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鮭のごま照り ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ Thanks…ヽ(*’-‘*)-8))

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1月15日(月)  21/15 湿度64%



穏やかな良い天気~ (#^.^#)

みなさんとこも暖かくなりましたか?


朝出勤時、
ご近所の家の前を通ったら
梅の花が咲き始めていましたわ(*’’ω’’*)

今週、こちらはまた平年より高めになるようで
初夏を思わせる気温になりそうだけど


多分・・来週にはまた寒さが来ると思うよ~* ̄∇ ̄ 

何故って?


それはムーチービーサ( ̄ー ̄)

沖縄では旧暦の12月8日に、ムーチーを食べて厄払いする風習があります。
ムーチーとは沖縄の方言で餅のこと。
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漢字で書くと鬼餅。
月桃の葉で巻く事から「カーサムーチー」とも言います。
詳しくはこちらを参照→★★★

それが沖縄伝統のムーチーの日で
新暦では来週の1月24日になります。


冬に暑い日が続いても不思議なことに
このムーチの日の前後頃には何故か寒くなるんですよ~
それでこちらでは 「ムーチービーサ」と言います^^
先人の言った言葉って凄いわ^^

今年はいかに?





さて、今日のbento

作りおき٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ばんざい♪
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今日のお弁当Menu

■鮭のごま照り焼き
■七目煮
■だしまきたまご
■ピリ辛こんにゃく
■ほうれん草のお浸し
■切り干し大根の柚子風味
■プチトマト





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昨日の夕ご飯



外は夕焼け空 太陽ぽかぽか~(*´ω`*)
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晩ご飯Menu

■クリームシチュー
■サラダ
■チキンソテー
■いちご



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皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)
昨日の記事へのお返事です♪




■サプリメント管理士さんへ
前日の夕方からぼちぼち作り始めたので
日曜の朝は少しだけ^^
真夏と比べると気候的にも作りおきには適しています。
こちらはまた夏のような気温になりそうだけど
北国は全然ですね;;
本当にこちらの気温を分けてあげたいですよ。
■junjunさんへ
メインもこれくらいあると助かります^^
冷凍庫にササミがあったので鶏汁にしました^^
今日はそれにお味噌を入れて頂く予定です~
■いけかなさんへ
キャベツは小さいため 77円というのを見つけて
ラッキ~(*^^)v
2個買っちゃいましたよ。
早く安定すると良いですね。
■at 2018-01-14 14:55の鍵コメmさんへ
そっか・・・
雪が降らないけど寒い
本当に冷凍庫の中のようなものですね。
暖房がなくても何とか凌げるこちらとは全然ちがう(;´・ω・)
お仕事も忙しそうだし、体調を崩さないように気を付けて下さいね。
■gerogeroさんへ
ほんともやしがいつも品切れ状態ですよ;;
農家の方、頑張ってください(-人“-)って感じです。
早く安定してほしいな~
■ぼんじょるのさんへ
乾物はこういう時に役立ちますね^^
切り干し大根って食感も好きです。
家の中はポカポカなんですね~(*^^)
うちの家より暖かいかもね^^;
■れもんさんへ
今回は時間が掛かりました^^;
前日から作り始めましたので
日曜の朝はゆっくりでしたよ~
これで週明けの月曜日か3日ほどは楽です(=^・^=)
こちらこそ 今週もよろしくお願いします~
■yukiさんへ
ずっとマイナス気温、
大変だね~ ( ;´Д`) 長すぎるね。
ほんとこちらの真夏が長すぎるのと真逆だね。
家の中は24℃@@
暖か~い 
うちは今日は少し上がって17℃でした;
でも灯油代が・・・ そうだよね~(ノД`)・゜・。大変だ
■Taeko_samaへ
10度で暖かいんですね^^;
また冷え込むとのこと、体調を崩さないように気を付けてくださいね。
こちらはまただいぶ気温が上がり始めました。
たった3日くらいの冬日でしたけど
あと2回くらいはまた来るかな~
お鍋で残った白菜はすべて浅漬けに^^
白菜ってどんな風にしても美味しいですね。
■misyaさんへ
は~い 今週もがんばりましたよ。
今日から3日くらいは楽かな~(#^.^#)
misyaさん今週もよろしくね~
■125embroideryさんへ
インゲンの肉巻きは久しぶりに牛肉を買いましたよ^^
何か月ぶりかも?^^;
高いからさ~~
インゲンを5本くらい入れて嵩増しだよ~^^
■ひぃさんへ
椎茸つくねとかレンコン挟みとか
なんか毎週のようにひき肉丸めているみたい^^;
でも 美味しいのよね~
■おとめさんへ
東京も氷点下が続いていたから 寒かったでしょう?
そうね、3月頃までは急な寒さがあったりするものね。
風邪をひかないように、体調管理、しっかりね(´▽`*)
■さくらんぼうずさんへ
今週も残業がありそうだからね^^;
作りおきがあると気持ちも楽だ。
■kazuminさんへ
青空が広がりましたか~
良かったですね 今週はしばらくは暖かくなりそうですか?
■エムさんへ
寒そうですね、今週は3月並みの暖かさになるみたいですね。
でもまだまだ寒い日が来ると思います。
体調管理に気をつけてね~
■きゃふぁにこさんへ
東日本から北は本当に寒そうですね。
しかも 寒い時期が長いもんね;;
洗濯物を干すと凍る
そっか~~ (ノД`)・゜・。
でもさ、部屋の中は暖房で乾燥するから
部屋干しするとちょうど良いんじゃ?^^
■つぐみさんへ
ありがとう~~
寒さばかりじゃ大変だものね、
今週はぬくぬくですね^^
こっちは夏みたいになりそうだけど( ;∀;)



