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いちばん桜 ✿ 月曜鮭弁&白いんげん豆とチキンのカレー(๑¯﹃¯๑)♪




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2月20日(月)  24/18




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近所の公園の桜も咲き始めました。(*・ω・*)


でも今年はあまり綺麗じゃない;
花も少ないし・・・
しかも、今年の開花はだいぶ遅い

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ずっと暖かすぎるせいかも”(-“”-)”


ハチ君、一生懸命(#^^#)

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さて、今日のbento


桜が咲いたので、
お弁当にも桜をあしらってみました(*^^)v


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今日のお弁当Menu

■鮭のバター醤油焼き
■だしまきたまご
■ゴーヤーちゃんぷるー
■ほうれん草の胡麻和え
■レンチンかぼちゃ
■いちご






これ 可愛いでしょう?

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かぼちゃをくり抜いた
極小ちどりちゃん(≧ω≦)b







昨日の晩ご飯



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晩ご飯Menu

■白いんげん豆とチキンカレー
■サラダ
■いちご




今回もルゥを使わないスパイシーカレー(*^-^*)
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)



今日はお休みを頂いて、来沖しているお友達とデートです^^

じゃ









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by mm_house | 2017-02-20 09:15 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

読めない苗字(。-ˇ.ˇ-。)? ✿ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪




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2月13日(木)   16/12



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江戸時代には幕府の政策で、
武士、公家以外では、原則として名字(苗字)を名乗ることが許されなかった。
これをもって「江戸時代の庶民には名字が無かった」

明治時代
明治政府も幕府同様、当初は名字を許可制にする政策を行っており、
農民町人の苗字を禁止していた。
その後、時代の変化とともに
戸籍制度による近代化を重視する大蔵省の主導により名字政策が転換され、
明治8年(1875年)2月13日の平民苗字必称義務令により、
国民はみな公的に名字を持つことになった。


これにちなんで、2月13日は「名字の日」となっている。



ちなみに、苗字と言えば、(`・ω・´) b

沖縄にも珍しい読めない苗字はたくさんあるが
喜屋武(きゃん)手登根(てどこん)仲村渠(なかんだかり)
根路銘(ねろめ)南風原(はえばる)平安山(へんざん)・・・



先日テレビで観た苗字が面白かった。


月見里

なんと読むと思います?









やまなし
静岡県。山がないと月見がよくできるから



ではこれは?

小鳥遊







たかなし
和歌山県。鷹(タカ)がいないと小鳥が安心して遊べるから


八月一日
ほづみ
群馬県を中心に各地。8月1日に稲の穂先をつむ行事から



いちじく
東京都。一字で九(く)だから


鴨脚
いちょう
京都市。鴨の脚は銀杏の葉に似ているから。




ほかにも、

己己己己(いえしき)
大豆生田(おおまみゅうだ)
一七夜月(かのう)
何(が)長崎県
目(さっか)
四月朔日(つぼみ)

じぇったい読めない(ノ・人・`)




読めるけどちょっとw

肉丸(にくまる)
鼻毛(はなげ)
毛穴(けあな)
髭(ひげ)
酢(す)
唐桶(からおけ)島根県

(´、ゝ`)




可愛い苗字

愛敬(あいきょう)
小鳥(ことり)


いろいろありますね~(≧ω≦)b







さて、今日のbento


作りおき バンザ~イ٩(๑ˆOˆ๑)۶

恒例月曜鮭弁


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今日のお弁当Menu

■鮭の照り焼き
■だしまきたまご
■ひじき煮
■しっとりおから
■五目煮
■菜の花のお浸し
■プチトマト
■玄米ご飯(私)










昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■クリームシチュー
■サラダ
■キャベツのコールスロー
■いちご




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2017-02-13 11:40 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

あ~勘違い(〃д〃;) ✿ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪




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2月6日(月)  20/16





ラジオで学んだ勘違い


今朝、出勤時のラジオの会話から



「それでは最後に皆様お手を拝借~」

すべてのことが完了した時とか、会が丸くおさまった時になどに行われる行為
「いよーお!パパパ、パパパ、パパパ、パ」3.3.3.1の手打ちを3回行う3本締め
はみなさんもよくご存じのはず。(´∪`))



