麦とろの日♪

 



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昨日の晩ご飯

□ 鰺の一夜干し グリル焼き
□ 長芋とろろ
□ 麦ごはん
□ 黒米ごはん
□ 貝割れ納豆
□ しば漬け
□ 豚汁








昨日、6月16日は 語呂合わせで麦とろの日だった。

スーパーでは長芋が特売だったので、我が家も麦とろ献立にしたよ~d(^∀^)b



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□ 鰺の一夜干し グリル焼き

見切り品の半額一夜干し。
塩だれに漬け込んである感じ。  グリルで焼いて 香ばしく。



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□ 麦ごはん

押し麦は、ビタバァレーを使ったよ。

疲労回復に役立つビタミンB1を強化した麦です。



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□ 黒米ごはん

私は 黒米とビタバァレーのごはん



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□ 長芋とろろ

長芋は粘り気が少なく水っぽいのですり下ろさず、
細い千切りに、
細切りスライサーを使って シャリシャリ感を楽しむのが好き。
長芋短冊も美味しいですよね。

黄身と美味しいお醤油で とろろに。



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□ 貝割れ納豆
□ しば漬け


別々に食べるつもりだったけど、
上のとろろと合わせると めちゃ旨だった。

途中しば漬け ぼりぼりしながら う~んσ(~~~、) 美味しい。


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やばっ!  これごはん食べすぎてしまう ~(=^‥^A



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□ 豚汁

冷蔵庫のくず野菜の整理も兼ねて 豚汁。










昨日の十五夜も綺麗だった。

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愛おしくもなんだか神秘的な月明かり



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Commented by Rifako at 2011-06-17 16:20 x
manaさんこんにちは。

これはご飯がすすむおかずですよ~。
ネバネバ系大好きなので、もう~たまりません。
更に焼き魚と具だくさんのお味噌汁!
毎日食べても飽きないメニューですよね~。
あ~、焼き魚食べたくなってきました!
Commented by 嫁カフェ at 2011-06-17 16:26 x
こんばんは☆お久しぶりです^ー^

美味しそう〜≧▽≦ノ
とろとろねばねば大好きです☆
このお夕飯、今すぐ食べに行きたいな〜♪
毎日でも食べたいです。

↓息子さん、お誕生日おめでとうございます♪
沖縄そばって手間がかかる分、美味しいですよね〜^ー^
プレゼントも特別な物も要らないからそばって素敵☆
そーうちな〜^ー^
Commented at 2011-06-17 16:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ほ助 at 2011-06-17 16:32 x
麦ご飯ととろろって本当合うよね~
これ最初に気づいた人天才だと思うわ
山芋買っておこう

>
昨夜もオットが違うコンビニに探しに行ってくれたの
でもやっぱダブルレモンは無かったって
地域限定って事は無いわよね;とググってみたらそんな事無かったわ;;
Commented by ゆん at 2011-06-17 17:09 x
そうだったんだ~昨日は麦とろの日だったんだ。。
どうして、過ぎてから知るんだろ…(;一_一)

今日のお弁当はすっごくラテン系を感じ、晩御飯は思いっきり和を感じる!バランスが絶妙~~

まだまだこってり系も好きだけど、ほっこり系もなんだかいいよね~

ストロングをmanaさんは飲んでいるのね。私はもっぱらビールか焼酎でーす。焼酎はその時その時でこさを変えられるのがお気に入り❤仕事で『まーったく(ーー;)』って時には、思いっきり濃くしちゃうもんね~

週末の父の日用にと実家の父には、またまた43度の泡盛を早々と先週プレゼント。たいっへんお気に召してましたよ♪♪
Commented by milu at 2011-06-17 17:42 x
一瞬、目玉焼きに見えましたが長芋と黄身のトッピングだったのね。
これを混ぜ、納豆を上からかけ。。。
あ〜〜〜、、、美味しそう。

黒米はこちらにも簡単に手に入り、私も食べています。
白米に混ぜたり、黒米だけのリゾットをしたり
風味が良いのでパクパク食べてしまいます。
Commented by eaterior at 2011-06-17 18:22
こんにちは♪

