一口ステーキ☆アボカドわさびソース添え♪

□　一口ヒレステーキ
□　プチトマト＆茹でブロッコリー
□　アボカドわさびソース



モニターレシピは、ハウス料亭生わさびを使って　アボカドわさびソース♪



本わさびのみを100％使用した、本わさびの豊かな香りと辛さが特徴です。
自然な辛さと本わさび本来の爽やかな香りにこだわり、
繊維感のある食感に仕上げました。



牛ヒレ肉の切れ端が安かったので、一口サイズに切って
このアボカドわさびソースと(^^)



□　アボカドわさびソース







■　材料（４人分）

アボカド・・・・・・・・・・・・１個
a)
レモン汁・・・・・・・・・・・小さじ１
ヨーグルト・・・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ハウス料亭生わさび・・・・小さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々


■　作り方

①　アボカドは種を取り、粗めに切っておく。
②　すり鉢に①のアボカドを入れ　a)の調味料を合わせて
　　なめらかになるまで　擦りながら混ぜ合わせる。
　　味を見て塩で整える。








わさびはお好きな方は、もう少し入れても良いかも。
後で足して　付けて食べても良いわね(^_-)☆



一口ずつ　ピンチョスにしても！





お肉だけでなく　野菜にも合うソースだよ　（＾＿＾）ｖ







クリスマスのお料理はお決まりですか？

もう～準備に取りかかっているんだろうな～＾＾


平日なので、
我が家はいたって　普通の日になりそうだけど・・・・・＾＾ゞ



明日からの土日を利用して　ちょっとしたパーティなんて方には良いかも（＾＿＾）ｖ





簡単おつまみや　チキン料理を少し集めてみました　ヽ(･ω･*)ﾉ



タコス揚げ餃子






簡単ツナディップ





ローストビーフのフルーツサラダ





骨付きチキンのチリソース煮込み





簡単ビーフシチューでクリスマス気分♪





チキン＆トマトのワイン煮込み





ワインのおつまみ








素敵なクリスマスの夜をお過ごし下さい～　ヽ(＾―＾*)ﾉ




皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
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休みにはＴＶを捜しに出かけようと思う・・・・・(￣、￣=)

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