では1本締めは?(・ω・ )



「いよーお!パン!」




私も今までこれが一本締めだと思っていました。(・.・;)



本当の1本締めは
「いよーお!パパパ、パパパ、パパパ、パン」 これを1回行う事だそう。
(・ω・,,`)知らなかった・・・


「いよーお!パン!」で終わらせるのは
1本締めではなく1丁締めと言うそうです。

なお、これは「関東一本締め」とも呼ばれているため、勘違いしている人が多いとのこと。



勉強になりました(。◕д◕。)


あ~ 勘違い
まだまだありそうだ^^;









さて、今日のbento


月曜鮭弁

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今日のお弁当Menu

■サーモンコロッケ
■味付けゆでたまご
■ひじき煮
■きんぴらごぼう
■小松菜のお浸し
■花人参
■玄米ご飯(私)









昨日の晩ご飯


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お友達に乾燥ひよこ豆やらカレーのスパイスを頂いていた。
今回はそれらを使って、市販のルゥを使わないカレーを作ってみた。

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ひよこ豆、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉
クミンシード、カルダモン、シナモン、ガーリック、生姜
カレー粉、トマト(5個)
生のトマト大袋入りが安かったので、贅沢にフレッシュトマト♪
仕上げに、ガラムマサラで風味と辛さを。



娘には少し辛かったようだが、
これは私向き(*’’▽’’)、自分で言うのもなんだが、

めちゃ旨~~~(*♡﹃ ♡*)

意外と簡単、しかもこんなに美味しいカレーに仕上がるなんて
たまにはこういうカレーも良いね~♪

ごちそうさま(๑´ڡ`๑)

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晩ご飯Menu

■ひよこ豆のスパイシーカレー
■サラダ
■カリちゃん&ロマちゃんのツナマヨサラダ









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by mm_house | 2017-02-06 12:01 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

鮭としめじの南蛮漬け ✿ 大根と骨付きチキンの煮物献立(๑¯﹃¯๑)♪




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1月30日(月)   23/18





ついこの間 年が明けたと思ったら
もう1月もあと2日ですよ 

(p・Д・;)早~




今日は何の日?

3分間電話の日 だそう。

1970(昭和45)年のこの日、
公衆電話からの市内通話料金が3分10円になった。
公衆電話での長話を防止するために始められたもの。

学生時代、10円玉を何枚も持って
公衆電話BOXに行ったな~^^;

しかし、携帯電話を持つようになってもう何年になるだろう?
公衆電話なんてかなり長い事使ってない。



そういえば娘が小さいころ、
まだダイヤル式の公衆電話があった。

家に電話をかけるようお願いしたら、

(・c_・`)じ~っとその公衆電話を眺めて






「これ どうやってかけるの?(。◔‸◔。)」

(;・∀・)
家の電話はプッシュホンだったから、
ダイヤル式の電話のかけ方を知らなかったのだ。



昭和から平成と
すさまじい時代の変化ですよね(・Д・ )







さて、今日のbento


作りおきばんざ~いヽ( ´¬`)ノ

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今日のお弁当Menu

■鮭としめじの南蛮漬け
■れんこんとにんじんのきんぴら
■焼き厚揚げ(つけてみそかけてみそ)
■ほうれん草のお浸し
■プチトマト
■かにかまとねぎのだしまきたまご
■塩やきエビ
■玄米ご飯










昨日の晩ご飯


作りおきばんざ~いヽ(▽`)ノ


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晩ご飯Menu

■大根と骨付きチキンの煮物
■春菊とカリカリ油揚げのサラダ
■ゆし豆腐
■いちご



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






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by mm_house | 2017-01-30 11:28 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

鮭海苔弁 ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪





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1月23日(月)  16/13









今シーズン一番の冷え込み(╹ω╹。)


と言っても、本州に比べたら  へっ って言われそうだけど(;-ω-A)



でもやっとやっと

私も好きな気温になったよ~o(≧▽≦)o



でもね~(´・_・`)
これがまた長続きはしないのよっ


金曜日には最高24℃だって(´-﹏-`;) ツマンナイ








さて、今日のbento


恒例、月曜鮭弁当(・ω・)/


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今日のお弁当Menu

■鮭海苔
■ねぎ入りだしまきたまご
■白菜の浅漬け
■ほうれん草のおひたし
■根菜類の煮物
■ひじき煮
■花人参と瓢箪の酢漬け
■焼きかまぼこ
■玄米ご飯(私)




