キャベツとゆで豚の香味ゆず胡椒 と 献立♪

昨日の晩ご飯
□　キャベツとゆで豚のサラダ
□　マグロのハーブソテーレモン醤油
□　彩りひじき炒め
□　厚揚げと海草の味噌汁
□　菜めし





□　キャベツとゆで豚のサラダ

キャベツ・・・1/4個　　豚バラ肉・・・50g　　万能ねぎ
GABAN香味ゆず胡椒ドレッシングをかけて・・・・。

だし醤油がベースのゆずの風味と唐辛子をきかせたさっぱりとした味わいの和風ドレッシング。
おろし生姜が風味を引き立て、あっさりサラダによくマッチ　(^_^)v






□　マグロのハーブソテーレモン醤油

安い～マグロの切り身に、ハーブソルトを軽く薄く振りかけ、
片栗粉をまぶしてソテー。　　レモン醤油で。




□　彩りひじき炒め

ひじきは沖縄産ひじき。　太くて歯ごたえがある美味しいひじきだ。
にんじん、黄金にんじん、切りこんにゃく、インゲンと。




□　厚揚げと海草の味噌汁



□　菜めし



蕪の葉や、葉付き大根が手に入った時はよく作る、常備菜。
ご飯に振りかけたり、今回のように混ぜてみたり・・・・





材料
大根葉や　蕪の葉
刻んだもの・・・・・・・・・約２カップ分
ちりめんじゃこ・・・・・・・３０ｇ
白ごま・・・・・・・・・・・・大さじ１
ごま油・・・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・・大さじ１
お好みで七味唐辛子・・・・少々


・ごま油で葉を炒め　しんなりしたら、ちりめんじゃこを加え
醤油をまわしかけ、水分を飛ばすように　からからに炒め、仕上げに白ごまを加えて　出来上がり。
好みで七味を少し加えても美味しい。

味付けは醤油のみだけど、美味しいよ(^_-)☆



私用は、ミニサイズのワンプレートで。



ダイエット、ダイエットと言いながら、去年もなかなか実行出来ず・・・
もう　体重計に乗るのが恐怖である。(ﾟωﾟ;)｡o○


少なめに食べたは良いが、
夜中に自分のお腹の音で目が覚めた。　(´ｪ｀;)ゞ


ギュルギュル　　ギュルルル～～～
鳴り止まぬ　このお腹・・・・・・　((((((;_ _)　ｸｯｿ・・・



大きく深呼吸して　息を止める。
これを３～５回ほど繰り返すと　お腹の虫が鳴り止むって知ってます？("∀")

裏技かなんか・・・たぶんTVで見たんだけど、
これが、本当に鳴らなくなるのよ～　（=´∇｀=）ノ

うふふ～～～　　（寝＿△＿）zzzzz







皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
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今年に入ってからと言うもの・・・量を少なめにして食べているが、
これがどうして・・・
なかなか簡単ではない。　手強いお肉である・・・・・(-゛-ﾒ)　

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