春初夏カレー と 常備菜いろいろ♪

4月　20日（日）　　　　　　晴れのち曇り　　　　　　27℃







今日は二十四節気の穀雨。


「雨が降って百穀を潤す」という意味からきている言葉で、

この時期はやわらかい春雨が降る日が多くなります。






暦通り 今日明日と、沖縄と北海道を除いた本州では大地を潤す雨もよう　となりそうですね。






それにしても沖縄は　本日の最高気温27℃でっせ～


日差しも　めちゃめちゃあつぅ　ございます。　(￣､￣A) ﾌｩｰ













休日ごはん




ちょうど1週間前、旅行から戻った日に　娘がカレーを作ってありました。


野菜ごろごろチキンカレー


まだ少し残っていたので、春野菜、初夏の野菜をトッピング～　(・∀・)




筍、スナップエンドウ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、をガーリックオリーブオイルで炒めて。







常備菜がないまま月曜から仕事だった先週は、やはり弁当作りも難儀だった。


なので今週末はがんばってたくさん準備したど～～　ヽ(∀´)ゞ








左上から　マカロニサラダ




クレソン（見切り品1束60円）　のお浸し　と　切干大根のツナわさびマヨ和え




ゴーヤーの薄切り、にんじんしりしりー用、千切りキャベツ、レンチン茄子




ひじきの煮物




頂きものの蕗と油揚げの煮物




ごぼうとれんこんのきんぴら




これまた頂き物のタケノコで土佐煮







今週は楽ちんってもんよ　　　(*'(OO)'*)ゞフ゛ヒッ!








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