正月の残り、冷凍してあったかまぼこは焼きかまぼこに
まだあと1つある; 
ほかにも業務用のがあったな~
そろそろ消費しないと^^;









昨日の晩ご飯



北風ぴーぷーでなかなか肌寒かったので

白菜たっぷりクリームシチュー(*´ω`*)


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晩ご飯Menu

■白菜クリームシチュー
■サラダ
■かぼちゃのサラダ
■ブロッコリーアーリオオーリオ
■いちご




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by mm_house | 2017-01-23 11:11 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

Σ(`・Д・ノ)ノえ? 知らなかった・・ ✿ 月曜鮭弁&沖縄おでん♪





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1月16日(月)   18/15






20日にはいよいよトランプ新大統領が誕生します。


しかし、世論調査で就任直前の大統領の支持率は
半数を超える51%が「支持しない」と回答。

通常、就任直前の大統領の支持率は「ご祝儀相場」もあって高くなるそうだが
トランプ氏の支持率は44%、歴代で初めて支持率が下回った。

ちなみに、歴代の支持率はクリントン氏が68%、
ブッシュ氏が61%、オバマ氏が83%で、3人とも不支持率を大幅に上回っていた。



何かと華やかに挙行されるアメリカの就任式だが、
米メディアによると出演依頼を断る有名歌手も続出しているという。
しかも、就任式に欠席する考えを表明した有力議員もおり、
トランプ氏はTwitterで激しく反発している。
就任式の前後には大規模な抗議デモも計画されているそうだ・・


なんだかアメリカが真っ二つに分かれてしまったような気がする。

どうなるんでしょうね~( ´・ω・`)?







さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■焼き鮭
■酢れんこん&花にんじん
■ねぎ入りだしまきたまご
■ごぼう竹輪
■椎茸の煮もの
■きんぴらごぼう
■ひじき煮











昨日の晩ご飯


大きな大根が99円と安かったのでおでんにしました~!(^^)!


沖縄おでん
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沖縄のおでんに欠かせない、豚足
私的にはおでんにはチマグーが美味しい。

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チマグーとはこの部分(つま先)
骨が多く、肉は少ないけどプルプルの軟骨やゼラチン質が多くてコラーゲンたっぷり。



そんな沖縄おでんに欠かせない豚足について
沖縄生まれの私もびっくりした情報が・・・ (゚д゚)!

実はてぃびち「煮つけ」のことを言い、
足てぃびちというのは、豚足の煮つけを意味するという。

要するに、
豚足を煮たものをてぃびちというのは不正確で、
豚足を使わない煮込み料理についてもてぃびちと呼ぶのだ。


え~ヽ(゚Д゚)ノ

沖縄生れ、沖縄育ちの私が全く知らなかった事実。

ず~っと、てぃびち=「豚足」と思っていました!


まとめ
豚の前足先をチマグー、
前後の足の人で言う膝肘から下をまとめて豚足、
ティビチは料理名。


ってことは、↑の挿絵も間違っているってことね^^;

この事実、知らないうちな~んちゅ 多いと思うわ~




というわけで、我が家のおでんの具材の紹介
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豚足、チマグー、大根、こんにゃく、ごぼう竹輪、昆布、にんじん、
厚揚げ、ゆでたまご、巾着餅、花麩、レタス&サラダ菜


沖縄おでんにはレタスや青菜も欠かせません。
レタスがめっちゃ美味しいのよ~(*´ρ`*)


1品ずつ取り分けたら この量になった(;'∀')
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う~(´ω`;)食べ過ぎてもうた







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by mm_house | 2017-01-16 12:45 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

今年最後の月曜鮭弁 ✿ とうとう・・・(ノω・、`)





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12月26日(月)  25/21




昨日のクリスマスまで何度も聴いたラストクリスマス♪

ワムのジョージ・マイケルさんが亡くなった
今朝のネット速報で知り驚きました。
まだお若いのに、残念です。







とうとう











今年マックスの体重になってしまった (*ノω<*)



