おうち御膳♪

4月29日（月）　　　　　曇りのち晴れ　　　　　　25℃












昭和の日もまずまずのお天気＾＾


昨日の夜は少し雨が降ったが、今日は気温もぐんぐん上がって夏日和だ。




ゴールデンウィーク、みなさんはいかがお過ごしですか？



全国的に気温も高く、行楽日和のようですね＾＾

外にお出かけって方も多いんだろうな～。





私は暦通り、なので明日から仕事です。　お天気は傘マーク。

でも週間天気予報はGW後半もなんとかお天気に恵まれそうな感じ？


　やった(≧∇≦)♪



洗濯もののストレスからも解消されて　上機嫌の私で～すo(^-^)o













さて、休日のおうちごはん








Menu

□　さんまのチーズ紫蘇ロール揚げ
□　にんじんしりしりー
□　ひじきと大豆の煮もの
□　即席浅漬け
□　めかぶオクラ
□　フルーツトマト
□　鮭と小松菜のまぜご飯
□　具だくさん味噌汁









冷蔵庫の残り物惣菜の消費も兼ねて　おうち御膳にしてみました(*^。^*)




□　さんまのチーズ紫蘇ロール揚げ

さんまの開きに軽く塩コショウしたら、青紫蘇、スライスチーズを置いてくるくる巻き、楊枝で止める。
片栗粉をしっかりまぶしてこんがり揚げる。

お弁当のおかずにもグ～　d(｡ゝω･´)





□　鮭と小松菜のまぜご飯

甘塩鮭のアラが安かったので、焼いて鮭フレークに。
これ冷凍しておくと便利なのよ。

さっと湯がいた小松菜を刻んで、鮭フレークと白ごまも一緒に混ぜ合わせる。

これまたお弁当に良いね。




そしてまたこんな風に



おむすびにしてもグ～　ｄ(o´ з`o)







□　フルーツトマト

このトマト、形からアイコかな～
すんごい甘いので　デザートで　(*^^)v







１０連休のみなさんも、そうでない方も、

あと1週間、　楽しいGWを～　ヽ(‘ ∇‘ )ﾉ

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
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