焼き鮭と常備菜弁当 ☆ おうち居酒屋♪

６月２日（月）　　　　　　曇り　　　　　　　３０℃







梅雨入りしてからもうすぐ１ヶ月。

今日もどんより曇り空、蒸し暑い。





今日も全国的に気温が高いですね。


沖縄と札幌の最高気温は今日も同じ30度。
しかし　最低気温は10度も違う＾＾；




九州地方もいよいよ梅雨入りしたようですね。



沖縄はもしかしたら今年は早く明けるかも？












さて、今回も常備菜いろいろ作りました、


毎度同じようなものだけど・・・＾＾ゞ





ひじき煮は先週　週中に作ったもの。
もう一度火を通し、量が減ったものは容器を入れ替えたり、
画像はないが、他　かぼちゃの煮物は冷凍、週中に作った筍の土佐煮。



今週はちょっとラクチンさ～(^_^)v








今日のbento






今日のお弁当Menu

□　焼き鮭
□　ひじき煮
□　かぼちゃの煮物
□　筍の土佐煮
□　千切りイリチー（切り干し大根と昆布の煮物）
□　インゲンのお浸し







よく登場するこの弁当箱、１００円ショップで買ったものだけど
深さが浅めなのでとっても詰めやすい。　

蓋もなかなかかわいいでしょう＾＾　　重宝してます！










週末は　おうち居酒屋～








つまみと晩ご飯Menu

□　イカにらのバター醤油
□　セロリの塩昆布和え
□　島らっきょうとゴーヤーの天ぷら









□　イカにらのバター醤油

上司に頂いたあのセーイカの　バター醤油炒め。




□　セロリの塩昆布和え


私、このセロリが死ぬほど好きなのだが、
この時期、食べ過ぎるのは要注意！


食べるとシミになりやすい野菜や果物があるってご存じですか？

セロリ、パセリ、イチジク、オレンジ、レモン、ライムなどで、
どうやらこれらに含まれる『ソラレン』という物質が、光線の生体への反応を強めるらしい。

いつもセロリ１束を１人で食べる勢いだった私、怖～～＾＾ｌ





□　島らっきょうとゴーヤーの天ぷら

今年はほんと島らっきょうが安い。
天ぷらも最高。





ゴーヤーは種だけ取って　ワタ付きのままです。



「ゴーヤのワタは苦いですから、よく取り除きましょう」と
誰もが聞いたことがあると思います。

私もそれを確かめずに信じていましたが、
苦いどころかワタって甘みがあるんですよ～（実際に生で食べてみました）

しかも皮部分に比べて3倍ものビタミンCが含まれているっていうんだから
捨てるなんてもったいないですよね＾＾





□　まぐろとアボカドの漬け丼

娘の晩ご飯

トッピングは間引いたラディッシュの芽＾＾




夫はつまみと　　ヒージャー（山羊）汁でした。





　ごちそうさまでした(^人^)






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