Commented by ゆん at 2018-01-15 12:37 x
manaさん、遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします🙋

ホントにうらやましい限りの気温☀️☀️
こちらはお天気はいいのですが、寒いです。
でも、お天気が良いだけでもありがたいのですよね😉

野菜たっぷりシチュー🥦🥕🍅
すっごい豪華に感じます。
早くいつも通りの値段になって欲しいですね〜

Commented by キッチンが居場所♪gurepo at 2018-01-15 13:12 x
こんにちは~
今日は良い日よりで家の中はポカポカしてますが
外はどないやろ?
ここんとこ引きこもってて
このお天気買い物に出てみようかと思ってはいるw

相変わらず、ヘルシーで彩も美しい
食欲をそそるお弁当ですね~。
ご家族が羨ましいぃーー。
Commented by fufugohan at 2018-01-15 14:33
こちらも、少し暖かですが、気温は、10℃を切ってますよ(o^^o)
でも、先週の冷え込みを思えば、暖かです(^_^)v

梅の季節ですね。
そちらは、暖かいからもう咲いてるんですね。
こちらは、盆栽の梅が、綺麗な盆梅展が、始まってます。
ぽかぽかなお座敷で、美しい盆栽を鑑賞するのも、のんびりな時間です。
もう、春の足音かな?って思ってると、どさーっと雪が降るので、油断は、出来ませんが、もうすぐ春が、来るかな?

お野菜たっぷりシチューが、美味しそう(^_^)v

お弁当も梅のご飯で、これも良いアイデアです。
春を想って、先取りお弁当も、楽しいかもです(^_^)v

季節の行事を大事にする暮らしも、忙しいけど、充実する気がしますね。

Commented by shiba_yama at 2018-01-15 14:47
こんにちは♪

今朝天気予報で沖縄の21度という数字を見て
驚きました。
それでも、また下がるんですね・・・
季節の変わり目、体調崩しやすそうですね。
どうぞ気をつけて下さいね。
こちらはもう寒さにも慣れたので、
あとは耐えるのみです^^;笑

夕陽のせいで、食卓が暖かい色に見えるんですかね。
ほんと温かそうです♪
Commented by ぼんじょるの at 2018-01-15 14:51 x
manaさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

