 材料(2人分)

まぐろ(刺身用)・・・・・・・・・・100g
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・1個
レモン汁
徳一番花かつお・・・・・・・1/2カップ分
刻みねぎ・・・・・・・・・・・・・少々


まぐろとアボカドは食べやすい大きさに切り、アボカドにはレモン汁をふりかけておく。(色止め)
お皿にまぐろとアボカドを盛りつけ、花かつおと万能ねぎを散らす。




山葵醤油を適量かけ、ざっくりと混ぜ合わせて頂く。

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お♡い(❤∀❤)し♡い


まさに かつお節が決め手の1品。

これ、ごはんにのっけて、卵黄を混ぜて食べても旨いと思うよ。 d(。ゝω・´)





かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ








家族の晩ご飯


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晩ご飯Menu

□ グルクンの天ぷら甘酢あんかけ
□ モーウィとツナの和え物
□ きんぴらごぼう
□ へちまの味噌汁









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□ グルクンの天ぷら甘酢あんかけ
□ モーウィとツナの和え物



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□ きんぴらごぼう
□ へちまの味噌汁


味噌汁にも花かつお^^






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by mm_house | 2013-06-26 11:33 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

初鰹の竜田揚げ ☆ シーフードドリア♪







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6月18日(火)     晴れ所によりにわか雨      32℃











北陸や東北でもようやく梅雨入りしたようですね。

台風の影響を受けて大雨になる恐れとのこと。





あ~あ (((*´Å`)  やっぱり台風4号(リーピ)が発生したね。




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台風4号は発達しながら北上し、
明日夜~明後日にかけて南西諸島に接近する恐れがあります。

沖縄本島も明後日には影響が出てきそうやな。
まだ勢力が小さめなのが救い。



去年は二週間おきに台風の直撃を受けて大変だった。

今年はどうなるやら・・・・













今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 初鰹の竜田揚げ
□ ゆでたまご
□ レンチン茄子と小松菜のお浸し
□ きんぴらごぼう
□ ひじきの煮物
□ ウインナー
□ プチトマト









旬の鰹、ほんと安いんですよ。

仕事帰りのスーパーで、半額のシールが貼られていたお刺身用の鰹。
2柵入って¥169よっ!


刺身でもすぐに食べれば良い状態だったけど、お弁当のおかずにした。




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□ 初鰹の竜田揚げ

■ 材料 (4人分)

鰹・・・・・・・・・・2柵
a) 醤油・・・・・大さじ2
にんにくのすりおろし(チューブ)・・・・・・2cmくらい
みりん・・・・・・・・大さじ1

片栗粉・・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・適量


■ 作り方

1 鰹は1cm厚さくらいの食べやすい大きさに切る。
2 ビニール袋にa)の調味料を入れて、漬け込んでおく(前日にでも)。
3 漬け込んでおいた鰹に片栗粉をまぶし、こんがり揚げる。



ちょっと臭味がある鰹も竜田揚げにすると臭いも消えて、美味しい^^
味もしっかり染み込んでいるのでお弁当のおかずにもぴったり!
もちろん お酒のおつまみにも (^3^)vグ~♪












昨日、19時過ぎ



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夕焼けがきれいやった~~~ (*´。`*人)




日が沈んで約20分後。


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まだまだ熱気ムンムンの中


昨日の晩ごはん



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晩ご飯Menu

□ シーフードドリア
□ 彩りサラダ








こんなクソ暑い日に ドリアってか・・・  (・`ω´・;) ??





いえね~  
先日の茄子のひき肉カレーが少し残っていたのよ、奥さんヾ(´ε`*)   って誰よ??(・_・*)ヾ(ーー )



そんで冷ごはんもあったから、カレーチャーハンを作り
冷凍のシーフードミックスをバターで炒めて 軽く塩・こしょう。
牛乳を加えたら片栗粉でとろみ付け、 横着(~-~;) 
(でも生クリームや小麦粉を使うよりはヘルシーかも?)

それをカレーチャーハンの上にかけたらとろけるチーズをのせて、
オーブントースターで焦げ目が付くまで  ジ~~~ チン♪  でっきあっがり~~ ヽ(=´∇`=)
 







そして さらに20分後の空・・・・・・



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夜景もまた きれいやった~(*´(エ)`*人)  

あ・・一番星っ!






