夏野菜カレー♪

7月29日（日）　　　晴れ　　　　32℃









オリンピックが始まって連日寝不足だが、眠ってなんかいられない！




テレビのチャンネルを　あっちに換え　こっちに換え・・・

なでしこを見終えた後も、柔道を見たり、体操を見たりと　昨日も大忙しであった。＾＾




日本選手　初のメダルを収めたのは柔道の平岡選手でしたね～。

いったん「技あり」の判定が、「一本」に変わり、
ちょっと後味の悪い、開始からわずか41秒の決勝戦だった。



平岡選手の悔しさを隠しきれない表情がなんとも言えなかったな、
銀メダル、すごいことなのに　金でないとダメなんですね～。







う～～ん、なでしこもなかなか決められなかったシュート
結局、スウェーデン戦は0-0に終わった。


結果、１勝１分けの勝ち点４。
Ｆ組では、両チームが勝ち点４で並び、得失点差でスウェーデンが首位、日本は２位。



準々決勝には各組２位までの６チームと３位のうち成績上位の２チームが進む。


すべての組の第２戦が終了し、３位は勝ち点が最多でも３にとどまるため、
なでしこの８強入りが確定した。






さて、今日、男子サッカーの第２戦はモロッコ。

ちょっとケガ人が多いのが気になるが、モロッコに勝てば８強進出が決まる！






ううぅぅ～～　今日も眠れないぞ～～、ヽ｀(~д~*)












休日ご飯





Menu

□　夏野菜カレー
□　ドラゴンフルーツ











スナップエンドウ、れんこん、赤ピーマン、かぼちゃ、ゴーヤー、オクラ、茄子、プチトマト。



夏野菜い～っぱい♪　ヽ(^◇^*)/


ヘルシーに仕上げるため、野菜は揚げずに　塩ゆでしたよ。
茄子はいつものレンチン。






デザートは、頂き物の　ドラゴンフルーツ。











ところで、
前の日記で、ゴーヤーのワタの栄養について記述したが、


ゴーヤーのビタミンCは、皮よりも種に２倍、ワタは３倍、捨てるのはもったいないよ～とお話しした。



ゴーヤーの原産地はインド。
そのインドではゴーヤーは皮を捨てて中のワタをそのまま食べるとか？

日本では苦い皮を食べて、甘いワタ捨てる。インド人からするとビックリ！　らしい。




え～～～だって、料理本とか料理番組などなど、
料理研究家が「ゴーヤのワタは苦いですから、きれいに取りましょう」とか。
言ってませんでした？
みなさんも一度は聞いたことあるんじゃないかな～。





考えてみたら、食べたこともないくせに・・・・。
確かめもせず、信じていたよ。






ワタ、　　生で食べてみた。










なんと！　∑(ﾟ◇ﾟ;)

本当だ！　ぜんぜん苦くない！





(( ﾟ)∀( ﾟ))え～～　今まで何十年も食べているのに　知らなかったなんて・・・・・。

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
コメントのお返事についてのお願い。
こちらを読んで下さいね。






　(*´ω｀)/　参加中です♪　　ρ(^^*)ぽちっと頂けると嬉しいです♪

♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