沖縄は、暖かそうですね。
秋田は本日も寒いです。
ジョキングは寒くてもやりますよ。
寒いほうが意外と走りやすいのです。

本日も魅力的なおかずがたっぷりですね!!
とても美味しそうです。

全部ポチッと応援です。
Commented by つぐみ at 2018-01-15 15:30 x
manaさん、こんにちは

晴れの予報でしたが朝雨が降り
今日は、どんより曇り空です!まだ寒いです。

具だくさんなシチューですね^^
美味しそう~~~

>今度の旅行は竹富島にも行かれるんですか?
はい!行きます。
Commented by misya at 2018-01-15 15:57 x
manaちゃん~こんにちは♪
先住民の方々の生活の知恵って凄いですよね(^^
ずっと守り続けていきたい文化だね(^^
こっちも寒さのピークを過ぎたようで、と言っても寒いですが(^^
沖縄でも寒くなるのですね・・あったかくお過ごしくださいね。

つくり置きばんざい♪
月曜恒例鮭弁当♪
胡麻で芳ばしさアップ!綺麗だしね、とっても美味しそうです♪
シチューも良いね~今夜何しようかな?
1日はやいわ!
もう夕方・・。
いつも有難う~感謝。
Commented by kazumin787 at 2018-01-15 16:50
manaさんいつも有難うございます(*^^*)❤
もう梅ですか?!
ポカポカしてほっこりですね(*^^*)
沖縄の伝統文化、興味深いです✨
Commented by mahalo-lokomoko at 2018-01-15 16:57
ここ数日よりはあったかでしたが、寒くて室温が上がりません!
沖縄に飛んでいきたいです。
Commented at 2018-01-15 17:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by れもん at 2018-01-15 17:54 x
こんにちわ 
もうご近所では梅の花が~ 
ほんとに春の到来を想いますね(✿╹◡╹)
昔からのいいつたえは驚くようにぴたりと当たりますのね☆^^
こちらでも、「こういうお天気の時は漬物ダメなんだ」というようなこと 
ずばずばあったてます^^

まぁぁ 宝石箱のように綺麗なお弁当です~~
どこを見ても口角上がってきます~~=*^-^*=
鮭のゴマ照り焼き 美味しそうです.:*・゚・:*:・
晩御飯もカフェさんのようですね 
おしゃれに盛り付けられてトレーに乗って 
こうでしたら食べすぎることないですね^^
Commented at 2018-01-15 18:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chiwari-yuki-y2 at 2018-01-15 18:20
煮物がお花畑!^^
胡麻照り焼きもおいしそう。
シチューもいいな~お野菜、たくさん入ってるね。
ブロッコリー…の、もしかして、茎?おいしいよねっ♪

こちらのお祭りで、たぶん観光のためだと思うけど、
日にちを変えたお祭りがあるのね。
でも、日にちを変える前は、その日、「晴れの特異日」だったそうです。
昔の人が、その日を選んで続いて来たことには、ちゃんと意味があるんだな~って。
Commented at 2018-01-15 18:20
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by おとめ at 2018-01-15 19:02 x
こんばんは♪
そうそう去年もそのお餅食べてみたい!
と思ったのでした!

今日は日中 こちらもぽかぽかだったみたいです♪
外に出なかった私はわからず…でしたけど(笑)

シチュー美味しそうですね
食べたくなりました! じゅるぅ~(笑)
Commented by rabiriku-onrywan at 2018-01-15 20:49
manaさん♪こんばんわ~^^

ムーチービーサ♪
カラフルなお餅ですね^^
月桃の葉?
初めて聞く葉です。甘い香りがするのかしら?
興味深々^^
月曜鮭弁☆
あたしも今日は照焼きにしたよ~^^
歩版進むよね♪
お野菜たっぷり!クリームシチューも美味しそう☆
Commented by サン at 2018-01-15 21:45 x
シチュウ食べたいなーー
Commented by さくらんぼうず at 2018-01-15 21:49 x
沖縄は色々な風習を大事にしますね。
すごいな。

チキンソテー、おいしそう!
どうやったら、こんなにきれいに仕上がるのかな・・・
Commented by Taeko Yanagida at 2018-01-15 22:07 x
mana-sama

こんばんは~~今朝は曇っていましたが・・・少し青空が見えてきたNYです!

