ぷち★パーティ ｐ(*^-^*)ｑ ☆ ワインのおつまみレシピ♪

昨日の晩ご飯

□　じゃがいもとクリームチーズのピンチョス
□　イラブチャーのピカタ
□　しめじとベーコン炒め
□　サラダ
□　サーモンのお刺身
□　マッシュルームのクリームスープ










昨日は娘の１８歳の誕生日でした　(*^-^*)

でも　娘はアルバイトで帰りも遅いし　平日って事もあってみんな帰りもバラバラ。
なので、一人一人ワンプレートにして　ぷち★パーティー気分を味わった♪





娘のワンプレート♪






サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワインのおつまみ♪
もちろんワインを飲んだのは　私だよ・・・　　σ(=^‥^=)

□　じゃがいもとクリームチーズのピンチョス





■　材料（２～３人分）
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・２個
ピリ辛ソーセージ・・・・・・・・６０ｇ
クリームチーズ・・・・・・・・・・適宜
あらびきガーリック・・・・・・・少々
炒め油・・・・・・・・・・・・・・少々





■　作り方
①　じゃがいもは洗って皮付きのまま、1/2の大きさに切って　耐熱皿にのせ、
　　レンジで７～８分加熱する。熱いうちに皮を剥き、一口大に切る。
②　ピリ辛ソーセージは斜め切りにし、フライパンで軽く炒める。
③　②のフライパンに油少々を熱し、①のじゃがいもの表面をこんがり焼き付ける。
④　じゃがいもにソーセージをのせ、さらにその上にクリームチーズをのせて　ピックで止める。
　　好みで粗挽きブラックペッパーをかけて　できあがり♪
　　

簡単だよ～
でも　ちょっとしたパーティーのおつまみにもなりそうでしょ　(^_-)☆
ピリ辛ソーセージは大人用、小さな子供なら　普通のソーセージを使うと良いですね。











□　イラブチャーのピカタ

前にもご紹介したけど、イラブチャーは　こんな魚。


最近　外国産のイラブチャー（冷凍）が結構安いの。
だから　我が家の食卓によく登場している　＾。＾

レシピはいつもの　このやり方で♪





□　しめじとベーコン炒め
□　サラダ

きのこも安いので助かる食材。
スープに入れるつもりだったけど、ベーコンと炒めて副菜に♪




□　サーモンのお刺身
□　マッシュルームのクリームスープ


娘の大好きなサーモンのお刺身。
まぐろに比べると　ちょっとお高めなサーモンだけど、せっかくの娘誕生日なのでちょっと奮発したさ。　v(o￣∇￣o)

でも　２人分しかなかったので、息子と娘のお腹の中へ・・・・ヾ(´ρ｀)








誕生日の前日、バイト先に向かえに行った時の車中での話・・・



「そう言えば、明日　あなたの誕生日だね～」
「でも　平日だし、大したお料理も作ってあげられないかもよ～」



いつも節約節約で、うちの今の家計状態をよ～く知っている娘・・・・


「別に良いよ～　　普通で」

「プレゼントもケーキも要らないからね。　　でもアイスは買ってね！　」　と言った。








アルバイトして、自分のものは自分で！　　娘はそれで頑張ってくれている。


正直　大したものは買ってあげられない・・・・、
ケーキも作る時間もないしな～






仕事の帰りに、アイスクリームと　娘の好きな　チーズケーキを買った。



とても小さな　小さなケーキだったけど、弟と一緒に　嬉しそうに食べていた。






おめでとう。　　素敵な女性になるんだよ。

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
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