そりゃね~ 食べ過ぎが続いているもん肥えて当然やわ(・ω`・、)



昨日の晩ご飯も迷った挙句


ガーリックローストチキンを買って夫とふたりごはん

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晩ご飯Menu

■ローストチキン
■サラダ
■黒ごまパン







そして
私は今日も会社の忘年会



暴飲暴食が続く・・・・( ̄◇ ̄;)










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さて、今日のbento

今年最後の月曜鮭弁(*’ω’*)

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今日のお弁当Menu

■鮭の照り焼き
■カイワレ大根入りだしまきたまご
■しめじと小松菜のかまぼこ炒め
■結びかまぼこ
■白菜の浅漬け
■玄米ご飯(私)









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by mm_house | 2016-12-26 10:58 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

サーモンのハーブパン粉焼きタルタルソース ✿ キムチ鍋♪




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12月19日(月)  25/20






今週は全国的に平年より気温が高めだというけれど・・・


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こっちは完全に夏日(;´Д`)
こうも違うかね~




思えば、去年もこの時季暑くて


オーストラリアのジングルベルは夏バージョン♪
なんて話をしてた(・∀・`;)



今年もそんな感じになりそうだよ・・・(p;′I`)



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さて、今日のbento


月曜鮭弁~(・ω・)/♪


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今日のお弁当Menu

■サーモンのハーブパン粉焼きタルタルソース
■ホタテバター
■ブロッコリーとハム炒め
■かぼちゃの黒ごま和え
■ミックスビーンズのマリネ
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト







昨日の晩ご飯


フライパンキムチ鍋
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ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2016-12-19 11:24 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

今年の漢字 ✿ 月曜鮭弁と豚汁定食♪




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12月12日(月)  25/19






今日は漢字の日、


今年も年末の恒例行事「今年の漢字」が発表されます。



ちなみに、去年2015年は 「安」 でした。
安全保障関連法の成立や、
とにかく明るい安村のギャグ「安心してください、穿いてますよ」などから。


2014年は 「税」
17年ぶりの消費税増税から。



2016年もいろいろ出来事がありましたが、

さて、どんな漢字が選ばれるのでしょうか?


京都は清水寺より14時ごろ発表









今日のbento



鮭を焼いただけ~~~   楽ちん♪

常備菜の お か げ (*^ー゚)b


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今日のお弁当Menu

■焼き鮭
■根菜類の煮物
■ひじき煮+花人参
■切干大根と切り昆布の煮物
■大根葉のお浸し
■アスパラ竹輪の天ぷら(スーパーのお惣菜から)
■玄米ご飯(私)










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昨日の晩ご飯



以前いただいたお友達手作りのお味噌が
良い感じに熟成しており、と~っても美味しい豚汁になりました(*’ω’*)

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まいう~( ¯﹃ ¯๑)





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晩ご飯Menu

■焼き鯖
■白菜のうま煮
■まぐろの刺身
■豚汁





白菜のうま煮は最近ハマっているうちのごはんシリーズから(*^^*)



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by mm_house | 2016-12-12 11:01 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

月曜鮭弁 ✿ 三枚肉野菜そば♪






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11月28日(月)  23/19





みなさん検索エンジンは何をお使いでしょうか?

私は主にGoogle 、たまにYahoo! JAPAN を使っています。


日本では、PCで使う検索エンジンは
1位がYahoo! JAPANで2位がGoogleだそう。

しかし、スマホに至っては
圧倒的にGoogleだそう。




今日はなんとなく、Yahoo! JAPANを開いてみたら・・・



きょうは2016年の333日目。
そして大みそかまであと33日だよ って


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Yahoo! JAPANの公式キャラクター けんさく だって^^



それにしても、大みそかまであと33日? 

はっや~~~∑( ̄□ ̄;)






さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■鮭そぼろごはん
■きんぴらごぼう
■ひじき煮
■ホタテのバター醤油焼き
■小松菜のお浸し
■かまぼこ









昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■三枚肉野菜そば
■梨



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






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11月4日から予約開始、11月18日に発売開始となります。

詳しくはこちらでご覧ください。٩(๑❛ᴗ❛๑)
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Kindle版
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by mm_house | 2016-11-28 11:50 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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