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リベンジ★肉巻きレタス((,,゚¬゚,,))♪



参加中~♪

いつも

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6月9日(日)  30/28 湿度85%



雨が降り出してきました;

遠くで雷が鳴っています。


うわ~

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真っ赤なのがやってくる (@_@;)



来た・・・

今 すんごい大雨です (*_*;




さて、昨日はリクエストにお答えして
お好み焼きにしました (*^^)

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イカゲソと韮のにんにくバター醤油
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そして、
先日うまくいかなかった肉巻きレタスにもう一度チャレンジ♪


焼いたお肉で巻いてみたけど、やっぱりうまくいかず(私のやり方がダメかも?)

それで今度は、レタスの量を増やしぎゅっと巻いて
薄切りバラ肉でしっかり巻いて焼きました。

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今度はレタスが多すぎた感がありますが^^;

肉はしっかり火が通ってもレタスはちゃんと生感が残っていてシャキシャキ(*^-^*)

いいかも~~♪

肉はなるべく薄い肉を使って、火を通す時間を短めにする方が良いと思いました。
今回はレタスの量が多かったですが
3~4枚を重ねてぐるぐる巻きにして
それに薄めのお肉を巻いて焼くと良いと思います(#^.^#)


また来週作ってみよう~っと (笑)




いつも見て下さってありがとう~♪













皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)
昨日の記事へのお返事です♪





■yukoさんへ
から揚げに続き 白身フライで揚げ物続きだったけど^^;
のり弁、美味しいから良いよね~ 
うちも気温が低い時は涼しい時は除湿器を使うけど
除湿器って部屋の気温が上がるのよね;; この蒸し暑さに除湿器はちと辛いです ( ノД`)
■きゃふぁにこさんへ
昔はこちらも梅雨の時期になると肌寒いと感じた日もあったけど
近年はないですね~(;´Д`) ほんと年々暑くなってきている感じがします。
そうそうピーちく炒め美味しいよ~ ^^
■canaさんへ
>いつまでも干す場所を取っているのが憂鬱です。
そうなのよ;;  沖縄って1日中良い天気って言う日が少ないから
天気予報はあまり信用せず、仕事で家を空ける時はやっぱり部屋干しです。
だから ほとんど同じ場所が洗濯干場みたいになっています;;
週末休めるってそうないんですね。 ご主人お疲れさまです。
■ryujiさんへ
いつもありがとうございます^^
■れもんさんへ
こういう日に  そうそう ありますね~。 子供が小さい頃ありました^^;
布団乾燥機を何回も回して乾かしましたよ。
ピーマンが安いですね^^ 私もよく買ってます。最近はスティックサラダにハマってます。
■ひぃさんへ
ほんと 洗濯ものが乾かなくて;; 今日もまだ干しっぱなしだけど
もっと洗うものがあって 干せなくて憂鬱よ~
■ぼんじょるのさんへ
今朝は雲が少なかったから干せるかな?と思ったけど、風が強すぎてダメでした::
そしたら 午後から大雨です;;
■サンちゃんへ
いつもありがとうね~ (#^.^#)
■ぴ~こさんへ
洗濯もはずっと部屋干しなんですね; それも大変だ~
でもアメリカじゃ外に干す風習もなくて ランドリー部屋があるんですよね。
それもまた羨ましい;
■ろここさんへ
週末の適当弁当でした^^; 白身魚フライは冷凍庫に2~3個常備しているので
困ったときののり弁です (*^^)v
■サプリメント博士さんへ
そうです 雨が降らなくとも ジメジメでどうせ乾かないし
突然の雨にも対処するために、この時期はずっと部屋干しです。
メニューに困ったら のり弁 (*^^)v 美味しいから良いよね~
■yukiさんへ
のり弁って野菜不足になりそうな感じがするでしょう? 苦笑
だから緑をいっぱい入れてさ、 そしたら罪悪感なく揚げ物が食べられる?w
>沖縄、最高と最低の温度差、1℃!
はい! 1日を通して差がないのが 沖縄です ( ;∀;) 
冬場はいいけど  真夏は辛いよ~( ノД`) 熱帯夜が3か月以上続くだべ?
■おとめさんへ
そうなのよ シーツとかタオルケットとか とても困る。
でも 洗いましたけどね;;  なんとか工夫して部屋の中に干しています;
突然の来客があったら どうしましょう?





Commented by ぼんじょるの at 2019-06-09 15:47 x
manaさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

お好み焼き、とても美味しそうです。
肉巻きレタスも、いいですね。
どちらのお料理も、お写真から美味しさが伝わってきます。

沖縄は、雨が降っているのですね。
秋田は、少し暑いです。

全部ポチッと応援です。
Commented by funfunniconico at 2019-06-09 16:44
大雨は無事通り過ぎましたが?

