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残り物一掃 ☆常備菜御膳♪ 梅雨はどうした?




5月23日(日)   曇りのち雨?    30℃

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昨日の晩ご飯
□ 常備菜残り物いろいろ





昨日は夫が結婚式にお呼ばれで、晩ご飯要らない日だったので
冷蔵庫にある残り物や常備菜を消費した。


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(ノ^-^)ノ 残り物 御膳なり~ 





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この間作ったパパイヤとチキンの煮物。(残り物)
バックに筍とにんじん 椎茸の煮物。(お弁当のおかず)

作ったのは、この味噌汁だけ。 豆腐とわかめの味噌汁。
私用の玄米ご飯。



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めかぶ納豆(2人分)と きゅうりとツナのぷちサラダ。

このめかぶ納豆だけでも 充分ご飯が美味しいのよね~




ほかにも、大根のべったら漬けやひじきと大豆の煮物、ふきのピリ辛炒めなど。


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いや~この残り物のおかずたち、どれもご飯がすすむおかずだった。

ちょっと食べ過ぎた やばっ  、ヽ`アセ(;~▼~;)アセ、ヽ` 










とうとう、最高気温が 30℃台になった。
天気予報に反して、まだ晴れのお天気が続いている沖縄。
今日は午後から傘マークが付いているが・・・ 今の所 太陽ガンガンである。


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梅雨の中休み 良く晴れた先週木曜日、
仕事帰りに寄った海、雲も多かったけど 青空が綺麗だった。


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穏やかな海、水もきれいだ。 釣りを楽しんでいる人がいたり・・・・。

そして、ビーチは・・・





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夏真っ盛り!!
この日、暑かったからね~ 仕事がお休みの家族連れがたくさんいた。
BBQを楽しんでいる若者もいて、平日とは思えない光景^^



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蟹がたくさんいたよ。
食べられるかに~?   美味しそう(爆)



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梅雨が明けたら、いよいよ夏本番!!



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Commented by gerogero at 2010-05-23 13:47 x
わー素敵!! もう真夏の風景だー
何?わっかの中で泳ぐの?サメよけ?ってことはないでしょうね(^^;)
こちらは朝からたっぷりの大雨でござんす。
昨日、一昨日と30℃近くまで気温が上がって夏日になっていたのがウソのように
クールダウン…
家でのんびりネットサーフィンしています。 ま、本物にはのれないから(笑)

家庭訪問のエピソード面白い(^皿^)
うちなんか息子の1件しか話題がない~
事前に予定表が配られて、先生のスケジュールがわかっているから
上にあがってもらっても15分くらいで次の子の家へ~ってパターンでした。
こちらでは家庭訪問の一番の目的は、その子の家庭環境を見ることと
緊急時の家の場所の把握だったように思います(^^;)
アレルギーがあるかとか親しい友人は誰とか、とっても事務的…
沖縄は「おもてなし」が第一なんだね~
双方話も弾むし、とってもハートフルでいいなあ(^-^)
Commented by gerogero at 2010-05-23 13:54 x
ごめん!
夏の風景に目を奪われて肝心のご飯がどこかに~(汗)
食欲を忘れたら私ではないような気がする!?

冷蔵庫のお掃除メニューが何気に豪華でビックリ(@-@)
備蓄がこんなにあるのね…
青パパイヤ、そのうちこちらでも売るようにならないかなー
海草がたっぷりですね。
うちもプチブームになってます。もちろん、痩せるためだけど(^皿^)
Commented by jun at 2010-05-23 13:56 x
こんにちは ♪

もうすっかり夏の景色ですね^^
実家からも「暑くなってきたよ」と報告がありました。
いよいよ、近づいてきましたね。。。

常備菜御膳 凄すぎます!!
どこの和風バイキングかな?
って思うほどの品数にびっくり。
manaさんは常備菜は何種類くらいおいてるのですか?
冷蔵、それとも冷凍派ですか?
質問攻めでごめんなさい^^;
Commented at 2010-05-23 14:12 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ゆみぴい at 2010-05-23 14:21 x
沖縄はもう夏になったの?
つゆはどうしたってホントですね~(笑)

