ロコモコ風 ☆ 金環日食♪

５月２１日（月）　　　　　曇りのち晴れ　　　　　２６℃










金環日食、いかがでしたか～～？

みなさんの地域では見られたでしょうか？




心配されていたお天気だったが、何とか雲の切れ間から見られた地域も多かったようですね＾＾



沖縄も厚い雲がかかったりして心配だったけど、見えましたよ～～　ヾ（＾v＾）



雲がかかったおかげで、かえってグラスなしでくっきり見ることができた。(*'ー'*)




テレビ画面は名古屋を中継中～




自然がもたらす神秘体験

嫌なことも忘れて、日本中が感動で盛り上がった数分間でしたね(´ー*｀)









さて、今日のべんと





今日のお弁当Menu

□　ハンバーグ
□　ゆでたまご
□　茹でブロッコリー
□　ポテトサラダ
□　プチトマト








お弁当の写真を撮影中は　ちょうど日食中だったので
外が薄暗くてね～

しかも曇り天気だったから　とても暗く感じた。



太陽の光が90%以上も隠れてしまうんですものね～




そう言えば、先月
「太陽がまもなく冬眠」　なんていう記事を目にした。


太陽の周期的な活動に異変が起き、「冬眠」に入って地球に低温期が到来する可能性があるらしい。







熱や光を地球に運んでくれる太陽、
そのおかげで植物は育ち、空には雲ができ、雨が降って風が起こる。

太陽は私たち地球の生き物にとって欠かせない大切な星なんだって改めて思ったのでした。(*´v｀*)・

















昨日の晩ご飯




晩ご飯Menu

□　たけのこと椎茸のそぼろ丼

















■　材料（2人分）

たけのこ（水煮）・・・・ 小1本（180ｇくらい）
乾燥椎茸・・・・・・・・4枚
鶏ひき肉・・・・・・・100ｇ
スナップエンドウ・・・・5～6本
糸唐辛子・・・・・・少々

a)
鰹だし＋椎茸の戻し汁・・・・250cc
酒・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・大さじ1.5
みりん・・・・・大さじ１

水溶き片栗粉・・・・・適量




■　作り方

１　たけのこは適当な大きさ（一口大くらい）に切る。
椎茸は戻し、石づきを取って4等分に切る。
スナップエンドウは1/2の長さに切り分ける。
２　鍋にa)の調味料を入れ、鶏ひき肉も加えたら火にかけ、
調味料が冷たいうちにひき肉がくっつかないように箸で混ぜながら
煮たって来たらアクを取る。
３　たけのこと椎茸を加え、2分ほど煮たらいったん火を止め、
味をなじませるため、蓋をして20～30分くらい放置プレイ。
４　再び火にかけ、煮立ったらスナップエンドウを加えて30秒ほど煮、
水溶き片栗粉でとろみを付けたらできあがり♪
丼にご飯を盛り、あんをかけてあれば糸唐辛子をトッピングする。



椎茸は必ず、干し椎茸を使ってね。　　戻し汁も！
これが美味しさの秘訣で～す(*^^)v








たけのこの食感ってたまらんね。　椎茸の出汁で美味しいあんかけ丼のできあがりです♪

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