あ~満月見るの忘れたぁ~~^^;
今日も見れるかな。
麦とろって食欲出ますよね♪
私も大好きです☆
なぜか麦とろの日は、ごはんを食べるのが早くなります。
とろとろ系のものって一気にかけ込むっていうイメージがあるのかしら。
ネバネバのものは、暑い夏の強い味方ですよね。
うちも来週は麦とろにしようかな☆P
Commented by おとめ at 2011-06-17 18:44 x
満月 見るのも 皆既月食も見忘れました……(涙)

麦とろ
すりおろすんじゃなくて スライサーは いいですね!

うちでは すり鉢でおろして 擂り粉木であたりながら おみそ汁(具なし)で伸ばしながら
が とろろごはんの定番です

とろろは 栄養化が高いから元気になりますね!
Commented by れぃん at 2011-06-17 21:07 x
manaさん すごくおいしそうです~☆
麦とろなんて、おうちではなかなかできないと思ってのですけど
イヤンmanaさんのところでさらっと綺麗にクリアされました♪
でもこう直ぐにできるのは、やっぱり素材がそろっているからですね
お米も白米を入れたら3種類もあるんですね☆

そして具だくさんな味噌汁~ ぁぁまだまだかないません *^-^*⌒☆
そいで、前回の県民ショーで沖縄でブレイク中のしシューズの話題でした^^
K.Swissの5ライン、高校生にもだい人気~♪
息子さんもそうなのかなぁ~と見ていました (*'-'*)"
Commented by 2keiz at 2011-06-17 21:08
山芋 大好きです

食べれない分 もっと 好きになったかも

ご飯にもいろいろあるんですね

みつわに行ったら 良く見てみます

栄養のあるほうがいいですよね

玄米は 白米に混ぜて 炊いたりもするんですが、、

今晩もおかずがたくさんあって  美味しそうです

Commented by はやちゃん at 2011-06-17 21:10 x
美味しそう~~~^^
自分のためのメニューのようです^^
これに吟醸酒があれば 

「もう幸せ~~~」
  (*^_^*)
Commented by トマコ at 2011-06-17 21:16 x
トロロご飯はトマオの大好物でした♪
私はあまり食べないから、作るのを忘れておりました^m^
すりおろしたドロドロが、ちょっとだけ苦手なんだけど
スライサー使ってるとはビックリ!
それなら私も好きかも(^^)v

携帯の料金は、私のは毎月基本料金だけなのに、安くはないよ。
連絡用くらいで殆ど使わないから、もっと安くてもいいのに~って
いつも思ってました!
そうそう! 私が使ってる機種は4~5年になるんだけど
来年には使えなくなるからって、機種変更の案内がきたよ。
どんなのにしたらいいか、さっぱりわかりません~(^^ゞ
Commented by ローゼル at 2011-06-17 21:21 x
manaさん、こんにちは♪

麦トロごはん、食べたくなっちゃったあ。
でも、夏は、冷やしうどんにかけて食べるほうが好きだなあ。

健康的な和定食ですね。
トン汁も身沢山で、これだけでも、お腹いっぱいになりそう。

皆既月食も見れなかったけど、今日は、お月様はどんなかしら?
忙しい家事のあいまに、お空を見るゆとり時間も大事ですよね。
Commented by yumico♪ at 2011-06-17 22:08 x
manaさん!

私も明日は焼き魚&とろろ定食に決めました!
ほんとに写真を見ているだけで「おかわりっ」って言っちゃいそう(笑)

東京はグズグズの天気でお空が楽しめない日々が続いております。
早く晴れてほしいなあと思ってます。
Commented by orihime at 2011-06-17 23:00 x
manaさん、こんばんは~☆

すっごーーーく身体によさそうなご飯~
絶対に病気なんかとは無縁だね。

押し麦のプチプチつるんとした食感、イイよねぇ~
久しぶりに食べたくなりました(*´v゚*)ゞ

皆既月食は、manaさん記事&現象後にニュースで知りましたが
ずっと雨のお天気だったので、昨日の十五夜といい、諦めがつきましたよん。
沖縄は、暑い気温ながらお天気に恵まれたお陰ですね。