お好み焼きの焼き加減、マヨネーズの塗り方、芸術的だわ~~@@!!!
とっても美味しそう♪
イカゲソって美味しいですよね~~、
最近作ってなかったことに気が付きました。
というか、最近見かけなかったのかも。
足と頭(上の△の部分)だけ売っているのを見つけると買うんだけどねー。
肉巻きレタスもきれい!
Commented by れもん at 2019-06-09 17:16 x
強い大雨 大変でしたね、もう大丈夫ですか・・  
こちらは肌寒くてヒータ―入れたり
大した仕事してないのに疲れます~(*_*;

こっくりお好み焼き、美味しそうですね~
マヨの羽の模様も本格的です~☆
肉巻きレタス シャキシャキ感いっぱいに彩り綺麗に焼けていますね
そのシャキシャキなフレッシュレタスを頂くのも お味の内なんですね!
だから薄い肉で、なるほどです~
私は巻いても散らばるおもいますけど、
頑張って作ってみたいです!(^^)!

Commented by RYUJI SUGIMURA at 2019-06-09 17:26 x
manaさん
お好み焼き 美味しそうですね
レタスの肉巻き素敵です
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by tsurumaru55 at 2019-06-09 18:10
こんにちは。

肉巻きレタス美味しそう~。
私もチャレンジしたいけど、そのような環境にないので、家に帰った時に時間があればチャレンジするかな~。

なんて言いながら結局作らなそう・・・。

こちら北陸も梅雨に入りましたが、木曜日からまた晴れ間が続くような予報です。

沖縄はなんか酷そうですね。
災害がないことを祈ってます。
Commented by rabiriku-onrywan at 2019-06-09 20:41
manaさn♪こんばんは^^

肉巻きレタス
たっぷり
ぐるぐるレタスの渦巻きも綺麗^^
美味しくて
あっというまに亡くなっちゃいそう♪
お好み焼きも美味しそう^^
こちらも一日中雨
しかも寒いよ~><
Commented by サプリメント管理士 at 2019-06-09 23:12 x
お好み焼き、美味しそう~(≧ω≦)b
炭水化物を制限しているので、なおのこと・・・^^
あぁ~ん、食べたくなっちゃう!( ̄∇ ̄;)

お外で食べたものをお家で実現する
こんな感じ? いや違う、こっち?
私もよくやります^^
何とか納得できるレシピに辿り着くまで繰り返し作るので家族に呆れられますが(笑)
manaさんはお料理好きだから探究心がハンパないでしょうね(*^^)v
Commented by orihime at 2019-06-09 23:49 x
manaさん、こんばんは~☆

お好み焼きのソース模様はさすがです!
お店で出せるクオリティだよ!

肉巻きレタス、チャレンジしてリベンジするなんて

よっぽど美味しかったのね~
画面からレタスのシャキシャキ感が
しっかり伝わってますよ~(^ー゚)v

私も作ってみたいなと思った+.(*'v`*)+

お肉は豚肉使用なのかな?
Commented by Taeko Yanagida at 2019-06-10 03:32 x
mana-sama

おはようございます!今日のNY・・・昨日に続き晴天で清々しい一日です!

お好み焼き・・・とても美味しそう~~なかなか頂く機会もなくて~~ソース&マヨの模様が素敵~~ですね!
肉巻きレタス・・・レタスもこのような形に!!!シャリシャリして美味しそうです! 私も作ってみたくなりました~~

沖縄もサンダーストームが遣って来たんですね!本当に・・・キャッツ&ドッグ・・・凄い雨音には驚かされますよね!NY・・・も時々ありますよ~~

今日も楽しい一日に!
Commented by おとめ at 2019-06-10 07:51 x
おはようございます
こちらは しとしと雨ですが 肌寒くって
4月の気温だそうです。。。
週半ばに晴れ間が来ると また夏になるそうですし
なんだか変な気候ですよ…

レタス巻き 成功したんですね♪
お肉に火が通っても レタスは生に近い感じが
ポイントなんでしょうね♪
レタスのしゃきしゃきが またおいしさの秘訣ですね♪
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2019-06-10 08:53
レタス巻、それがおいしそう!
焼いて巻くのは、くっつかないでしょうし…
お店で食べるレタス巻、けっこうレタスたくさん入ってるし、
大き目にしてあるから、火が通りにくいんですね、きっと。
で、お肉を薄いの使うとこもポイントなんですね、そっか、そうよね。
イカとニラのニンニクバター、とってもおいしそう!
今、産直でもニラが出てるから、わたしも作ってみます^^
Commented by gerogero at 2019-06-10 09:00 x
わぁ~(^@^) お好み焼きはプロ級だなぁ~
マヨとソースの演出が素敵♪
レタス巻きは見るからにヘルシーやね。
このままでも肉が少なくていいかも(おいっ)
イカゲソとニラのニンニクバター醤油は…
ビール持ってこい! になるな~~~(笑)
なんか最近、食欲が 落ちなくて 困っとるんよ!
もちろん、体重も落ちない…


Commented by yuko* at 2019-06-10 10:57 x
こんにちは♪

あ、
これ、明日やってみる!
今日は旦那くんのリクエストなので…笑
絶対美味しいよねー!

確かに暑くなる。
だから、脱衣室で閉めて除湿器してるー。
そして乾いたら窓開けてるよー。
我が家もクーラーつけたい。笑
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by mm_house | 2019-06-09 14:59 | 和食 | Comments(13)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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