残り物でもこれだけの食事があれば、皆さん満足でしょう~
ツナときゅうりのプチサラダがかわいくていいですね♪
どれもヘルシーで素晴らしいです♪

↓うちの家庭訪問は、玄関先の先生もいれば、じっくり上がって話をしていく先生も。
うちの場合、娘が支援学級にも通ってるから、息子の先生は玄関先で、娘の先生は上がっていって、支援学級&担任と3者面談になることが多いですね^^;

お茶菓子は出してもほとんど食べませんね~

お茶出したら結構飲まれる方は多いですが、それでも手をつけない方もいらっしゃいましたね。

沖縄はがっつり話していきそう(笑)





Commented by タミリン at 2010-05-23 14:44 x
夏みたいです~
かにがたくさんいるんだ。。。
分からなかったな・・・
Commented at 2010-05-23 14:48
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by てっちゃん at 2010-05-23 15:05 x
manaさん こんにちは
こちらも 朝から 結構な 雨です

お料理の 写真に 名前を入れたのは
市販のソフトかな?
一品ずつに 名前が入るなんて
可愛いです。。。
Commented by orihime at 2010-05-23 15:50 x
残り物でこれだけの御膳が作れるなんて
やっぱ、さすがだよっ、manaさんは!
ヘルシーな食材が残っていたんですね~
ホッとする和食で◎

ココに来て、玄米が食べたくなったので
早速今夜にでも‥(^ー゚)♪

↓ 沖縄の家庭訪問
お家の中に上がってもらって
お茶とお菓子をお出しするのが当たり前なんですね!?

こちら(たまたまだったかもしれませんが)では
一応、お茶とお菓子を準備して先生に上がってもらうよう促しますが
「こちらで結構です」と言われ、玄関先で済まされる先生ばかりでした。
40人クラスを地区毎に人数制限して、何日かに分けても
ササッと短時間で済ませ合理化を図った結果でしょうかね‥。

家庭訪問の度に掃除や準備しなくていい分、楽ですが
何だか落ち着きませんでした。
中・高校と寮生活だったので、先生との関わりも少なく
物足りない感じだったので
色々な方と先生のエピソードのお話は羨ましく思いました♪
Commented by ami at 2010-05-23 16:31 x
こんにちは~♪

いや~上等な残り物ですね!確かにご飯は進むことでしょう!

大きいカニが!!ヤドカリぐらいなら見たことあるんですが、いるんですね~

manaさん、↓のチャイナローズがとてもとてもステキなんですけど!可愛いです♪お庭の花を生けれる幸せは子供の頃には分りませんでした。今は憧れます。

家庭訪問の話がおもしろい!最後に宴会になったといのは良いですね。
やっぱり一緒に食べ物を囲む、食べる事で仲良くなれると私は思うので、玄関先で済ますというのはどうだろう?という感じもします。沖縄のかめーかめーは好きです。確かに大変な場合もありますけどね。

家の息子、途中から別の部屋にいたんですよ。娘が変わりにいました(汗)最後の方には座っていたんですけどね。

本当に梅雨は何処へ?って感じですよね。風邪は強いですけどね~
manaさん、3連休はゆったり過ごせましたか?もうすぐ5月も終わりますね。
明日からも元気にいきましょうね☆
Commented by chigusano at 2010-05-23 17:14
残り物一掃でこんなに贅沢な食事が用意できたんですね^^。
言わなければ 誰もわからないわ。
ちと ご飯を食べ過ぎるのだけが 難点です。

からっと晴れて 沖縄は海日和ですね。
こちらは 昨夜から 大雨で どこにも出られないわ。
Commented by れぃん at 2010-05-23 19:03 x
manaさん 小鉢さんが並んだ御ばんざいのお膳、とても心が和む御膳ですね *^-^*
いいですね~ 気持もしっとりと落ち着いてよりいっそうの満足感です
はぃ、私もおだつしてますぅ (*'-'*)”
・・里の方言で満杯なのにもっと詰めること~ 笑)
見せていただいて、むにゅっと顔がほころびてます ( *^^)(*^^*)ニコッ!