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by mm_house | 2013-06-18 12:44 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

ベビーホタテのしぐれ煮と焼き鮭 ☆ マグロねばねば丼♪






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6月10日(月)     晴れのち曇り      29℃












夕べは雷ゴロゴロ 雨が降っていたが

朝になったら ま~良いお天気♪  気持ちの良い青空が広がっている。(*´∀`*)




こんな風に夜降って、日中は晴れてくれる こんな梅雨はありがたいね。



と言っても、沖縄もここ数日は 梅雨はどこへ? みたいなお天気なんだけど^^;






さて、今後の動きが気になる台風3号、アジア名は ヤギ(日本)。

2000年から日本周辺で発生する台風は英語名ではなくアジア名で名付けられるようになった


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段々と目もくっきりしてきたみたい。

このままの進路だと、本州に影響が出そうだね。

今後やや発達しながら、水~木曜日あたりには西日本に接近、上陸の可能性。



恵みの雨となるのは良いが、雨も風もほどほどに と願いたいね。












今日のbento



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今日のお弁当Menu

□ 焼き鮭
□ ゆでたまご
□ ベビーホタテのしぐれ煮
□ ブロッコリーとベーコン炒め
□ オクラちくわ
□ プチトマト








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□ ベビーホタテのしぐれ煮 レシピ
□ ブロッコリーとベーコン炒め






島オクラ(丸オクラ)も出回るようになった。


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島オクラは、角オクラと比べると柔らかくて甘い。
角オクラでは収穫時期を逃すと固くなるけど、島オクラは少々遅れても大丈夫なんだよ^^

生で食べても旨いよd(。ゝω・´)




角オクラの断面も五角形で可愛いけれど、

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見て~




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丸オクラの種の部分は よりハートになっている感じ ^¥^可愛い♪






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そうそう 先週の ピーマンは好きですか? のアンケート結果だけど・・・・

227票いただき、 こんな結果になっていました。


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圧倒的に 好きって方が多い o(@.@)o




コメントもいろいろあって


子どもの時は、苦手だったけど、今は好き〜☆

大好き!生でも美味しいヨ

子供の時は大嫌いでした

わたしは丸かじり



みんなすきなの?


苦手な人のこんなコメントもありました^^




ただ、投票の年齢層は私と同世代が多く、こんな感じ。

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これがもし10代~20代が多いと 結果はもう少し違っていたかもね^^



投票して下さった方々、ありがとうございました。<(_ _*)>











昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

□ マグロねばねば丼(女組)
□ 豚丼(男組)画像なし








男組と女組で別々メニューでした。



私と娘は これ (o゚з゚o)ノ



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真ん中、まぐろ卵黄に
上から 白菜キムチ、アボカド、刻み海苔、長芋、島オクラ、ひきわり納豆、刻みねぎ、きゅうり。



これに山葵醤油をかけて、


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まぜまぜ~~(私はごはんナシで!) ( ̄~; ̄) うんまっ!




もちろん ごはんの上でも酢飯でも うどんでも美味しいよ~~~d(^∀^)b


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by mm_house | 2013-06-10 13:31 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

プリプリ海老バーグ ☆ 痛ーーッ (>ω<、)!!






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6月6日(木)     晴れ       29℃










今日の天気予報は 晴れマーク 1文字。 (o^^o)嬉♪





ベランダから見える景色は空気も澄んで、ほぼ快晴。


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久しぶりに青い空、青い海が広がっていた。






沖縄にはハーレー鉦が打ち鳴らされると、梅雨明けするとの言い伝えがある。



来週12日、旧暦5月4日「ユッカヌヒー」には
海の恵みに感謝し、大漁と航海安全を祈願しする伝統行事、糸満ハーレーが行われる。





沖縄の梅雨明けも もう間近かな?














今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 海老バーグ
□ だしまきたまご
□ ゴーヤーちゃんぷるー
□ 小松菜のお浸し
□ プチトマト








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□ 海老バーグ


贅沢に 海老オンリー。
安いパナメイ海老だけどね^^

皮を剥いた海老を粗く切って塩・胡椒。
片栗粉をまぶして丸く成形し、フライパンに油を熱して両面をこんがり焼く。
















むね肉を使ってチキン南蛮、鶏肉は卵を付けて揚げるだけの状態でスタンバイ。


甘酢とタルタルソースも作り、次はキャベツの千切り。

























(>_<)痛~~




やっちまった。(めっちゃ久しぶり


キャベツを押さえた左手は猫の手、人差し指の甲の部分をスライスしてしまった。

皮がかろうじてまだ付いていたので、傷口にくっつけてとにかく止血したが、
これが なかなか止まらない。



しばらくしてようやく止まったけど、


テンションダウン・・・・  (´_`。)



昨日は薬箱に切らしていた 傷テープを買ったばかりだった。



(*´;ェ;`*) うぅ・・・ なんでやねん・・・






味噌汁も作る気力なしよ






昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

□ チキン南蛮
□ 千切りキャベツサラダ







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by mm_house | 2013-06-06 12:09 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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