かぼちゃと黒ゴマの蒸しパン ☆ 晩ごはん♪

11月23　日（水）　　　　晴れのち曇り　→雨　　　　　26℃






勤労感謝の日。
今日はまた暖かいなぁ～と思ったら　最高気温は26℃。


暦の上では、今日は二十四節気の「小雪」。

雪がちらつき始め、寒さが強まり、冬の到来を感じる頃。


なのだが、
北海道以外は暖かいみたいですね。

本格的な冬の到来は12月の中旬ごろらしい。






紅葉は南下して九州あたりも見ごろでしょうか？
きれいなんだろうな～(´∀｀)見てみたいな。




私は、天気が良いうちにと、今日も洗濯三昧中～（=￣∇￣=）







さてさて、ホットケーキミックスを使って、大人から子どもまで嬉しいおやつレシピ


今日は、かぼちゃと黒ゴマの蒸しパン








■材料（直径5ｃｍマフィン型　６個分）

ホットケーキミックス・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・60cc
サラダ油・・・・・・・・大さじ2
かぼちゃ・・・・・・・・・150ｇ
黒ゴマ・・・・・・・・・・大さじ2


■作り方

１　ボウルに卵と牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、
ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
２　かぼちゃは１ｃｍ角に切る。
３　１に２のかぼちゃと黒ゴマを加え、ざっと混ぜ合わせる。
４　３をマフィン型に均等に流し入れたら、蒸気のあがった蒸し器で
中火で12～15分蒸す。
竹串を刺して何もつかなかったらできあがり♪






ふんわり　アツアツ～～



黒ゴマのプチプチ感と、ほっこりかぼちゃの甘みが優しい蒸しパン。

かぼちゃの甘みだけなので、子供には物足りないかな？＾＾；
少し砂糖を加えるか、
もしくははちみつをかけて食べると美味しいと思う。d(　ﾟ,_¨ﾟ)

私はそのままで十分美味しゅうございました(~～~、)




CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ




で、昨日の晩ごはん





Menu

□　手羽元のガーリックポン酢煮
□　空芯菜の醤油炒め
□　へちまと椎茸の中華風














手羽元のガーリックポン酢煮


■材料（4人分）
鶏手羽元・・・・・・・・・12本
にんにく・・・・・・・・・・・・2かけ
酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・・・・・・大さじ2
業務スーパー濃縮ポン酢・・・・・・・50ｃｃ
（普通のポン酢なら・・・・・・・・・100ｃｃ）
鰹だし（和風だし）・・・・・・・・・・2カップ

■作り方
１　にんにくは薄切りにする。フライパンを熱したら鶏手羽元を並べ、
中火でじっくり両面に焼き色を付ける。途中でにんにくを加えて炒め、
余分な脂はキッチンペーパーでふき取る。
２　焼き色がついたら、酒、だし汁、ポン酢を加え、蓋をして約20分ほど煮る。
　　はちみつ加えたら手羽元を何度か裏返して、まんべんなく煮る。
３　煮汁が少し残る程度になったら　火を止めてできあがり♪





ほらっ　お酢で煮るってやつあるでしょう～
ポン酢を使うと便利だね＾＾。
茹で卵なんか一緒に煮ても旨いだろうな。





□　空芯菜の醤油炒め

しゃきしゃきっ！！　　また旨いんだな～　これがっ(｀～;´)








昨日はと～っても久しぶりに髪をカットし、パーマをかけた。

去年、9月に切って以来だから、もう1年以上も伸ばし放題であった＾＾；


だって、美容室ってパーマだと時間もかかるし　お金もかかるでしょう(TεT
それで放置状態でした(_ _。

とある美容室のチラシが入っていて、昨日まで安かったので
思い切って15ｃｍカットしてパーマをかけました＾＾

すっきり　軽～(=´ー｀)

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