沖縄は旧暦でお祝いをするのでしょうか! mana-samaのblogを通して・・・色々な事を学んでいるように思います(*^^)v

お弁当・・・毎週の鮭の定弁当も、味付けなどをお替えに成って・・・飽きの来ない工夫がされて、素敵なお弁当ですね~~とても美味しそうです!

お夕飯・・・creamチシュー!美味しそうですね~~お野菜もたっぷり頂けて良いですね! 🍓小っちゃくて可愛いですね~~こちらでは大きくて可愛くない!それに・・・JPの苺の方が美味しい!と思います。

今夜も明日も素敵に!
Commented by サプリメント管理士 at 2018-01-15 23:00 x
料亭のお弁当みたい!\(◎o◎)/!
manaさんのお弁当を持って、お花見へ行きたぁ~い^^
もう、雰囲気ばっちりですもの!

お野菜たっぷりで温かいシチューは冬のごちそうですよね~♪
おぉ~ ブロッコリーの芯が入っている!
manaさんはしっかり節約家でもいらっしゃるんですね。
Commented by うめここ at 2018-01-15 23:59 x
manaさん、こんばんは^^

お店で売ってるお弁当みたい^^
七目煮、色もきれいだし、いいおかずって感じ♪

今週は、わりと暖かくて過ごしやすい^^
こういう日が続けばいいのに。

カーサムーチーって、お餅を月桃の葉で巻いてあるの?
厄払いなんだ~
ご当地ならではのいろんな風習っておもしろいね♪

Commented by orihime at 2018-01-16 00:07 x
manaさん、こんばんは~☆

毎週月曜日の鮭弁も色々工夫されていますね~
ゴマは大好きなので釘付け! 美味しそうです
華やかな彩りもステキ!

今やサラダは贅沢メニュー!
シチューにもゴロゴロ入って食べ応えあるね~
イチゴもいっぱい!
ステキな洋風のメニューだね(^^)v
Commented by chi-no-heya at 2018-01-16 01:20
こんばんは♪
おぉ!お餅も独特な沖縄感満載ですね~♪

また、沖縄に遊びに行きたくなってきた~!

シチューもおいしそうですが、そちらの気候ではちょっと暑いかしら?(^_^.)
Commented by エム at 2018-01-16 06:19 x
おはようございます。
もう梅の花が咲きましたか!!
やはり沖縄は季節の先取りですね~。

お弁当も晩御飯もたくさんの食材を使われていて
とっても勉強になります。
もっともっと私はお料理の勉強をしなくては(+_+)
Commented by delicasib at 2018-01-16 09:11
manaさん こんにちは♪

土地によっていろんな風習がありますね。
言い伝えを大切にして
受け継ぐっていいなと
改めて感じてます(#^.^#)

月曜鮭弁♪
3色の飾り切りがとってもかわいい〜♡
具たくさんのクリームシチューも
美味しそうです\( ˆoˆ )/

Commented by funfunniconico at 2018-01-16 09:31
完璧に美しく、かつ美味しそうなお弁当!☆!
「晩ごはん」もとっても美味しそう♪
しかも、なんだか春を感じます。

そちらはもう梅の花*なのね~~~。
コッチは、昨日の朝は極冷えでした~~~。。。
でも今日は暖かいよ。
そして来週は、予報によると今まで以上の寒さになるらしい。
「ムーチービーサ」お見事っ!!!
でも、リンク先を拝見したら、@@、、、
紫色のお餅にビックリでした(笑)。。
Commented by gerogero at 2018-01-16 09:53 x
こちらも…ホッと一息? な穏やかな寒さ程度になっています(笑)
今日中にやっつけとかないと明日から雨みたい(^m^;)
寒くなったら嫌だな~
ムーチービーサ! 語感的にも手厳しそうだにゃ~(^^;)
お餅は食べた?

苺が光ってる!
ああ、うちも今晩はシチューにしようかな♪
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by mm_house | 2018-01-15 11:16 | お弁当と晩ご飯 | Comments(27)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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