携帯は、落っことしたりしながらも、何とか踏ん張ってくれているので
今の機種になって、もう、かれこれ5年以上使い続けていますよ。
世の中はスマートフォンの時代なんだろうけど
壊れない物を買い替えるのはもったいないし‥
何より、面倒くさがり屋なので
慣れたものから移行するってのが面倒(^^);;
特に不自由を感じてないので
このまま、ダメになるまで使い続けるつもりで~す (*゚▽゚)ノ
Commented by ロッキン at 2011-06-18 01:57 x
うわ〜 これは断然これはご飯がすすむわ!!
ね、manaちゃんさ、お子さんたちが巣立ったら、居酒屋さんか宿泊料亭みたいなことできるんじゃない?
絶対manaちゃん料理、人気がでるよーー!!\(^O^)/

おうえん
Commented by けろたん at 2011-06-18 03:38 x
 はじめまして(^з^)-☆ manaしゃん

 2年・・しゅごい。
 うわ~たべた~いだにρ(⌒◇⌒)ノ
あ、
 どうしても、とりょりょが 目玉焼きにみえる_・)/°  
 
Commented by pippiano at 2011-06-18 08:40 x

manaさん おはようございます

ネバネバコンビは 食欲増強(笑)に最強ですね
とろろとの組み合わせ
すごくおいしそう!
お写真を見て 最初 目玉焼きかと勘違いしまして・・
え?何故にmanaさん 目玉焼きを混ぜ混ぜしてるのじゃ!
と思いましたら あはは 白いところがとろろだったのですね〜

きょうも暑くなりそう・・・
ことしはしんどい夏になりそうですね

Commented by ベッカズ at 2011-06-18 10:34 x
manaさんおはよ(●^o^●)
とろろに卵がいいですね~~~
どのおかずも優しいですね~~~
日本の味がやっぱりうれしいですね~~~

うちの近所にも何軒か沖縄料理店ありますよ~~
沖縄そばも沖縄料理店で食べた事ありまっす!!
本場の味と同じかどうかはわからないけど…
でも美味しいからまいっかって感じでっす。
また、名古屋にある沖縄料理店行ったら
レポートしま~~す\(^o^)/
応援PPP
Commented by てっちゃん at 2011-06-18 11:07 x
manaさん こんにちは

ほっけが 美味しそう
なんか 居酒屋さんに 行きたくなりましたよ(笑)

埼玉県は まだ 梅雨真っ只中で
夜のお月様 全然 見えません。。。
Commented at 2011-06-18 11:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by canandaigua-ny at 2011-06-18 11:56
キレイな満月ですね。
昨日はこちらは曇っていて、残念でした。。

ネバネバ丼のようで、美味しそうです。
カイワレ大根が入っているのがアクセントになりそうですね。
これとお吸い物だけでごはん食べれそうです。 :)

Commented by shizuo7f at 2011-06-18 12:45
確かに~。
ズルズルつるり、つるりんこ。
あっという間に^^。

よかったね~、manaさん。
しば漬けぼりぼり、「めちゃ旨」だったんだね。
幸せ、幸せ~って、そんな感じの日だったんだね。
Commented by mana at 2011-06-18 14:52 x

■ ゆんさん こんにちは♪

>お弁当はすっごくラテン系を感じ・・・
そうお? ^^;
ビール(発泡酒)だと 3本くらい飲んじゃう時もあるのよ^^;
ストロングだと1本で酔えるからさ^^ゞ

そっか・・・明日は父の日ですね。
泡盛好きなお父様でしたね~^^

Commented by mana at 2011-06-18 14:52 x

■ yumicoさん こんにちは♪

>とろろご飯にしたら ほんとご飯3杯は食べられますよ^^; やばいっす!
今日も晴れているのは沖縄だけのようですね。
しかし かなり暑いです。 バテそうです。

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by mm_house | 2011-06-17 15:22 | 和食 | Comments(25)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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