30度ですか~
夏のお写真が似合うはずですね^^
海のキラキラさが違いますますものね☆
蟹さんもかなり大きくないっすか? *^-^*
ああ、トロピカルな香りと風~.:*・゚
リラックスいただいて帰ります~♪
Commented by トマコ at 2010-05-23 22:47 x
ヘルシーなご膳♪
こんなお夕飯がいつもだったら、痩せられそう~
って思ったけどそうか・・・ご飯食べ過ぎるね~(^^)
小鉢に色々のせて盛ると、豪華でお店で食べてるみたい♪

沖縄はもう夏なんだ~!
空の色も海の色も、やっぱり沖縄だなぁ~って思います。
砂浜の白さも♪
こっちは土日とよく降ったよ~
昼間は蒸し暑かったりもするんだけど、薄着だと夜は冷えて
我が家は特に高台だから平地よりも気温が低いみたいで
昨日も今日も、夜はヒーター入れてるよ(^Q^)
カニさん? ロブスター系に見えました(^^ゞ 
Commented by ワル猫です at 2010-05-23 23:40 x
九州は大雨でして、予定していたお出かけ中止です。無念です。
滅多に行かない(メチャメチャ混む)ところに朝五時出発で予定していましたが・・・
また次の機会になりました。

お天気いいですね~ でも雨も野菜が喜ぶからいいですよ~ オイドンは仕方なくカッパ着て畑仕事でした~(^_^;)

家庭訪問の話題いろいろとあるんですね~ オイドンも同級生でお酒が出たら止まらなくなるかも~ お寿司屋さんですか~ それじゃお持ち帰りがいいかもですね~(^_^;)

今日は家人がオイドンがコメントしているときに横やりコメントです。
「料理が画面から出てくればいいのに・・・、いやお隣に住んでおられたらよかったのに・・・」
もらうばかりじゃいかんです。我が家の失敗野菜を食べていただきましょう(^_^;)
不気味なハーブもありますので・・・ 後日アップ予定・・・





Commented at 2010-05-24 01:10 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by やまがたん at 2010-05-24 06:19 x
あーシオマネキだ! 久しぶりに拝見しましたわ^^

残り物といわなければ見事な和食御膳ではあーりませんか!
うーーん、ちょっとした小料理屋さんみたいで器もかっくいいっす^^

そちらはいい天気だったのですなあ、こっちはすごい大荒れの天気です・・・
しかもそちらは泳げているし・・・めっちゃ羨ましいっす☆
Commented by ベッカズ at 2010-05-24 07:44 x
manaさんおはよ\(^o^)/
残りものでこんな素敵な食事がならぶなんて
やっぱりmanaさんはすごいなぁ~~~
どれも美味しそう(^u^)いいなぁ~~~~

名古屋はまた少し寒くなりましたぁ~~~
気温の変化に対応が大変でっす(>_<)
雨も凄いですよ~~ 名古屋は~~~

相方今日から完全仕事復帰でっす。
manaさん心配してくれてありがとう\(^o^)/
応援PPP
Commented by pippiano at 2010-05-24 11:34 x

わが家の面々が 一番好きそうなメニューばかりが
並んでいます
ヘルシーでいいなぁ

暑い暑いと思っていたら 今度は土砂降り
昨夜は まさに「夜来風雨の声」でしたね
Commented by マルコ at 2010-05-24 11:35 x
残り物御膳、大好きです!!
というか、何も作らず、あるものですますというのが、快感かも~
冷蔵庫もさっぱりいたしますし、好きな事をできる時間がふえますし~(笑)
穏やかな海、その海に水着の人々~
すっかり夏なんですね!
こちらは、連日、雨がふって寒いですョ!
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by mm_house | 2010-05-23 12:16 | 和食 | Comments(19)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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