串焼きのっけ弁当 ☆ 太陽の香りぷんぷん♪

今日のお弁当Menu

□　長ネギの豚巻き串焼き
□　ゆでたまご
□　きゅうりと大根の浅漬け














６月２６日（火）　　　　　　晴れ　　　　　３０℃










ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・　　気持ちいいさぁ～～～～～～




何が気持ちいいって、干してあった枕や布団が　太陽の香り？　っちゅうの？


カラッと乾いたタオルや洗濯物も　ほんと気持ちがいいのよ～～(*´(エ)｀*人)・:*:・









最近は布団のクリーニングなんていうのもあるが、
クリーニング屋さんでも仕上げは天日干しにするとか？


クリーニング屋さん曰く、太陽光に勝る仕上げ方法はないらしい。










そう、晴れた日の午後、

干していた布団を取り込んだ後の　あの心地よさったら。ﾟ(*´∀｀*)

思わず顔を埋めて　そのまま眠りたい・・・・




もちろん光そのものに香りがあるわけではないけど・・・・。



そもそも太陽の香りってなんやろ　(´･∀･｀)？




実は、ある化粧品メーカー研究所の分析によると、
布団や洗濯後の衣類に残る汗や脂肪、洗剤成分など、
太陽の光や熱で分解されてできるアルデヒドやアルコール、脂肪酸などの揮発性物質が
「太陽の香り」の主成分であるという。


なんか　そう聞くと　ええ～～っ　(-_-;*)　　て思っちゃうのだが、




実験によると、人はこの成分、いわゆる「太陽の香り」をかぐと、
気分の良さを示す大脳の左前頭部の係数や鎮静を示す右前頭部の係数ともリズム度が大きくなり、
リラックスしていることを表すのだそう。　(＠ ´ 。 ｀ ＠)







先頭を切って梅雨明けした沖縄だが、
今年の梅雨は観測史上５番目に長い梅雨だったそうだ。


長い梅雨があるからこそ、こうしてまた、太陽の恵みを嬉しく感じるものなのね。　・(￣∇￣人)











さて、今日のべんとは・・・





□　ゆでたまご
□　きゅうりと大根の浅漬け

ゆで卵、今日は上出来～～＾～＾
この半熟具合が　たまらんの～～





□　長ネギの豚巻き串焼き


長ネギの豚バラ肉巻きの串焼きは　こんな風に長いまま巻いて
３等分くらいに切り分けたら　フライパンでこんがり焼き、酒、砂糖、醤油、みりんで甘辛く煮付ける


粗熱が取れたらそれをさらに、３等分くらいに切って串に刺す。
弁当箱にごはんを盛ったら,　煮汁をかけ　串焼きを上にのっける。


















夕焼けが毎日きれいですぅ～～。　(´ー*｀)




昨日の晩ご飯





晩ご飯Menu

□　塩麹漬け鶏の唐揚げ
□　韮ともやしのちゃんぷるー
□　キムチ奴
□　エリンギと椎茸のすまし汁
□　ごはん








月曜日、週の初めからこんなメニューって　　　(;ｰωｰA　　どうよ？　　　姉さん


姉さん・・・・・・

私より上の呑兵衛さんはいなかったっけ？




どうよ？　　妹たち・・・・（笑）








な～んか、　月曜日の我が家・・・・・


呑む気満々のメニューが多いように思うのは　気のせいだろうか・・・・・　　(o￢ω￢;)？　








□　塩麹漬け鶏の唐揚げ


鶏もも肉・・・・・２枚（680g）
塩麹・・・・・・・・・大さじ３
にんにく・・・・・・・１～２かけ分



鶏肉はフォークで穴を開け味が染みやすくして、一口大に切る。
ビニール袋に入れ、塩麹とにんにくのすりおろしを入れてビニール後とよく揉み込み、
冷蔵庫で２～３日寝かす。

小麦粉をまぶして、低温の油で　ゆっくり揚げる。


大根おろしと　今年初の　ちびシークヮーサーを添えて。




罪だわ～　塩麹。


呑みすぎてまうやん・・・・・


お肉がほんと美味しくなるんだもん。＾＾







□　韮ともやしのちゃんぷるー

大きめに切った豆腐をこんがり焼き付け、
にんにく一かけは、スライスして炒め、香りがたったら　もやし、最後に韮を加えて
塩・胡椒、醤油を回しかけ　ちゃちゃっと仕上げる！





□　キムチ奴

白菜キムチをのっけて、貝割れ大根をトッピング。





□　エリンギと椎茸のすまし汁
□　ごはん

家族は　↑に　ごはんとすまし汁。











日が暮れたら・・・・・・、






空には、かわいいお月様が見えました。





アップにすると　かすかに反対側も見えました　(*^_^*)




　真夏の夜の風景～

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